汴京生活日志 第56節
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泥人尚有三分土性,四嬸性子再軟,也不可能青娘一個(gè)孩子大言不慚說(shuō)要當家,她就不假思索的給出去。 四嬸不同意,青娘又格外堅持,四叔夾在她們中間左右為難,便讓到處吃瓜的沈大柳給趕上了。 其實(shí)也不是碰巧,這事是青娘主動(dòng)透露給他的,她在這群堂兄弟中,關(guān)系最好的要數沈大柳,畢竟兩人年歲相當,是打小光屁股長(cháng)大的。青娘想給自己找個(gè)幫手,就率先找沈大柳試探了一下。 沈大柳本著(zhù)有瓜一起吃的原則,當然同時(shí)也跟沈大路的心態(tài)差不多,也覺(jué)得對不住四叔一家,正是迫切想要補償的時(shí)候,一聽(tīng)青娘有難處,于是忙不迭把這事捅給了幾位堂哥。 哥幾個(gè)把話(huà)說(shuō)開(kāi),還真就一拍即合,結伴去找爺奶,旗幟鮮明的表示支持青娘。 也是他們在爺奶和四叔四嬸面前保證,不僅這一次支持青娘,往后也無(wú)條件支持,她招贅了,生下的孩子,他們也將當作親子侄一般疼愛(ài),就像四叔對他們這樣。 爺奶和四叔四嬸被他們說(shuō)動(dòng)了,才同意了青娘那個(gè)在外人看來(lái)簡(jiǎn)直匪夷所思的要求。 這事才過(guò)去一兩天,沈大路便知道他們做對了,因為自打四叔的工錢(qián)到了青娘手上,他娘的算盤(pán)就徹底落空了,關(guān)起門(mén)來(lái)除了長(cháng)吁短嘆,便再無(wú)他法。畢竟外人都知道青娘那個(gè)小辣椒惹不得,誰(shuí)若是想打她的主意,成不成不好說(shuō),絕對會(huì )晚節不保。 沈大路打從心底認為,與其苦口婆心勸他娘放棄算計,還不如就用這種釜底抽薪的辦法。 畢竟只有千日做賊,沒(méi)有千日防賊的。 沈麗姝和徐虎幾人不知這其中內情,便只當熱鬧聽(tīng)了,沈麗姝順便為堂姐打電話(huà),“那現在最富有的就是青娘堂姊了吧?!?/br> 五十兩,妥妥的小富婆了! 沈四伯沒(méi)有參與投資的確血虧,但好在他也是沈爺爺沈奶奶親生的,幾位伯父也沒(méi)有緊著(zhù)老實(shí)人欺負,據堂哥們說(shuō)是由伯父們牽頭提議,家里重新商議了財產(chǎn)分配問(wèn)題,為了給沈四伯放棄入股機會(huì )的補償,往后他的工錢(qián)獎金都不必上交公中,但四嬸和青娘姐妹的吃喝,依然跟其他人一樣,都由公中負責。 也就是說(shuō)沈四伯賺的錢(qián)都能攢起來(lái),并且只進(jìn)不出。 反倒是幾位堂哥們,日后得了工錢(qián)和分紅,還需要視情況上交三分之一至二分之一,作為公中財產(chǎn)。 所以也不怪其他伯母們眼紅,沈大金他們的分紅還是個(gè)未知數,但就眼下的情形,沈四伯一年工資加獎金,少說(shuō)也有幾十上百兩,這可是一大筆看得見(jiàn)摸得著(zhù)的巨款。 就連沈大金他們一想到堂妹現在手握幾十兩巨款,成了全家最富有的人,都忍不住羨慕起來(lái),沈大山當時(shí)就挽起了袖子,恨不得連夜扛起火車(chē)頭進(jìn)城,“姝娘,咱們都歇了好些天,現在大弟二弟也拜上師了,不如今兒就跟叔父嬸娘一道回去吧?” 沈麗姝也正有此意,想想堂姐當富婆包養小鮮rou的幸福未來(lái),她搬磚的激情也回來(lái)了,點(diǎn)頭問(wèn):“可以可以,不過(guò)天黑前必須進(jìn)城,時(shí)辰不多了,你們的行李可收拾好了?” 所有人異口同聲:“早打包好了,隨時(shí)拎上就走?!?