一個(gè)俊美得不像話(huà)的男人跟一個(gè)戴著(zhù)口罩瘦弱的女孩兒站在門(mén)口較勁，這場(chǎng)面怎么看上去都是有些令人感到怪異的。如果不是親眼看到，很難將兩人聯(lián)系在一塊兒?？磋蟮掖丝踢@帶著(zhù)得意與冷傲的神情，再看看小穎那憤懣又隱藏著(zhù)驚慌的眼神，似乎是很明顯的貓抓老鼠了，只不過(guò)，是否真的抓到，還有待觀(guān)察……

最終，小穎一言不發(fā)地走了，騎車(chē)騎得很快，跟逃離瘟神似的跑了。

梵狄一轉身走到公館門(mén)口，山鷹手里拿著(zhù)裝有外賣(mài)的塑料袋，訕訕地說(shuō)：“嘿嘿……老大，您的晚餐?！?/br>
梵狄冷著(zhù)臉接過(guò)，一手揣在褲袋里很悠閑地往前走，沒(méi)走幾步卻停下來(lái)說(shuō)了一句：“你們……想笑就盡管笑，憋著(zhù)不怕內傷嗎？”

“咳咳咳……”

“咳咳……咳咳咳……”

幾個(gè)大男人同時(shí)都在咳嗽，趕緊地說(shuō)：“不不不……老大，我們剛才什么都沒(méi)看見(jiàn)?！?/br>
“對，沒(méi)看見(jiàn)沒(méi)看見(jiàn)……”

“……”

梵狄頭也不回都走進(jìn)去了，提著(zhù)外賣(mài)……他今晚確實(shí)還沒(méi)吃晚餐呢！

菜還是溫熱的，一打開(kāi)來(lái)就聞到一股誘人的香味，令人食欲大動(dòng)。真正懂吃的人，從食物的香味就能聞出這道菜是用什么油做的。這也是梵狄喜歡到蜀香味餐廳去吃東西的原因之一……那里炒菜用的油不是地溝油也不是回油。

梵狄曾經(jīng)有過(guò)去外邊小餐廳吃飯之后拉肚子的經(jīng)歷，那時(shí)的他還不是很懂分辨菜是用什么油炒的，吃過(guò)幾次虧，深有忌憚，所以對于菜很敏感了，現在只要是地溝油或者是回油炒出來(lái)的菜，梵狄一聞到就會(huì )感覺(jué)膩，略有惡心感，而蜀香味的菜就不會(huì )……

wèidào一如預期中那么好，沒(méi)讓他失望。一個(gè)人坐客廳里，看著(zhù)那占據了半面墻的大屏幕上正播放著(zhù)一檔節目，是真人秀，明星夫妻檔在秀恩愛(ài)秀廚藝，而那個(gè)除了節目主持人之外的特邀美食家，竟然是……這女人好眼熟？

是洛琪珊的三姨媽——梁玉？

梵狄漆黑的瞳孔猛地一縮……怎么又是zhègè女人，居然還上電視了？

對了，梁玉曾經(jīng)在烹飪班教課，當時(shí)小穎jiùshì在梁玉的班上。而梁玉jiùshì陸哲浩的媽?zhuān)陉懻芎扑篮?，梁玉去了國外一段時(shí)間散心，最近才回到了c市，想不到一回來(lái)就上電視節目了，并且看上去精神很好，狀態(tài)頗佳，一點(diǎn)都不像是飽受喪子之痛的人?？此澞恐械拿餍羌钨e互動(dòng)得挺好，眼角眉梢都是笑意，整個(gè)人都顯得容光煥發(fā)，而她兒子死了才不到三個(gè)月，她就能huīfù得如此神速？

這些yíwèn都是梵狄在一瞬間想到的，忽然在腦子里冒出的東西。原本他想轉臺，不想見(jiàn)到zhègè女人在電視里，可是手拿著(zhù)遙控器，他卻沒(méi)有按動(dòng)，犀利的目光緊緊盯著(zhù)屏幕中的梁玉，若有所思。

