“好?！睂O佑宸趕緊出去了。一般來(lái)說(shuō)，國慶長(cháng)假是cao辦喜宴的高峰期，大一點(diǎn)的酒樓，這個(gè)時(shí)候早就接滿(mǎn)了單，而宸川飯店則沒(méi)有接到任何一單宴席，因為它開(kāi)張的日子太晚了，很多辦喜事的人早就提前幾個(gè)月甚至一年就預定好了飯店。宸川飯店的規模這么大，也是把承辦宴席當成主要業(yè)務(wù)之一的，所以他們一開(kāi)始就將宴會(huì )菜單擬出來(lái)了。

孫佑宸拿出菜單給客人看，客人一聽(tīng)說(shuō)他們愿意承辦，簡(jiǎn)直是喜出望外，他現在也沒(méi)指望什么高標準了，只要有地方辦，能夠救過(guò)這一急就可以了，所以對孫佑宸提的要求是滿(mǎn)口答應。

奚川炒完菜出來(lái)，跟客人再次商討確認了一下，最后按照2388元一桌的規格辦，因為再貴一點(diǎn)的有些食材需要提前采購、泡發(fā)，明天半天根本就來(lái)不及。談妥之后，對方交了定金，就把這事給定下來(lái)了。

下班的時(shí)候，奚川和孫佑宸緊急集合所有員工過(guò)來(lái)開(kāi)會(huì )，這是他們開(kāi)店以來(lái)遇到的第一次緊急情況，需要大家明天一大早就要開(kāi)始布置忙活，否則就會(huì )來(lái)不及。奚川和孫佑宸已經(jīng)將員工們臨時(shí)分組分配好了工作任務(wù)，只要大家好好配合，應該能順利應付過(guò)去。

當晚，新郎家那邊還給孫佑宸打了電話(huà)，連夜過(guò)來(lái)踩了點(diǎn)，熟悉一下線(xiàn)路和環(huán)境。奚川和孫佑宸也趕緊給供菜商那邊打電話(huà)，提前訂菜。等他們忙完都快十二點(diǎn)了，明天一大早還要起來(lái)繼續忙活，孫佑宸扭了一下脖子，對奚川說(shuō)：“結婚真麻煩，幸虧咱們不用辦?！?/br>
奚川看著(zhù)他：“其實(shí)我也想給你辦個(gè)婚禮?！?/br>
孫佑宸的耳朵慢慢地紅了：“咱們還辦什么婚禮啊?！眱蓚€(gè)男人，太驚世駭俗了。

奚川說(shuō)：“等咱們正式征得我爸媽同意，就請自己家里人一起吃頓飯做個(gè)見(jiàn)證吧。我有時(shí)候特別羨慕那些老外，能夠正大光明地結婚?！?/br>
孫佑宸的嘴角忍不住揚了起來(lái)：“咱們不用整那些虛的，好好在一起就最足夠了?！?/br>
奚川拿著(zhù)他的手放在唇邊親一下，用手指摩挲了一下孫佑宸光潔的手背，盯著(zhù)看了一下，覺(jué)得應該給他買(mǎi)個(gè)戒指什么的，他的手漂亮，戴戒指應該很好看吧。

孫佑宸不知道奚川的想法，只是覺(jué)得挺甜蜜的，他抽回手，啟動(dòng)車(chē)子，準備回去。奚川的手機又響了起來(lái)，他拿起來(lái)一看，是剛才預定婚宴的那個(gè)客人，客人打電話(huà)過(guò)來(lái)說(shuō)：“老板，實(shí)在抱歉，又來(lái)麻煩你了。我親家覺(jué)得酒席檔次太低了，有點(diǎn)不滿(mǎn)意，我就想再問(wèn)問(wèn)，之前那些海參鮑魚(yú)什么的真的做不出來(lái)嗎？”

奚川無(wú)奈地笑：“你愿意貴一點(diǎn)我們怎么不愿意，只是海參鮑魚(yú)都沒(méi)有提前準備，泡發(fā)需要很長(cháng)時(shí)間，明天中午真的來(lái)不及了，做出來(lái)的菜品質(zhì)量也不會(huì )好，您何必多花錢(qián)買(mǎi)不高興呢。先生，您也別擔心，我們保證將已有的菜做好，讓大家吃得滿(mǎn)意，您看行嗎？”他已經(jīng)跟供貨商打過(guò)電話(huà)預定食材了，如果出爾反爾改來(lái)改去，多半要壞事，到時(shí)候肯定出很多紕漏。

“那好吧，那就拜托你們了?！笨腿藨n(yōu)心忡忡地將電話(huà)給掛斷了。

第63章一炮打響

第二天清晨四點(diǎn),孫佑宸和奚川就起來(lái)去店里了,沒(méi)辦法,有太多的事需要處理了，涼菜要現在就鹵，否則根本來(lái)不及。廚房里需要早做準備,一樓大廳里也需要布置，因為婚禮就是在這里舉行的。

