續:心意難得
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這特殊的飯局不是在誰(shuí)家里,而是在一座花園式的別墅里。別墅的主人當然jiùshì洛凱旋了。一座古色古香的庭院,小橋流水亭臺樓閣,參天古木掩紅映綠,碧綠的池塘里,一條條紅色的鯉魚(yú)在穿梭嬉戲,池塘邊上有一涼亭。對著(zhù)一池的碧水清幽,看著(zhù)魚(yú)兒歡快地游來(lái)游去,周?chē)缭?shī)如畫(huà)的景致讓人感覺(jué)像是穿越了一般,在這種地方用餐,當然能讓人有個(gè)愉快的心情,即使菜還沒(méi)上來(lái),只是這么坐著(zhù)就已經(jīng)是種享受了。今天的天氣晴朗,是最近難得的一個(gè)好天氣,坐在戶(hù)外用餐也不會(huì )覺(jué)得寒冷,清新怡人的空氣以及眼前賞心悅目的景色,飯還沒(méi)開(kāi)席就已經(jīng)讓人有了愉悅的心情。此時(shí),涼亭中坐著(zhù)兩個(gè)中年人,其中一個(gè)體型有點(diǎn)矮胖矮胖的,笑起來(lái)眼睛都瞇成了一條縫兒。另一位雖然跟他年紀差不多,但是身材卻保持得很好,健碩有型,不胖不瘦,剛毅的五官,皮膚有著(zhù)健康的古銅色,眉心中間一道淺淺的月牙形疤痕不但沒(méi)有削弱他的容貌,反而讓他整個(gè)人看起來(lái)有種隱隱的霸氣和威儀,但又無(wú)損他的儒雅淡靜,雙眸中透著(zhù)一抹滄桑感,卻又有著(zhù)zhègè年齡層的男人特有的豁達與穩重。如此氣質(zhì)的大叔,除了邵擎還能是誰(shuí)?與邵擎坐在一起的當然jiùshì洛凱旋了。都是本市的名門(mén)望族,背景深厚,同位于豪門(mén)的圈子里,有些接觸是難免的了。而兩人真正認識其實(shí)是跟美食有關(guān)的。邵擎素愛(ài)美食,不僅如此,他還喜歡自己親自下廚做給妻子吃,還有水菡一家子回來(lái)的時(shí)候也都會(huì )時(shí)常吃到他做的飯菜,久而久之他對于烹飪就有了更濃厚的興趣。反正公司有老婆打理,干得風(fēng)生水起的很有勁頭,而他則不喜歡管理公司,但卻希望能做出更多更好吃的菜給家人吃。于是乎,他與本市的烹飪協(xié)會(huì )有所接觸,認識了幾個(gè)頗有名氣的高級廚師,有時(shí)會(huì )在一起互相交流烹飪技術(shù)。洛凱旋因經(jīng)營(yíng)的酒店餐飲業(yè)在本市乃至全國都是有名望的,因此,他擔任了本市烹飪協(xié)會(huì )的名譽(yù)會(huì )長(cháng),對于烹飪,他有品論的資格,對做菜也十分有興趣。就這樣,在zhègè圈子里,邵擎和洛凱旋認識了,有時(shí)還會(huì )跟幾個(gè)烹飪大師一起聚聚,即是享受美食,也是互相交流學(xué)習的機會(huì ),加上這些人的年齡都相當,坐在一塊兒還真有共同語(yǔ)言,特別是當誰(shuí)有了新的菜式出來(lái)時(shí),都會(huì )先在這群人的圈子里做出來(lái)大家嘗嘗。吳師傅算是這群人中比較特殊的一個(gè),其余三個(gè)專(zhuān)業(yè)廚師都是在本市的五星級六星級酒店里工作的(六星級酒店jiùshì炎月集團的“君騁”酒店),只有吳師傅才是在一間小餐館里。但這絲毫不影響吳師傅在圈子里的地位,行家們都知道這位廚師曾經(jīng)的輝煌……他的高級技師證是有關(guān)部門(mén)主動(dòng)找上門(mén)頒發(fā)給他的,光憑這一點(diǎn)就夠牛了,最重要的是他的廚藝,公認的精湛,無(wú)愧于高級技師這四個(gè)字。