“這個(gè)，搖晃半小時(shí)?！彼讶蝿?wù)發(fā)下去，然后放心地端著(zhù)燒好的熱水進(jìn)浴室洗澡。

等溫迪洗完澡，擦干身上的水再換上新衣服走出來(lái)，這就差不多到三十分鐘了。

該換她接受工作。

溫迪叫停黑毛，讓他把罐子換來(lái)，她打開(kāi)蓋子往里一看，在光照下可以看到罐子里有大團大團的固體，泡在液體中也很顯眼。溫迪將液體過(guò)濾出去，剩下的大團固體倒進(jìn)一個(gè)大木碗里。那些液體也不用丟，它們并不是廢渣或渾水，而是脫脂牛奶，所謂高蛋白低脂肪的好東西。溫迪把這些牛奶倒出來(lái)，裝進(jìn)碗里，然后送去冰庫里冷藏。送冰庫的任務(wù)交給黑毛，她留在廚房繼續處理那些經(jīng)過(guò)濾后留下的固體。

她先準備好一鍋水，然后將這些固體倒進(jìn)鐵盒中，等鍋里的水沸騰后，放入一個(gè)架子，再把鐵盒放進(jìn)去加熱。隨后，固體開(kāi)始融化，漸漸分層。這時(shí)，鐵盒下層是一層白色的物質(zhì)，也不是廢渣，它的名字叫乳酪，也是可以用的食材；鐵盒上層浮起的則是一層黃色油脂，它就是溫迪正在收集的重中之重：黃油。溫迪耐心地等待水鍋繼續加熱，等鐵盒里大部分水分蒸發(fā)，下層的乳酪大量減少后，戴上手套取出鐵盒。

溫迪將鐵盒放在空氣中冷卻，等它徹底降溫后，就可以送去冰庫，冷藏一段時(shí)間后它會(huì )變成塊狀物，這就是正式可以投入使用的黃油了。

制作黃油的時(shí)間，加上冷卻的時(shí)間，等它能正式使用，起碼也得過(guò)中午了。

溫迪抓緊放置黃油和冷藏黃油的時(shí)間，做好午飯，和黑毛盡快吃飯，吃完飯再加上收拾好廚房后，才從冰庫里取出成型黃油。牛奶煉制出的黃油才是黃澄澄的，而用羊奶煉制出的黃油則不同，它是鴨蛋青色的，與凝固的豬油成品較為接近。當然，羊奶黃油和牛奶黃油的營(yíng)養價(jià)值與作用并無(wú)太大區別。

但也因為它的長(cháng)相和豬油宛如雙胞胎，這令黑毛起了疑心：“這是……油嗎？”

他見(jiàn)到的如果是牛奶黃油，一定不會(huì )馬上產(chǎn)生疑惑。

可羊奶黃油和豬油太像了，讓他想假裝不認識也難。

溫迪沒(méi)有隱瞞他的心思，點(diǎn)點(diǎn)頭，承認了。

“這是羊奶黃油?！彼f(shuō)道。

“用羊奶做的油？剛剛我做的就是這個(gè)？好吧……可我們不是已經(jīng)有豬油和花生油了嗎？”黑毛說(shuō)完這些，欲言又止，他想說(shuō)他們之前還收集過(guò)竹鼠油和雞油，如果需要的話(huà)，他們現在也可以再收集到這些油種。為什么他們還需要用羊奶來(lái)做油？他們有這么缺油嗎？

不過(guò)他最終還是沒(méi)有把欲說(shuō)的話(huà)說(shuō)出口，因為溫迪阻止了他。

她繼續說(shuō)道：“豬油和花生油沒(méi)法用，我等下要做的東西，只能用這個(gè)做?！?/br>
“這么苛刻嗎？”黑毛背著(zhù)手，露出詭異的表情，“你等下想做什么菜？”

“不是菜，是食材?！睖氐险f(shuō)完，摸摸自己的下巴，“不過(guò)當點(diǎn)心也行，當零食也行?！?/br>
“甜的？”

“特別甜?！?/br>
黑毛更沒(méi)興趣了。

但他出于尊重，還是表示了積極的支持態(tài)度：“那等下需要我幫忙嗎？”

“需要?！睖氐险J真地點(diǎn)頭，“我等下真用得上你?！?/br>
做這種西式甜品，最常用的一個(gè)工具就是自動(dòng)攪拌器，但她沒(méi)有自動(dòng)攪拌器，只好用人力攪拌器。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是黑毛攪拌器。雖然他表現出對甜品毫無(wú)興趣的表情，但是溫迪實(shí)在太了解他的口味了——他現在不感興趣只是因為他沒(méi)吃過(guò)而已。她能想到對攪拌工最好的補償就是用成品制作美食。她會(huì )做一份超大美食，送到他面前。他一定能滿(mǎn)意。

