我在古代開(kāi)飯館 第23節
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“哦哦…好!”,蘇萬(wàn)清一時(shí)間焦頭爛額,蘇萬(wàn)海見(jiàn)狀連忙過(guò)來(lái)一起幫著(zhù)記。 果然,沒(méi)一會(huì )功夫,陶罐的鹵味就見(jiàn)了底。 “爹??!鹵味沒(méi)了??!跟客人說(shuō)一聲!” 蘇恬蓋上蓋子直接喊了一聲。 蘇萬(wàn)清這邊正跟客人說(shuō)著(zhù),聽(tīng)到這聲只得陪笑道:“客官您看……” 對面那婦女也只得作罷:“明兒還有嗎?明天我早些來(lái)?!?/br> “有!有的!” “行?!?/br> 后廚里。 “娘!你現在趕緊去鋪子上定昨天那幾樣菜,今天再買(mǎi)點(diǎn)豬耳朵,豬皮,鴨腸,雞蛋也要!” “但也別買(mǎi)多了,沒(méi)樣十斤就行!” 說(shuō)著(zhù)一把拉起田娘子:“田娘你也別在這兒忙了,去跟我娘一起,買(mǎi)回來(lái)了咱們抓緊時(shí)間清理了?!?/br> “哦好!” 第31章 日子一晃又過(guò)去了兩?日, 今個(gè)天氣陽(yáng)光明?媚,路邊的知了也滋兒哇滋兒哇的叫著(zhù),正?是啟程的好時(shí)候。 沈溫卓夫婦一大早就帶著(zhù)安安過(guò)來(lái), 這幾日一家子好好地在一起團聚了一番,身邊突然沒(méi)個(gè)小人兒在一旁嘰嘰喳喳,蘇恬還覺(jué)得?怪不習慣的。 “蘇姑娘?!? 慕容婉面色紅潤的跟蘇恬打?了招呼, 沈溫卓跟在她后面, “今日我們便回去了, 寧兒就交給你了?!?/br> 說(shuō)著(zhù)送開(kāi)安安的手?, 把他往蘇恬那處推了推。 蘇恬牽過(guò)安安的手?捏了捏:“夫人放心?!?/br> “哦對了?!?,慕容婉似是想起?什?么, 往身后招呼了一聲,后面便來(lái)了兩?個(gè)小廝抬著(zhù)兩?個(gè)大箱子。 “這里頭都是之前寧兒小時(shí)候用慣了的物件, 我來(lái)的一路上又添了點(diǎn)新鮮玩意兒,寧兒在這里麻煩你,我這做母親的總不好什?么表示都沒(méi)有?!?/br> 因?著(zhù)都是安安的東西, 蘇恬也覺(jué)得?不能苦著(zhù)安安, 便收下了。 “來(lái)的路上我便去信給寧兒以前的啟蒙先生了, 先生收到信后應該就會(huì )動(dòng)身過(guò)來(lái)?!?,沈溫卓開(kāi)口道,“之前寧兒失蹤的時(shí)候他請辭回了老家, 如今寧兒平安無(wú)事,也還得?請他繼續教導一番?!?/br> “還有習武先生?!? 沈溫昭在旁邊跟道。 “安安這么小就要習武了嗎?!”, 蘇恬有些震驚。 “一般來(lái)說(shuō)習武都是從童子功開(kāi)始練起??!?,沈溫昭解釋道, “像文陽(yáng)那樣天賦異稟的基本上是萬(wàn)里挑一?!?/br> “本來(lái)和文陽(yáng)約定我教他的,結果現在我也回京有事,所以請了我一位熟人過(guò)來(lái),教導寧兒的同時(shí)也能替我履行約定?!?/br> 蘇恬結結巴巴的:“這…唉…倒也不必如此上心?!?/br> “可是我早就已經(jīng)傳信了,這會(huì )子人估計都在路上了,蘇姑娘總不好讓人半途而返吧?”沈溫昭眼珠子轉了一圈,眉眼耷拉了一點(diǎn),看著(zhù)有幾分可憐兮兮。 蘇恬向來(lái)吃軟不吃硬,更別說(shuō)沈溫昭豐神?俊朗的臉配上這副表情,瞬間?繳械投降:“不是!我不是那個(gè)意思…那…多?謝沈公子費心了?!?/br> 聽(tīng)了這話(huà),沈溫昭眼底閃過(guò)一絲得?逞的笑。 沈溫卓在一旁看了全場(chǎng),和慕容婉交換了一個(gè)眼神?,慕容婉也回他一個(gè)意味深長(cháng)的笑。 “時(shí)候不早了,再不出發(fā)天黑之前怕是趕不上下一個(gè)驛站了?!?/br> 沈溫卓低咳了一聲提醒道。 慕容婉用力的抱了一下安安:“寧兒,你要乖乖的,知道嗎?” 安安懂事的點(diǎn)點(diǎn)頭,還抬起?胳膊沖她揮了揮手?:“娘親,我會(huì )乖?!?/br> “好孩子…” 慕容婉含淚回頭看了一眼安安和蘇恬,一步三回頭的進(jìn)?了馬車(chē)。 沈溫昭一個(gè)翻身上馬,最后和蘇恬告了別,一行人逐漸消失在路的盡頭。 “我們?安安想吃點(diǎn)什?么!幾天沒(méi)有吃jiejie做的飯!有沒(méi)有饞嘴???” 蘇恬牽著(zhù)安安目送著(zhù)車(chē)隊離開(kāi),便關(guān)了門(mén)一把把他抱了起?來(lái)舉高高。 安安被逗的咯咯笑:“饞!想吃jiejie做的飯!” “那一會(huì )jiejie給你切點(diǎn)鹵味香香嘴怎么樣?你還沒(méi)吃過(guò)jiejie做的鹵味吧?一會(huì )別吃的鼻子都掉咯!”,蘇恬邊說(shuō)邊捏住安安的鼻子。 姐弟兩?有說(shuō)有笑的進(jìn)?了屋。 …… 今個(gè)兒鹵味的生意比昨天更火爆。 估計是昨天外帶的客人自帶的宣傳流量,從早上開(kāi)門(mén)開(kāi)始就陸陸續續有人進(jìn)?來(lái),也不點(diǎn)菜,直接開(kāi)口就要買(mǎi)鹵味。 蘇恬昨晚又琢磨了一下,純r(jià)ou鹵味四十文一斤相對于一般家庭來(lái)說(shuō)還是稍微貴了一點(diǎn),但如果是素菜鹵味的話(huà),價(jià)格可以便宜將?近一半,大多?數人都能接受,也能?chē)L到rou味兒,所以昨晚連夜又鹵了近三十斤的藕片,香菇,木耳,毛豆啥的。 “田娘,你還認識什?么時(shí)間?比較自由,手?腳比較麻利的人嗎?” 蘇恬好不容易歇了下來(lái),覺(jué)得?不能再這樣下去,別光顧著(zhù)掙銀子把身體給累壞了。 田娘子用荷葉包好一份鹵味遞了出去:“掌柜的是要再招人嗎?” 蘇恬給自己灌了一杯水:“這會(huì )子暫時(shí)不用,就是想找個(gè)臨時(shí)工,每天干一兩?個(gè)時(shí)辰幫你把鹵味的材料收拾一下?!?/br> “你也看到了,之后鹵的份量只多?不少,不能全靠你一個(gè)人。你有什?么推薦的人選盡管說(shuō),工錢(qián)跟你一樣也是日結,不過(guò)不包飯了?!?/br> 田娘子抿抿嘴,似乎有些猶豫。 “怎么了?” “不…不是?!?,田娘子搖了搖頭,“掌柜的,人我倒是認識一個(gè),就是…” 蘇恬示意她繼續說(shuō)。 “就是上次我跟您說(shuō)過(guò)幫我看孩子的那個(gè)鄰居?!?,田娘子想了想還是說(shuō)了。 “我那鄰居姓王,我平時(shí)叫她王嬸子,她家里也沒(méi)比我好到哪兒去,之前嫁了個(gè)酒鬼,后來(lái)喝多?了摔溝里摔死?了,有個(gè)兒子前些年說(shuō)出去闖蕩的,沒(méi)多?久也沒(méi)了信,生死?不明?的,這幾年都是她一個(gè)人過(guò),我搬過(guò)來(lái)之后我倆就相互照應著(zhù)…”,田娘子越說(shuō)越小聲。 蘇恬摸了摸下巴:“這樣啊,不過(guò)沒(méi)有什?么大不了的,你今晚回去問(wèn)問(wèn)她,把條件說(shuō)清楚了,愿意來(lái)就來(lái)試試,來(lái)的話(huà)明?早你和她一起?過(guò)來(lái)?!?/br> 死?了丈夫又沒(méi)了孩子,孤身一人,也是個(gè)可憐人。 田娘子本來(lái)還不抱什?么希望,現下得?了蘇恬的準信,連忙應了下來(lái)。 “行了,繼續干活吧!又有新單子來(lái)了?!?