之前主動(dòng)結交請人家關(guān)照攤子，現在說(shuō)跑就跑不留情面，沈家旺不想干過(guò)河拆橋的事，這兩天都在想解決辦法，聊到此處也順便給孩子們提個(gè)醒。

    語(yǔ)氣沒(méi)有多嚴肅，因為時(shí)間很是充裕，按照姝娘所說(shuō)，他們至少還得在夜市經(jīng)營(yíng)三兩個(gè)月，這么長(cháng)的時(shí)間，應該能想到妥善的處理方式。

    只是沈家旺沒(méi)想到，這個(gè)小麻煩到了姝娘跟前，壓根都不算事，她甚至一臉“還有這種好事”的樣子，美滋滋搓手道：“很簡(jiǎn)單嘛，咱們再增加一些人手，開(kāi)店擺攤兩不誤?！?/br>
    萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，還沒(méi)經(jīng)營(yíng)多久，他們在夜市攤上就有了一群死忠粉，往后他們繼續在夜市上擺攤撈錢(qián)的同時(shí)，還能給新店做廣告，多好的事啊。

    這下別說(shuō)街道司不放他們走，就算城管開(kāi)叉車(chē)來(lái)叉，都甭想叉走他們！

    看著(zhù)姝娘豪氣干云的神情，有小伙伴弱弱提醒：“可是，能進(jìn)城的跟咱們進(jìn)城了，其他人都還小，可能幫不上什么忙?！?/br>
    沈麗姝微微一笑，“你們忘了嗎？姑母和姨母他們家還有那么多表兄弟，都可以喊來(lái)幫咱們做工啊?！?/br>
    事實(shí)上忘記這茬的不是小伙伴們，而是沈麗姝自己。

    她畢竟只是半路穿過(guò)來(lái)，連原來(lái)的小姝娘對親戚們都知之甚少，在沒(méi)有多少接觸的前提下，她就更想不起他們了。

    又哪里知道在她看不到地方，還有這么多工具人預備役，日思夜盼想要加入他們？

    直到這次休假回鄉下放風(fēng)，那些外嫁的姑媽和姨媽們聞風(fēng)而動(dòng)，也立刻帶著(zhù)自家年齡合適的兒子們回娘家探親了，當然主要“探”的是沈麗姝。

    三姑四姨們還是提前做過(guò)功課的，知道這些事做主的都是侄女/外甥女，就連兄弟長(cháng)輩們都歸她一個(gè)人指揮。

    雖然不理解吧，但眼看著(zhù)娘家侄子跟著(zhù)姝娘干，都各自得了不少好處，她們也跟著(zhù)心動(dòng)了。姝娘又不是外人，侄子們都可以聽(tīng)姝娘使喚，她們的兒子怎么就不可以？

    心動(dòng)不如行動(dòng)！

    本來(lái)過(guò)年走親戚那幾天，幾位姑姑姨媽就要趁機旁敲側擊，提一提也送她們兒子進(jìn)城打工的事了。不過(guò)當時(shí)沈麗姝和小伙伴忙得腳不沾地，都沒(méi)時(shí)間回家招呼客人，更沒(méi)機會(huì )去聽(tīng)三姑四姨的訴求。

    當然她們也知道，無(wú)論如何都不能打擾賺錢(qián)的大事，并不糾纏，空手而歸并默默等待更合適的時(shí)機。

    于是就等到了沈麗姝和小伙伴放假回老家放飛自我的這天。

    姑媽姨媽們迫不及待就帶著(zhù)九、十歲以上的兒子們回娘家了。

    這個(gè)舉動(dòng)，都不需要言語(yǔ)挑明，沈麗姝已然知道她們的用意——無(wú)非就是讓她像在菜市場(chǎng)挑大白菜那樣，挑挑揀揀一番，把她認為可以使喚的撿回去唄。

    還別說(shuō)，沈麗姝一看到他們還有這么多工具人后備役，只覺(jué)得格局一下打開(kāi)了，她現在要人手又人手，要資金有資金，就連客源市場(chǎng)都如此穩定，何愁事業(yè)不飛黃騰達？