節目中的明星嘉賓是一對中年夫婦，時(shí)不時(shí)也提到自己的兒子，雖然沒(méi)到場(chǎng)參加節目，但會(huì )播放他們在家里拍的小短片，片中能看到兩人的兒子十分活潑開(kāi)朗……鑒于這些種種，對于喪子不久的梁玉來(lái)說(shuō)，她難道不會(huì )也想起自己死去的兒子？不會(huì )感到心痛嗎？可是看她的表情卻是毫無(wú)異常，發(fā)自真心的笑容一直沒(méi)斷過(guò)，看上去開(kāi)心得很。

這只能說(shuō)明梁玉這女人太強悍了嗎？心理承受能力超強，在喪子之后不到三個(gè)月的時(shí)間就能若無(wú)其事地上電視節目，或許，她也是很努力裝出來(lái)的，其實(shí)背地里也很傷心，只是節目上看不出來(lái)而已……梵狄只能這么想了，否則如何解釋他看到的梁玉？比起那天在酒店餐廳里見(jiàn)到時(shí)還要顯得樂(lè )觀(guān)開(kāi)朗，不是裝的難道還能是真的？陸哲浩可是她兒子??！

不過(guò)嘛……說(shuō)到zhègè，梵狄腦海里又幻化出陸哲浩與梁玉的臉，似乎梁玉真的很年輕，要有陸哲浩那么大的兒子，算起來(lái)梁玉得十八歲就生下陸哲浩了。

梵狄揉揉發(fā)疼的太陽(yáng)xue，暗嘲自己這是在想什么呢，敏感得有點(diǎn)神經(jīng)質(zhì)了。

即刻換臺，屏幕上沒(méi)了梁玉的身影，梵狄頓時(shí)感覺(jué)神清氣爽，陰霾散去，jìxù吃著(zhù)可口的飯菜，聚精會(huì )神地看球賽了。

梵狄可不知道，他的舉動(dòng)，讓公館里的廚師們感到有點(diǎn)挫敗……一個(gè)西廚，一個(gè)中餐大廚，可梵老大最近時(shí)常跑去一間叫蜀香味的餐廳吃飯，今天還叫了外賣(mài)，這讓人家兩位大廚情何以堪呢，當然對自己的手藝不禁要開(kāi)始懷疑了，難道是退步了還是梵老大厭倦了？

可憐人家兩位廚師還湊在一塊兒琢磨著(zhù)該弄些什么新花樣給梵老大吃，才能讓老大有胃口呢？

飯菜可口，很快就吃下肚了，不知不覺(jué)球賽也接近尾聲，就在梵狄jīdòng的一聲喝彩之時(shí)，門(mén)口傳來(lái)了山鷹的聲音……

“老大，張嶺回來(lái)了?！鄙晋椔?tīng)上去很?chē)烂C。

梵狄驀地回頭，沖著(zhù)門(mén)口說(shuō)了聲：“進(jìn)來(lái)?！?/br>
一個(gè)叫張嶺的手下，個(gè)子矮小，有點(diǎn)胖，但人顯得很機靈，其貌不揚的，卻是除了山鷹之外又一個(gè)可以得到梵狄信任的家伙。

梵狄關(guān)了電視，悠閑地點(diǎn)上一支煙，手里還拿著(zhù)半杯沒(méi)喝完的紅酒，悠哉悠哉地抿了一口之后才說(shuō)：“你查的事情有收獲嗎？”

張嶺綠豆兒般的眼睛眨了眨，神情恭敬地說(shuō)：“蜀香味餐廳那個(gè)戴口罩的女人，林凡，是收銀臺的艷紅帶進(jìn)去的，在進(jìn)餐廳之前，林凡住在鄉下一個(gè)叫孫愛(ài)珍的老婆婆家里，也jiùshì艷紅的媽。據說(shuō)，林凡是孫婆婆一位朋友的女兒，父母雙亡之后去投奔孫婆婆的。她一直都戴著(zhù)口罩，因為曾受傷毀容，不敢以真面目示人。她在餐廳里很受排擠和歧視，干的活最多但是工資只有一千塊，幸好餐廳的主廚吳國力看上她是塊烹飪的苗子，將她收為唯一的徒弟……老大，從這些可以初步tuīduàn，林凡背后沒(méi)有人?！?/br>
梵狄神色不變，只是那雙深不見(jiàn)底的瞳眸微微縮了縮……在聽(tīng)到口罩女真是毀容時(shí)，他不知為何心里會(huì )竄起一絲絲莫名的抽搐稍縱即逝，但卻是真實(shí)存在的。