/br> 沈進(jìn)殊才興致勃勃拉著(zhù)大哥來(lái)找阿姊玩,還沒(méi)快樂(lè )多久便聽(tīng)到這個(gè)噩耗,小嘴當時(shí)就撅起來(lái)了,眨著(zhù)大眼睛試圖賣(mài)萌,“阿姊阿姊,你不是說(shuō)要在鎮上多待一陣嗎,再陪我們今天好不好?” 沈文殊也眼巴巴看著(zhù)阿姊:“再多待幾天嘛?!?/br> 弟弟們撒嬌賣(mài)萌是可愛(ài)的,可惜沈麗姝相當富婆的心已經(jīng)壓不住了,整個(gè)不為所動(dòng),“你們明天就上學(xué),連拜師宴都不用擺了,阿姊留下來(lái)也沒(méi)法陪你們玩,不如早些回家干正事?!?/br> 兄弟倆:…… 第63章 小郎君烤rou回歸江湖。 柳云是當鋪的大朝奉, 其能力在業(yè)內都是數得著(zhù)的,尤其是鑒定古董玉器,他這雙利眼從未失手過(guò)。 因而也被東家許以厚祿。 東家送宅子送田產(chǎn)送婢女仆從, 把他們一家老小照顧得無(wú)微不至, 同時(shí)每年還有高達百貫的俸祿,以及底下徒子徒孫們逢年過(guò)節的豐厚孝敬, 在汴京的日子相當過(guò)得去。 柳云不嫖不賭也不敗家, 除了跟同行們一樣好收藏個(gè)古玩字畫(huà),就只在吃食一事上格外熱衷了。 因為家資頗豐,京城大大小小的飯館酒樓, 或是街邊小攤, 都吃遍了。 近日他最?lèi)?ài)的是一家名為小郎君烤rou的新鮮吃食。 年前柳云接了個(gè)五十兩的外快單, 去彭成為東家的友人鑒定一批玉器, 這個(gè)工作并不難, 東家的友人也一如既往的大方, 食宿路費全包還派遣了婢女小廝伺候。 只是路途遙遠, 一來(lái)一回耗費月余, 緊趕慢趕才在除夕前夜趕回家中, 一路舟車(chē)勞頓,整個(gè)新春佳節,柳云都在家中休養, 順便接待絡(luò )繹不絕上門(mén)拜訪(fǎng)的親朋好友。 直到元宵那日,同為老饕的兩位友人拉他出門(mén)游玩廟會(huì ),不知不覺(jué)一陣異香撲鼻, 即便不知具體來(lái)源, 嘗遍美味的柳云已然熟練的淌下口水, 正要詢(xún)問(wèn)是哪家的吃食香味如此霸道, 友人已經(jīng)興沖沖指著(zhù)前方一處人頭攢動(dòng)、遮去了真容的攤位道,“老柳離京多時(shí),怕是還不知道,京城如今出了一樣新鮮吃食,制法奇特,香味濃郁,吃起來(lái)更是焦香麻辣,叫人欲罷不能!” 柳云因為熱愛(ài)美食,反而比旁人更清楚,這世間大部分美味,都是聞起來(lái)比吃著(zhù)香,聽(tīng)見(jiàn)友人的盛譽(yù)免不了心生驚奇,“難道說(shuō)這烤rou,嘗起來(lái)竟比聞著(zhù)還香?” 不待其點(diǎn)頭,另一位愛(ài)吃又挑剔的友人已然給出了極高的評價(jià):“五味俱全,回味無(wú)窮?!?/br> “正是,這烤rou只要嘗過(guò)一回,便叫人念念不忘了?!?/br> 本來(lái)友人不這么強烈安利,柳云聞到香味也是舍不得離開(kāi)的,聽(tīng)完他們的形容更是口齒生津,當即提議:“既然走到這里,不如一快嘗嘗?今日我請客?!?/br> “老柳此去江南可是賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn),合該你付錢(qián),誰(shuí)也不跟你搶?!庇讶藦纳迫缌?,三人便在隊尾站定。 柳云還要感慨排隊太費功夫,健談的友人卻很是淡然,“這還不是人最多的,都不用半個(gè)時(shí)辰,咱們應當就能吃上美味了?!?/br> “半個(gè)時(shí)辰還不算久嗎?”柳云面露驚詫?zhuān)讶斯Φ?,“你嘗過(guò)就知道了?!?