七十四(10)種珊瑚
七十四(10)種珊瑚
盛夏每天都很忙,很多天都沒(méi)到小粉屋的店面去廝混了。 明雪牽著(zhù)她手下樓,帶著(zhù)幾只小動(dòng)物一起過(guò)去。 明雪家的幾只萌寵全成了最紅招牌,店里的顧客,別說(shuō)是小朋友了,就算是成年人都愛(ài)得不得了。 盛夏挽著(zhù)他手臂,十分依戀,她問(wèn)他:“今天是周六呀,你怎么回來(lái)了?” 明雪講,“我很想你。聽(tīng)見(jiàn)你給我發(fā)微信,我就再也忍不住了。我周日下午走,周二下午回來(lái)?!?/br> 盛夏撅了噘嘴,“那你還不如周末別回來(lái)呢,周日晚上到家,那周日晚、周一,周二上午我都可以見(jiàn)到你!” 明雪捏了捏她嘴巴。 店鋪很熱鬧,雪糕叔叔愛(ài)小孩,所以在店鋪的每個(gè)角落里都放了許多兒童繪本,和玩具。就在店鋪內,都任性地做了一個(gè)兩平方的小沙池。 此刻,一個(gè)四歲的小女孩蹲在沙池里,一個(gè)十一二歲的小男孩也蹲在那里,給小女孩堆城堡。小女孩會(huì )時(shí)不時(shí)親親小男孩。 盛夏打趣,“呦,青梅竹馬哦!這么小就這么會(huì )了!” 明雪莞爾。 二月份了,氣溫很低,春天的氣息還沒(méi)有感受到。 所以店里,mama們只允許小朋友們吃甜點(diǎn)。但成年人是沒(méi)有拘束的,此刻就有很多剛下班的女白領(lǐng)在吃Gelato。 盛夏發(fā)現,這里的裝飾布置也變了。 其中兩邊雪白的墻上,新?lián)Q了墻紙。墻紙也是定制的,上面繪著(zhù)許多不同品種的珊瑚,還用假水晶粘貼,在夜色里閃爍迷人珠光,又因為用的是三D突起的墻紙,遠遠看著(zhù),那些珊瑚竟像真的一樣。尤其是一面墻上選用的是泛著(zhù)不同色澤的大紅珊瑚,艷麗如火,將整座小粉屋點(diǎn)燃。 盛夏這才留意到,櫥窗也換了,用巧克力做出了幾株殷紅的珊瑚擺在那里,而每張小桌子上也有珊瑚造型的擺件。 “喜歡嗎?”明雪含笑問(wèn)她。 “嗯!太喜歡了!”盛夏很高興。 她撲去冰鮮玻璃展示柜,“你肯定又做了新品!” 明雪講:“是《種珊瑚》系列里的《珊瑚海洋》?!?/br> 盛夏趴在玻璃冰柜上看,只見(jiàn)一只專(zhuān)用的淺藍色透明碗,海洋的部分是藍莓冰激凌,而珊瑚則用巧克力做成一枝一枝的枝丫,然后在枝丫上涂上或紅、或藍、或紫或黃或粉或綠的冰激凌。一只白色的小小燈塔巧克力放在海面上和珊瑚樹(shù)下。 她嘆:“這么漂亮,我都不舍得吃呢!” 明雪又帶她去看《種珊瑚》系列里的《珊瑚寶寶》。 只見(jiàn)展示柜里,放著(zhù)十來(lái)盤(pán)不同造型的珊瑚幼體冰激凌。有紅色的,綠色的,黃色的,藍色的,紫色的,甚至金色的,漂亮至極! 明雪講:“最底層是果凍,果凍是白色的,飄灑的粉色的‘雪’是霜糖做的,粉雪代表的是珊瑚卵。中間夾一層厚厚的藍色冰激凌代表大海,頂層的珊瑚幼體是軟的,符合珊瑚幼體的形態(tài),所以我用的是水果軟糖做的?!?/br> 他從柜臺里拿出一把鑰匙扣,都不大,小小的一只,每一只都吊有一顆小小的不同顏色的珊瑚幼體。他講,“這個(gè)是贈品。消費滿(mǎn)一百可得。然后會(huì )將百分十取出,投放進(jìn)你的《種珊瑚》基金?!?/br> 盛夏哈哈笑,“小叔叔,你腦子很活泛嘛!