食全食美 第66節
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他徑直看向唯一的男人, “老五, 聽(tīng)說(shuō)你不愿意去?” 那男人姓張, 在族里行五,外頭人稱(chēng)張老五, 可村里一多半都是姓張的,便只喊“老五”。 冷不丁被點(diǎn)了名, 老五一抬頭,就見(jiàn)老村長(cháng)直勾勾盯著(zhù)自己, 同來(lái)的五人看過(guò)來(lái)的眼神也不大友善: 世上還有這種把好事往外推的傻子?! “沒(méi)有的事兒!”老五否認得斬釘截鐵,說(shuō)得連他自己都信了, “我就想著(zhù), 這種精巧活兒一般都是女人擅長(cháng),沒(méi)想到自己也入選了,高興壞了, 對, 就是高興壞了?!?/br> 老村長(cháng)哼了一聲, 沒(méi)戳破他那點(diǎn)小心思。 “高興就對了!” 老五點(diǎn)頭如啄米,“是,高興,高興!” 老村長(cháng)稍顯渾濁卻依舊精明的老眼慢慢從眾人臉上劃過(guò),慢吞吞的話(huà)里滿(mǎn)是明晃晃的敲打。 “別仗著(zhù)自己有歲數,有輩分,總覺(jué)得自己去還是照顧颯颯,依我說(shuō),全都是放屁!” 老五被他噴了一臉唾沫星子,想了想,到底沒(méi)敢抬手擦。 冷風(fēng)一吹,沾唾沫星兒的地方被凍得拔涼。 “不信的去外頭看看,誰(shuí)有點(diǎn)本事不是藏著(zhù)掖著(zhù),便是你們去拜師父,人家還未必肯要呢!便是要了,哪個(gè)不是五年八年熬過(guò)來(lái)的,捶肩捏背端茶送飯,裝孫子伺候祖宗似的…… 她肯教,那是她有良心,念舊情,不然悶聲發(fā)大財,攢夠了銀子拍拍腚搬去縣里,或是收個(gè)外頭來(lái)的小徒弟,誰(shuí)能怎么樣?” 除了郭家姐妹,那新選出來(lái)的四人或多或少確實(shí)存了這樣的心思。 總覺(jué)得自己一把年紀了,卻要讓個(gè)十來(lái)歲的孩子教,心里難免別扭。 可如今聽(tīng)了老村長(cháng)一番話(huà),漸漸面上做燒起來(lái)。 “既然去了,就好好干,低低頭死不了人!”老村長(cháng)大聲道,表情也越來(lái)越嚴肅,“回頭要是叫我知道了誰(shuí)擺譜,我頭一個(gè)不干!咱們郭張村容不得那等得了便宜還賣(mài)乖的沒(méi)良心的混賬種子!” 眾人頭皮一緊,都麻溜兒應下。 稍后豆子和桂香打頭陣,正式去師雁行那邊學(xué)藝。 已是十一月下旬,天越發(fā)冷,雪越發(fā)勤,上一場(chǎng)還沒(méi)化凈,下一場(chǎng)就又來(lái)了。 地上的積雪一層摞一層,村民們幾乎日日都要出門(mén)掃雪,不然一準兒打滑。 大路上掃的不勤,只附近的人過(guò)來(lái)略鏟兩锨,將路中間的雪推到兩側溝里。 路中央剩的一點(diǎn)薄雪被踩實(shí)了,硬生生磨起層冰殼子,最容易摔跤,眾人路過(guò)一片洼地時(shí),接二連三地踉蹌。 豆子和桂香手拉手,走得心驚膽戰。 她知道了苗苗要跟著(zhù)去縣城的事,既羨慕又遺憾。 她自然也有孩子,可大的才成親,總不能讓小兩口常年分居兩地,或是拖家帶口的去吧? 小的呢,又太小,做不得活。 不過(guò)以后日子且長(cháng)著(zhù)呢,等颯颯買(mǎi)賣(mài)做得更大,少不得再加人手,且等著(zhù)就是了。 “小掌柜,我們來(lái)啦!” 豆子推門(mén)進(jìn)去,笑著(zhù)問(wèn)好。 桂香虎著(zhù)臉瞅了同行的四人一眼,那四人如夢(mèng)方醒,都別別扭扭跟著(zhù)喊小掌柜。 師雁行何等精明,一看這樣兒就知道老村長(cháng)提前敲打過(guò)了,也不糾正,大大方方應下。 合格的領(lǐng)導者要恩威并重,如果只是因為自己年紀小輩分低就一味和氣,那么下屬就會(huì )順桿爬,上位者的威嚴永遠都立不起來(lái)。 這種問(wèn)題常常發(fā)生在家族式企業(yè)內部。 試想一下,如果員工出錯,上司走正當流程追責,訓著(zhù)訓著(zhù),對方突然惱羞成怒拍案而起: “你是不是不把我這個(gè)二大爺放在眼里?!” 這么一鬧騰,活兒還能干得下去? 所以打從一開(kāi)始,老村長(cháng)的存在就是必須的。 但師雁行也不能完全依賴(lài)他老人家的打壓。 現在大家之所以低頭,是被臨時(shí)敲打了,可如果自己一直原地止步不前,要不了多久,他們可能就會(huì )覺(jué)得“這也沒(méi)啥嘛”。 到了那個(gè)時(shí)候,初步建立的權威就會(huì )蕩然無(wú)存。 所以師雁行必須不斷進(jìn)步,盡快成長(cháng)到所有人仰望也看不見(jiàn)鞋底的地步。 只有那樣,他們才會(huì )怕。 由畏而生敬。 師雁行暗中打量了來(lái)人一番,發(fā)現好幾個(gè)都顯得有點(diǎn)茫然。 