/br> 說(shuō)著(zhù)友人順便同他介紹了一下這家攤子,“他們最早是在州橋夜市擺攤,離你們當鋪還不遠哩,廟會(huì )期間才來(lái)這里,小娘子說(shuō)是等廟會(huì )結束,還會(huì )回州橋夜市。對了,他們家叫小郎君烤rou,實(shí)則真正做主的是一位名為姝娘的小娘子,這些新奇制法也她和兄弟琢磨出來(lái)的,家中大人反倒只能給他們打打下手。不過(guò)別看一群孩子當家,做事真真是利落,每天這么多客人,他們也有條不紊……” 周?chē)€有同友人這般的熟客也紛紛加入對小攤主的討論,眾人有說(shuō)有笑,柳云感覺(jué)倒也不難等,仿佛很快便輪到他們。 友人熟稔的點(diǎn)餐,烤rou一百串,饅頭二十串,其余的時(shí)蔬讓小娘子和小郎君們看著(zhù)配二十串。 又過(guò)了小一刻鐘,他們叫的烤rou烤菜皆已出爐。 小攤上既無(wú)桌椅供他們慢慢吃,也沒(méi)有餐具盛放食物,還好烤rou的另一頭是長(cháng)長(cháng)的簽子,可以讓人抓在手里慢慢吃,友人提議邊吃烤rou邊逛廟會(huì ),不失為一樁趣事。 但柳云只走出兩步,便再不肯邁開(kāi)步子,因為他受不住這直勾人心神的香味誘惑,在友人說(shuō)話(huà)間,就迫不及待連吃?xún)纱緍ou,入口只覺(jué)一陣直沖天靈蓋的香辣舒爽,果然如友人所說(shuō),此物五味俱全,令人回味無(wú)窮。 極少吃辣的柳云當時(shí)就冒汗了,嘴巴卻又停不下來(lái),嘶哈嘶哈的吃了一串又一串,友人見(jiàn)狀遞過(guò)來(lái)兩串烤饅頭,說(shuō)是讓他中和中和辣味。 他將信將疑的接過(guò)一嘗,立刻又被這看似不起眼的小東西征服了,烤饅頭看起來(lái)平平無(wú)常,但是精心烤制后裹上店家特質(zhì)的蜜汁,一口咬去外殼焦脆、里面柔軟可口,濃郁的奶香味溢滿(mǎn)唇舌之間,剛好撫平了前頭烤rou帶來(lái)的刺激感,烤rou跟烤饅頭簡(jiǎn)直是相得益彰、天生一對吶! 柳云覺(jué)得他有了這烤饅頭搭配,再來(lái)一百串烤rou也么得問(wèn)題。所以他哪都不想去了,只想守著(zhù)這個(gè)攤子吃到天荒地老。 當然最后還是被友人合力拖走了,一個(gè)說(shuō):“過(guò)猶不及,小攤主都說(shuō)了,烤rou吃多容易上火,隔三差五嘗嘗可以,可別真把它當飯吃,你若是喜歡,趕明兒再來(lái)便是,現在嘛,去前邊要碗水飯配烤rou豈不更美?” 另一個(gè)言簡(jiǎn)意賅卻一語(yǔ)中的,“小攤主們說(shuō)了,等廟會(huì )結束了,還要回夜市老地方出攤,他們那位置,不但離你家近,離你們當鋪更是只需穿過(guò)一條巷子,相當于就在你家門(mén)口,想吃還不是隨時(shí)都有?” 柳云覺(jué)得有道理,便安心等著(zhù)美食攤搬到他家門(mén)口。 結果一等就是數日,大相國寺廟會(huì )圓滿(mǎn)結束,家門(mén)口的夜市街也恢復了往日的熱鬧,他心心念念的烤rou卻沒(méi)有來(lái)。 他找人去打聽(tīng),結果是小攤主們都好好的,生意也會(huì )長(cháng)長(cháng)久久做下去,只是到底年紀小還沒(méi)定性,這陣子收了攤回老家耍去了。 柳云在汴京生活十余年,從未見(jiàn)過(guò)如此匪夷所思之事,竟然有人放著(zhù)大好的生意不做出去耍,豈有此理!他擔心徒弟們能力不足聽(tīng)信了假消息,遂親自出馬,去找負責夜市那片的街道司官爺打聽(tīng)。 因為州橋夜市跟他家的當鋪,只隔了一條巷子,管轄此處的是同一隊人馬,柳云跟他們算是老交情,那幾位官爺一見(jiàn)他便笑,說(shuō)就知道他也要來(lái)打聽(tīng)。 