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能選用幾種能夠融合的味道,把其他的味道祛除或者改變,才能讓這一盤(pán)炒飯恰能入口(他自己的標準)。但這種方式對于廚師而言,其實(shí)是一種失敗。把一種食材的味道硬生生的改成另一種,那是炫技,卻不是烹飪菜肴該有的態(tài)度。烹飪,就是把食材本身味道中最美好的一部分放大升華,而不是好的壞的全去掉。每一道大家耳熟能詳的美食,都經(jīng)過(guò)了千錘百煉的磨礪。時(shí)間,能告訴人們,什么樣的食材搭配在一起,最為完美。就像是巴蜀星球隨處可見(jiàn)的家常菜回鍋rou,尖椒回鍋蒜苗回鍋是所有巴蜀人、甚至是所有吃過(guò)回鍋rou的人,都認為最為完美的。其他什么姜絲土豆蒜薹等等配料的回鍋rou,在他們心中,都不是真正的回鍋rou。如果再夸張一點(diǎn),用什么西紅柿老酸菜做回鍋rou,那就墮落到黑暗料理了。這不是食材的錯,是廚師的錯。西紅柿和老酸菜是無(wú)辜的。夏錚不太滿(mǎn)意,但其他吃進(jìn)嘴里的人卻滿(mǎn)意的要命。當所有人終于從美味的幻覺(jué)中回過(guò)神來(lái)的時(shí)候,大家瞪著(zhù)那連一米剩飯都沒(méi)有的空盤(pán)子的時(shí)候,眼神中冒著(zhù)殺氣。就這么一小盤(pán)炒飯,就這么一人一小口的炒飯,剛才勾起饞勁兒就沒(méi)了,實(shí)在是太讓人難受。就像是學(xué)生時(shí)代帶去學(xué)校的一小包零食,自己吃的時(shí)候感覺(jué)一般,被朋友們一起分吃的時(shí)候,就美味的要命。雖然兩者美味程度相差很大,但感覺(jué)是差不多的。就像是久渴的人初逢甘霖,第一口甘霖剛剛入口,喚醒了疲憊的身體和心靈,水沒(méi)了。人干事?更渴了!但他們好歹是評委,不可能當著(zhù)全場(chǎng)觀(guān)眾和直播鏡頭的面讓人家參賽選手再做一盤(pán)。所幸比賽還有最后一輪,這一輪是組委會(huì )確定一個(gè)主題,選手自己選擇食材和烹飪方式。前兩輪已經(jīng)考驗了選手廚藝的基本功,剩下一輪,考驗的是選手選擇和處理食材的能力、以及對菜肴的理解和表現能力,并且,相對自由的烹飪方式,能夠讓選手盡可能的表現出自己的長(cháng)處。前兩輪在食材和烹飪方式都限死了的情況下,夏錚便能如此出色。評委們很期待,夏錚在第三輪比賽中所展現出來(lái)的風(fēng)采。可惜的是,這次比賽之后,再吃到夏錚的料理,就不容易了。評委們好歹還能吃到下一道菜,觀(guān)眾們就有點(diǎn)不開(kāi)心了。看得到吃不到什么的實(shí)在是太悲劇了,明明知道看得到吃不到現場(chǎng)還人滿(mǎn)為患一票難求,觀(guān)眾們也是自虐。還好在比賽的最后一天會(huì )有個(gè)小福利,組委會(huì )會(huì )根據觀(guān)眾的門(mén)票編碼,抽出一千位幸運觀(guān)眾,參加自助餐。這次比賽排名前一百的廚師每人都會(huì )制作兩道菜。雖然這幾率挺低,好歹也有個(gè)盼頭。……第一天的比賽結束之后,夏錚回到宿舍的時(shí)候感覺(jué)到了明顯的不同。無(wú)論是真心佩服還是假意奉承的人,都把夏錚團團圍住,想要切磋想要指教。夏錚繼續端著(zhù)他那一副乖寶寶樣子,努力裝出一種“我很認真的聽(tīng)你們說(shuō)話(huà)但是我太累了太困了又不善交際我很難受但我還是要保持微笑”的樣子,終于把那群人打發(fā)了。畢竟夏錚是鐵板釘釘的第一名,甚至在最后的聯(lián)盟決賽上,都有可能獨占鰲頭。