于是三位大廚如同做實(shí)驗的科研人員一樣，秉持著(zhù)嚴謹的精神與態(tài)度，一點(diǎn)一點(diǎn)的將自己的那份主食材從頭到尾探索一邊，最后還同時(shí)在魚(yú)背部選了一處位置，小心的劃開(kāi)魚(yú)皮，從里面削出一小片魚(yú)rou放入口中品嘗。

樓上的親友團們都在緊張的看著(zhù)時(shí)間，因為祁老爺子剛才說(shuō)了，辨識主食材與確定席面主題的時(shí)間只有半個(gè)小時(shí)。

而那幾位大廚，自從檢查過(guò)主菜之后，就一個(gè)個(gè)蹲在地上對著(zhù)分給自己的大魚(yú)凝眉沉思，已經(jīng)好久都沒(méi)換過(guò)動(dòng)作了。

有的家屬心里沒(méi)底，就向著(zhù)身旁見(jiàn)多識廣的問(wèn)道：“叔，他們怎么都這么安靜？”

在他身邊的中年男人聞言比著(zhù)手指說(shuō)道：“噓，別出聲，別打擾他們思考?！?/br>
那個(gè)人聞言下意識的縮了縮頭，小聲問(wèn)道：“思考什么？”

“你剛才沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)，祁老爺子說(shuō)了，每個(gè)人的黃唇魚(yú)宴都要有個(gè)主題，主題是什么意思你知道嗎？”

那人聞言搖搖頭，他是真不知道，他本人與廚師界一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有，純粹是被老婆拉過(guò)來(lái)湊熱鬧的。

問(wèn)話(huà)的中年人見(jiàn)狀微微搖頭說(shuō)道：“主題就是一桌宴席的所要表達的目的，就像寫(xiě)作文得有題目一樣，主題就是宴席的題目。你辦壽宴宴席的主題就可以是松鶴延年、萬(wàn)壽無(wú)疆，給喜事做席面，主題就可以是百年好合、恩愛(ài)一生，總之主題就是一桌宴席的中心思想，主題定下來(lái)之后，做出來(lái)的菜就得切合這個(gè)中心思想?！?/br>
“哦，這我就明白了，不就是怎么說(shuō)怎么做，這又不難?！?/br>
“不難？我看出來(lái)了你是真的什么都不懂，知不知道什么叫席面菜？不知道總吃過(guò)席面吧，看過(guò)一桌上有重菜或者是重做法的席面菜嗎？就那一條魚(yú)，得作出十二道菜，還得冷熱都有，不能重了做法，這就是在刁難?！?/br>
“哇塞，那下面的三個(gè)人應該都是明月樓的徒孫吧，要求這么苛刻，是親的嗎？”

“沒(méi)辦法，這就是明月樓，你當人家能在穗州一枝獨秀的名聲是吹出來(lái)的？現在不狠，選不出最合適的將來(lái)老頭子們走了都不能安心?！?/br>
不管樓上的眾人怎么喧嘩，樓下的大廚們依舊在有條不紊的進(jìn)行著(zhù)他們的步驟。

半個(gè)小時(shí)之后祁老爺子宣布：“時(shí)間到，幾位按照抽簽順序，請各自說(shuō)出你們這一次黃唇魚(yú)宴的主題?！?/br>
鄒凱聞言站起來(lái)，抖了抖粘在身上的碎冰說(shuō)道：“我的黃唇魚(yú)宴主題是國色天香?！?/br>
“國色天香，這個(gè)名字聽(tīng)起來(lái)好奇怪？怎么感覺(jué)像是選美大會(huì )上用的主題？”

那個(gè)什么都不懂純屬過(guò)來(lái)湊熱鬧的家伙看看四周，然后又湊到剛才那位中年男人的身邊問(wèn)道：“老哥，阿凱說(shuō)他要做國色天香，這是什么意思你知道嗎？”

這一次見(jiàn)多識廣的中年男人也不得不搖頭說(shuō)道：“不知道，不清楚，這次真是看不明白?！?/br>
“鄒凱黃唇魚(yú)宴主題國色天香，喬治你的主題是什么？”

外國人喬治中國話(huà)水品只是普通，為了更加明確的表達自己主題的含義，說(shuō)出口的中文里時(shí)不時(shí)的就會(huì )夾在一些外語(yǔ)。

