山上種了一些，都不用管它們的，每年都冒出很多嫩芽，趁著(zhù)嫩芽沒(méi)抽條的時(shí)候挖出來(lái)，洗干凈切絲和辣椒一起清炒，或者和rou一起炒都很好吃，不知道有沒(méi)有人吃過(guò)，我不會(huì )貼圖片，好奇的寶寶們可以度娘一下“穰荷姜”。

另外做個(gè)預告，明天的更新將有黑暗料理出沒(méi)，要不要猜猜是什么呢？猜到有紅包喲~

第72章和離第72天

雖然醬菜作坊還沒(méi)有正式開(kāi)辦，但是許多前期工作,姚亦昕已經(jīng)帶著(zhù)白十三開(kāi)始做起來(lái)了,現在食鋪那邊也漸漸步入正軌了，黃耘別看年紀小,做事卻十分老道，而且一張巧嘴死人都能給說(shuō)活了,將食鋪交給他,姚亦昕比自己親自管著(zhù)還放心,因此也就有足夠的時(shí)間來(lái)籌備醬菜作坊的前期工作了。

作坊的選址早就定好了,是姚家村靠近河邊下游的一處亂石荒灘，姚亦昕命人在這里打了地基,用一人粗的大木頭打了樁子，再用荒灘上的鵝卵石混合了米漿填充回去,這玩意兒在古代可是拿來(lái)筑造城墻的,絕對結實(shí),做好的地基估摸著(zhù)能扛得住七八級的地震，更別提小河那舒緩的水流了,就算到了夏季山洪暴發(fā)，也絕對沖不垮作坊。

整個(gè)作坊直接修筑在結實(shí)的地基上,為了方便搬運,地面也全部用小一點(diǎn)的鵝卵石混合了米漿填充做平,做出來(lái)的效果不但結實(shí)，也非常漂亮，雖然耗費不少銀錢(qián),但一想到這作坊今后將為姚家創(chuàng )造的巨大財富，姚亦昕也就不覺(jué)得心疼了。

作坊的主體建筑，為了利于微生物發(fā)酵，全部用的是泥磚和稻草做成的草房子，雖然看著(zhù)簡(jiǎn)陋，但是這種房子做出來(lái)的醬菜，經(jīng)過(guò)大自然充分的發(fā)酵才最美味。

如今，一溜十幾間草房子早就造好了，訂做的醬缸也馬上要送來(lái)了，萬(wàn)事俱備，就等著(zhù)招工了。

姚亦昕一聲令下，轟動(dòng)整個(gè)姚家村的醬菜作坊招工，正式拉開(kāi)序幕——

如果這個(gè)時(shí)空也有微博微信的話(huà)，那么，“作坊招工”這個(gè)話(huà)題，絕對能霸占本地熱搜榜第一長(cháng)達半個(gè)月！

原因很簡(jiǎn)單，姚家醬菜作坊給的工錢(qián)實(shí)在是非常誘人：洗菜工每個(gè)月五百文錢(qián)，做醬菜的要簽訂長(cháng)達十年的長(cháng)工文書(shū)，但是每個(gè)月月錢(qián)有八百文錢(qián)，連負責打雜做飯的也有每個(gè)月三百文錢(qián)，而且都是包中午和晚上兩餐，晚上熬夜做活的還有一頓夜宵點(diǎn)心，熬夜加班還額外有賞錢(qián)！

最最重要的是，姚家的白管家說(shuō)了，他們醬菜作坊也不是一整年都要做工，農忙時(shí)節也會(huì )給大伙兒放假，讓大伙兒回家把家里的農活做完再回來(lái)上工，也就是說(shuō)，在醬菜作坊做工，完全不影響他們家里的農活，又能利用農閑時(shí)節掙錢(qián)，簡(jiǎn)直不能更貼心！

反正，姚家村有一個(gè)算一個(gè)，但凡符合年齡標準的，都去作坊報了名，反正姚家作坊需要的工人多，做不了高薪的洗菜工和醬菜工，能進(jìn)去打雜做飯、掃地清洗醬缸也好啊，一個(gè)月兩三百文錢(qián)的工錢(qián)，離家近，還管兩餐飯，比在碼頭扛包可好多了，扛包可不管飯，累得半死，一天掙三四十文錢(qián)，去掉吃飯的錢(qián)，幾乎不剩下不多。