就算有人心里嫉妒,也不會(huì )當著(zhù)這么多人的面做出一些不理智的事。夏錚都表現的快要累死了,還要纏著(zhù)他,那不是結善是結仇了。誰(shuí)也知道,青少年美食大賽的選手們一個(gè)個(gè)都緊張的要命,體力和精力的消耗也比平常做菜來(lái)得多得多,若不是夏錚橫空出世,在比賽期間,選手之間其實(shí)不會(huì )相互打擾。心里有小九九,也不能做得太過(guò)了。夏錚擺脫了這些人,終于能回去洗個(gè)澡睡個(gè)好覺(jué),關(guān)上門(mén)的時(shí)候,隔壁宿舍羅莘那火熱的眼神讓他打了個(gè)激靈,起了一身雞皮疙瘩。他又想起了當初被羅莘當眾告白,死纏爛打的尷尬。這家伙不會(huì )又看上自己了吧?難道自己還要再經(jīng)歷一次如此尷尬?夏錚把自己扔到床上,臉埋在枕頭里,十分不高興。“怎么這么累?”夏錚一個(gè)鯉魚(yú)打挺坐起來(lái),警戒的看向房中多出來(lái)的一個(gè)人。軒景一手提著(zhù)水果,一手提著(zhù)枕頭:“我一直在房間里,你警戒心也太差了。給,鳳姨覺(jué)得你肯定吃不好睡不好,所以讓我給你帶來(lái)了枕頭和水果。如果不是我再三保證美食大賽的伙食不可能差,她還要送飯給你?!?/br>夏錚接過(guò)水果和枕頭:“你怎么進(jìn)來(lái)的?”“你被恐怖組織盯上了,這次又這么出風(fēng)頭,對你的保護級別又提高了。拖我之前就掛名了的福,這次還是我負責你的安全。所以在有人進(jìn)出你的房間之后,保證你的房間沒(méi)有危險物品也是我的職責之一?!避幘昂敛豢蜌獾膭凐P姨給夏錚的愛(ài)心水果吃。“有人進(jìn)出?”夏錚皺眉。“打掃衛生的工作人員?!边@里宿舍都是有專(zhuān)人打掃的,雖然房間門(mén)口有攝像頭保證工作人員不會(huì )攜帶多余的東西,選手的東西也會(huì )鎖好,但軒景還是盡職盡責的在工作人員進(jìn)出之后把房間檢查了一遍,“這次比賽你要是得了東盟地區第一名,安全級別還會(huì )提高?!?/br>夏錚回想自己重生前,似乎沒(méi)有人跟著(zhù)自己保護自己的安全啊,保鏢都是自己雇的。軒景以為夏錚不喜歡有人跟著(zhù)自己,一邊慢悠悠吃水果,一邊解釋道:“放心,保護都是暗中的,不會(huì )讓你察覺(jué)。而且也不是時(shí)時(shí)刻刻跟著(zhù)你,大致上只是能隨時(shí)保證你的安全而已。而且,這種保護在你成年之后就會(huì )撤掉,只有你主動(dòng)申請的時(shí)候才會(huì )繼續提供。成年之前,如果家人提出申請,也可以撤銷(xiāo)這種保護。以夏叔鳳姨的性格,肯定會(huì )拒絕這種保護的。你們家人對你的保護足夠了?!?/br>夏錚點(diǎn)頭??磥?lái)上一世自己在不知道的情況下,家人已經(jīng)給自己把這些事都處理好了。后來(lái)去摘取巖漿果也配備了足夠的保鏢。如果不是有人開(kāi)了機甲來(lái),普通人的刺殺,自己也是不懼的。“要是有人開(kāi)了機甲來(lái),誰(shuí)保護都沒(méi)用?!毕腻P忍不住對重生前的經(jīng)歷進(jìn)行吐槽。“機甲的管控很?chē)栏竦?,除非打埋伏,不然機甲還沒(méi)到你那,就被轟下來(lái)了?!避幘昂眯Φ?,“就算打埋伏,也得先把機甲暈過(guò)去吧。哪那么容易?!?/br>然而我還是被機甲弄死了。夏錚腹誹。軒景又說(shuō)了一些注意事項,然后戀戀不舍的走了。夏錚看著(zhù)無(wú)語(yǔ),把水果分了一半給他。“老爸老媽都不知道給我送點(diǎn)東西,我饞很久了。我們吃的食物可沒(méi)