那胸前就完全挺起來(lái)了，本來(lái)就明顯的部位越發(fā)的明顯。陸長(cháng)纓這個(gè)平時(shí)不顯山露水的臭流氓，將她抱在懷里后才發(fā)現好像有點(diǎn)不對。

倆人在一塊其實(shí)也有一段時(shí)間了，廖清歡這人屬于我跟你沒(méi)心思的時(shí)候，那調戲你無(wú)所謂，但我真跟你在一起了，人就可老實(shí)了。所以到現在為止，倆人相處得就跟老夫老妻一樣，小手手都沒(méi)拉過(guò)幾次。

倆人在比較封閉還有些暗的空間里抱在一起了，那什么孤男寡女的呼吸漸漸急促，廖清歡心跳加快臉都燙了。

而陸長(cháng)纓則福至心靈的低下頭……

倆人在儲藏間做了什么旁人不清楚，反正廖清歡出來(lái)的時(shí)候頭發(fā)有點(diǎn)亂，眼睛水潤潤的，嘴巴紅得賽過(guò)櫻桃，身上的白大褂也皺了。

……

被陸長(cháng)纓扔出去的那個(gè)三等廚師叫王樂(lè )平，以前在一家工廠(chǎng)的食堂打雜，后來(lái)學(xué)到了點(diǎn)廚藝了，就去考了個(gè)廚師證，被分配到紅星這邊。

他態(tài)度不好也是有原因的，因為他想拜林碗為師，但是林碗不收徒弟了，他表面上不說(shuō)什么，心里還是不怎么高興的。

自認為自己比安順和旺子倆厲害，林碗能收他們，怎么就不能收自己了？

其實(shí)林碗教做菜的時(shí)候不會(huì )背著(zhù)他，還會(huì )指點(diǎn)他該怎么做。只是他一門(mén)心思覺(jué)得，不是徒弟林碗教的肯定也只是皮毛而已。

他平日就跟沈曉明關(guān)系好，為啥呢，因為沈曉明是林碗小舅子啊，沈曉明還答應過(guò)他，會(huì )說(shuō)服林碗收他的。

誰(shuí)知道沈曉明后來(lái)突然惹惱了林碗，直接被安排去做學(xué)徒的事了。他一方面安慰沈曉明，一方面又觀(guān)察觀(guān)察形勢。

其實(shí)他廚藝不差，林碗教他也挺用心的。原本沈曉明跑了，林碗覺(jué)得他能獨當一面的。誰(shuí)知道沈曉明早就吩咐過(guò)他，說(shuō)聯(lián)合起來(lái)，給林碗來(lái)個(gè)教訓。讓他盡量給拖后腿，不要認真的做事。

本來(lái)他就對林碗沒(méi)收自己當徒弟就一直有氣，想著(zhù)只是給林碗來(lái)個(gè)教訓，先消極怠工幾天。林碗氣得頭暈進(jìn)醫院是他沒(méi)想到的，但這樣更好，他這時(shí)候站起來(lái)，力挽狂瀾，沒(méi)準林碗出來(lái)就覺(jué)得他不錯，把他收了當徒弟呢？

他有自己的小心思，只是沒(méi)想到自己還沒(méi)來(lái)得及力挽狂瀾，廖清歡過(guò)來(lái)了。他也見(jiàn)過(guò)廖清歡幾次，還聽(tīng)沈曉明說(shuō)過(guò)自己就是因為這個(gè)女人，被林碗罰了做學(xué)徒的。

對方一到飯店就開(kāi)始安排干活，那他還怎么力挽狂瀾。只是他更沒(méi)有想到，自己說(shuō)了兩句話(huà)，就被扔出去了。他不敢惹陸長(cháng)纓，又覺(jué)得丟臉，想了想，直奔朝陽(yáng)飯店，準備跟沈曉明說(shuō)說(shuō)這事。

廖清歡不知道王樂(lè )平要做什么，在她看來(lái)，自己來(lái)這里都下午兩點(diǎn)多了，哪有空跟他掰扯，有那功夫還不如把事情安排下去。雖說(shuō)她一個(gè)外來(lái)的把內部的趕出去確實(shí)不大好，但劉軍也跟她說(shuō)了，有個(gè)姓王的廚師跟沈曉明關(guān)系好，倆人有點(diǎn)牽扯。正好她注意到了王樂(lè )平胸牌上的名字，就干脆借題將人弄出去算了，也省得耽誤事。

她這會(huì )正在檢查配好的青魚(yú)禿肺需要的材料，一臉盆的青魚(yú)肝，兩邊的黑線(xiàn)都被撕了。盆里的青魚(yú)肝有大有小，大的被切成幾塊，小的直接對半。配菜冬筍也切了一小筐，還有青蒜這些。

“你們飯店每天都會(huì )送這么多青魚(yú)肝過(guò)來(lái)？”