事實(shí)上,這些天找街道司打聽(tīng)小郎君烤rou的親友不下十波,搞得他們都想去沈押司家催上班了。 可惜人都跑了,他們沒(méi)催成,于是到處散播“小郎君烤rou的小攤主們回老家?!钡南?。 但柳云這種熟人來(lái)問(wèn),街道司也能給出“內幕消息”,小郎君烤rou的歸期不定,生意卻一定會(huì )好好做下去的,人家不僅擺攤,還要在附近尋摸合適的鋪面,往后食客們就可以坐在店里慢慢吃。 不過(guò)開(kāi)店這個(gè)還在籌劃階段,外人都不知道,沈押司會(huì )這么早透露給他們,也是因為街道司的人對街市情況了如指掌,希望他們給點(diǎn)消息,若能幫忙牽橋搭線(xiàn)就更好了。 這個(gè)就沒(méi)必要同外人細說(shuō)。 柳云在街道司吃了顆定心丸,回去卻也沒(méi)多開(kāi)心,因為小郎君烤rou一天不回歸,他就只能望眼欲穿,人比黃花瘦,他媳婦夜里還笑他肚子都小了一圈。 這日天色將晚,又到了下班時(shí)間。 汴京百姓夜生活豐富,連帶著(zhù)錢(qián)莊當鋪也要營(yíng)業(yè)到三更,不過(guò)夜里都有伙計們頂著(zhù),柳云的幾個(gè)徒弟也能輪班,他這種大朝奉,每日也就用過(guò)午飯,才來(lái)店里坐鎮兩三個(gè)時(shí)辰,到點(diǎn)就走,反正他家住得近,遇到徒弟們拿不準的大買(mǎi)賣(mài),叫伙計臨時(shí)找他回來(lái)也使得。 此時(shí)柳云一看天色便嘆了口氣,然后開(kāi)始收拾東西準備下班。 今天也是吃不到美味,只能輾轉反側的一天呢。 才唉聲嘆氣,就見(jiàn)新收的小學(xué)徒興沖沖過(guò)來(lái),“師傅,您說(shuō)的那家小郎君烤rou,他們今兒出攤啦,想吃什么,我幫您跑腿?” 柳云驚喜抬頭:“當真,你親眼瞧見(jiàn)了?” 小學(xué)徒點(diǎn)頭如搗蒜,“我剛才在門(mén)口聽(tīng)行人說(shuō)了一嘴,什么烤rou、出攤的,就想到您念念不忘的那家,立刻跑了趟州橋夜市,果然看到了那家的招子,于是又趕忙回來(lái)給給報信,師傅您看我是不是一腦門(mén)的汗?” 他不但跑出一腦門(mén)的汗,說(shuō)話(huà)也連呼帶喘,但柳云卻來(lái)不及感受小學(xué)徒的心意,一確定是他惦記了好多日的烤rou,再顧不上其他,立刻馬上就想點(diǎn)餐,因而抬腿就走,腳下生風(fēng)。 小學(xué)徒反應也很快,連忙追了幾步,“師傅,您老人家不如先回家歇著(zhù),我去幫您買(mǎi)就成。別看天還沒(méi)黑,那攤子前已經(jīng)圍了一圈人,咱們現在過(guò)去,不等上半個(gè)時(shí)辰怕是吃不到烤rou的,所以就讓我去排隊,拿到烤rou立馬給師傅送家去,保準您吃到嘴里還是熱乎的!” 柳云心說(shuō)上回他就是信了友人的邪,踏踏實(shí)實(shí)在家中等烤rou上門(mén),一等就是許多日,讓他無(wú)數次悔不當初。 這次天王老子來(lái)了他也不想等,非得立刻馬上就去現場(chǎng)點(diǎn)餐。 不過(guò)這小學(xué)徒的機靈勁和孝心他也是瞧在眼里的,索性把小學(xué)徒也拉上,“走走走,你跟我同去,這次我要許多吃食,兩只手恐怕拿不住?!?/br> 說(shuō)會(huì )話(huà)的功夫,燒烤攤圍著(zhù)的人,比小學(xué)徒形容的又多了一圈,聽(tīng)前面食客的閑聊,好像都是等了許多日、一得到出攤消息就聞?dòng)嵹s來(lái)的同好。 