溫迪進(jìn)儲藏室里拿出了八個(gè)雞蛋，打破后將蛋清和蛋黃分離。

雞蛋清裝一個(gè)碗，雞蛋黃裝一個(gè)碗。

她暫時(shí)將裝蛋黃的碗蓋上，放在冰庫外，她剩下的雞蛋不多，所以對每一個(gè)雞蛋都得節省用，這里有八個(gè)雞蛋的蛋黃，要是全部拿去做蛋花湯就太浪費了。她給蛋黃里加了一些糖，用打蛋器攪勻，然后放下，將蛋黃放在這個(gè)位置保存能夠形成冷藏的效果，同時(shí)又不至于因過(guò)冷而結冰。

然后，她把裝蛋清的碗交給黑毛，讓他用打蛋器順著(zhù)同一個(gè)方向打，直到打出大量泡沫。

在黑毛打蛋白時(shí)，溫迪在準備其他食材：羊奶，黃油，白糖。

她準備好這三樣食材后，再各自分成四等份。等黑毛將蛋白打出泡沫后，分四次將羊奶，黃油和白糖同時(shí)加入。每次加入的時(shí)機都要選好，一般在打到液體變得較為粘稠時(shí)再加，讓它重新成為“液體”，然后繼續攪打，直到碗中剩下的全部是白色的粘稠物，用打蛋器挑起，它會(huì )纏在打蛋器上，不會(huì )像液體一樣滴落。

這就是溫迪需要的奶油了。

說(shuō)做它的步驟好像挺簡(jiǎn)單，但溫迪加黑毛配合，也做到了將近傍晚才成功。

黑毛在溫迪的高度夸贊中蘸了點(diǎn)奶油塞進(jìn)嘴里，搖搖頭，小聲說(shuō)：“這味道還行吧……”

“那是因為現在是晚上，你胃口不好?！睖氐喜环?，“明天你肯定會(huì )對它心服口服的?！?/br>
“可我覺(jué)得它真的很膩?！焙诿珗猿?。

“我是不是教過(guò)你很多次了？話(huà)不要說(shuō)得太滿(mǎn)?！?/br>
“但……好吧?！焙诿貞浲?，也有點(diǎn)心虛，“那我明天再試試?！?/br>
“你還是長(cháng)記性了嘛?！睖氐下缘靡?。

“明明是你剛剛威脅我?！焙诿÷曧斪?。

溫迪覺(jué)得他頂嘴還是挺可愛(ài)的，而且很新鮮，所以并未指出他的錯誤。

她自信地說(shuō)：“你拭目以待吧?！?/br>
第306章第306日

溫迪睡得早，四點(diǎn)就起床了，撿了三個(gè)雞蛋后把所有圈養的動(dòng)物全部喂食，再回來(lái)做自己的事情。外面的暴雨像是根本沒(méi)有停過(guò)，一直嘩啦啦地響，配上電閃雷鳴簡(jiǎn)直吵死人。溫迪早就受不了了，把樹(shù)藤簾子合攏，把兩個(gè)火灶都點(diǎn)燃，再往餐桌，料理臺，床頭柜，各個(gè)角落，凡是能放燭臺的平面全部擱了一個(gè)燭臺，燭臺上插著(zhù)點(diǎn)燃的蠟燭，把大廳里照得非常清晰。

就是光有點(diǎn)黃，也有點(diǎn)晃。

她熬了一鍋豬rou白菜粉絲湯，既能填飽肚子，又容易做，省時(shí)間，而且改小火可以燉很久。

溫迪用的還不是其他豬rou，而是豬腿rou，切成一片片的，卷起來(lái)投入白菜粉絲湯里。

她先吃完早餐，然后開(kāi)始做她的可愛(ài)甜點(diǎn)。

首先是昨天冷藏好，已加糖拌勻的八個(gè)蛋黃攪成的蛋液；除此外，溫迪還抓了小半盆的草莓。奶油和羊奶也是不可或缺的，溫迪冒險潛入羊圈，給好幾天沒(méi)吃到新鮮青草的奶羊擠奶，為了保命，獻上了蜂蜜。果然蜂蜜這玩意，是真討羊喜歡，不光阿白吃得高興，這五頭奶羊也