就是說(shuō)他們知道自己來(lái)學(xué)手藝,也知道可能會(huì )掙錢(qián),但畢竟現在還沒(méi)看見(jiàn)不是嗎?就有點(diǎn)懵。 說(shuō)白了,他們根本沒(méi)有實(shí)現從農民到商人的身份轉變,以至于整體特別松散。 師雁行能理解他們的心態(tài),卻不喜歡這種松散。 不過(guò)沒(méi)關(guān)系,很快就松散不起來(lái)了。 在屋里帶著(zhù)魚(yú)陣練字的江茴就聽(tīng)見(jiàn)師雁行先在外面規定了所謂的行業(yè)標準: 什么不能有一滴油、一抹灰,指甲縫里必須是白白的,各色用具必須先用草木灰反復去油,再拿沸水燙過(guò)才能用,這叫消毒…… 眾人原本沒(méi)多么嚴肅,就想著(zhù)腌咸菜嘛,結果被這么一說(shuō),都下意識跟著(zhù)緊張起來(lái)。 好像,好像是挺嚴肅的哈。 初步幫大家收緊皮子之后,師雁行開(kāi)始猛灌雞湯,說(shuō)得一群人都熱血沸騰,恨不得立刻就擼起袖子來(lái)大干一場(chǎng)。 什么“一步一步穩扎穩打,做大做強”; 什么“勢必要將酸菜和腐竹做成郭張村的一張名片”; 還有什么“先定個(gè)小目標,打造北方第一村”…… “種田是多么辛苦的事,我們辛辛苦苦忙活一年,可到頭來(lái)卻剩不下幾個(gè)子兒。憑什么?” “城里人做著(zhù)體面的活計,每天風(fēng)吹不著(zhù)雨,淋不到,可卻能天天喝酒吃rou,過(guò)得舒舒服服,你們不饞嗎?” “諸位都是我的長(cháng)輩,家里有兒子,有女兒,難道不想以后供他們讀書(shū)?科舉當官,做個(gè)人上人。 便是女兒,難道不想給她們備一份厚厚的嫁妝,叫她嫁個(gè)好門(mén)第,來(lái)日當個(gè)誥命夫人? 從此,子孫后代徹底擺脫面朝黃土背朝天的苦日子!” 江茴:“……” 又來(lái)了! 魚(yú)陣好奇地問(wèn):“介介在說(shuō)什么?” 聽(tīng)不懂! 江茴按著(zhù)她的小rou臉把腦袋掰回來(lái),“小孩子還不可以聽(tīng)?!?/br> 魚(yú)陣:“……” 又是小孩子不可以! 小孩子到底有什么錯! 一番演講下來(lái),六個(gè)人都暈暈乎乎的,感覺(jué)渾身的血液都在沸騰,燒得他們眼前發(fā)暈。 我要掙錢(qián),掙大錢(qián)! 我要讓子孫后代做人上人! 師雁行觀(guān)察了下眾人的表情,覺(jué)得火候差不多了,便見(jiàn)好就收。 雞湯也得適時(shí)適量,過(guò)猶不及,不然產(chǎn)生“抗體”就麻煩了。 她拍拍巴掌,給大家看她提前準備好的發(fā)蔫的白菜,仔細說(shuō)明該如何挑選,什么樣的葉子不能要,根莖也必須完全切除,一粒泥土也不能帶等等。 有個(gè)女人見(jiàn)她將不少好葉子都去了,忍不住道:“小掌柜,這些葉子也能吃呢,只是不大好看罷了?!?/br> 只不過(guò)邊緣稍微變色就扔,白菜幫上帶黑點(diǎn)也扔,真是敗家啊。 荒年的時(shí)候,人都吃不了這么好的,如今竟就給雞吃了? 師雁行的回答沒(méi)有任何商量的余地,“你們可以掰下來(lái)自己吃,但我要的貨,不僅味道要好,外形也要漂亮?!?/br> 如果沒(méi)有意外,郭張村產(chǎn)出的酸菜和腐竹將持續供應她和她旗下的兩個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商,必須從一開(kāi)始就執行高標準嚴要求。 說(shuō)白了還是那句話(huà),自家吃的東西,再難看也沒(méi)關(guān)系。 可賣(mài)給別人的,你就得讓人挑不出毛病來(lái)! 不然人家巴巴兒花錢(qián)買(mǎi)酸菜,你端上去一盤(pán)酸菜炒五花rou,人家低頭一瞧,好么,菜幫都帶著(zhù)黑點(diǎn),菜葉子都變了色…… 這不得跟你打起來(lái)??? 那女人張了張嘴,雖沒(méi)再說(shuō)話(huà),可到底有些不服。 城里人就那么嬌氣?又沒(méi)壞! 師雁行明白他們沒(méi)經(jīng)過(guò)商,不曉得厲害,肯定不服,但她絕不妥協(xié)。 “以后我收的時(shí)候,肯定只要好的,你們自己看著(zhù)辦?!?/br> 那女人沒(méi)想到她看著(zhù)笑瞇瞇的,說(shuō)起話(huà)來(lái)竟這樣不講情面,不由有些羞惱。 輪起來(lái),這丫頭還得喊自己一聲嫂子呢! 張老五懶得聽(tīng)別人說(shuō)廢話(huà),當即催促道:“我們都知道了,那接下來(lái)怎么辦呢?” 師雁行也不得理不饒人,就把剩下的步驟說(shuō)了。 不過(guò)是燙菜、入缸罷了。 做完這一切之后,除了早有耳聞的豆子和桂香,新來(lái)的四人果然都流露出類(lèi)似“就這?”的表情。 真一點(diǎn)兒佐料也沒(méi)有??! 而且看上去,我上我也行! 就這點(diǎn)兒手段也值當的教? --