聽(tīng)不懂外語(yǔ)的祁老爺子黑著(zhù)臉，不知道改怎么說(shuō)，他不會(huì )翻譯。

站在他身邊的鄒凱見(jiàn)狀無(wú)聲的向天翻了個(gè)白眼，嘟囔了一句該死的外國浪漫主義，然后才開(kāi)口道：“師叔祖，喬治說(shuō)他的黃唇魚(yú)宴的主題是愛(ài)戀?！?/br>
“喬治黃唇魚(yú)宴的主題愛(ài)戀，阿焵你是什么？”

寶大廚這邊就痛快多了，聽(tīng)到有人問(wèn)他最后戳了戳主菜的腹部，感受了一下魚(yú)腩的力度后起身說(shuō)道：“我的魚(yú)宴主題是歸鄉?！?/br>
“三位選手的主題都已經(jīng)確定，按照規定阿焵你可以到配菜時(shí)去選擇配菜了?！?/br>
寶大廚進(jìn)入配菜室后，鄒凱悄悄的靠近負責后廚采買(mǎi)的那位先生說(shuō)道：“小師叔，我要用的一些配菜后廚那邊沒(méi)有，只能請您幫我去費心一下了?！?/br>
他小師叔聞言笑了笑問(wèn)道：“阿凱，你還沒(méi)去配菜室就知道你要的東西那邊沒(méi)有？要知道為了今天的斗菜，昨天你小師叔我可是在市內跑了一天，現在配菜室那邊放著(zhù)一千多種食材，不敢說(shuō)要什么有什么，但也是該有的都不缺?！?/br>
鄒凱聞言低笑了一下小聲說(shuō)道：“師叔，不是侄子不信任您的能力，而是我要用的一些東西不是咱們日常會(huì )用到的，不信你就附耳過(guò)來(lái)，看看我說(shuō)的那些東西配菜室那邊有還是沒(méi)有?！?/br>
小師叔聞言靠過(guò)去，鄒凱在他耳邊輕輕的說(shuō)了幾個(gè)名字，原本很是自信的小師叔此時(shí)卻睜大眼睛說(shuō)道：“嘿，還真沒(méi)有。不過(guò)你要這些東西做什么？哦，國色天香我明白了，放心一個(gè)小時(shí)內保證都給你準備齊全?！?/br>
“讓您費心了?！?/br>
“沒(méi)事我就是干這活的，我現在對你那桌國色天香室越來(lái)越感興趣了?！?/br>
說(shuō)話(huà)之間寶大廚已經(jīng)從配菜室出來(lái)，他挑斷的東西已經(jīng)人直接被送到廚房。

寶大廚出來(lái)之后，喬治緊跟著(zhù)走了進(jìn)去，他在配菜室那邊大概待了十幾分鐘，挑選了一大堆的東西出來(lái)，但是他卻不是很滿(mǎn)意，找到鄒凱的小師叔不停的說(shuō)著(zhù)：“ROSE，給我ROSE?！?/br>
“什么，你要rou絲？有，配菜室那邊各種rou都有，想要什么樣的rou絲自己切去?！?/br>
噗，樓上看熱鬧的人聽(tīng)到這句回話(huà)都笑了，有英語(yǔ)好的連忙在上面喊道：“師傅，人家老外要的是玫瑰，可以食用的玫瑰花，不是rou絲兒。你沒(méi)看過(guò)泰坦尼克號嗎，那里面的女主角就是這個(gè)名字?！?/br>
“我閑著(zhù)沒(méi)事看那外國片子做什么？你要食用玫瑰對吧，切配室里有，白案那邊做玫瑰餅的地方有準備?！?/br>
“NO，我不要干的，我要新鮮的玫瑰花瓣，那種大朵的，鮮紅的，表達愛(ài)情的?！?/br>
喬治在那邊連說(shuō)帶比劃了半天，負責采買(mǎi)的小師叔總算是弄明白他想要什么了。

擦了擦額頭上冒出來(lái)的虛汗揮揮手道：“明白了，這小子想要的是食用月季。這rou絲rou絲的，把我弄的一頭霧水。行，我知道了，正好和阿凱的東西順路，等一個(gè)小時(shí)我一起給你們帶回來(lái)?！?/br>
第139章補更

為了這一次斗菜,明月樓這邊的確做了不少的工作，其中最得親友團們支持的,就是不知道從哪里搬過(guò)來(lái)一臺大顯示屏,讓進(jìn)不了