茗大叔說(shuō)的，總之，這一次宋茗大叔非但沒(méi)有攔著(zhù)他，反而主動(dòng)跟著(zhù)一起來(lái)求姚亦昕這個(gè)主子，希望能給他兒子一個(gè)鍛煉的機會(huì )。

姚亦昕其實(shí)早就很看好宋葉這個(gè)人才了，雖說(shuō)是個(gè)夫郎，可宋葉性格爽利為人大方，腦子也靈活，之前若不是宋茗大叔攔著(zhù)，他早就想把宋葉拉出去鍛煉了，他們姚家現在正急缺的就是宋葉黃耘這樣的管事。

看到宋葉把整個(gè)醬菜作坊管的井井有條，姚亦昕滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭，并沒(méi)有去打擾醬菜作坊里面的忙碌，而是繞過(guò)作坊，準備去養雞場(chǎng)那邊看看。

青江縣這邊的習俗是這樣的，秋收過(guò)后，農家總會(huì )抓緊時(shí)間，趁著(zhù)天氣暖和再孵化一批小雞小鴨，這樣，趁著(zhù)秋收過(guò)后田間地頭還有許多昆蟲(chóng)和瓜果之類(lèi)的做飼料，養到年底，正好可以在年關(guān)之前出欄一批，鮮活的雞鴨在年前是很緊俏的年貨，鎮上許多人家都要買(mǎi)，很多莊戶(hù)人家，就靠年前這一批雞鴨賣(mài)了錢(qián)好過(guò)年呢。

因此，莊子上最近往食鋪送的雞蛋鴨蛋也少了許多，因為自己要留一批可以孵化的雞蛋鴨蛋做種，姚亦昕想去看看那邊孵化的情況怎么樣，結果沒(méi)想到，剛過(guò)來(lái)就看到兩個(gè)半大小子抬著(zhù)半筐子破損的雞蛋往外倒，臉上的表情又是懊惱又是沮喪。

“怎么了這是？”姚亦昕皺眉道。

“??？少爺！這，這個(gè)……”兩個(gè)小子看到自家少爺，頓時(shí)驚慌的差點(diǎn)丟掉手里的筐子，其中一個(gè)興許是害怕被責罵，瞬間眼圈都紅了。

“少爺，唉！這兩天晚上溫度有些低，咱們暖房里柴禾燒的有些遲了，這一批孵化的小雞崽子，凍死了不少，都怪我！”雞舍這邊的臨時(shí)管事是一幫小子里最大的瓜娃，聽(tīng)到自家少爺來(lái)了，趕緊過(guò)來(lái)請罪，原本就算是姚亦昕不來(lái)，他處理完這邊的事情，也要回老宅去請罪的，發(fā)生了這么大的事情，損失了上百個(gè)即將孵化出來(lái)的小雞崽子，他覺(jué)得自己這個(gè)管事算是做到頭了，準備引咎辭職。

“這也不能全怪你，沒(méi)事，都是第一次呢，明年有經(jīng)驗就好了?！币σ嚓康故遣灰詾橐?，拍了拍瓜娃的肩膀，這個(gè)時(shí)空又沒(méi)有溫度計，暖房的溫度本來(lái)就很難控制，更何況孵化這種事情本來(lái)就有一定的失敗幾率，他很看好做事踏實(shí)的瓜娃，因此才將他放在養雞場(chǎng)這邊培養的，做管事的，就是要扛得住事兒，也要經(jīng)得起失敗，瓜娃能主動(dòng)站出來(lái)承擔責任，不把責任推給下面的人，這份品格本身就已經(jīng)算是一個(gè)合格的管事了，姚亦昕最滿(mǎn)意的還是這一點(diǎn)。

至于損失了一百多只蛋？

姚亦昕看了看裝在筐子里的那些孵化失敗的雞蛋，不懷好意地笑了：“誰(shuí)說(shuō)這些雞蛋浪費了？等少爺今兒給你們做個(gè)好吃的！走，去廚房！”

姚亦昕也是看到這些孵化失敗的雞蛋，這才想起來(lái)上輩子他們那里特別火的一個(gè)“土特產(chǎn)”——毛雞蛋。

作為“華夏著(zhù)名黑暗料理”，毛雞蛋和毛豆腐一樣，都是歪果仁來(lái)華夏之后不得不經(jīng)歷的一次噩夢(mèng)級別的體驗。

毛雞蛋在有些地方又被叫做旺雞蛋、活珠子，其實(shí)就是是孵化不成功的雞蛋，有的里面還沒(méi)有孵化出小雞仔的形狀，有的蛋里面則已經(jīng)有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物，在歪果仁看起來(lái)非常的恐怖，卻是華夏人最?lèi)?ài)的美食。

