時(shí)候在面團里加個(gè)咸蛋黃不知道怎么樣？”

“你是咸蛋黃星人嗎？”何田哈哈笑，“這才吃完一整盤(pán)餅干呢?！?/br>
作者有話(huà)要說(shuō)：　　今天也祝大家愉快。昨天是因為家里WiFi壞了才更晚了，沒(méi)意外的話(huà)基本都是這個(gè)時(shí)間更新。

☆、柳葉蝦仁

夏季的活兒像是永遠干不完。

其實(shí),何田有點(diǎn)希望它永遠做不完,這就意味著(zhù)夏天還沒(méi)有結束。一旦夏天結束，很多活兒想要做也做不成了。

去年秋天到現在,積攢了一整年的皮貨也得趁著(zhù)陽(yáng)光充沛的時(shí)候硝制。

何田去年秋冬收獲了三頭獐子，一頭狗獾和一只浣熊，若干只兔子和松鼠,她還留下了幾張的貂皮,都是皮毛受損的。這些貂皮商人會(huì )把價(jià)錢(qián)壓得很低，還不如自己留著(zhù)。

再加上往年積累的貂皮，她想給易弦做個(gè)貂絨小坎肩。去年冬天他穿的衣服全是用舊衣服改的。今年總得做點(diǎn)新衣服吧？

貂絨坎肩貼著(zhù)單衣穿上,再穿一層羽絨棉衣，就很保暖了。外出時(shí)再套上一件鹿毛大衣，雖然胖的像熊，但是絕對暖和?？布鐩](méi)有袖子,能保護住軀干的熱量，又不會(huì )讓手臂更難打彎。在野外活動(dòng)時(shí)，這一點(diǎn)尤為重要。

硝制皮貨也有個(gè)專(zhuān)用的工坊。

這個(gè)工坊可比陶器工坊簡(jiǎn)陋多了,建在離家中的菜地還要走十幾分鐘，在家的下游緊鄰著(zhù)河邊的樹(shù)林里。

很快易弦就會(huì )明白為什么皮貨工坊建在這里了。

在野外,打到獵物之后，要盡快剝皮,放血，取出內臟，不然rou就有可能變壞,變味。如果附近有大型獵食動(dòng)物，獵殺動(dòng)物散發(fā)出的血味很可能引來(lái)它們，到時(shí)有可能獵人就會(huì )變成獵物，反被獵殺。

所以，要盡快處理獵物，把rou藏好，剝下的皮毛面朝外，卷成一卷，帶回家后再說(shuō)。

剝下的獸皮上往往還帶著(zhù)很多脂肪和殘rou，掛在室外晾干之后，可以看到這些變成了淺黃色的膜。

曬干的獸皮在沒(méi)硝制之前硬得像樹(shù)皮一樣。要先把它們泡軟了才能進(jìn)行下一步工序。

工坊一打開(kāi)，他們先把幾個(gè)大木桶滾出來(lái)，從河里取了水倒進(jìn)去，再把硬邦邦的皮子放進(jìn)去，用大石頭壓住，讓它們完全浸沒(méi)在水里，再在桶上扣一個(gè)竹匾。

泡上兩三天之后，何田帶著(zhù)易弦回來(lái)，離得老遠就能聞到一股刺鼻的氣味。蒼蠅圍著(zhù)幾個(gè)木桶嗡嗡亂飛，在竹匾上爬來(lái)爬去不肯離開(kāi)。

何田帶著(zhù)兩塊很稀薄的紗布，戴上斗笠，再把布從頭蒙上，在脖子上系緊，塞進(jìn)領(lǐng)口里。

“這樣蒼蠅就不會(huì )飛到你臉上了?！彼ξ?，捏著(zhù)紗布，在易弦頸子下面打個(gè)結。

隔著(zhù)兩層網(wǎng)紗，她也能看出他的不高興。

她還故意逗他，“你穿的所有皮草都是這么做出來(lái)的！”

“我知道！”

“那就趕快干活兒吧！”