一條青魚(yú)的肝也就那么大點(diǎn)，要是每天送這么多的話(huà)，估計全海城的青魚(yú)肝都在這邊。

“對，我們店最特色的就是青魚(yú)禿肺了，所以青魚(yú)肝都會(huì )送到我們這。以前還有更多的，但這幾□□陽(yáng)那邊也在做，青魚(yú)肝被分過(guò)去了一些?！?/br>
旺子有點(diǎn)害羞的說(shuō)道，眼睛都不敢廖清歡。

“你們都不會(huì )做這道菜？”

廖清歡拿鍋勺舀了一勺子油入到被大火燒旺的鍋里，先把鍋給滑一遍，再把油給倒出來(lái)。她現在瘦了，胳膊都細了很多，但拿著(zhù)口大鍋的時(shí)候輕輕松松，隨便玩似的。

邊上的旺子有些羨慕的看著(zhù)她的動(dòng)作，“這個(gè)菜我老是炒碎，碎糊糊的沒(méi)客人愿意吃?！?/br>
廖清歡又舀三大勺豬油入鍋，一邊轉鍋一邊跟旺子說(shuō)道：“那你平時(shí)可以拿豆花來(lái)炒菜，什么時(shí)候炒豆花不會(huì )碎了，什么時(shí)候就可以炒這道菜?！?/br>
她當年就是這么教幾個(gè)徒弟的，青魚(yú)肝嫩，豆花也嫩。只要豆花能炒到整塊不碎，那青魚(yú)肝也能做到。

“師父也說(shuō)拿豆花，但豆花沒(méi)那么多，容易浪費，就只能跟在師父身邊慢慢學(xué)著(zhù)該怎么掌握力道?！?/br>
廖清歡看了他一眼，也想起來(lái)這年月食材很珍貴的來(lái)著(zhù)。以前酒樓是自主經(jīng)營(yíng)，平時(shí)買(mǎi)食材都是自己出的?，F在不一樣，現在從飯店公賬上出，不會(huì )出學(xué)徒的練習成本，除非是自己掏腰包買(mǎi)食材過(guò)來(lái)練習。

以前徒弟們練習完雖然是沒(méi)辦法給客人吃，可分給街上那些窮苦人家還是可以的，倒也不算浪費?，F在大家伙在家里做飯少，幾乎都是吃集體的，拿出去你都不知道塞給誰(shuí)。

所以現在學(xué)廚比她以前教徒弟要困難一些，大多數人可能只學(xué)到個(gè)皮毛，真正的精髓需要不停的聯(lián)系才能掌握。

對于這種情況廖清歡也沒(méi)什么辦法，她自己的酒樓都是公家的，就連劉紅星學(xué)做菜，都只能撿一些邊邊角角的菜來(lái)學(xué)習。

“沒(méi)事，這些都慢慢來(lái)，學(xué)徒在師父身邊學(xué)個(gè)一二十年都是常事，跟在你師父身邊學(xué)不會(huì )差的?！?/br>
廖清歡稍稍安撫了一句，這會(huì )油溫也燒起來(lái)了，她將蔥段放下去爆香，隨后放入魚(yú)肝，慢慢的轉著(zhù)鍋，將魚(yú)肝煎上兩分鐘。做菜的時(shí)候廖清歡聚精會(huì )神，確保魚(yú)肝煎好了，直接顛鍋翻個(gè)面。魚(yú)肝落回鍋內完全不散，完完整整的攤在鍋底。

其實(shí)做這道菜最好還是少用鍋鏟去翻面，容易搗碎，直接顛鍋是為了確保魚(yú)肝的完整性。但顛鍋也不是隨便顛的，得掌握到魚(yú)肝是不是煎好了，不然你顛個(gè)鍋魚(yú)肝還是會(huì )碎。

取了一瓶黃酒，沿著(zhù)鍋邊烹進(jìn)去，然后燜上一小會(huì )，廖清歡去檢查了下火，讓更夫將火調小一些。這個(gè)過(guò)程中她又去看其他人做的菜。

安順正在做紅燒rou，他確實(shí)擅長(cháng)做這道菜，切成大塊的紅燒rou也全都均勻的裹上糖色，看起來(lái)油潤紅亮，一股nongnong的甜rou香味飄來(lái)蕩去。

“做得不錯，下次糖色不要炒那么久，不然很容易發(fā)黑法發(fā)苦?！?/br>
他這個(gè)顏色有些深了，炒太久的糖色除了黑苦之外，入口也不會(huì )那么細膩。

安順點(diǎn)點(diǎn)頭，“我剛剛注意到了，有點(diǎn)愣神沒(méi)反應過(guò)來(lái)，還好沒(méi)炒壞?！?/br>
“不是什么大問(wèn)題，我去看看旺子?！?/br>
廖清歡順手拍拍他的肩膀，然后來(lái)到旺子身邊。對比安順，旺子這邊就稍微有點(diǎn)慘了，他也不是不會(huì )做，就是六神無(wú)主有點(diǎn)慌了。

蝦子大烏參要是做得好那