等炸好了熏魚(yú)，林婉兒用大湯勺把鍋里的熱油都給一勺一勺的給勺到了一個(gè)大臉盆里盛著(zhù)，然后把盆放到一個(gè)小七夠不著(zhù)的地方，就著(zhù)油鍋的余溫，把后鍋里燜著(zhù)的大豬蹄連著(zhù)湯水都給移到了油鍋里，真是一點(diǎn)兒油都不給它浪費了。

“好了，二哥，現在可以加柴進(jìn)去使勁燒了?！绷滞駜恨D頭和負責燒火的六郎說(shuō)道，手里打開(kāi)這些個(gè)瓶瓶罐罐的，往豬蹄里面加了點(diǎn)鹽和生抽，又用筷子把浮在上面的茴香給挑掉了，然后加點(diǎn)水進(jìn)去燜鍋使勁大火燒煮，等到燜的差不多了，rou已經(jīng)煮的有點(diǎn)稀爛了，林婉兒就把泡開(kāi)洗凈的黃豆都給倒了進(jìn)去，這次多加了點(diǎn)醋，這樣做不僅能夠起到提香味的作用，也有益于把豬蹄熬的更爛一點(diǎn)，達到入口綿軟，粘稠的效果。

因為家里人都偏愛(ài)甜味的緣故，林婉兒在黃豆燉豬蹄起鍋的時(shí)候稍微加了點(diǎn)糖進(jìn)去，用鍋鏟給翻勻了，等到糖遇熱融化在湯汁里了，林婉兒就把蹄子用大碗給盛起來(lái)，給擺放到桌子上去了。

“小七，該回來(lái)吃中午飯了?！绷滞駜涸趪股喜亮瞬磷约赫戳藴氖?，把在院子里玩的小七給喊了進(jìn)來(lái)，給五郎六郎小七把米飯盛了放到了桌子上，她自己才解下圍裙，端了飯過(guò)來(lái)坐下。

“大哥二哥，你們多吃點(diǎn)這豬蹄，里面的各種營(yíng)養多著(zhù)呢，你們多吃點(diǎn)以后就能長(cháng)得更結實(shí)了?！绷滞駜耗蒙鬃咏o五郎六郎碗里舀了好幾勺帶豬皮的rou塊，因為燒的時(shí)間夠久，豬皮一咬到嘴里就完全化開(kāi)了，黏黏的，香糯可口，而且里面的膠原蛋白也很多，多吃點(diǎn)這個(gè)很補身體。

“小妹，你別光顧著(zhù)給我們夾菜，你自己也多吃點(diǎn)這個(gè)啊，還倒好吃的?！蔽謇煽戳滞駜阂粋€(gè)勁的光顧著(zhù)給他和二弟還有小七夾菜，自己碗里還是空空的，因此他也拿著(zhù)勺子給林婉兒的碗里舀了幾塊精一點(diǎn)的rou塊進(jìn)去。

林婉兒把自己碗里的rou分出幾塊到小七的碗里，她自己給自己舀了幾勺子黃豆進(jìn)去，把飯給拌了拌，又加了點(diǎn)濃稠的湯汁進(jìn)去，一碗米飯很快就變成了黑色的了，上面還泛著(zhù)一層油光，林婉兒也不嫌它太油膩了，把頭鉆在碗里扒拉的很快，一會(huì )兒功夫就給解決了半碗米飯。

“姐，我也要加湯進(jìn)去拌飯吃?！背燥埖臅r(shí)候小七坐在林婉兒的身邊，這會(huì )兒見(jiàn)她吃的很香，他也想要拌飯吃。

“好?！绷滞駜喊阉男⊥肽眠^(guò)來(lái)，用勺子舀了幾勺黃豆進(jìn)去，又加了湯汁，用筷子給攪拌了下，讓湯汁的鮮美完全融入到米飯里去，然后才把碗放到小七的面前，又怕他到時(shí)候筷子不好使，又起身給他拿了個(gè)小勺子洗凈了給他放到了碗里。

小七迫不及待的捧起了碗，用勺子勺了幾口飯進(jìn)嘴里，大口的吞咽著(zhù)，“姐，這碗里加湯汁進(jìn)去真的比白飯要好吃許多吶?！毙∑卟[著(zhù)眼一臉享受的表情，嘴巴附近都沾了一圈黑色的湯汁了，被他伸出舌頭給夠啊夠的給舔干凈了。

五郎六郎見(jiàn)他們兩個(gè)吃的香，也學(xué)著(zhù)他們的法子，把湯汁加進(jìn)去拌飯吃，還舀了好幾勺熬煮的稀爛的黃豆進(jìn)去，三兩下就把一碗米飯給解決了。

因為今天的黃豆燉豬蹄燒的很下飯，就算是家里飯量最小的小七都吃了淺淺的兩小碗了，最后一家四口人肚子里實(shí)在是裝不下了，才把碗筷給放了下來(lái)，邊打飽嗝邊把桌子上的狼藉給收拾了下，把碗筷浸在鍋里燒了熱水才給洗干凈了。

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