在姚亦昕以前那個(gè)時(shí)空，他們家鄉經(jīng)常有些閑著(zhù)美食的老婆婆，守著(zhù)一個(gè)擔子、兩個(gè)煤球爐子，上面兩個(gè)平底鍋，一個(gè)里面放著(zhù)活珠子，就是里面沒(méi)有雞崽子的毛雞蛋，一個(gè)里面放著(zhù)有小雞仔孵化痕跡的毛雞蛋。

還帶著(zhù)蛋殼的毛雞蛋，就這么放在平底鍋上慢慢烘烤，等到蛋殼烤到金黃色，小雞本身的油脂沁出雞身，喜歡吃辣的，再加點(diǎn)兒孜然或者辣椒末，吃的時(shí)候，剝開(kāi)蛋殼，撕掉小雞表面的絨毛，一口咬下去，又嫩又香，好這一口的華夏人欲罷不能，彪悍得敢吃生rou的歪果仁，看到這一幕基本上已經(jīng)快嚇尿了。

姚亦昕挑了十幾個(gè)新鮮的毛雞蛋，先切了些老姜片，加了八角等香料，將毛雞蛋放在鍋里煮熟，然后撈出來(lái)把毛雞蛋清洗干凈，，去掉表面的臟東西，再敲碎蛋殼，等到瀝干水后，放在一個(gè)平底鍋里慢慢烘烤，一邊烤，一邊撒一些鹽末和孜然，一股奇異的鮮香漸漸彌漫出來(lái)。

“這個(gè)味道好香啊?！惫贤摅@奇地瞪大了眼睛，農村的娃娃們是不會(huì )害怕毛雞蛋這種東西的，淘氣的時(shí)候，誰(shuí)沒(méi)去林子里抓麻雀烤過(guò)??？只是沒(méi)有人想到這種還沒(méi)孵化出來(lái)的毛雞蛋也能烤著(zhù)吃罷了。

既然沒(méi)有甚么心理陰影，那就好辦了。

姚亦昕將烤好的毛雞蛋一人分了兩個(gè)，眾人就這么拿幾片樹(shù)葉子墊著(zhù)，蹲在廚房門(mén)口香噴噴吃吃起了毛雞蛋，看得后面跟過(guò)來(lái)的白十三五官都快扭曲了。

作為一個(gè)潔癖患者，白總管看到毛雞蛋的瞬間，就感受到了來(lái)自靈魂深處的恐懼……

作者有話(huà)要說(shuō)：　　猜中的寶寶們請查收紅包，沒(méi)錯！就是毛雞蛋！尤其是孵出小雞那種emmm~

大家都吃過(guò)嗎？我們這里夜宵攤上烤毛蛋真的點(diǎn)單率超高的！

本章純屬惡搞，依稀記得當年參加中德友誼會(huì )的時(shí)候，帶德國的小伙伴們去感受“本地民間特色美食”，德國小伙伴看到毛雞蛋時(shí)那一臉視死如歸的表情2333

總感覺(jué)經(jīng)歷了毛雞蛋的靈魂暴擊之后，再帶他們去體驗豆腐乳，好像也沒(méi)有那么可怕了哈哈哈！

第73章和離第73天

“十三？你怎么過(guò)來(lái)了？快點(diǎn)來(lái)嘗嘗這個(gè)，好吃！”看到白十三遠遠站著(zhù)不敢靠近,姚亦昕頓時(shí)眼珠子一轉,一臉壞笑地從鍋里夾了一個(gè)烤得噴香的毛雞蛋，放在干凈的樹(shù)葉子上遞過(guò)去。

“等等！”白十三滿(mǎn)頭大汗地往后退了好幾步,好像姚亦昕手里拿著(zhù)的是什么要人命的鶴頂紅一樣。

“放心吧，這個(gè)毛雞蛋烤熟了很好吃的,也就看著(zhù)嚇人,十三你嘗嘗再說(shuō)嘛?！币σ嚓亢孟褚粋€(gè)熱情的小販,努力向每一個(gè)路過(guò)的顧客推銷(xiāo)自己攤子上的美食。

然而“路過(guò)的顧客白總管”并不買(mǎi)賬。

白十三不動(dòng)聲色地又退開(kāi)幾步,這才捧著(zhù)手里的一疊文書(shū)，遙遙遞上解釋道：“少爺,黃家村遷移戶(hù)籍的事兒已經(jīng)辦妥了，這是縣衙的移交文書(shū),咱們還要帶著(zhù)黃家村的戶(hù)籍冊子,命人去黃家村的原籍跑一趟,等那邊遷出的手續辦好了，再帶