/br> “嗯嗯!” …… 第二天一早,田娘子便帶著(zhù)個(gè)婦人一同等在店外。 看見(jiàn)蘇恬他們?過(guò)來(lái),后面那婦人rou眼可見(jiàn)的變得?拘謹了起?來(lái)。 田娘子在背后偷偷戳了她一下:“王嬸子,還記得?我昨晚說(shuō)的話(huà)嗎?我們?掌柜的人很好的,你不要怕?!?/br> 只見(jiàn)王嬸子深吸了一口氣,往前跨了一小步向蘇恬行了個(gè)不倫不類(lèi)的禮:“掌…掌柜的,我就是田娘的鄰居,您叫我王嬸子就行?!?/br> 蘇恬打?量了一下她,約莫四十歲上下,穿著(zhù)一身粗布衣裳,即使又好幾塊補丁,但打?理?的也算是干凈,明?顯看得?出來(lái)洗的發(fā)白,眼神?掠過(guò)她的雙手?,手?指關(guān)節略微粗大,皮膚粗糙,應該是個(gè)經(jīng)常干活的,指甲也修剪得?很工整,不像有的百姓指甲藏污納垢。 衛生也過(guò)關(guān)。 蘇恬點(diǎn)點(diǎn)頭:“王嬸子是吧,多?余的廢話(huà)我也不多?說(shuō)了,一會(huì )等rou和菜送到了你們?開(kāi)始收拾就行了?!?/br> “誒!好!好!” 王婆子剛想激動(dòng)的抓住田娘子的衣袖,又怕這樣顯得?自己不夠穩重,又硬生生的忍住了。 第32章 多了?一個(gè)人幫忙, 收拾起?來(lái)就快多了?,王嬸子也?是個(gè)手?腳麻利的,田娘子給她演示一遍以后就會(huì )了?, 做了?幾遍瞅著(zhù)速度比田娘子還快。 蘇恬在旁邊看了一會(huì )便忙自己的事了。 這夏天啊…人還真就不想一直待在跟桑拿房一樣的廚房里了?,本來(lái)廚房就不是半開(kāi)放的,等那柴火燒起?來(lái), 溫度更是高了幾成。 蘇恬決定改一下菜單, 加上冷面和?涼面, 既消暑又省事兒。 冷面要用?的骨頭湯還要燉煮一會(huì ), 早上就只來(lái)得及做涼面。 揉面的活兒吳芬已經(jīng)是熟練工了?, 蘇恬煮骨頭湯的功夫她就揉了?一大盆。 涼面的面條是圓筒的,手?切面肯定不行, 蘇恬扯下一團面再簡(jiǎn)單揉上幾下,扯住兩端邊拉邊摔打?, 撒上一層面粉對折再拉再對折,幾息功夫一團面團就變成了?粗細均勻的面條。 “嚯!恬姐兒這一手?跟變戲法兒似的!” 鄭春苗在一旁看的一愣一愣的。 蘇恬抿嘴笑了?笑,鍋里水已經(jīng)燒開(kāi), 她把面條兩頭多余的面團揪掉, 直接丟進(jìn)了?水里, 面條隨著(zhù)水浪上下沉浮,等到顏色變得水潤帶著(zhù)一點(diǎn)透就撈出,迅速過(guò)一遍涼白開(kāi), 這樣不僅可?以給面條降溫,熱脹冷縮之后口感也?更?為勁道。 黃瓜, 胡蘿卜, 雞rou等配菜都已經(jīng)被切成絲,各撒上一把, 再來(lái)上一勺蒜水,香醋,醬油,辣椒油等佐料拌好?的醬汁兒,最后抓幾顆炸花生?拌上一拌,一口下去又酸又香又辣,很?是過(guò)癮! “雞絲涼面,嘗嘗!” 蘇恬一連做了?好?幾碗,這涼面只要材料提前備好?,出餐速度快得很?。 時(shí)候還早,店里還沒(méi)啥客人,蘇家幾個(gè)聚在大堂一人一碗涼面唏哩呼嚕的吃著(zhù)。 蘇萬(wàn)海挑上幾根黃瓜絲塞進(jìn)嘴里:“這黃瓜絲也?太清爽了?,我再去加點(diǎn)?!?/br> “順便給我帶點(diǎn)花生?!”蘇萬(wàn)清嘴里還叼著(zhù)幾根面條,看見(jiàn)蘇萬(wàn)海端著(zhù)碗要走?,連忙喊了?幾聲,“炸花生?吃起?來(lái)真有?味兒!醬料酸酸的,吃的停不下來(lái)!” 李紅月夾起?面條,手?腕靈活的轉了?兩圈,面條便卷在了?筷子上:“可?不是,這么?熱的天兒,這涼面吃著(zhù)還降溫呢!” 鄭春苗和?吳芬邊吃邊點(diǎn)頭表示同意。 “誒,老板,還吃著(zhù)呢?” 門(mén)口開(kāi)始來(lái)客人了?。