邵擎和洛凱旋坐在涼亭里喝茶品茗,其余幾位就在廚房里各自施展絕活兒,在做菜,一會(huì )兒午飯就有口福了。由于邵擎和洛凱旋今天zhǔnbèi的菜是兩道涼菜,早就做好了,所以現在不用呆在廚房。竹葉青茶“論道”級,是洛凱旋特意zhǔnbèi的。透明的玻璃杯中清晰可見(jiàn)里邊翠綠的茶葉。兩頭尖細,形似竹葉,嫩綠均勻,散發(fā)著(zhù)此茶特有的蘭花香氣,喝起來(lái)更是鮮爽無(wú)比。用這樣昂貴的茶招待客人,可見(jiàn)洛凱旋還是挺有心的。這樣的小聚會(huì ),只論閑事不談生意,所以能看到邵擎和洛凱旋聊得還不錯,氣氛融洽,時(shí)不時(shí)能看到邵擎露出淡淡的微笑,微微頷首,儒雅沉穩的風(fēng)度,很難想象到zhègè男人曾經(jīng)年輕時(shí)還是本市的“地下皇帝”,如今年逾五十,修心養性,不僅是模范丈夫,更是好父親,好外公。“hāhā哈……老邵,你剛才說(shuō)的那個(gè)口水雞的做法,當真是與眾不同,改天我huíqù也要試試,做給我老婆吃,聽(tīng)她怎么說(shuō)?!甭鍎P旋看起來(lái)興致不錯。“你親自下廚,你老婆當然gāoxìng了?!?/br>洛凱旋有點(diǎn)苦笑不得:“老邵啊,你是不知道,最近我老婆的meimei梁玉從國外旅行歸來(lái),成天拉著(zhù)我老婆去她家試菜。前天我下廚做了個(gè)菜,她居然說(shuō)我廚藝退步了,哎……其實(shí)哪里是我退步,是我那小姨子太厲害,我老婆吃著(zhù)吃著(zhù)就胃口越來(lái)越高?!?/br>邵擎神色不變,只是看向洛凱旋的眼神里多了一點(diǎn)ānwèi的意味:“你也別這么喪氣,疼老婆的男人都是好樣兒的,你是大忙人,還能下廚給老婆做菜吃,這本身jiùshì一份難得的心意,你老婆不會(huì )不明白的,她多吃幾天別人做的菜,遲早會(huì )膩,回頭再吃你做的,說(shuō)不定還夸你?!?/br>洛凱旋聞言,先是一愣,隨即眼睛一亮,心情大好:“對對對,老邵你說(shuō)得太對了,疼老婆的男人都是好樣兒的,難得的是這份心意!”“不過(guò)……哎……”洛凱旋的小眼睛忽地又流露出幾分惋惜,神色略變:“我小姨子的廚藝確實(shí)很棒,原本還dǎsuàn說(shuō)在我女兒的婚宴上,讓我小姨子做兩道菜,不過(guò)我女兒昨天竟然跟我說(shuō)婚宴不請我小姨子了,還怕她老媽不gāoxìng,讓我當說(shuō)客去……你看看,現在的年輕人太有個(gè)性,不知道在想什么,我們當爹的人有時(shí)候夾在老婆女兒中間,還真不好過(guò)。老邵,說(shuō)實(shí)話(huà),我挺羨慕你們家的,一家子和和氣氣,女兒又乖巧,哪像我女兒,經(jīng)常都讓我頭疼不已啊……”這番話(huà),讓邵擎有點(diǎn)驚詫?zhuān)窍氩坏铰鍎P旋連這種家務(wù)事都說(shuō)了,他與洛凱旋的關(guān)系還不是那么深,沒(méi)到能聊**的程度吧。由此可見(jiàn),洛凱旋定是因這事十分苦悶,憋在心里沒(méi)地方傾訴,所以才會(huì )在這時(shí)候說(shuō)出來(lái)。邵擎搖頭輕笑,神情淡然:“老洛,其實(shí)家家都有本難念的經(jīng),我家現在是一團和氣,家人之間相處和睦qīnqiē,但并不是一開(kāi)始就這樣的,也是經(jīng)過(guò)了一些不為人知的麻煩事之后才有今天。