父母雙亡，被毀容？在餐廳謀生艱難度日，工資一千塊？這些，足以說(shuō)明口罩女的經(jīng)歷是多么的凄慘了?？v然是梵狄這樣鐵石心腸的人都不禁要默默為她感到惋惜……難怪她要戴口罩，難怪她性格那么怪異，不說(shuō)話(huà)，卻有著(zhù)小草般的堅毅。受過(guò)苦難的人，能像她一樣堅持到今天，只怕是極為不易的，她吃的苦，或許比查到的這些消息中要多得多。

但，初步tuīduàn僅僅只是初步而已，梵狄的警覺(jué)不會(huì )因此而完全消失，但他對于口罩女的印象也有了不少改觀(guān)。

梵狄蹙眉，冷冽的俊臉異常沉靜，淡淡地說(shuō)：“張嶺，這件事，jìxù查下去。雖然目前看來(lái)她沒(méi)有嫌疑，但有些關(guān)鍵的問(wèn)題必須查清楚。她是孫婆婆的哪一位朋友的女兒，就算是人死了也要查出生前是做什么的，在哪里居住，還有，她是怎么受傷的，怎么被毀容的，這些全都要查。只有徹底查清了才能斷定她背后有沒(méi)有我們的敵手存在?！?/br>
“是！”張嶺響亮地應了一聲，心里暗叫僥幸，還好老大沒(méi)有zéguài他，他確實(shí)還有許多需要調查的地方，竟然就這么回來(lái)復命了，實(shí)在有點(diǎn)冒失。

“嗯，下去吧，你也累了，讓山鷹帶你去場(chǎng)子里散散心，晚上好好休息一下明天再辦事也不遲?！辫蟮逸p描淡寫(xiě)的語(yǔ)氣，看似平淡，可卻是鞏固軍心的良方啊。

“場(chǎng)子”jiùshì指的梵氏公館旗下的娛樂(lè )場(chǎng)所，散散心jiùshì指的讓張嶺可以在場(chǎng)子里隨意挑選今晚伺候他的女人，而今晚所有的費用都不需張嶺花一分錢(qián)，他可以盡情玩個(gè)夠。這是梵狄犒勞xiōngdì們的一種方式，也是最適合男人們的方式，他懂得如用人，更懂得如何讓手下更加忠心耿耿。

果然，張嶺一聽(tīng)，立刻笑得格外làn，對老大的忠心程度不由得再一次加深了。跟著(zhù)老大混，只要會(huì )辦事，夠忠誠，老大絕不會(huì )虧待xiōngdì們的。

山鷹帶著(zhù)張嶺下去了，梵狄一個(gè)人還在想著(zhù)剛才聽(tīng)到的那些關(guān)于口罩女的資料。

原來(lái)她那么悲慘，這樣說(shuō)起來(lái)，他想要收拾她，豈不是顯得很小氣？收拾一個(gè)弱勢的人，本來(lái)也不是他梵狄的風(fēng)格啊。

