汪又鮮亮，香味也漸漸擴散。

燒鵝就得吃新鮮現烤的，味道香不說(shuō)，表皮還烤的酥脆滿(mǎn)嘴流油。

其實(shí)烤制的時(shí)候，香味會(huì )越來(lái)越濃郁，以前海城有專(zhuān)門(mén)的燒鵝店，老板焉兒壞，掛一排燒鵝在門(mén)口。路過(guò)的人聞到香味，兜里有錢(qián)的就會(huì )去買(mǎi)一點(diǎn)嘗嘗。

廖清歡還挺喜歡吃他們家的燒鵝，那顏色漂亮得很，金紅色的，面上油酥酥的。表面上看鵝還保持著(zhù)原本的形狀，可實(shí)際上那皮是皮，rou是rou，骨頭是骨頭，早就烤得分離開(kāi)了。不需要沾什么東西，吃起來(lái)就很香了。

因為想知道是怎么做的，她隔段時(shí)間就過(guò)去買(mǎi)一只嘗嘗，問(wèn)老板收不收徒。那老板認識她，以前也上酒樓吃飯，笑呵呵的趕她走，說(shuō)他們廖家酒樓自己做的醉鵝是神仙滋味，哪里需要跟她學(xué)。

后來(lái)海城大撤離，那老板來(lái)他們飯店吃了最后一頓醉鵝，結賬的時(shí)候隨著(zhù)銀元遞過(guò)來(lái)的，還有他們家燒鵝的秘方。說(shuō)也不知道能不能活下去，以后就讓她幫忙他們家祖傳的手藝傳下去。

她把秘方都記下來(lái)了，這還是第一次烤，也不知道能不能成。

把醬料都刷完了，也過(guò)了幾個(gè)小時(shí)。因為想到了從前，廖清歡看著(zhù)這些燒鵝也挺傷感的。

物是人非世事難料，老街坊都看不見(jiàn)了。

她嘆了一口氣，看著(zhù)肥美的鵝rou，突然就想到了，“你們一個(gè)個(gè)掛著(zhù)，風(fēng)中搖曳跟稱(chēng)重似的。我也想掛著(zhù)試試，看看自己多重?！?/br>
話(huà)音剛落，旁邊就伸過(guò)來(lái)一個(gè)結實(shí)的胳膊，陸長(cháng)纓認真且嚴肅的看著(zhù)她。

“你掛我胳膊，我再拎幾桶水試試，就能知道你多重了?！?/br>
作者有話(huà)要說(shuō)：廖清歡（面無(wú)表情）：幾桶水？你涼了，你沒(méi)了

第57章

廖清歡拒絕接受陸長(cháng)纓這個(gè)餿主意,她寧愿一輩子不知道自己體重。

憶苦思甜飯吃得大家都不得勁，其實(shí)廖清歡他們還好些，偷偷的給自己開(kāi)個(gè)小灶,也沒(méi)啥問(wèn)題。畢竟憶苦思甜飯是提倡大家吃，而不是非要大家吃。

表面上飯店提供憶苦思甜飯,只是為了響應號召，而且上面也發(fā)了話(huà),讓他們別做其他的。

但廠(chǎng)子里就不一樣了，廠(chǎng)子的食堂做的都是什么喇嗓子的窩窩頭,還有什么放了米糠煮的粥。廠(chǎng)子里是直接要求，所有人都得在廠(chǎng)子里吃飯，必須吃這個(gè)憶苦思甜飯。

然后大家伙就只能苦著(zhù)臉,老老實(shí)實(shí)的在廠(chǎng)子里吃飯。

不是他們吃不了苦，也不是他們不愿意吃。這可是國家號召的，怎么可能不愿意吃呢。

但你做的,也稍微好吃點(diǎn)吧。食堂平時(shí)有rou菜,沖著(zhù)那些rou,就算做得難吃,大家也不會(huì )太介意，有油水就行了。但現在沒(méi)rou了,那就真的難吃到頭。

偏偏食堂里的人為了響應號召，為了跟相鄰的工廠(chǎng)去比誰(shuí)更苦,還要故意把菜做得非常的不討好。到吃飯的時(shí)間吧,所有人都一臉菜色，一想到吃飯就頭疼。

吃飯的時(shí)候得拿個(gè)大喇叭放，領(lǐng)導還得講話(huà)，讓大家回憶過(guò)往的苦日子,感恩現在的生活。

吃著(zhù)飯，聽(tīng)著(zhù)然后還要回憶以前的苦日子，個(gè)個(gè)都跟吞了幾斤苦瓜一樣，恨不得邊哭邊吃。

張興國和鄭楚華就是在這種環(huán)境下熬了幾天，他倆大小也算領(lǐng)導，必須以身作則在食堂吃。廠(chǎng)長(cháng)怕他們倆溜出去，見(jiàn)天的守著(zhù)他們，大門(mén)都不讓他們倆出。

