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道:“諸位從此時(shí)起便是我宋家一品鴨的試用掌柜了,希望三個(gè)月后,五位都能稱(chēng)職的留下來(lái)成為正式掌柜;我這里對五位表示熱烈的歡迎,今后宋家一品鴨這塊牌子便靠你們了?!?/br> 五人忙拱手還禮道:“好說(shuō)好說(shuō),必當盡力?!?/br> 宋楠笑道:“最后跟諸位說(shuō)一下我的身份,我便是這正南坊錦衣衛衙門(mén)的副千戶(hù),平日里可不是專(zhuān)門(mén)做生意的,街上的事倒也不用擔心,只管好生的經(jīng)營(yíng)鋪子便是;但有一條,可別因為我在錦衣衛當差便到處亂說(shuō),咱們悶聲發(fā)大財最好?!?/br> 五人嘴巴張的老大,這位十七八歲的少年?yáng)|家竟然是人見(jiàn)人怕的錦衣衛千戶(hù),難怪生意做得風(fēng)生水起,口氣大的要吞了天去,感情是有后臺有人脈。 這個(gè)東家選的好,mama再也不用擔心我被街上煩人的混混sāo擾了。 第一卷第一一二章少年 第一一二章 掌柜的人選一敲定,宋楠的心中大定,雖然鋪子只有四家,而且已經(jīng)有了兩名掌柜的,但按照宋楠的想法,總是要開(kāi)個(gè)十家八家鋪遍全京城才算完事,這五人便是備用的人選。 宋楠吩咐五名新掌柜回去料理安排好家事,明日一早便分派到各店鋪去熟悉店里的事務(wù),五人告辭離去之后,宋楠來(lái)到店鋪大堂中坐在角落里看著(zhù)人來(lái)人往的主顧,心里美滋滋的。 “伙計,來(lái)只新烤的鴨子,給個(gè)獨座兒,我家爺稍后要來(lái)嘗嘗味道?!币粋€(gè)尖細的嗓音響起,宋楠聽(tīng)這聲音有些熟悉,公鴨嗓子不男不女,倒有些像是范亨他們的聲音。 循聲望去,一名身材瘦小短衣小帽眉眼細小的中年人正站在柜前和伙計說(shuō)話(huà),宋楠著(zhù)意的看了看那人的唇邊,干干凈凈,無(wú)一根胡須。 宋楠頓時(shí)心中一凜,加了戒備,現在只要聽(tīng)到這種嗓音,宋楠立刻便會(huì )聯(lián)想到太監二字,主要是和東廠(chǎng)新近結怨,保不齊便有東廠(chǎng)的番子前來(lái)?yè)v亂。 “不好意思,這位爺,您瞧,小店座兒都滿(mǎn)了,哪有獨座兒???要不,您和您家爺稍微等一會(huì )兒?”伙計指著(zhù)店中的滿(mǎn)座顧客為難的道。 “怎地?跟銀子過(guò)不去么?諾,這是十兩銀子,你將這些人都統統弄走不就完了么?這十兩銀子夠賠你的損失了?!蹦侵心耆藦澲?zhù)嘴角,將一錠十兩的銀元寶拍在柜上。 伙計賠笑道:“這位爺,您別生氣,這事兒可不成,我家東家可不許咱們這么干,都是老主顧,這么著(zhù)不是砸招牌么?” 那中年人有些火了,怒道:“怎地你這店子這么多破規矩,還做不做生意了?” 伙計作揖鞠躬連聲的道歉,那中年人堅持要獨座,不依不饒的跟伙計糾纏,宋楠剛要起身去打圓場(chǎng),便聽(tīng)到店門(mén)外一個(gè)人揚聲叫道:“小謹子,座兒有了么?” 宋楠差點(diǎn)樂(lè )出聲來(lái),這個(gè)年紀恐有四十的中年人居然被人稱(chēng)呼為小謹子,當真有些可樂(lè )。 那短衣中年人瞪了伙計一眼,轉頭過(guò)去滿(mǎn)臉都是笑容,態(tài)度謙恭的令人發(fā)指:“少爺,馬上就好,伙計們正在安排呢?!?/br> 宋楠往店門(mén)口看去,只見(jiàn)另一名短衣中年人扶著(zhù)一名衣著(zhù)華貴的少年正邁過(guò)高高的門(mén)檻往店中行來(lái),那少年錦袍金冠渾身珠光寶氣,看年紀不過(guò)十四五歲,眉眼清秀,恐是常年不經(jīng)風(fēng)吹日曬,面孔有些白皙的過(guò)分。 那名叫小謹子的中年人轉頭低聲對店伙道:“我不管,我家爺到了,你若不能安排個(gè)獨座兒,今日我不和你干休,你恐怕不知道我家主人的本事,惹惱了教你這店開(kāi)不成?!?/br> 伙計哪里吃他這一套,自家的東家便是錦衣衛千戶(hù),豈會(huì )受人這番恐嚇,當即脖子一梗便要發(fā)飆,宋楠忙從角落的椅子上站起,高聲道:“這位貴客,請隨我來(lái)?!?/br> 小謹子看著(zhù)宋楠道:“你是何人?” 伙計自豪的道:“這便是我家宋東家?!?/br> 小謹子道:“東家便了不起么?給我家少爺找個(gè)安靜座兒都沒(méi)有,你們是怎么做生意的?” 宋楠拱手笑道:“莫惱,后邊有雅間,請貴主人移步雅間;伙計,上一只新鮮的一品鴨,醬料配菜要配全,趕緊送進(jìn)來(lái)?!?/br> 伙計答應一聲,心道:“哪里來(lái)的雅間,東家不常來(lái),根本不知道店里的格局?!?/br> 宋楠拱手向那貴介少爺行禮,那少年點(diǎn)頭還禮,宋楠伸手引著(zhù)那三人出了后門(mén)往后院行去。 后院里七八張大烤爐一字排開(kāi),正煙熏火氣的燒烤著(zhù)鴨子,一只只棗紅色的鴨子冒著(zhù)熱氣在爐膛里翻騰,香味撲鼻而來(lái),幾位烘烤的伙計忙的不亦樂(lè )乎。 那少年發(fā)出贊嘆之聲道:“原來(lái)這一品鴨便是這般烤出來(lái)的,倒也有趣?!?/br> 宋楠笑道:“現烤現賣(mài),絕對新鮮可口,這位少爺之前品嘗過(guò)我宋家的一品鴨么?” 那少年點(diǎn)頭道:“吃過(guò),就是因為好吃,才想來(lái)嘗嘗新鮮的,家里人采買(mǎi)回去之后都變的不新鮮了,我懷疑味道會(huì )變?!?/br> 宋楠道:“我家鋪子不是有宅急送么?只需派人來(lái)知會(huì )一聲,自有伙計送上貴府,一路上用熱炭烘著(zhù),不會(huì )冷,也不會(huì )變味?!?/br> 那少年還沒(méi)說(shuō)話(huà),小謹子搶著(zhù)道:“我家少爺的府邸離得遠,怕是你們趕不去?!?/br> 宋楠有些疑惑,京城中宅急送基本覆蓋,幾家鋪子也添置了車(chē)馬等物,便是為了能快速送達, 莫非這家人不住在京城么。 宋楠也沒(méi)多想,引著(zhù)幾人往先前會(huì )見(jiàn)