梵狄心里有那么一點(diǎn)點(diǎn)小小的觸動(dòng)，暗想自己是否應該就此放過(guò)口罩女，不予她計較了？

嗯，本少爺大人有大量，宰相肚里能撐船，那這次就暫且放過(guò)她，但如果張嶺以后查到口罩女跟他的敵手有瓜葛的話(huà)，他絕不會(huì )再這么仁慈！

勿怪梵狄這么小心謹慎，自從梵氏公館在這里出現的那天起，周?chē)鋫渖瓏?，也曾有仇家意圖不軌，但只要接近這梵氏公館都會(huì )被發(fā)現然后清除。正是這樣保持gāodù的警惕，才能讓梵氏公館到現在都平安無(wú)事。在這一行混的人，尤其是越有地位的人越是要加倍小心，明刀暗槍?zhuān)匾阑加谖慈?。敢在梵氏公館外偷窺那么久，這樣的人，必須連祖上三代都要查個(gè)清楚才放心……

小穎還是沒(méi)被梵狄發(fā)現，從張嶺匯報的消息上看，孫婆婆是對張嶺撒謊了，不但如此，就連對自家女兒艷紅，孫婆婆也撒謊了。

孫婆婆雖然是農村人，但人并不是笨啊，她在要求女兒為小穎找工作時(shí)就為了怕女兒不愿意，編了謊話(huà)說(shuō)小穎是她一位老朋友的女兒，父母雙亡，流落到這里，艷紅哪知道自己那老母親還會(huì )有這種心思，當然就信了。所以當張嶺向艷紅打聽(tīng)小穎時(shí)，艷紅所說(shuō)的也跟張嶺在孫婆婆那聽(tīng)到的一樣。

另外，在張嶺去孫婆婆村子里找她之前的幾天，有兩個(gè)男人也去過(guò)，是向孫婆婆打聽(tīng)前段時(shí)間在河邊的茅草屋里那個(gè)受傷的人是死是活。這倆男人一看jiùshì流里流氣的，孫婆婆可機靈著(zhù)，謊稱(chēng)那人已死，被村里人扔到河里飄走了?，F在又來(lái)一個(gè)打聽(tīng)小穎的，孫婆婆當然jìxù撒謊咯，她覺(jué)得一定是有人想對小穎不利……

孫婆婆一片好心，對小穎來(lái)說(shuō)是好事，只不過(guò)梵狄就有點(diǎn)苦了，到現在還搞不清楚小穎的真實(shí)身份。

但小穎不知梵狄的人去調查她會(huì )是得到怎樣的結果，這一晚，小穎又沒(méi)有睡好，第二天起來(lái)還直打哈欠，精神不太好。這都是拜梵狄所賜！

天氣越發(fā)涼了，小穎洗個(gè)冷水臉清醒清醒神志，硬是讓自己打起精神來(lái)……現如今她只有走一步看一步，假如真的被梵狄查出來(lái)了，她也只能認栽。但在那之前，她最重要的是跟吳師傅學(xué)好廚藝。

接下來(lái)的幾天，小穎過(guò)得很清靜，因為沒(méi)有梵狄來(lái)sao擾了，他也不來(lái)吃飯了，她雖然每天都提心掉膽，但多幾天沒(méi)動(dòng)靜就開(kāi)始慢慢地松懈下來(lái)，覺(jué)得自己興許真的有點(diǎn)運氣吧，到現在都還沒(méi)被梵狄發(fā)現。

如果jìxù這樣下去就好了，等她再學(xué)一段時(shí)間就離開(kāi)這餐廳，去其他地方當個(gè)小廚子也好，但還是能跟吳師傅學(xué)習的，只是間隔的時(shí)間久一點(diǎn)，不像現在那么方便。

蜀香味餐廳始終是容納不了小穎的，她不會(huì )當一輩子的洗碗工，她應該綻放屬于自己的光芒，她有她的路，光明在前方。

每天下午都是小穎學(xué)習的好時(shí)候，因為下午店里沒(méi)人吃飯，可以有一點(diǎn)空余時(shí)間做自己的事。以前她會(huì )被使喚去做這做那，可是被吳師傅收為徒弟之后，下午得時(shí)間jiùshì師傅傳授技藝的機會(huì )。

廚房里，吳師傅神情嚴肅，小穎也聚精會(huì )神地聽(tīng)師傅講，正是講到了關(guān)于川菜制作的精髓部分，這些都是在烹飪菜譜上不會(huì )見(jiàn)到的東西，就好比是一個(gè)學(xué)武功的人，知道招式是怎么樣，但運用招式需要內功的支持才能發(fā)揮到極致。