但柳云也不后悔親自前來(lái)。 等走近攤前,瞧見(jiàn)燒烤攤多日不見(jiàn)推出的新菜品,柳云就更加慶幸自己的決定了。 如果他沒(méi)看錯,那烤rou旁邊一條條的、是拾掇得干干凈凈的小魚(yú)和泥鰍,這兩樣也是他的心頭好??! 柳云已經(jīng)在心里盤(pán)算要加多少串泥鰍和小魚(yú)了,排他前面的食客還在跟小攤主討價(jià)還價(jià),“哎呀,泥鰍和小魚(yú)就一點(diǎn)點(diǎn),一條要分成兩串烤,怎么也跟烤rou一個(gè)價(jià)?魚(yú)和泥鰍可沒(méi)有rou價(jià)高,小攤主可不要坐地起價(jià)呀?!?/br> 沈麗姝笑瞇瞇道,“大爺說(shuō)笑了,泥鰍小魚(yú)確實(shí)不貴,可咱們城里也買(mǎi)不著(zhù)啊,這都是我們花錢(qián)去鄉下收來(lái)的。您可別看輕了這小東西,收拾起來(lái)真真是麻煩,多費了許多人力物力,只賣(mài)一文一串其實(shí)都虧了,若不是想著(zhù)貴客們吃膩了烤rou,換換口味,我們也不會(huì )自尋這麻煩?!?/br> 沈麗姝這話(huà)半真半假,泥鰍和小魚(yú)其實(shí)沒(méi)怎么花錢(qián),是他們昨日回來(lái)后,伯父們連夜去池塘里網(wǎng)了,讓徐二舅今早送進(jìn)來(lái)的,滿(mǎn)滿(mǎn)一桶活蹦亂跳,收拾起來(lái)卻是比其他rou菜麻煩很多,但這其中賺頭也多,總的來(lái)說(shuō)還是值得的。 但眼下他們缺的是人手而不是生意,賣(mài)賣(mài)烤rou饅頭就挺香的,大可不必自找麻煩,這么做還真就是想回饋一下熱情似火的顧客們。 第64章 新菜品穩了。 昨天, 爹娘回鎮上給弟弟們拜師的同時(shí),還帶去了一個(gè)讓所有人出乎意料的消息,他們不出攤的短短幾日, 竟然有那么多食客坐不住, 想方設法、甚至有關(guān)系的都跑街道司打聽(tīng)消息了,就為了得一個(gè)他們還回不回的準信, 用實(shí)際行動(dòng)表明了汴京人民有多么喜愛(ài)小郎君。 沈麗姝和她的小伙伴們都驚呆了。 單看燒烤攤日進(jìn)斗金、每天排長(cháng)隊仍人滿(mǎn)為患的火爆場(chǎng)面, 他們對自家在城里人當中的受歡迎程度,還是很有逼數的。 但他們還是遠遠低估了大吃貨們對美食的癡迷和狂熱,竟然齊心協(xié)力把人家街道司都給沖了。 沈爹的原話(huà)是, 街道司的兄弟們被擾得不勝其煩, 不得已只能親自登門(mén)催他們早日出攤。 要知道州橋夜市作為京城最大的夜市街, 攤位數以百計, 能擁有這種待遇的不過(guò)鳳毛麟角。 從某種角度來(lái)說(shuō), 才開(kāi)業(yè)兩三月的小郎君烤rou儼然后來(lái)居上, 即將超過(guò)那些經(jīng)營(yíng)數年甚至更久的攤子, 成為夜市的又一大招牌。 沈爹說(shuō)完街道司同僚反饋的消息, 還半真半假的打趣道:“我看還是要盡早做兩手準備, 若能在夜市附近找到店鋪,那便一切順利,倘若不然, 可能街道司也不會(huì )輕易放你們去別處?!?/br> 雖然街道司只收固定市金不抽商稅,沈麗姝他們跑了,再來(lái)個(gè)生意不那么火爆的攤子, 給上繳的市金也一文不少, 并不能直接影響街道司的收入。但本朝經(jīng)濟如此繁榮, 跟朝廷鼓勵并支持商業(yè)的一些列舉措脫不開(kāi)干系, 因而但凡跟商業(yè)沾邊的衙門(mén),內部也有相關(guān)業(yè)績(jì)考核。 如果因為放跑了沈麗姝他們這家招牌,導致影響夜市的客流受影響,那負責這個(gè)片區的官差肯定不答應。