    所以老爹覺(jué)得處理不好要留隱患的小問(wèn)題，在她眼里卻是好現象，堪稱(chēng)財運來(lái)了擋都擋不住。

    小伙伴們也不是傻子。

    之前表兄弟們跟約好了似的，不年不節的一窩蜂跑來(lái)串門(mén)，還特別熱情就愛(ài)跟在他們屁股后頭，當時(shí)都玩的很開(kāi)心盡興，便沒(méi)想到這茬，但現在沈麗姝一提，大家也都恍然大悟了，原來(lái)也是奔著(zhù)打工來(lái)的！

    換成別人可能還擔心招來(lái)新小伙伴，和原來(lái)團隊成員的相處問(wèn)題，但放到這里，誰(shuí)都沒(méi)考慮這個(gè)問(wèn)題，因為就算天王老子來(lái)了，也得乖乖聽(tīng)姝娘的安排，姝娘駕馭得住，他們不慌。

    于是小伙伴們就只顧沉浸在拉更多人一起干活，他們就可以賺更多錢(qián)的快樂(lè )中，徐虎不知不覺(jué)還學(xué)起了沈麗姝興奮搓手手：“那姝娘覺(jué)得可以叫上哪幾個(gè)，來(lái)了又是個(gè)什么章程？”

    “自家親戚，咱們也不虧待了，工錢(qián)和獎金全都統一標準?！标P(guān)于分紅，沈麗姝只字沒(méi)提，他們甚至連姑媽姨媽們自己都清楚，分紅當然是真金白銀投了錢(qián)才有的。

    前兩天姑媽和姨媽們找她旁敲側擊，不好意思明說(shuō)想把表哥們塞進(jìn)她的團隊，態(tài)度倒還是很端正的，主動(dòng)坦白她的表哥們在家種地，吃喝不愁卻也沒(méi)啥大出息，如若能趁著(zhù)年輕去城里做工、見(jiàn)見(jiàn)世面，工錢(qián)養活得起他們自己，她們就心滿(mǎn)意足了。

    沈麗姝便覺(jué)得三姑四姨們也都挺知情識趣，至少還沒(méi)發(fā)現誰(shuí)有極品的傾向，從她們家選員工也未嘗不可。

    至于選誰(shuí)，沈麗姝反倒無(wú)所謂，來(lái)打工而已，聽(tīng)話(huà)就留下來(lái)好好干，不聽(tīng)話(huà)分分鐘換人，如今他們的事業(yè)有了做大做強的趨勢，現有股東又都是她的擁躉，她想開(kāi)除誰(shuí)都沒(méi)關(guān)系。

    有了這種底氣，沈麗姝直接把選擇權交給小伙伴們，可惜他們也沒(méi)有決斷，她便隨口提議：“那不如這樣，三位姑母三位姨母，只小姨家最大的表弟八歲不到，還不到進(jìn)城做工的年紀，這個(gè)名額先給小姨家留著(zhù)，其他五位長(cháng)輩中各選一位表哥或表弟進(jìn)來(lái)，具體挑誰(shuí)，讓他們自己做決定?！?/br>
    “可以可以?！贝蠹业男乃硷@然不在這上面，迫不及待把這個(gè)話(huà)題告一段落，就紛紛摩拳擦掌，“姝娘，既然那么多食客盼著(zhù)咱們出攤，不如立刻回去做準備？”

    已經(jīng)有人急得站起來(lái)，隨時(shí)就要拔腿出發(fā)，沈麗姝卻坐在原位巋然不動(dòng)，“我還有個(gè)小想法。咱們這次多放了幾天假，讓老顧客們苦等已久，就這么默不作聲回去到底不美，如果能適當推出一兩款新產(chǎn)品，回饋客戶(hù)心意的同時(shí)，也好叫他們知道，咱們的生意雖然是一群孩子當家，

    卻是再用心不過(guò)的，休假是放松身心，更是為了閉關(guān)鉆研新產(chǎn)品，更好的服務(wù)顧客。如此一來(lái)，顧客才能吃下這顆定心丸，相信咱們不會(huì )用三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)的輕慢態(tài)度來(lái)對待生意?！?/br>
    心急的小伙伴一聽(tīng)也重新坐了回來(lái)，跟大家一起聽(tīng)姝娘接下來(lái)的建議。

    他們都知道，姝娘既然想到了推出新菜品的好處，那么對于這個(gè)新產(chǎn)品本身，她定然也有了主意。

    果然，沈麗姝很快在眾人充滿(mǎn)求知欲的目光中，提出了抓一些泥鰍和雜魚(yú)來(lái)烤的建議，“我做的烤魚(yú)味道如何你們都是清楚的，做法有些微區別，但即便全程用炭火烤，味道也不會(huì )比烤rou差，只是烤大魚(yú)太耗費功夫，性?xún)r(jià)比不高，換成手指粗細的雜魚(yú)和泥鰍，豈不是恰到好處？”