這完全是手忙腳亂的一天，孫佑宸領(lǐng)著(zhù)服務(wù)員們在外面布置,奚川領(lǐng)著(zhù)師傅們在廚房里忙碌,準備中午的佳肴。做宴席，奚川是有經(jīng)驗的,但是以前每次準備宴席的時(shí)候，他都只負責幾道菜,如今卻要統籌全局，這是一件相當不輕松的事兒。

孫佑宸沒(méi)布置過(guò)婚禮現場(chǎng),幸虧七點(diǎn)多時(shí)，新郎家那邊也安排人過(guò)來(lái)準備了，大家一起忙碌,出謀劃策,終于趕在客人到來(lái)之前將會(huì )場(chǎng)給布置出來(lái)了。一樓大廳里用作隔斷的裝飾全都撤掉，桌子也鋪上了的桌布，顯得整齊統一，臨時(shí)的舞臺也搭建布置出來(lái)了，整個(gè)大廳煥然一新,完全像個(gè)婚禮現場(chǎng)了。

十點(diǎn)過(guò)后，陸續有客人過(guò)來(lái)了?？腿藗兌荚谛÷暤刈h論，客人們都是昨天晚上接到通知，說(shuō)是臨時(shí)改了酒店地址，也有人是今早才接到通知，不管是今早還是昨晚，都極其倉促了，難怪會(huì )議論紛紛，估計客人都覺(jué)得新人家里太能折騰了，臨了還在改酒店，所以對這場(chǎng)婚宴都抱著(zhù)點(diǎn)看笑話(huà)的心態(tài)，沒(méi)想到改了的這家酒店環(huán)境還不錯。

快十一點(diǎn)的時(shí)候，新人終于登場(chǎng)了，客廳里開(kāi)始熱鬧起來(lái)。孫佑宸此刻則在廚房里幫忙準備婚宴的菜色，十幾道菜，就算都做出來(lái)也至少需要兩個(gè)小時(shí)，何況還要在最短的時(shí)間內上菜，廚房里原有的人手其實(shí)是完全不夠的，所以奚川將以前小雅園的總廚老林師傅也請過(guò)來(lái)救急了，孫佑宸將串串店的幾個(gè)同事也叫來(lái)幫忙了。虧得奚川能力強，廚房里的兩位主廚也是有經(jīng)驗的，再加上老林幫忙，總算是沒(méi)有誤事。

外面的婚禮終于接近尾聲，主人家過(guò)來(lái)打招呼，讓上菜。孫佑宸摘下圍裙，領(lǐng)著(zhù)十幾個(gè)服務(wù)員開(kāi)始上菜，先上桌的是涼菜和鹵水拼盤(pán)。中國是人情社會(huì )，人們吃喜酒，往往是形式大于食物本身的意義，去喝喜酒，并不是因為酒有多香醇，菜有多美味，而是推托不了的人情，紅包是少不了的，還有的情況下人沒(méi)到、酒沒(méi)喝，但紅包也必須要到。

所以今天來(lái)參加婚宴的客人們，大多也是抱著(zhù)償還人情的心態(tài)來(lái)的，對婚宴并無(wú)多少期待，因為大多數酒宴的味道都不過(guò)如此。就連主人家本身也沒(méi)宸川吃過(guò)飯，只是臨時(shí)找地方救急，不管怎么樣，把這一頓應付過(guò)去就行了?，F在上來(lái)的涼菜和拼盤(pán)看起來(lái)和別家的也沒(méi)什么不同，客人們都沒(méi)抱什么期望，既然來(lái)了，紅包也給了，不管怎樣都要吃飽吧，于是舉箸夾菜，入口后的第一反應是：“誒，這菜似乎還不錯啊?！?/br>
其他人一聽(tīng)，都將信將疑地拿筷子夾菜，一吃就停不下來(lái)了，于是整個(gè)廳里都是興高采烈大快朵頤的人們。孫佑宸帶著(zhù)服務(wù)員們送上了第一道熱菜，第一道菜是紅燒肘子，討紅與“鴻”諧音的彩頭，寓意吉祥。紅燒肘子燉得酥爛柔軟，肥而不膩，入口即化，一上桌就被客人們一人一筷子瓜分干凈，誰(shuí)也沒(méi)嫌肥膩。吃完涼菜和第一道熱菜，大家終于意識到，今天這家飯店的口味真的很不錯，不由得開(kāi)始期待起后面的菜來(lái)。

孫佑宸帶著(zhù)人將第二道熱菜上湯焗龍蝦送上桌的時(shí)候，發(fā)現之前上的盤(pán)子都清空了，大家都眼巴巴地瞅著(zhù)服務(wù)員新送上來(lái)的菜，一上桌大家就迫不及待地等著(zhù)盤(pán)子轉到自己面前來(lái)。孫佑宸見(jiàn)此情景，不得不加快上菜的速度，一直上到第五道菜