早就發(fā)現了霍子安，但忍到了上完主菜才出來(lái)。

作者有話(huà)要說(shuō)：

這種三維屏幕必勝客做過(guò)，聽(tīng)說(shuō)西班牙一家米其林三星餐廳，也有一道菜是放在iPad上。

腦洞更大的，還有一家餐廳，把rou放在真正的枕頭上，呈現給客人！要不是高級餐廳環(huán)境加持，準保有人懷疑主廚昨晚肯定跟老婆吵架了。

創(chuàng )意雖二，好玩兒就行！

第26章同道與陌路

霍子安吐了口氣：“確實(shí)排了很久，沒(méi)想到，等來(lái)的是這種水平的食物?！?/br>
蝌蚪男忍著(zhù)怒意：“你對我們的菜不滿(mǎn)意嗎？讓我聽(tīng)聽(tīng)米其林大廚的意見(jiàn)?！?/br>
霍子安登時(shí)不客氣道，“溫度控制是最大問(wèn)題。因為擺盤(pán)和噱頭太多，食物上來(lái)不是最佳溫度。這三維牛排我要的是五成，現在最多只有四成，里面是冷的，外層卻太熱；還有這大玻璃是盤(pán)子吧，盤(pán)子是冷的，連這最基本的標準都達不到，怎么能叫自己高級餐廳？”

蝌蚪男想要辯駁，霍子安卻不給他機會(huì )，“還有，菜品設計也有失誤。鵝肝、黑魚(yú)子醬和和牛疊加在一起，特性相互抵消，每一樣都不出彩，浪費了這些貴食材。服務(wù)員是夠多的，但一直推薦最貴的菜和酒，結果我們點(diǎn)的rou食過(guò)多，也沒(méi)有人提醒。另外，我來(lái)這個(gè)價(jià)格的西餐廳吃飯，就是想要一個(gè)清靜舒適的氣氛，這里桌子擺得過(guò)密，客人又一直在拍照、看手機，我都覺(jué)得自己是在快餐店里了?！?/br>
聽(tīng)完霍子安的一通批評，蝌蚪男看了霍子安半響，又掃了一眼由良辰，最后他坐下來(lái)，先笑了笑?！懊灼淞执髲N，不得不說(shuō)啊，你是行家，你說(shuō)的都有道理。不過(guò)，一家餐廳的好壞，標準是什么？”

霍子安知道他要說(shuō)什么，道：“標準不是單一的?！?/br>
“不！至少有一條是共識吧，就是有沒(méi)有人來(lái)吃！”

霍子安點(diǎn)點(diǎn)頭，“嗯，沒(méi)人喜歡，就沒(méi)法生存了?！?/br>
蝌蚪男得意地一拍桌子，“這不就得了嗎？你看見(jiàn)了，我這里是排隊都不一定排得上的，你那兒呢？”

“我那兒客人很少?！被糇影怖蠈?shí)道。

蝌蚪男嘿嘿笑了出來(lái)，話(huà)鋒一轉：“你的餐館剛開(kāi)業(yè)，又沒(méi)做什么宣傳，餐館開(kāi)在那犄角旮旯，沒(méi)人去很正常。我的餐廳呢，你看見(jiàn)了，火得要命！但我不會(huì )用這個(gè)跟你比。我要比，就跟你比一個(gè)廚師最基本的東西?！?/br>
“哦？你是說(shuō)廚藝嗎？”

“對啦！”蝌蚪男揚頭道：“當然是廚藝。你是米其林一星大廚，不會(huì )怕跟我比廚藝吧？”

霍子安搖搖頭，不說(shuō)話(huà)。

蝌蚪男順著(zhù)桿兒道：“這個(gè)月底，電視臺要做一個(gè)廚師PK的節目，找我好幾次了。你跟我一起上，怎樣？”

霍子安失笑，這才明白了蝌蚪男來(lái)招惹自己的真正目的。

在蝌蚪男的注視下，霍子安沉默不語(yǔ)，似乎是在思索著(zhù)。

蝌蚪男卻等不及了，催促道：“這個(gè)節目有很多腕兒，鐵定會(huì )火的。我帶上你也不打緊，你說(shuō)呢？”

霍子安抬眼看他，問(wèn)道：“今晚這頓飯多少錢(qián)？”

蝌蚪男不耐煩：“這跟上節目有啥關(guān)系？”

“哎，我估計至少兩千吧，在我那里吃飯，一個(gè)人大概消費六七百，我們不是一個(gè)等級的?！?/br>
“??？”蝌蚪男敲了敲桌子，“我都說(shuō)了，我們不比餐廳，就比廚藝！你不是怕了吧？”他心里忐忑：為了引霍子安上鉤，他本來(lái)想去胡同里多鬧幾次的，沒(méi)想到霍子安這么快就自己送上門(mén)來(lái)。人都來(lái)了，他能輕易放走？

