茶，去年在京城里賣(mài)的什么價(jià)？制茶師傅浪費兩斤茶，他們杜家就得損失十幾兩銀子。

這嚴家怎么能這么讓人討厭呢？

史管事自然也明白這一點(diǎn)，想著(zhù)這一幕一會(huì )兒讓齊伯昆和袁修竹看到時(shí)，那兩人嘲諷的嘴臉，他就恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。

他昨日也曾問(wèn)過(guò)嚴煦，但嚴煦卻說(shuō)嚴家要付杜錦寧七百兩銀子，練手的鮮葉自然應該歸杜家出。所以他就只領(lǐng)了制茶師傅過(guò)來(lái)了，壓根沒(méi)想著(zhù)叫人去采鮮葉。

他正想著(zhù)一會(huì )兒如何解釋?zhuān)猛旎匾恍﹪兰业念伱?，就看到一個(gè)青年男子背著(zhù)一個(gè)竹簍走了進(jìn)來(lái)，隨著(zhù)他一道進(jìn)門(mén)的，還有六七個(gè)背著(zhù)竹簍的婦人。

杜錦寧連忙跟史管事說(shuō)了一聲：“您請屋里坐吧，我先忙去了。失陪?！闭f(shuō)著(zhù)拱了拱手，便上前站到桌前，問(wèn)秦老六道：“還順利吧？采了多少？”

秦老六抹了一把汗，將竹簍從背上取下來(lái)，道：“要稱(chēng)了才知道?！?/br>
說(shuō)著(zhù)他指揮那些婦人：“一個(gè)一個(gè)排好隊，稱(chēng)了之后按重量給錢(qián)?！?/br>
婦人們一聽(tīng)馬上可以領(lǐng)錢(qián)，十分歡喜，當即在秦老六的指揮下排好了隊。

屋里的齊伯昆等人聽(tīng)到外面的動(dòng)靜，都從屋里走了出來(lái)。

“六哥你歇會(huì )兒吧，這些我們來(lái)就行?！倍佩\寧道，又高聲喚道，“三姐你給六哥倒杯水，四姐你過(guò)來(lái)幫發(fā)錢(qián)?！?/br>
杜方苓和杜方蕙都動(dòng)了起來(lái)。

陳氏和杜方菲也走了過(guò)來(lái)，問(wèn)杜錦寧道：“我們能干什么？”

“你們把空簸箕拿過(guò)來(lái)，她們把鮮葉稱(chēng)完后，從竹簍里倒到簸箕里。一簸箕裝得差不多了，你們就把它們攤開(kāi)，放到木架子上?！倍佩\寧道，她指著(zhù)三個(gè)特意留出來(lái)木架子，“我們的鮮葉就放在這三個(gè)木架子里，別跟他們的弄混了?！?/br>
“行，知道了?！标愂蠎?。

杜錦寧轉頭對袁修竹他們笑笑：“袁先生，齊爺爺，要不你們就在屋里喝喝茶，要不就只能站在這里看熱鬧了。我有活兒要忙，沒(méi)辦法招呼你們了?！?/br>
“行了，忙你的吧，廢話(huà)忒多?！痹拗褚粩[手，“我們又不是外人，要招呼什么？只管自便就是?！闭f(shuō)著(zhù)，他還特別看了史管事一眼。

史管事一臉的苦笑。

這里全是世家的主子們，他一個(gè)下人，難道還敢在這里擺譜么？袁先生這樣看他是個(gè)什么意思？

這制茶爭秒奪秒，一環(huán)扣一環(huán)，可不容杜錦寧多耽擱時(shí)間。

她便也沒(méi)再多話(huà)，看到魯小北已拿了稱(chēng)出來(lái)了，讓他站在了自己和杜方蕙的中間，揚聲對排隊的婦人道：“過(guò)稱(chēng)之前，先到我這里來(lái)評定等級。評完級后到我身邊魯管事這里稱(chēng)重，然后到四姑娘那里領(lǐng)錢(qián)。都聽(tīng)明白了嗎？”

“明白了?！?/br>
“聽(tīng)明白了?！?/br>
那些婦人看到一院子的老爺少爺們，有些緊張，但即將拿到錢(qián)的期待還是讓她們十分興奮。聽(tīng)到杜錦寧的話(huà)，都七嘴八舌地答應著(zhù)。

☆、第二百七十九章標準

杜錦寧又道：“先說(shuō)好，一級茶才能給八文錢(qián)一斤，二級茶只能給四文錢(qián)，三級茶只有兩文錢(qián)?！?/br>
說(shuō)著(zhù)她轉頭問(wèn)坐在一旁喝茶的秦老六：“什么叫一級二級三級，你都跟她們說(shuō)過(guò)的吧？”

這個(gè)是杜錦寧再三吩咐的，秦老六自然不敢大意，連忙道：“說(shuō)過(guò)，昨天我就說(shuō)過(guò)，今天去采茶之前我又跟她們說(shuō)了兩遍?！?/br>
聽(tīng)得這話(huà)，那些婦人都神色緊張起來(lái)，取下竹簍翻看起里面的鮮葉來(lái)。