果然像何田說(shuō)的，竹匾一掀開(kāi)，成群的蒼蠅瘋狂飛來(lái)，不停地撞在臉前的網(wǎng)紗上。

兩人先把一個(gè)木桶移到工坊門(mén)前，傾倒，倒掉里面的臭水，再把皮子裝在籃子里，提到河邊沖洗。

這一路上，籃子里瀝瀝拉拉流出臭水，蒼蠅緊緊跟著(zhù)他們，把籃子浸入水中后還不愿離開(kāi)，在水面上嗡嗡飛著(zhù)。

淘洗一遍之后，皮子的臭味輕了許多，好多脂肪爛rou也在淘洗的時(shí)候順著(zhù)河水流走了。他們又把皮子裝在籃子里提回工坊。

接下來(lái)就要刮皮了。

雖然皮子現在看起來(lái)干凈了很多，可上面還殘留著(zhù)不少脂肪、組織、殘rou，全都泡得腐爛了，軟噠噠的。

刮皮用的是一根大木樁，釘在一個(gè)敦實(shí)的木架子上，呈四十五度傾斜，把濕漉漉的皮子放在上面，皮面朝上，毛面朝下，邊角固定在架子上。

何田拿給易弦一把骨質(zhì)的刮片，“這是用馴鹿腿骨做的，刮皮很好用?！?/br>
她自己用的是一把彎月似的竹刀。

她先給易弦示范，兩手握住刮片兩邊，緊貼皮子，用力從上到下刮，竹刀刀刃上立刻推出一層肥厚的油膩，竹刀經(jīng)過(guò)的地方，和還沒(méi)刮到的地方頓時(shí)看起來(lái)不一樣了。

移動(dòng)皮子，把整張皮子都刮完，再提去河邊清洗，然后再刮一次。

這是個(gè)很費體力的活兒，何田刮完一張獐子皮，再提著(zhù)皮子去河邊時(shí)都開(kāi)始喘氣了。

反倒是易弦，幾下就上手了，他力氣又大，手勁又均勻，皮子刮得十分干凈。

也不知道是不是因為用刀用得熟練……何田在心里嘀咕。

自從易弦來(lái)到何田家，只要是干手藝活兒，不管是編草鞋，剝貂皮，做陶器，甚至升火做飯，就沒(méi)一樣是能順利出師的，搞得他整天都要懷疑自己是不是手笨，是不是點(diǎn)錯了技能樹(shù)，今天是頭一次！頭一次手藝活一學(xué)就會(huì )，甚至比何田還做得好！簡(jiǎn)直就是青出于藍而勝于藍！

他正為一雪前恥小得意呢，就聽(tīng)見(jiàn)何田問(wèn)他，“你那兩把刀平時(shí)也帶在身上嗎？”

他輕聲笑了，“沒(méi)有呀！”又把手臂伸到何田面前，“你自己看！”

單衣的袖子下面確實(shí)一看就不像藏著(zhù)刀子。

“那你把刀藏在哪兒了？”何田對這一點(diǎn)很是好奇。

家中說(shuō)大不大，就十平方大小的木屋，所有家具器物都是幾乎每天都會(huì )用到的，沒(méi)有多余的儲物空間；說(shuō)小，也不小，木屋外面好幾個(gè)窩棚，放木柴的，放干草的，放工具的，放陶器水缸的……還有一大片林子，要藏兩把小小的刀子，好像哪里都可以。

易弦果然得意一笑，“你猜?！?/br>
何田猜了幾個(gè)地方，他一概搖頭，笑得越來(lái)越開(kāi)心。

何田偷偷想，這樣也好，逗得他開(kāi)心了，他就不會(huì )再皺著(zhù)眉嫌臭了。

“告訴你啊，我還不止那兩把刀呢！”

“??？不會(huì )吧？我把你背回來(lái)的時(shí)候……”何田回憶，“我還在你身上翻了翻……不像有啊?！?/br>
易弦轉過(guò)頭看她一眼，突然語(yǔ)氣有點(diǎn)怪，“你肯定沒(méi)翻對地方?！?/br>
何田愣了一下，猛地怪笑，“哈哈哈哈，哈哈哈！”

易弦莫名其妙，“笑什么？”為、為什么是這種反應??？不對啊。

何田忍住笑，賊兮兮地靠近易弦一點(diǎn)，小聲說(shuō)，“英雄，你聽(tīng)說(shuō)過(guò)‘魚(yú)腸劍’的故事嗎？”

易弦怔了怔才明白何田暗示的是什么，他竟然被反調戲了！

他氣得丟下手里的刮片就去抓何田，她也早就料到不妙，扔下竹刀就跑。

兩人笑鬧著(zhù)跑進(jìn)樹(shù)叢里，坐在一塊石頭上，嘻嘻笑著(zhù)對視。

易弦突然大笑，指指自己的腦袋，“你知道嗎，我們倆現在這樣子，看起來(lái)很像正在發(fā)酵的醬缸?！?/br>
“呀，我家沒(méi)曬過(guò)醬啊。哎？等等，你還知道醬缸呢