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至于黃亦云所說(shuō)的拿東西,正是藥臼。藥臼本來(lái)就是用來(lái)捶碎藥材用的工具。自己有了這個(gè)東西,也不用費老大的勁兒,把rou桂、八角、草果還有香葉給弄碎來(lái)。香葉還好說(shuō),直接用剪刀剪碎就成,草果也容易,直接用菜刀背面直接拍碎。八角掰成一瓣一瓣,再用菜刀背面拍碎就成了。rou桂就有點(diǎn)難度,沒(méi)有藥臼還真的有些難弄了。“成,叔這就去給弄做?!秉S從河聞言后點(diǎn)了點(diǎn)頭。直接去了雜物房?jì)?,抬出一根碗口大小的?shù)木。切出一尺來(lái)長(cháng)后,再用一把小小的鑿子,把中間給挖空出來(lái)。“大妹,你叫娘和嬸子給摘這些粽葉回來(lái)干啥呢?”黃劉氏和黃江氏妯娌兩個(gè)聽(tīng)大妹的吩咐,摘了不少粽葉回來(lái)后,黃劉氏見(jiàn)大妹在廚房搗鼓這東西之后,黃劉氏有些不解的問(wèn)道。“娘,我有用,要看明日情況如何了?”黃亦云神秘的道。“成,明天我們就等大妹的情況就是。大妹,你還要嬸子做啥的,只管吩咐就是了?!秉S江氏見(jiàn)大妹不說(shuō),她也不再問(wèn)了。從小大妹這孩子就懂事,不用人cao心,不管是田里做活,還是廚房的活兒,都是一把好手。唯一有些不美的是,對于針線(xiàn)活有些拿不出手。像是七竅,開(kāi)了六竅,剩下的那一竅針線(xiàn)活就沒(méi)有開(kāi)竅了。“娘,嬸子,你們把粽葉給擦干凈,之后,把大妹分成一堆堆的香料給包進(jìn)粽葉里頭,之后再扎緊就行了?!秉S亦云吩咐道。“成,這事情簡(jiǎn)單?!?/br>酉時(shí)一刻鐘后。二妹、三妹帶著(zhù)幾個(gè)小的回來(lái)了,他們竟然是在水渠和田埂旁邊,撿了大半桶的田螺回來(lái)了。他們一個(gè)個(gè)興奮撿田螺的時(shí)候,怕是玩兒水了,六妹和七弟身上濕漉漉的外,四弟和五妹身上還粘上水草和泥巴了。“哎呀,我的小祖宗??!娘不是吩咐你們不得玩水嗎?幸好現在夏天了,不然的話(huà),冷著(zhù)了這該如何是好?!秉S江氏見(jiàn)狀后,連忙的燒水,給他們洗澡去。“得了,今天你們沒(méi)聽(tīng)話(huà),這田螺今晚大姐不做了,改明天再吃,要是你們再不聽(tīng)話(huà),這田螺每天都不吃,直到你們聽(tīng)話(huà)了,大姐再做了?!秉S亦云點(diǎn)了點(diǎn)六妹和七弟的腦袋道。六妹和七弟兩個(gè)吐了吐舌頭,今日玩開(kāi)心了,聽(tīng)到今晚每天田螺吃后,也沒(méi)有失望。“大姐,今晚不做田螺,那把剩下的黃鱔給做了唄?!蔽迕醚壑樽右晦D,看到廚房?jì)?,還剩下十幾條黃鱔后道。“成,今晚咱家就吃黃鱔,但是,不吃香辣味的,今日大姐給你們改善口味,咱吃砂鍋黃鱔粥了?!?/br>“大姐,黃鱔粥好吃嗎?”五妹有些遲疑的問(wèn)道。“那不是廢話(huà)嗎?大姐做的菜那個(gè)不好吃了,要是不好吃,待會(huì )五妹你少吃點(diǎn)?!彼牡艹赃^(guò)大姐鹵豬大腸、香辣黃鱔、香辣田螺后,五弟對自家大姐做菜有種盲目的崇拜。只要自家大姐做的菜,沒(méi)有一個(gè)不好吃的。“誰(shuí)說(shuō)不好吃了,待會(huì )我要多吃點(diǎn)呢?四哥,待會(huì )你可別跟五妹搶?!?/br>“要論吃喝論搶吃的,咱家誰(shuí)搶的過(guò)你的?!彼牡軐ξ迕梅艘粋€(gè)白眼道。“那倒是呢?”