沒(méi)兩天，作坊那邊就招滿(mǎn)了人手，因為姚亦昕特意吩咐了，每家每戶(hù)至少給分配一個(gè)名額，因此這次招工，每家少則一人，多則兩三人，家家都有工作，自然也沒(méi)了鬧事兒的，大家一疊聲地都夸姚家少爺心善，照顧他們這些鄉親們，幾個(gè)族老也不由得有些心動(dòng)，想著(zhù)等今年過(guò)年大祭的時(shí)候，看看能不能勸姚亦昕接下村長(cháng)這個(gè)空缺了許久也找不到人做的職位。

他們姚家村窮了這么多年，實(shí)在是太需要姚亦昕這樣一個(gè)能帶領(lǐng)大家伙兒發(fā)家致富的村長(cháng)了??！

姚亦昕根本不知道自己已經(jīng)被幾個(gè)熱心的族老給“盯上”了，他正在根據預訂的醬缸數量，測算第一批需要采買(mǎi)的食材的數量。

文科生就這點(diǎn)不好，一考完高考，數學(xué)就還給母校了，而且姚亦昕還不會(huì )用算盤(pán)，算賬的時(shí)候特別吃力！

就在這時(shí)候，萬(wàn)能的白總管出來(lái)拯救他家少爺了。

“少爺，您看不如這樣，咱們呢，先一批一批的采買(mǎi)食材，來(lái)一批做一批，最后有剩下用不完的便送去食鋪做菜，也不會(huì )浪費，等到第一批醬菜下缸了，不就知道這一批攏共用掉多少食材了嗎？這樣下次采買(mǎi)的時(shí)候，咱們心里也就有數了，頂多算上些虛耗罷了，總比您這么算……”白十三沒(méi)好意思說(shuō)，總感覺(jué)他們家少爺難得這般蠢萌，看起來(lái)竟然還有些可愛(ài)。

姚亦昕聽(tīng)到這里也是恍然大悟，他算毛算??！食材用不完，可以直接送到食鋪去嘛，根本不會(huì )浪費！而且，就算他算好了也沒(méi)用啊，食材還是得一批一批的采買(mǎi)，這個(gè)時(shí)空又不像他們那個(gè)時(shí)空，大批量采購蔬菜都是直接按車(chē)算，從批發(fā)市場(chǎng)一次性買(mǎi)來(lái)的，大家伙兒都停留在小農經(jīng)濟時(shí)代，想大批量采購都找不到地方呢。

“你說(shuō)得對！就按你說(shuō)的辦吧！”姚亦昕干脆利落地丟掉手里的毛筆，擦了擦手，決定出去晃晃，坐了這么長(cháng)時(shí)間，感覺(jué)腰都要斷了。

算賬真不是文科生干的活計！

現如今，姚家村已經(jīng)不像他一開(kāi)始回來(lái)那樣的冷寂了，村里人生活有了奔頭，一個(gè)個(gè)的干勁十足的，老人和孩子忙著(zhù)在家里養雞養鴨，這活計不需要太大的體力，每家養上三五十只雞鴨，每個(gè)月產(chǎn)出的雞蛋鴨蛋賣(mài)到姚家莊子上都能賺上好幾百文，抵得上一個(gè)壯勞力去碼頭扛包的收入了；家里的壯勞力也大多和姚家莊子、作坊簽了雇傭文書(shū)，每天包兩餐飯，這就省了家里一筆很大的開(kāi)支了，而且每個(gè)月還有銀錢(qián)拿回家，就連村里幾個(gè)腿腳不太好的殘疾人，都因為姚家少爺好心，特意給招去莊子上，做些看門(mén)、燒火的活計，每個(gè)月包吃住也能掙一百文錢(qián)，以前他們就是家里的累贅，哪里能想到還能為家里掙錢(qián)？

整個(gè)姚家村都十分忙碌，醬菜作坊采買(mǎi)的第一批蔬菜已經(jīng)到了，作坊那邊正在卸貨，幾個(gè)力氣大的漢子正在將大簍子里裝的豇豆、青紅椒、嫩姜頭等等卸下馬車(chē)，下面立刻有人接過(guò)去，直接送到接通了水源的洗菜池子那邊，負責洗菜的幾個(gè)人連忙接過(guò)來(lái)，開(kāi)始摘菜洗菜，這些人都是做慣了農活的，做起事情來(lái)非常的麻利，三大車(chē)的蔬菜，一上午就能全部洗干凈晾起來(lái)，等到晾干了外面的水分，接下來(lái)就是腌制了。

醬菜作坊這邊的臨時(shí)管事，最終還是被宋葉這小子“搶”過(guò)去了，也不知道這小子到底是怎么跟他爹宋