得虧之前廖清歡給了他們一罐子油雞樅，但這玩意兒他們也不能在食堂吃啊。就只能放在鄭楚華辦公室里，到了飯店倆人一人去領(lǐng)幾個(gè)窩窩頭，拿到辦公室里偷偷地沾著(zhù)油雞樅吃。吃完還得開(kāi)窗透風(fēng)，太香了，一旦有個(gè)人進(jìn)來(lái)就能知道他們偷摸著(zhù)吃好吃的東西。

這年后第一天，廠(chǎng)長(cháng)也不盯著(zhù)他們了，倆人下了工就趕緊跑到和平飯店來(lái)。結果那門(mén)口又是長(cháng)長(cháng)的隊伍，個(gè)個(gè)都眼冒綠光的盯著(zhù)里面。

他們來(lái)屬于走后門(mén)的，來(lái)了就直接從邊上擠進(jìn)去。后面有排隊的不高興了，見(jiàn)著(zhù)他們倆這樣就嚷嚷了。

“你們怎么回事，插隊干啥??？不允許插隊的，到后面排隊去?！?/br>
“就是啊，我們都在這排隊呢，沒(méi)到飯點(diǎn)又不讓進(jìn)去，你們進(jìn)去干啥？”

“沒(méi)看見(jiàn)大家都排隊呢嗎？插隊干啥？”

張興國把鄭楚華往里一推，回頭從大家彎腰低頭，不大好意思的說(shuō)道：“我們是直接去后院的，不坐前面?！?/br>
“不坐前面也不行啊，沒(méi)到飯點(diǎn)啊。那這樣我們也去后面，我們也不坐前面?！?/br>
其中有個(gè)看起來(lái)挺橫的男人把袖子一撈起來(lái)，上前還想把張興國拽出來(lái)。

還沒(méi)走過(guò)去呢，一個(gè)更為高壯的男人擋在了他面前，陸長(cháng)纓低頭看著(zhù)這個(gè)男人。

“要鬧事就出去?！?/br>
那挺橫的男人頓時(shí)xiele氣，也不敢做什么了。

“就，就是讓他們排隊?！?/br>
他是挺橫，可這位飯店服務(wù)員更橫，光比著(zhù)身材人家一拳就能把自己打飛出去。

陸長(cháng)纓掃了他一眼，回頭對張興國鄭楚華說(shuō)道：“你們祖奶奶在后面做燒鵝，單獨掏腰包留了一只給你們?！?/br>
張興國高興的一拍肩膀陸長(cháng)纓肩膀，“好好好，陸同志我們進(jìn)去了?！?/br>
倆人興奮的往后院去，這邊排隊的大家伙也知道了，感情這倆位跟后面師傅是親戚，還是祖奶奶的身份，那就是打長(cháng)輩了。

既然是親戚，那就沒(méi)得說(shuō)，誰(shuí)讓自己沒(méi)親戚在里面干活呢？

廖清歡把燒鵝取下來(lái)，這燒鵝顏色就像是熟透了的大棗，紅亮亮的。一只只燒鵝擺在切菜的案板上，張文躍他們都看了好幾眼。

沒(méi)辦法，這燒鵝不僅顏色好看，還非常的香，就像藝術(shù)品一樣，好看得很。

廖清歡拿刀將鵝給剁開(kāi)，鵝rou很肥，剁的時(shí)候會(huì )有鵝油潤到案板上。

鄭楚華他們進(jìn)來(lái)的時(shí)候就看到了廖清歡的動(dòng)作，收起刀落，很連貫的，這鵝rou在她手里聽(tīng)話(huà)得很，邊上的幫廚就拿著(zhù)盤(pán)子，她剁一份。直接拿刀在下面一托，手按在上面，往盤(pán)子里疊上兩層，擺得整整齊齊的鵝rou就架在上面，油潤的鵝rou棗紅的鵝皮，都能聽(tīng)到脆響聲，這些都讓張興國忍不住吞了口口水。

廖清歡也看到了他們，邊剁著(zhù)鵝rou邊說(shuō)道：“你們去后面坐著(zhù)，端一盤(pán)子鵝rou過(guò)去?！?/br>
張興國趕緊伸手端了一盤(pán)子，“得嘞，謝謝祖奶奶?！?/br>
“還有什么要吃的，張師傅做了東郭豆腐羊雜湯，孫師傅做了糖醋脆皮魚(yú)和熗炒豆芽，劉師傅做了棗釀rou還有饅頭花卷這些?！?/br>
廖清歡又問(wèn)了一嘴，這倆孩子胃口大得很，以前她一個(gè)人做菜的時(shí)候，所有菜都會(huì )點(diǎn)上一遍?，F在菜多了，除了自己做的他們還是都要，剩下的就會(huì )選