五妹有些洋洋得意。“得了,水開(kāi)了你們一個(gè)個(gè)去洗澡去,待在這兒反而礙事。二妹、三妹,你們去尋一個(gè)木盆,先把這些田螺給洗一洗,再養上幾天,咱再吃?!?/br>黃亦云開(kāi)始掏糙米出來(lái),洗凈,放在砂鍋內浸泡。之后,黃亦云用一塊削成鋒利的竹片,插在地面上,食指屈伸,一把夾住一條黃鱔。直接一甩的把黃鱔磕在灶臺上,把黃鱔給磕暈了之后。黃亦云直接把黃鱔的頭部插在鋒利的竹片之后,在用一把小刀,把黃鱔的腹部一道切開(kāi)。瞬間露出黃鱔腹中的內臟出來(lái),用小刀挑出,切掉腦袋扔到一旁備用。等黃鱔處理完之后,再切成一小段一小段。起鍋燒開(kāi)水,放黃鱔下過(guò),過(guò)一遍水,把黃鱔的身上的粘液去掉之后在控水撈起來(lái),再放一點(diǎn)鹽巴、蔥姜粗略的腌制一段時(shí)間。黃亦云想了想后,從昨兒地籠撈起來(lái)的一只比較的鯽魚(yú),直接片成魚(yú)片,和黃鱔一起煮成粥吃。蔥姜、黃鱔、魚(yú)片都備好了。砂鍋內放水,開(kāi)始煮糙米。把糙米煮至粘稠之后放入姜絲。再放入黃鱔片,魚(yú)片煮至斷生之后,放點(diǎn)鹽進(jìn)去,出鍋再放蔥花上去。幾個(gè)小的洗澡完之后,也不去堂屋內等著(zhù)開(kāi)飯,一個(gè)個(gè)眼巴巴的圍著(zhù)廚房,看著(zhù)自家大姐忙上忙下的做飯。“得了,開(kāi)飯了,都去堂屋吃晚食了?!秉S亦云發(fā)現,自己一下廚后,弟妹們喜歡圍著(zhù)自己在廚房?jì)取?/br>那小模樣攙著(zhù)的,讓黃亦云看著(zhù)有些好笑,好像許久沒(méi)吃過(guò)飯一般。幸好這些東西,大多是自家從田地里頭弄回來(lái)的,只有糙米花錢(qián)買(mǎi)回來(lái)的,不然,要自家去買(mǎi)這些東西,以黃家這近況,買(mǎi)也買(mǎi)不起了。不過(guò),黃亦云見(jiàn)弟妹吃的開(kāi)心,她自己也樂(lè )得下廚不是。大rou沒(méi)有,但是至少有魚(yú),有黃鱔,伙食或許比不上別人家天天吃大米飯、烙餅子、大魚(yú)大rou的,至少黃家吃的比人家好吃不少,至少在黃家幾個(gè)娃兒心中是這么認為的。“這粥還可以這樣煮呢?這味道怪好吃的,也易消化呢?”黃李氏喝了幾口黃鱔魚(yú)片粥后,雙目一亮的道。更何況他們家從來(lái)都沒(méi)有煮過(guò)這種粥喝,以前,他們家大多是野菜糊糊湯一鍋煮的,米的香味直接被野菜的苦味給遮掩掉了,不好吃,只能夠填飽肚子。黃家一個(gè)個(gè)‘吭哧吭哧’也顧不得說(shuō)話(huà)和燙嘴,吃了起來(lái)。第45章賣(mài)香料“要是每天都能夠吃到大姐做的飯吃就好了?!蔽迕萌嗔巳嘧约旱男《亲?,靠在椅子上道。“五姐,你吃太快了,下次你吃慢點(diǎn),多給七弟吃點(diǎn)。七弟人小,正要長(cháng)身子的時(shí)候呢?以后,吃飯的時(shí)候,你讓讓七弟,好不好?!逼叩茏呓迕酶?,眨巴著(zhù)眼睛道。“噗嗤。七郎,下次伯娘叫你大姐做飯的時(shí)候,多盛出一些出來(lái)給你吃?!秉S劉氏見(jiàn)七郎認真可愛(ài),又好吃的樣子,直接噗嗤的一聲笑了出來(lái)道。“真的嗎,伯娘?!逼呃烧J真的望向黃劉氏道。“七郎,你晚上吃了不少了,肚子漲不漲,娘給你揉揉肚子?!秉S江氏扶額,搖了搖頭,連忙的道。“好像有點(diǎn)呢?”七弟小臉皺了皺,走近黃江氏跟前,坐在黃江氏膝蓋上,尋了一個(gè)舒服的姿勢,讓黃江氏揉了揉肚子。不一會(huì )兒后,七弟便睡了過(guò)去。“阿奶,明日大