    這下不僅是小伙伴們，舅舅和伯父們也都蠢蠢欲動(dòng)了，“雜魚(yú)泥鰍不用花錢(qián)，直接去池子里抓便是，這可比賣(mài)烤rou更有賺頭?！?/br>
    長(cháng)輩們紛紛爭著(zhù)搶著(zhù)要幫他們去河里抓魚(yú)蝦泥鰍。

    沈麗姝見(jiàn)狀，連忙講了竭澤而漁的道理來(lái)穩住興奮的他們，“伯父們若是有時(shí)間，明兒先抓一桶讓二舅送城里來(lái)，我們正好借著(zhù)回饋客戶(hù)的名義，試試食客們對新品的反應，如果大家都喜歡，便等到五六月份，魚(yú)蝦最是肥美的時(shí)節，正式推出這些新菜品?！?/br>
    長(cháng)輩們倒也贊同沈麗姝的謹慎。

    就這樣，小郎君烤rou回歸的第一天，帶來(lái)了小魚(yú)和泥鰍各一百串，倒也沒(méi)特意宣傳，不過(guò)和rou串堆放在一塊，但凡是吃過(guò)一次的回頭客都不會(huì )錯過(guò)它們。

    沈麗姝深知上趕著(zhù)不是買(mǎi)賣(mài)，面對叫貴的顧客，她耐心解釋了回饋客戶(hù)的心意，就笑瞇瞇道，“其實(shí)很多人覺(jué)得水產(chǎn)品腥味重，吃不慣的，大爺如果不是好這口的，不如就吃烤rou吧?！?/br>
    可她越這么說(shuō)，顧客大爺就越發(fā)倔強，“不，我就要試試，小郎君，魚(yú)和泥鰍都給我各來(lái)五串，挑肥一點(diǎn)?！?/br>
    今晚是沈大路和沈大柳負責燒烤，徐力在旁邊給他們打下手，聞言立刻抬頭露齒一笑：“好的大爺，我盡量給您挑肥一些的?！?/br>
    像顧客大爺那樣口嫌體正直的顧客還很多，這個(gè)五串泥鰍，那個(gè)十串小魚(yú)的，輪到柳云的時(shí)候，已經(jīng)不剩多少了，他緊張的問(wèn)，“小娘子，這個(gè)泥鰍和小魚(yú)明兒還有嗎？”

    “才開(kāi)春，正是魚(yú)蝦繁殖的時(shí)節，不可以大量捕捉的，大伯若是喜歡，也請耐心等幾個(gè)月，在合適的時(shí)節，魚(yú)rou味道也是最鮮美的?！?/br>
    柳云點(diǎn)頭，這個(gè)結果讓他頗為失望，但是小娘子小小年紀竟知道不能殺雞取卵的道理，卻又讓他倍感欣慰。

    這個(gè)道理其實(shí)很多人也都懂，利益當前卻很少能做到，小郎君烤rou的小攤主，已然強上許多成人。

    難怪他們一群孩子就能把生意做的有模有樣。

    心中感慨萬(wàn)千，卻絲毫沒(méi)有妨礙點(diǎn)餐的速度，柳云指著(zhù)加起來(lái)只有三四十串的小魚(yú)和泥鰍道，“那這些我都要了，再烤三十串rou和十串饅頭?！?/br>
    說(shuō)這話(huà)的時(shí)候，柳云明顯感受到身上如芒在背的怨念，想來(lái)很多人都對他把新菜品包圓的舉動(dòng)尤為不滿(mǎn)，就這集中在他身上的怨念目光，他都懷疑自己待會(huì )能不能安全走出這條街。

    但即便如此，柳云內心也沒(méi)有半分動(dòng)搖，因為空氣中滿(mǎn)是烤魚(yú)和烤泥鰍的香味，讓他不由得垂涎三尺。

    這次若不能吃個(gè)盡興，接下來(lái)幾個(gè)月怕是無(wú)法安生過(guò)日子。

    所以對不起，下次他還敢！

    在顧客們無(wú)比幽怨盯著(zhù)柳云的時(shí)候，沈麗姝和小伙伴們也對完了興奮的眼神，大家都很清楚，天剛剛擦黑，他們準備的小魚(yú)和泥鰍已經(jīng)賣(mài)得一根不剩，足見(jiàn)其受歡迎程度。