杜錦寧連忙阻止：“反正采都采下來(lái)了，不要再翻了。茶芽本就嫩，這么一翻就爛掉了。我先說(shuō)好，爛掉的我是不收的?！?/br>
婦人們只得紛紛把鮮葉放下，等著(zhù)杜錦寧來(lái)評定。

杜錦寧示意排在第一個(gè)的婦人到她面前來(lái)，看了看她竹簍里的鮮葉，又翻了翻，確定下面的鮮葉跟上面的一樣，便揚聲道：“不錯，都是按標準采的，屬于一級?！?/br>
聽(tīng)得“一級”兩個(gè)字，婦人們的神色都放松下來(lái)，各自小聲說(shuō)起話(huà)來(lái)。

杜錦寧將那簍鮮葉遞給魯小北，示意第二個(gè)婦人上前來(lái)評定。

魯小北熟練地稱(chēng)起鮮葉來(lái)。

他先把竹簍連同鮮葉一起稱(chēng)，稱(chēng)完后示意杜方菲將鮮葉倒到簸箕里，再重新稱(chēng)一下竹簍，得出鮮葉的重量：“兩斤半?！?/br>
那婦人接過(guò)空竹簍，走到杜方蕙面前，杜方蕙的算學(xué)是跟杜錦寧學(xué)的，比之書(shū)院的那些學(xué)子都不差。她很快就將這婦人應得的錢(qián)算了出來(lái)：“一級茶一斤是八文錢(qián)，你這兩斤半，一共二十文?！闭f(shuō)著(zhù)她從錢(qián)袋子里數出二十文錢(qián)，遞了過(guò)去。

那婦人見(jiàn)半個(gè)時(shí)辰?jīng)]到，就賺了二十文錢(qián)，十分驚喜，拽著(zhù)銅錢(qián)連聲向杜方蕙道謝。

排隊的婦人見(jiàn)狀，都小聲的議論起來(lái)，臉上都帶著(zhù)喜色。

杜錦寧這邊，排在第二個(gè)的婦人神情緊張，一雙眸子緊緊地盯著(zhù)杜錦寧。

杜錦寧看完她的茶青，面無(wú)表情地道：“三級茶?！?/br>
眾婦人一聽(tīng)，紛紛驚嘆起來(lái)：“怎么是三級？”

那婦人頓時(shí)不干了，嚷嚷道：“怎么可能是三級？你仔細看清楚了?！闭f(shuō)著(zhù)抓起一把鮮葉，只恨不得塞到杜錦寧鼻子里去，“這樣好的茶葉，不說(shuō)一級，二級茶肯定是有的嘛?！?/br>
“六哥，你再跟她說(shuō)說(shuō)什么叫一級、二級、三級茶?！倍佩\寧不為所動(dòng)。

秦老六這剛下去的汗又冒了出來(lái)。他不敢再坐了，站起來(lái)道：“所有的茶，按一芽一葉的標準采，芽葉整齊無(wú)碎片為一級；采摘不按標準，有的一芽一葉，有的一芽?jì)扇~或對夾葉，為二級；混雜著(zhù)一芽一葉、一芽多葉并夾雜老葉老梗，為三級。所有茶葉必須無(wú)樹(shù)葉草屑或小石子等雜質(zhì)，否則不予收購?！?/br>
杜錦寧直視著(zhù)那婦人：“大嬸你自己看看你采的茶?！?/br>
那婦人也知道自己理虧，當著(zhù)眾老爺、少爺的面也不敢大聲喝罵撒潑，只苦苦哀求道：“這不是沒(méi)采過(guò)嗎？你這樣說(shuō)，我就知道了。這一次你給我評個(gè)一級吧，等會(huì )兒我再采時(shí)一定好好照你們的要求采。少爺你是有錢(qián)人，通融通融，我家里孩子多，過(guò)日子不容易?！?/br>
“不是我們不通情理，實(shí)是你們采的茶不好，我們制出來(lái)的干茶品質(zhì)不佳，售價(jià)就極低，跟一級茶的價(jià)錢(qián)相差很遠。要是我們把關(guān)不嚴，給你評為一級茶，那對于老老實(shí)實(shí)采一級茶的大嬸大嫂們就不公平。人家辛辛苦苦采半個(gè)時(shí)辰，才采兩斤一級茶；你半個(gè)時(shí)辰胡亂在茶樹(shù)上一抓，就能采出五六斤來(lái)。我們給你評一級，對得起細心采一級茶的人嗎？要是人人都學(xué)你，我們茶園就不用開(kāi)了。我們虧本砍了茶樹(shù)種別的，你們往后也賺不到錢(qián)了不是？”

那些婦人一聽(tīng)損害了自己的利益，自然就不干了，對那婦人道