天生是做生意的料!不過(guò)你也真的是良心生意人了!” 她已經(jīng)看到了,這一期的海洋環(huán)保主題是《保護珊瑚》。他每一年都會(huì )有不同的海洋環(huán)保的主題,再加上這里本就是海洋城市和島嶼,所以宣傳項目很受大家歡迎。 盛夏說(shuō),“我想試試這個(gè)碧色的珊瑚寶寶?!?/br> 她看了一眼標牌,是薄荷蜂蜜味的。 明雪替她拿出來(lái),倆人走到角落唯一的一張空桌子上吃。 她咬了一口碧珊瑚寶寶,爆出一口獼猴桃果汁出來(lái),她“唔唔”兩聲,“又Q彈,又好吃!不酸呢,甜度很合適?!?/br> 然后再?lài)L了一口薄荷蜂蜜味的冰激凌,味道搭配得很好,層次感很鮮明,而牛奶的配比也很絕,吃起來(lái),奶味很足,和薄荷的爽、辣搭配得天衣無(wú)縫。 她挑了一只碧色的珊瑚寶寶鑰匙扣出來(lái),掛在隨身包上,講:“我吃了哪個(gè)口味,就收下哪只!其他的你先保管著(zhù)!”說(shuō)完,又把剛才他給的那一堆鑰匙扣放到他手里。 明雪講,“你捏捏看?!?/br> 盛夏去捏了一下,很來(lái)勁,再捏一下,越捏越上癮。 明雪說(shuō),“是珊瑚造型的解壓捏捏器?!?/br> 她眉眼一彎,立即贊道:“奇思妙想?!?/br> 既可以是小孩子的玩具,也可以是大人的解壓神器,不是奇思妙想是什么! “下一款,做珊瑚和海龜造型吧!”盛夏提議,“還可以是珊瑚和鯨組合。其實(shí)冰激凌再怎么搭配,想再多的新意,也是固定的搭配,那造型上可以變化多端呀!” “是?!泵餮┵澩?,“這半年的主題都是《種珊瑚》,海洋和氣候的主題。畢竟全球升溫,珊瑚死亡,冰山消融,越來(lái)越熱,珊瑚越少,海洋環(huán)境就越差,氣溫就越熱,都是一體。到六一換一換,六一是小孩子主題得快樂(lè )。跟著(zhù)就是萬(wàn)圣、圣誕和新年了?!?/br> 倆人說(shuō)著(zhù)話(huà),吃著(zhù)冰激凌。 店鋪里,凡是來(lái)這里來(lái)得次數多的小孩,都知道明雪就是很會(huì )做雪糕的雪糕叔叔。其中一個(gè)胖胖的小男孩,跑了過(guò)來(lái),問(wèn):“雪糕叔叔,你家的珊瑚真好吃!” 小男孩的mama也跟過(guò)來(lái)了,不好意思地笑了笑,講道:“他就是貪吃。這個(gè)好像是水果糖,但又和別出賣(mài)的不一樣,很純淬的水果汁?!?/br> 明雪講:“馬來(lái)西亞是水果大國。他們的水果很豐盛。我選用的全是馬來(lái)西亞水果,純百分百天然水果榨汁,自己做的水果軟糖,保質(zhì)期很短,只有七天,是為了做冰激凌服務(wù)的,所以不能久放。在別處也買(mǎi)不到?!?/br> 那位mama點(diǎn)頭,“難怪我說(shuō)膠體特別柔軟,沒(méi)有平常的硬。而且水果味真的太濃了!” “不含糖精?!泵餮┪⑿?,“都是健康食品,而且保留了水果的原汁原味。你們喜歡就多拿點(diǎn),我放在桌面的彩色小碗上?!?/br> 盛夏順手將桌面的藍色小碗拿了過(guò)來(lái),她解開(kāi)蓋子,里面除了有一只小小的電子蠟燭,還有很多獨立包裝的糖果。 她撈了一顆紅色的,拆開(kāi)透明袋,咬了一口,爆出鮮美的草莓汁,“太好吃了!” 明雪唇角彎了彎,“你太愛(ài)吃糖了,少吃一點(diǎn),省得牙痛!” 