    這道新菜品穩了！

    第65章

    姝娘的餅又大又圓。

    又是一個(gè)生意興隆的夜晚, 沈麗姝站在攤位前，向面帶期盼的顧客露出了抱歉笑容，“是的, 前兒的烤魚(yú)泥鰍賣(mài)完便沒(méi)了, 客人喜歡可以等它們生長(cháng)繁殖期后，要多少有多少, 現在不如看看烤rou和饅頭, 今兒備的饅頭足，還有許多串。對了我們今兒還準備了烤薤白，采用最鮮嫩的薤白, 您別看這東西新鮮, 好多客人說(shuō)比烤韭菜香, 還有只要兩串吃完不過(guò)癮, 又折回來(lái)排隊的呢！”

    對面客人熟練的抽動(dòng)幾下鼻子, “我說(shuō)今兒你們這比往常還香, 原來(lái)是又添了一道烤薤白, 那分別給我來(lái)十串薤白、韭菜和饅頭, 烤rou要三十串的?！?/br>
    點(diǎn)完餐還要繼續抱怨, “這個(gè)薤白，可不能賣(mài)一天又沒(méi)了，你們讓大家伙試新菜, 才嘗出些滋味，想要再點(diǎn)就沒(méi)了，讓人總是記掛著(zhù)這茬, 不是害人害己?jiǎn)?？?/br>
    沈麗姝心想抱怨這么多, 看到他們推新品不還是義無(wú)反顧的點(diǎn)了？這群顧客真是一個(gè)比一個(gè)口嫌體正直呢。

    這么吐槽著(zhù), 她面上也從始至終保持著(zhù)標準營(yíng)業(yè)笑容：“這個(gè)請客人放心, 大家伙吃著(zhù)好，只要地里還有，無(wú)論打雷下雨，我們也要想辦法弄來(lái)的?！?/br>
    薤白聽(tīng)起來(lái)陌生，不過(guò)它的另一個(gè)名字野藠頭，大家應該就耳熟能詳了。

    野生藠頭跟香蔥差不多，細細嫩嫩的，是春季里不可多得的免費美味，這里的人比較常用它們的葉子熬粥，藠頭或腌制或涼拌，偶爾加幾片臘rou一起炒，都是奢侈的做法了。

    烤藠頭什么的，簡(jiǎn)直聞所未聞。

    但在這個(gè)時(shí)代，燒烤本就是新鮮事物，反而沒(méi)有什么常理需要遵循的，對絞盡腦汁想要豐富菜品的沈麗姝和小伙伴們來(lái)說(shuō)，萬(wàn)物皆可烤。

    好吃立刻加入豪華套餐，不好吃那就無(wú)事發(fā)生。

    經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單嘗試，野藠頭屏雀中選，成為本攤春季限定菜單中的第一名。

    今天是雖是第一次推出，他們也備了近二十斤，串了大概五百串。

    如果能全部賣(mài)完，它們的營(yíng)業(yè)額都有二三百文，而實(shí)際成本卻少得可憐，僅僅只花了三十文。

    因為它們是野菜，本身不用花錢(qián)，那三十文是付給幫他們去林子里挖藠頭的沈家堂姐妹們的辛苦費。

    他們回了城里，堂姐妹們在鎮上，溝通都由徐二舅負責兩頭帶話(huà)，本來(lái)談好的辛苦費是一斤一文錢(qián)，二十斤自然是二十文。

    不過(guò)上午一手交錢(qián)一手交貨的時(shí)候，沈麗姝卻多數了十文請徐二舅轉交。

    她這么做當然不是因為有錢(qián)任性，而是小jiejie們太體貼細致了。

    東西送到家里的時(shí)候，根莖葉子都沖洗的干干凈凈，雜亂根須和雜草也被處理得整整齊齊，用草繩捆得結結實(shí)實(shí)，跟籮筐里其他還沾著(zhù)泥土的蔬菜放一塊，形成了鮮明的對比。

