橘類(lèi)的果汁腌三文魚(yú)。我覺(jué)得這個(gè)做法味道雖然很清新，但只是給了魚(yú)rou水果的酸味和香氣，我想做得更深入一點(diǎn)，把魚(yú)放進(jìn)檸檬里火烤一下，讓溫度和果酸改變魚(yú)rou的纖維?！?/br>
由良辰吃了一口，酸得舌頭都要擰兩圈了。他皺起了眉頭，覺(jué)得口腔發(fā)苦。子安見(jiàn)他痛苦的模樣，嘗了一口道：“嗯，不好吃，魚(yú)rou溫乎乎的、水汪汪的，要改進(jìn)一下?！?/br>
第二個(gè)版本加了酸奶油，酸上加酸，由良辰吃得直倒氣，話(huà)都說(shuō)不出來(lái)了。子安又琢磨，只有酸味太單調，加點(diǎn)其他味道強烈的調料吧，“你說(shuō)放點(diǎn)王致和臭豆腐怎樣，這個(gè)咸味能扛住檸檬的酸吧？”

就這樣，霍子安變著(zhù)樣兒給由良辰做各種搭配奇特的料理。由良辰雖然有個(gè)鋼鐵的味蕾，也實(shí)在受不了極酸、極辣、甜、麻、臭、苦，各種滋味的轟炸了。他麻木的舌頭能對付街上的各種油辣和味精，但他對霍子安認了慫。

他覺(jué)得生不如死，他還從來(lái)沒(méi)這么想過(guò)要離家出走——即使在孔姨逼得他最緊的時(shí)候。

老鮑來(lái)串門(mén)兒時(shí)，看到這情景，羨慕道：“子安一直給你做飯嗎，你小子運氣太好了！”

由良辰頹靡道：“嗯，我到現在還沒(méi)死，真是他媽的走運?！彼嬖V老鮑，子安給他做了什么黑暗料理。

老鮑哈哈大笑：“頂級主廚的實(shí)驗菜品，代表了他的思考過(guò)程，比最后的成品更有價(jià)值啊?！?/br>
霍子安把他實(shí)驗了無(wú)數次的ceviche端了上來(lái)。老鮑嘗了一口，贊道：“不壞！雖然不是我吃過(guò)最好的，但是印象最強烈?！庇闪汲娇粗?zhù)把他折磨得死去活來(lái)的腌魚(yú)rou，倒胃之極?；糇影矃s不放過(guò)他，喂到他嘴邊，“嘗嘗這個(gè)，比之前的好多了吧？”

由良辰機械地吃了一口，愣住了?；糇影矝](méi)用三文魚(yú)，而是較有嚼頭的旗魚(yú)，用一點(diǎn)五香粉和柚子醋腌過(guò)，再微微炙烤，放在柚子泡沫里。吃在嘴里是魚(yú)rou的鮮甜、柔韌和柚子清香，冷不防的，一種刺激的酸味在口腔發(fā)散開(kāi)，是釀在魚(yú)rou里的檸檬酸奶油。酸中回甘，魚(yú)rou的鮮甜更加突出。

“好吃嗎？”子安笑問(wèn)。

由良辰不答。他已經(jīng)確定了，霍子安就是在整他！這盤(pán)魚(yú)rou，跟他以前吃的完全是兩個(gè)物種，那些臭豆腐、花椒油、巧克力、小米椒都他媽哪兒去了？！

老鮑在旁邊起哄道：“好吃好吃！你還收不收徒弟，我也要天天坐在這里吃飯！”

子安搖頭：“甭想，這只有良辰能吃?！?/br>
老鮑和霍子安一起出了門(mén)，坐地鐵到崇文門(mén)。

老鮑問(wèn)道：“那小子是怎么回事？”

“他有病?！?/br>
“??？！什么??？”

子安指了指胸口，“這里有病。要下重藥才治得了?！?/br>
老鮑覺(jué)得這事兒蠻有趣，“我看他被你折磨得夠慘的?！?/br>
“他對食物沒(méi)有感覺(jué)，我不是折磨他，是教他，像教小孩子那樣，重新教他什么是甜、酸、苦……味道不重，他哪里記得??？”

“對食物沒(méi)感覺(jué)，干嘛要做這一行？趁早拉倒吧?！?/br>
“那不一定，對人有感覺(jué)就行了。食物不就是做給人吃的嗎？”

