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親力親為。就這樣,兩個(gè)人大眼瞪小眼,一直等到邱立新第一道菜完成。扶了扶頭上高高的廚師帽,邱立新關(guān)火,然后把調好的湯汁交給弟子淋到已經(jīng)盛在盤(pán)子里的海參上,自己當甩手掌柜。“怎么樣,學(xué)會(huì )了么?”馮褚先是點(diǎn)頭,接著(zhù)又苦著(zhù)臉搖頭,“不知道?!?/br>這么多年,邱立新只聽(tīng)過(guò)會(huì )或者不會(huì )兩種回答,這不知道又是怎么回事?看出了對方的疑惑,馮褚指了指一旁剩余的半成品海參,道:“你給我那個(gè),我就會(huì )做?!?/br>這下子,邱立新終于聽(tīng)出了點(diǎn)名堂。合著(zhù)自己師妹口中的學(xué),還真是跟小孩子學(xué)大人說(shuō)話(huà)一樣,必須一板一眼的啊。哪兒有人這樣學(xué)做菜的?猶豫了一下,邱立新把之前制作半成品海參的工序一點(diǎn)一點(diǎn)的說(shuō)了出來(lái),連任何細節都沒(méi)有放過(guò)。完事兒之后,他又問(wèn)了一遍,“現在呢?”制作半成品海參可一點(diǎn)都不難,只需要幾次焯水和放入鍋里煨就行了。馮褚半閉上眼,一字不漏把邱立新剛剛教她的東西復述出來(lái)。這還真的是復述,其中連語(yǔ)氣短句都一模一樣。邱立新活了半輩子,第一次體驗到瞠目結舌的滋味。殷杰見(jiàn)他望過(guò)來(lái),趕忙擺手,“你別看我,我來(lái)之前提醒過(guò)你了?!?/br>三個(gè)人站在這里干瞪眼也不會(huì )有什么進(jìn)展,邱立新琢磨了一下,接著(zhù)讓開(kāi)了位置,“那你就用剩下的一只海參試試?!?/br>他倒要看看,這小姑娘是不是在說(shuō)謊。馮褚點(diǎn)頭,語(yǔ)氣乖巧,“好?!?/br>重新打開(kāi)爐火,將炒鍋燒熱之后下油、姜米,烹黃酒、加原湯、蝦皮、味精、白糖、胡椒粉、醬油,最后將濕淀粉調稀勾芡,加香油和植物油推勻。約摸七八分鐘,同樣色澤與香味的湯汁出鍋了。頓了一下之后,馮褚就將火一關(guān),接著(zhù)離開(kāi)了爐子。“你還沒(méi)把海參撈出來(lái)淋汁呢!”邱立新提醒。這甩手的姿勢,總覺(jué)得特別的眼熟。馮褚抿唇,小聲說(shuō):“……你沒(méi)教?!?/br>“???”邱立新一頭霧水。一旁因為忍笑一張臉憋的通紅的殷杰見(jiàn)自己師兄跟不上馮褚的思維,趕忙出來(lái)解釋?zhuān)澳銊倓偸裁礃?,她就怎么學(xué)?!?/br>邱立新:“……”今天震驚的事太多,他可能得需要一點(diǎn)時(shí)間緩緩。一臉牙疼的表情,邱立新招呼自己的大弟子,也就是副主廚過(guò)來(lái),“你去給拿鮑魚(yú)用她那份湯汁淋上?!?/br>圍觀(guān)了整個(gè)過(guò)程的副主廚覺(jué)得好笑,不知道怎么的,他忽然也想知道出自馮褚之手的蝦子扒海參是個(gè)什么味道。很快,兩份幾乎一模一樣的菜肴被放在了餐盤(pán)上。左邊是邱立新的,右邊是馮褚的。因為提前留了湯汁,所以邱立新也不吝嗇,分了幾份出來(lái),一份給自己的大弟子,一份給殷杰,一份給馮褚,最后一份留給自己。“都嘗嘗?!鼻窳⑿碌?。不知道什么時(shí)候,所有的廚師都停下了手中的動(dòng)作,或有意或無(wú)意的往這里看。如果有海參就更好了……這么想著(zhù),馮褚飛快的嘗了一口。下一秒,她眼睛瞬間亮了起來(lái)。