    但凡不那么講究的，甚至都不必再清洗一遍，直接串上簽子隨時(shí)開(kāi)烤。

    這可省了他們不少功夫。

    所以沈麗姝提議給小jiejie們提待遇，小伙伴們也全都舉雙手雙腳贊成。

    總而言之，烤薤白是他們確定能供應才正式推出的，因此面對顧客的借題發(fā)揮，沈麗姝說(shuō)得擲地有聲，態(tài)度親切語(yǔ)氣真誠，如清風(fēng)般解了客人內心的那絲不滿(mǎn)，對方終于偃旗息鼓，片刻后，雙手握著(zhù)屬于自己的烤串，一邊津津有味的擼串，一邊朝街市深處閑庭漫步而去。

    倒是小伙伴們，目送著(zhù)這位“不依不饒”的顧客離去后，齊刷刷松了口氣，沈大柳湊到沈麗姝身旁提議道，“姝娘累了吧，你要不去后邊歇一歇？這里我先頂著(zhù)?！?/br>
    沈麗姝還真有點(diǎn)累了，就把位置讓給他，自己搬個(gè)小馬扎坐下摸魚(yú)。

    她知道小伙伴們遲早是要獨當一面的，所以銷(xiāo)假回歸后，就不再事事沖在第一線(xiàn)，而是沒(méi)事就摸摸魚(yú)，把表現和歷練的機會(huì )留給大家。

    真遇到像前一位有點(diǎn)小情緒的客人，才會(huì )由她出面安撫調解。

    不過(guò)神奇的一幕發(fā)生了，摸魚(yú)擺爛的沈麗姝每天上班都累成狗，被她加了擔子的小伙伴們卻越來(lái)越駕輕就熟、游刃有余，比如幫沈大力和沈大山打下手的小表弟，忙著(zhù)忙著(zhù)又湊到她旁邊八卦了，“表姊表姊，你這些天跟姑父他們去看了那么多鋪面，就沒(méi)有一間合適的嗎？”

    “合適的有，但特別打動(dòng)我的至今還沒(méi)出現?！碧崞疬@個(gè)，沈麗姝看著(zhù)人頭攢動(dòng)客人們的欣慰笑容種，也染上了一絲黯然。

    以前覺(jué)得創(chuàng )業(yè)最艱難的，是積累足夠的啟動(dòng)資金和尋找合適的項目，可現在這兩樣都有了，沈麗姝才發(fā)現，萬(wàn)事開(kāi)頭難，然后中間難，最后結尾難——總之搞事業(yè)就沒(méi)有輕松的路，想輕松不如回家躺平。

    于是找店面也成了一個(gè)累斷腿的大工程。

    沈麗姝他們休假回來(lái)才一周，她已經(jīng)連續五天大中午的爭分奪秒跟老爹和齊叔叔去看店面，那幾家他們事先篩選過(guò)一遍，按說(shuō)不會(huì )太差了，可沈麗姝去過(guò)一瞧，還是能挑出一堆毛病，要么店面太大或太小，格局不好沒(méi)法改造，亦或是周邊不適合做餐飲。

    州橋附近的鋪子倒是每一個(gè)都適合做餐飲，可是她買(mǎi)得起的鋪子她看不上，她看得上的又無(wú)法承受高昂的價(jià)格，所以至今還沒(méi)有看到讓她覺(jué)得很哇噻的鋪子。

    這里也暴露了沈麗姝在創(chuàng )業(yè)方面還是個(gè)新手小白的事實(shí)，換成身經(jīng)百戰的老司機，他們對自己的訴求有很明確的認知，事先就清楚哪些優(yōu)點(diǎn)是必須的，哪些缺點(diǎn)可以忍受。

    總想著(zhù)盡善盡美，到最后很有可能一無(wú)是處。

    其實(shí)這個(gè)道理沈麗姝也懂，但這畢竟是他們第一個(gè)家店，加上他們是買(mǎi)而不是租，店面所有權歸于她本人名下，情況比較特殊，沈麗姝認為如何謹慎都是應該的，并不想這么快對現實(shí)妥協(xié)，所以面對小伙伴們期盼的目光，她雙手捧臉道：“也才看了五個(gè)店面，還是再給我爹一個(gè)機會(huì )吧?！?/br>
    小伙伴們：……

    沈大柳瘋狂抽動(dòng)嘴角，但也只能順著(zhù)姝娘的話(huà)往下問(wèn)：“若是叔父沒(méi)……沒(méi)能把握住這機會(huì )呢？”

    “那就咱們從現有選項中投票選擇吧?！?/br>
    小伙伴們齊齊點(diǎn)頭：“這倒不失為一個(gè)辦法?！?/br>