她就嘟嘴。 明雪覺(jué)得現在很很,能看見(jiàn)她,觸碰到她,那種感覺(jué)是如此美好。 *** 明雪的私人工作間里,他在做一個(gè)手工巧克力燈塔。 盛夏抱了碟草稿紙,坐在一邊計算。 他問(wèn):“你在計算什么?” 她則答:“珊瑚培養液用了十九天了。我想修改一下濃度,調整一下配方。細胞分裂得太快,有時(shí)不是好事?!?/br> 興業(yè)內的專(zhuān)業(yè)知識,他不懂。他只是安靜地聽(tīng),偶爾問(wèn)幾句。 “那那些細胞活躍過(guò)頭了嗎?”他又問(wèn)。 “其實(shí)還好。這個(gè)原始配方,是我發(fā)明的,一直在修改,我每六天調整一次。一直給出的反饋都是正向的,但由于是第一次做實(shí)驗,還是謹慎點(diǎn)好。我這次調整的應該是最佳配方,很溫和。明天試用。從第二十天到三十天。如果這十天都風(fēng)平浪靜,那就是最終定案,不需要再修改?!彼?。 化學(xué)式子計算好了。 她將草稿本放一邊,坐到他身邊,看他工作。 白巧克力做的燈塔很漂亮。他一直在調試恒溫巧克力,一邊調溫一邊做。她講:“你從你弟弟明十那里偷師成功了?!?/br> 他睨了她一眼,似笑非笑。 她嘿嘿兩聲干笑,“我家小叔叔那么厲害,哪還需要偷師!” 明雪講:“在Gelato學(xué)校時(shí),我教他做Gelato和米其林星級料理。他教我做巧克力,以及巧克力雕塑藝術(shù)。像這種高一米的,就是屬于巧克力雕塑藝術(shù)。為了可以長(cháng)久擺,就選用工業(yè)巧克力材料,能放十年以上;如果要食用的話(huà),就選用食物級別巧克力材料。這個(gè),我是做來(lái)大家吃的?!?/br> 他見(jiàn)她有興趣,又帶她去看一個(gè)特制的玻璃鋼。他講,“這個(gè)玻璃鋼很大,到時(shí)候將藍色的Gelato裝進(jìn)去,上面擺放巧克力做成的各色珊瑚,和這座燈塔。大家吃的時(shí)候,由店員從這個(gè)大缸里挖。這一款就是經(jīng)典款,海鹽薄荷甜橙加玫瑰花味的粉雪冰激凌。它的名字就叫《珊瑚》。海鹽是喜馬拉雅海鹽,這一次我選用了玫瑰花瓣做食材,玫瑰的清甜中帶著(zhù)微酸,和海鹽的碰撞很有趣。因為到時(shí)候會(huì )放進(jìn)無(wú)菌玻璃箱里展示,所以當‘粉雪’海吃完了,這個(gè)大燈塔和珊瑚們,就由全體店員分享。你也可以喊費海、洛圓舞、明湖紀好好他們一起來(lái)!” 盛夏也不顧他滿(mǎn)手巧克力泥,一把跳到他身上來(lái),雙手挽著(zhù)他頸項,而雙腿盤(pán)在了他腰上。 明雪無(wú)奈:“快下來(lái)!像什么話(huà)!再不下來(lái),我糊你一身泥!” 她烏黑瑩亮的大眼睛骨碌碌轉,然后含住他唇瓣,低低地講:“那我把衣服全部脫了,你糊我身上來(lái)好不好?” “盛夏!”他臉都紅透了,直接把她甩了下來(lái)。 他一本正經(jīng)地講:“到那邊好好坐著(zhù),繼續計算你的草稿!” 盛夏:“可是我已經(jīng)計算完了??!” “那就去你的實(shí)驗室里,看看那些幼體珊瑚!”他別開(kāi)了臉。 她哼了一聲,直接在沙發(fā)上躺倒,一副“你奈我何”的模樣。 明雪趕不走她,只好繼續眼觀(guān)鼻鼻觀(guān)心地做他的白色燈塔。