養兒養女都會(huì )cao心,從孩子還在老婆肚里時(shí),我們就開(kāi)始cao心,直到孩子長(cháng)大,成家立業(yè),做父母還是不能停止cao心……所以啊,你也別郁悶,不愉快的事情總會(huì )過(guò)去的,只是時(shí)間而已?!?/br>洛凱旋若有所思,一副“受教了”的表情,正在琢磨邵擎所說(shuō)的話(huà),這時(shí),已經(jīng)有人在開(kāi)始上菜了。廚房里的人做好了菜,陸陸續續出來(lái),進(jìn)了涼亭坐下,只有吳師傅和小穎還在廚房。氣氛熱鬧起來(lái),有了幾位廚師的加入,餐桌上就多了歡笑聲。“上回我做的佛跳墻,你們說(shuō)欠缺點(diǎn)wèidào,今天我改進(jìn)了一下,待會(huì )兒嘗嘗,給點(diǎn)意見(jiàn)??!”一位穿著(zhù)灰色外套蓄著(zhù)板寸頭的廚師爽快地說(shuō)。“嘿嘿,我今天做了一道爆炒海螺,保證讓你們流口水,吃了下回還想吃!”“我今天做的菜可是我最近新創(chuàng )的菜式,還沒(méi)在君騁酒店正式推出,先給你們試試嘗一嘗,過(guò)得了你們的口,那我就能放心把菜推出去了!”這位說(shuō)話(huà)的當然jiùshì君騁酒店的廚師了,看起來(lái)年齡不大,還不到五十,是這群人里最年輕的一個(gè),其余人全都是五十歲以上的。這一道道菜擺在面前,光看顏色聞wèidào都已經(jīng)讓人很有食欲了,不得不由衷地贊嘆,這簡(jiǎn)直jiùshì藝術(shù)品,而不單單只是供人填肚子的食物了。五道菜,兩盤(pán)是邵擎和洛凱旋做的涼菜,三盤(pán)是三位廚師的佳作,另外還有吳師傅的沒(méi)有上,還在制作中。通常這種情況都是不需要等人來(lái)齊了才吃的,平時(shí)也是這樣,趁熱吃菜,誰(shuí)還在最后沒(méi)出來(lái)的也不會(huì )太久,通常不出十分鐘就會(huì )到了。“來(lái)來(lái)來(lái),大家先吃著(zhù),今天是吳國力在最后,咱們就先喝著(zhù)酒,期待吳師傅的又一次佳作!”洛凱旋招呼著(zhù)眾人,舉杯邀請,笑得跟個(gè)彌勒佛似的,qīnqiē熱情,像他這樣的身份能由此待客之道,確屬難得。吃著(zhù)聊著(zhù),美酒佳肴,邊吃邊還互相交流品評,偶爾還會(huì )產(chǎn)生辯論的時(shí)候,但不會(huì )影響氣氛,都是抱著(zhù)對廚藝精益求精的態(tài)度,所以不會(huì )真的吵架,只會(huì )有善意的意見(jiàn)與討論。這種友善的氣氛才是邵擎之所以會(huì )愿意來(lái)參加聚會(huì )的原因。每個(gè)人在這里都是平等的,只因對烹飪的熱愛(ài),對美食的追求,才會(huì )聚到一起,將烹飪作為一項崇高的專(zhuān)業(yè)技術(shù)來(lái)探討,這樣的氛圍很是令人向往。一眨眼,十多分鐘就過(guò)去了,果然,吳師傅手拿著(zhù)托盤(pán)走了過(guò)來(lái),但他端來(lái)的卻不是一盤(pán)菜,而是兩盤(pán)。“咦。老吳,你這是做了兩盤(pán)菜?”洛凱旋略帶詫異地問(wèn),其他人也是以同樣的目光望著(zhù)吳師傅。大家都好奇,因為平時(shí)都是每人一道菜,今天為何吳師傅端來(lái)的會(huì )是兩道菜?【還有一章】