霍子安沒(méi)接他的話(huà)茬兒，自顧自說(shuō)道：“這個(gè)價(jià)格也有道理，食材在那兒擺著(zhù)呢，同樣的東西在米其林餐廳，價(jià)格可能要翻倍了。這樣的高價(jià)，吃的人還大排長(cháng)龍，看來(lái)北京市場(chǎng)蠻大的?！?/br>
“那是！我跟你說(shuō)，北京是個(gè)大寶藏，這還不到百分一呢，就看你知不知道往哪兒鉆孔了?！?/br>
霍子安贊賞道：“沒(méi)錯，您的眼光真好。對了，沒(méi)請教您的名字？”

“齊懷宇，胸懷的懷，宇宙的宇?！?/br>
“這大名真有氣派，”霍子安伸出手，跟他握了握，“我初來(lái)乍到，宇哥多關(guān)照?！?/br>
齊懷宇笑道：“那還用說(shuō)？咱甭廢話(huà)了，上節目的事，這就說(shuō)定啦？！”

霍子安：“讓我想一想吧。服務(wù)員，買(mǎi)單！”

“嘿呦，”齊懷宇咬牙道：“你真夠磨嘰的。這有啥可想？上了節目，就是個(gè)頂好的宣傳，你怕以后去吃飯的人不擠爆胡同？我告訴你，他們給了我幾個(gè)對手，我都否了，不夠格。我就看上你了！”

霍子安笑道：“多謝了，真榮幸啊。服務(wù)員，給我賬單吧?！?/br>
“這頓飯不要你錢(qián)，宇哥請你的！”齊懷宇想要速戰速決。

霍子安歡快道：“那就謝謝你啦！”他站起身來(lái)，“由良辰，走吧?！?/br>
齊懷宇也站了起來(lái)，“那就這么說(shuō)定了，過(guò)兩天節目組的人會(huì )去找你?！?/br>
霍子安一臉迷惑，“說(shuō)定什么??？宇哥，我對上節目沒(méi)有興趣，你找別人去?！?/br>
“誒，不是……”

“我都說(shuō)了，我們倆，不是一個(gè)級別的，要比也沒(méi)法比?！?/br>
齊懷宇這才回過(guò)味來(lái)，怒道：“霍子安，說(shuō)到底，你就是看不起我！”

“不是，您誤解了，”霍子安誠懇道：“我的意思是，我們不是一個(gè)路子的。坦白說(shuō)，我覺(jué)得你的餐廳蠻好玩兒的，在北京開(kāi)個(gè)十家八家也沒(méi)問(wèn)題，你不是說(shuō)北京哪兒都能鉆出油嗎？不過(guò)這不是我的目標?！?/br>
齊懷宇一聽(tīng)，這話(huà)里的意思，可不就是沒(méi)把自己當成對手嗎？米其林大廚又有什么可拽的！他怒火更熾：“哼，我知道你這種人想什么，說(shuō)得一套一套的，其實(shí)就是抱洋大腿，天天追著(zhù)米其林、世界50大，看不上咱普羅大眾的品味。我跟你說(shuō)，最后下館子吃飯、把錢(qián)塞進(jìn)你褲兜里的，可不就是那些看手機、刷微信、追選秀的老百姓嗎。米其林有資格選你，咱的電視節目就不行？你清高個(gè)屁??！”

這聲量挺高的，周?chē)氖晨投伎戳诉^(guò)來(lái)。

霍子安覺(jué)得跟他說(shuō)不清楚，而且也有點(diǎn)生氣。他看了看這火爆的餐廳，就想不明白，這人怎么開(kāi)口普羅大眾、閉口老百姓的呢？他覺(jué)得自己能代表老百姓，是因為“老百姓”每天都給他貢獻十幾萬(wàn)的流水嗎？

他嘲道：“普羅大眾可不會(huì )用和牛就魚(yú)子醬，用金箔當調味料的。宇哥，謝謝你的晚餐，再見(jiàn)咯?！?/br>
說(shuō)完，他再也不理齊懷宇，跟由良辰一起走出了餐廳。

鼓樓東大街上燈火闌珊，行人匆匆。兩人走了大半條馬路，霍子安一直默不作聲。

由良辰見(jiàn)他心情不好，開(kāi)口道：“冷嗎？喝點(diǎn)東西去?！?/br>
子安無(wú)所謂道：“噢?！庇闪汲桨?/br>