小穎會(huì )做很多菜，在一般的餐廳當廚師也沒(méi)有問(wèn)題，但她的目標不應該只是這樣而已，她需要最大限度地發(fā)揮自己的潛能，讓那些食物變得更好吃，更可口，甚至有一天創(chuàng )造出一種招牌式的菜肴，一拿出來(lái)就能代表她自己，令人驚艷的菜式，就好像是一道藝術(shù)品一樣。那時(shí)候的小穎，才算得上是在烹飪界立足了。

創(chuàng )新，永遠都是人類(lèi)孜孜不倦以追求的目標，各行各業(yè)都不能少了這種精神，烹飪更是如此，為了滿(mǎn)足人們越來(lái)越刁鉆的口味，身為廚師，就要有獨到的菜肴拿出手，否則，永遠都只是一個(gè)廚子，而不是技師。

像吳師傅這樣的高級技師jiùshì這一行的代表，輝煌的過(guò)去數不勝數。小穎在師傅這里要學(xué)習的東西太多了。

“林凡，你的基礎已經(jīng)很牢固了，比阿翔和鄭彬兩人還要勝過(guò)一籌，所以，現在我們可以開(kāi)始做一些更難更復雜的東西，比如……紅油。今天師傅jiùshì要告訴你，怎樣才能制出最香的紅油?！眳菐煾祋īnqiē中不乏嚴肅，雖然是在講課，可他眼里卻是閃耀著(zhù)對烹飪的虔誠，一舉一動(dòng)都是極為認真的，絕無(wú)半點(diǎn)草率敷衍。

小穎心里jīdòng，她現在炒菜是進(jìn)步了不少，但她在涼拌菜方面還比較欠缺，最主要的原因jiùshì她制作不出優(yōu)質(zhì)的紅油。

什么是優(yōu)質(zhì)的紅油？jiùshì能將一盤(pán)普通的涼菜熟菜變得美味可口的辣椒油。優(yōu)質(zhì)的紅油，用涼菜舉例，只放醬油和紅油，這菜都會(huì )特別香，讓人吃得饞嘴。而反之，假如紅油不好，就算放再多的佐料進(jìn)去，這菜都欠缺了wèidào。紅油做好了，能有化腐朽為神奇的作用。

面前一排的材料都是熬制紅油需要的，每種材料缺一不可，缺了就會(huì )讓紅油的香味減少一分。這紅油的秘訣，是吳師傅的不傳之秘，他的水煮魚(yú)之所以能成為他的招牌菜之一，jiùshì因為在里邊放了特制的紅油，所以其他的餐廳仿制不出來(lái)他的wèidào，即使能形似，可在行家眼中就會(huì )遜一籌，可見(jiàn)紅油多么的重要。

“仔細看著(zhù)我放材料的先后順序，記下每種材料放進(jìn)去時(shí)間隔的時(shí)間?！眳菐煾颠呎f(shuō)邊動(dòng)手，小穎絲毫不敢怠慢，全神貫注地看著(zhù)。

一共是十八種材料，其中有八種，是吳師傅今天特意從家里帶來(lái)的……餐廳里的紅油，吳師傅從不在餐廳里熬制，都是在家熬制了才拿過(guò)來(lái)的。今天為了教小穎，破例在餐廳熬制紅油，所以將家里的材料帶了一些過(guò)來(lái)。

小穎傻眼兒了，怎么油剛倒進(jìn)鍋里就放材料了？這樣行嗎？

確實(shí)，一般人熬制紅油都是在油下鍋之后過(guò)一會(huì )兒才會(huì )加東西進(jìn)去一起熬，可吳師傅一開(kāi)始就放了幾種材料進(jìn)去。并且，這紅油還不是一次成形，分四次熬制，每次的時(shí)間都不同，最后將四份油合在一起倒進(jìn)一個(gè)裝有辣椒粉的容器里，一分鐘之后再撒上芝麻。