老鮑無(wú)所謂地聳聳肩，他壓根兒不覺(jué)得霍子安是認真的。他多半是壓力太大，找個(gè)事玩玩兒。

而且，他心里有更沉重的牽掛……

下了地鐵，他猶豫道：“子安，我兒子應該不愿意見(jiàn)我吧，要不，我們回去？”

子安拉住他，“拐個(gè)彎就到了。你的厚臉皮和鬼混時(shí)的勇氣哪里去了？走吧！”

老鮑戰戰兢兢地跟子安來(lái)到了學(xué)校的門(mén)口。學(xué)生們陸陸續續地從門(mén)口出來(lái)，有的上了汽車(chē)，有的上了自行車(chē)，還有一些走到小攤子買(mǎi)吃的。

兩人東張西望，目標很明顯，混血兒在這種公立中學(xué)畢竟不多見(jiàn)。過(guò)了一會(huì )兒，一個(gè)男孩大步地走到他們跟前。

“你是我爸爸？”小男孩說(shuō)。他眉目清秀，頭發(fā)卷曲，除了皮膚比較白，也沒(méi)太多西方血統的痕跡。

老鮑點(diǎn)頭也不是，搖頭也不是?；糇影矄?wèn)道：“你叫什么名字？”

“李大虎?！?/br>
子安和老鮑對看一眼，老鮑點(diǎn)點(diǎn)頭，“這個(gè)名字是我取的?！?/br>
李大虎開(kāi)朗大方，一點(diǎn)都沒(méi)有老鮑擔心的“不認他”的忸怩樣兒。對于這個(gè)從天而降的父親，只問(wèn)了兩句：“你住巴黎嗎？你在巴黎有房子嗎？”

老鮑傻子似地搖搖頭：“巴黎又亂又臟，誰(shuí)會(huì )在那地兒買(mǎi)房子?！?/br>
“那你能把我帶去法國嗎？”

??？！老鮑自己三五年都不回一趟，他熱愛(ài)中國，打算在這兒老死。他囁嚅道：“不太……不太能吧?！?/br>
李大虎上上下下地打量老鮑，覺(jué)的這洋父親跟其他人的也沒(méi)啥區別。他有點(diǎn)失望，但也不是很在意，于是慷慨道：“第一次見(jiàn)面兒，請你們吃飯吧?！?/br>
他把倆人帶到一個(gè)小攤子，買(mǎi)了六串炸雞柳，三份烤冷面。

老鮑和霍子安面面相覷。雞柳顏色呈奇異的亮黃、滴著(zhù)油；烤冷面——這是什么東西??？

兩人不能抹了李大虎的面子，因為孩子就是用男人之間的相處方式來(lái)對待他們的。他們皺著(zhù)鼻子，把這些食物塞進(jìn)了嘴里。

兩人把李大虎送回家后，一起回去鐘鼓樓?；毓臉谴蠼值耐局?，老鮑一直悶悶不樂(lè )。

“子安，我們剛才吃的都是什么??？”

“淀粉、味精、很多鹽?！?/br>
老鮑苦悶極了：“我爸爸是廚師，你知道吧。他開(kāi)了一家生意很好的餐廳，從白天忙到晚上，每星期只休息一天。休息的那一天，我們才可以坐下來(lái)一起吃晚餐。他給客人做很多好吃的東西，但他給我做的只有番茄湯。永遠的番茄湯，baguette配番茄湯、lepaindecampagne、boule、paindesiegle，各種面包配番茄湯，c'esttout!他很累，不想在廚房多待一分鐘。所以，我一獨立了，就到處去找好吃的東西，怎么吃都填不飽……”

子安知道他父母在他一歲時(shí)就離婚了，此外他從來(lái)不談自己的家庭。原來(lái)他這種渾身長(cháng)毛、哪兒都待不住的人，也有過(guò)坐在餐桌邊、眼巴巴等著(zhù)父親奉上晚餐的時(shí)候。

老鮑接著(zhù)道：“但起碼我還有過(guò)番茄湯?！?/br>
霍子安笑道：“你也可以給兒子做飯啊，現在還不晚?！?/br>
老鮑出奇地看著(zhù)他，“你又不是不知道，我父母把好的基因都遺傳到我的臉蛋和嘴巴上——我連扒蒜都不會(huì )啊?！?/br>
子安沒(méi)好氣：“那你還說(shuō)個(gè)屁?！?/br>
老鮑一臉的挫?。骸拔议L(cháng)這么大了，還從來(lái)沒(méi)有覺(jué)得自己這么廢物過(guò)?！?/br>
“學(xué)嗎，我教你？”

老鮑趕緊搖頭擺手：“你是說(shuō)，讓我