每個(gè)過(guò)程的時(shí)間都掐得很準，還特意叮囑小穎，放芝麻必須在油倒進(jìn)辣椒粉之后的一分鐘，不可隨意更改時(shí)間，少一點(diǎn)，芝麻會(huì )不熟，多一點(diǎn)，芝麻會(huì )糊。

一盅紅油熬制好了，整個(gè)廚房里飄散出令人垂涎欲滴的香味，光是聞這wèidào已經(jīng)讓人忍不住吞口水，再一看色澤，暗紅鮮亮，發(fā)出燦燦的光輝，一層辣椒粉浮在油表面，混合著(zhù)熟了的芝麻黃橙橙的，太誘.人了！

小穎驚詫不已，想不到用這樣復雜的工序熬制出來(lái)的紅油會(huì )這么香，而她知道就連以前的烹飪班老師都是只用簡(jiǎn)單的幾種材料熬制，過(guò)程也簡(jiǎn)單，屬于很基本的做法，但吳師傅做得太精細了。jiùshì因為精細，精確到每一種材料都有不同的放入時(shí)間，所以這油才會(huì )特別的香，在別家餐廳是絕沒(méi)有這樣的紅油的。吃過(guò)這紅油，其他的就會(huì )感覺(jué)弱爆了。

小穎湊近了，低頭深深地嗅著(zhù)，大口大口吞唾沫，此刻的她才露出了久違的沉醉的笑容……雖然戴著(zhù)口罩，雖然臉上有傷疤，但她的笑可以通過(guò)眼睛來(lái)傳達，她的眼神格外的亮，驚嘆著(zhù)師傅手藝的神奇。

吳師傅沒(méi)有打擾小穎，靜靜站在一旁，等小穎自己去消化剛才學(xué)到的東西，在她腦子里鞏固得差不多了，他才開(kāi)始jìxù講解。

小穎的記憶力很好，這點(diǎn)，吳師傅相當滿(mǎn)意，她的悟性也高，很多復雜且枯燥的東西，在小穎那里都會(huì )變得簡(jiǎn)單而有趣。理論和實(shí)踐之間是隔著(zhù)一道墻的，誰(shuí)能最快將兩者合二為一，誰(shuí)就能脫穎而出。

小穎，是吳師傅心目中的天才，傳授小穎廚藝，不僅是小穎受益，吳師傅也收獲不少，師徒倆互相交流印證，有時(shí)吳師傅還會(huì )受到小穎的啟發(fā)，而他也從不看輕小穎，盡管是徒弟，可在天賦方面，吳師傅覺(jué)得自己還不如小穎。

遇上一個(gè)謙虛且牛x的師傅，是小穎的運氣，也是她通往未來(lái)之路的一扇門(mén)。

若是其他初學(xué)者，吳師傅現在還不會(huì )教那么多，得一步一步來(lái)，但小穎本身就具備了足夠的條件，以前也參加過(guò)烹飪班，有基礎，學(xué)起來(lái)進(jìn)步很快，現在的水平，以吳師傅的話(huà)來(lái)說(shuō)，小穎是zhègè餐廳里除了他之外，最拔尖的一個(gè)，遠遠超過(guò)阿翔和鄭彬。

光是磨刀多枯燥，最終的目的也是為了有一天亮出自己的劍。

今天的學(xué)習jiéshù之后，吳師傅告訴了小穎一件事……明天中午他要去參加一個(gè)飯局，但主要不是吃，而是做菜。到場(chǎng)的都是幾個(gè)烹飪界的行家，名家，除此之外還有兩位業(yè)余的烹飪愛(ài)好者——兩位本市的富豪，一個(gè)是叫邵擎，一個(gè)是叫洛凱旋。

洛凱旋，即是洛琪珊的父親，梵狄的準岳父……

這種場(chǎng)合，普通人是別想去得了，但吳師傅要想帶小穎去露露臉，讓她在幾位大行家面前，做一道拿手菜……這是小穎的機會(huì )，一般人想都想不到的機緣！【6千字！】