大廚就是大廚,這個(gè)手藝,簡(jiǎn)直無(wú)可挑剔。跟馮褚樂(lè )呵呵的態(tài)度不一樣,嘗過(guò)兩份湯汁之后,邱立新的胃頓時(shí)變得沉甸甸的。如果只是單純的學(xué)習還好,但從她手里出來(lái)的東西,竟然和自己是相同的味道。這意味著(zhù)什么,答案不言而喻。也就是說(shuō),只要面前的小姑娘想,她能隨時(shí)取代自己。這個(gè)世界上怎么還有這么邪門(mén)的事兒?幾乎是在瞬間,邱立新和副主廚不由得打破了自己一直以來(lái)格外堅定的,兩個(gè)人做不出相同的味道的觀(guān)點(diǎn)。打破沉悶氣氛的,是剛剛給馮褚和殷杰引路的那個(gè)小學(xué)徒。“師父,裴總的秘書(shū)剛剛又催了一遍菜,您看……”同樣是邱立新的弟子,但待遇卻截然不同。大弟子能調侃玩笑的話(huà),像小學(xué)徒這樣資歷淺的就不能說(shuō)。回過(guò)神來(lái),邱立新看了兩份蝦子扒海參一眼,接著(zhù)他捏了捏鼻梁,道:“把這兩份都給裴總送過(guò)去,就說(shuō)另外一份是免費送的,就當上菜晚給他賠罪了?!?/br>他現在,忽然有些不知道怎么辦才好。“對了,另外一份蝦子扒海參的材料錢(qián),跟孟少說(shuō)一聲,從我工資里扣?!?/br>自從醉仙府換了人做主以后,這些事邱立新不得不開(kāi)始注意起來(lái)。學(xué)徒聞言,接著(zhù)按照囑咐把兩份菜都端到廚房另一邊的傳菜口。大約一分鐘后,上菜員過(guò)來(lái)取菜。另一邊。原本裴琛正在同魏薄光談?wù)撔马椖康氖?,兩三句之后,魏薄光讓秘?shū)把自己公司準備好的企劃書(shū)交給裴琛。略微翻看兩眼,裴琛眉頭不自覺(jué)的皺了起來(lái)。下一秒,敲門(mén)聲傳來(lái)。“裴總,您點(diǎn)的蝦子扒海參到了?!?/br>“嗯,進(jìn)來(lái)吧?!迸徼⊙燮ど陨蕴Я艘幌?。第26章偶遇看到兩個(gè)盤(pán)子之后,裴琛愣了一下,“我記得我只點(diǎn)了一份?!?/br>現在是怎么回事。看出了他的疑惑,上菜員微微一笑,解釋道:“另外一份是邱先生做主,免費送給您的?!?/br>說(shuō)完,上菜員微微躬身,然后就出去了。魏薄光看著(zhù)面前兩道蝦子扒海參,漸漸的,他臉上出現了掩飾不住的驚奇,“今天太陽(yáng)打西邊出來(lái)了?”對于裴琛的名頭,在帝都這塊兒誰(shuí)人不知誰(shuí)人不曉,以他的運氣,人家上菜的時(shí)候不出點(diǎn)意外就不錯了,送菜這種好事什么時(shí)候輪到過(guò)他。裴琛聽(tīng)到這句調侃,面色不變。右手按住西裝外套,防止蹭到湯汁上去,左手用筷子夾了一小片海參到自己的餐具里,“魏總就不要拿我開(kāi)玩笑了?!?/br>不過(guò)他今天的運氣確實(shí)不錯。莫名的,他腦海里閃過(guò)一個(gè)小姑娘的身影,盡管對方好像已經(jīng)將救過(guò)自己一命的事給忘得一干二凈了。下一秒,他將對方的身影從腦海里驅散,然后開(kāi)始開(kāi)口提及正事,“魏總剛剛給我的企劃書(shū),是不是還有東西沒(méi)說(shuō)明白?”見(jiàn)對方只看了一眼就一語(yǔ)中的,魏薄光不由得感慨,不愧是二十出頭的時(shí)候就被冠以鬼才名號的人物,到現在差不多十年過(guò)去,對方還是那么沉默寡言,但一雙眼睛卻越發(fā)老辣。這份企劃書(shū),從表面上看是絕對沒(méi)有問(wèn)題的。跟裴家的默契不同,他們魏家幾個(gè)兄弟叔伯已經(jīng)快成斗雞眼了,哪怕是他,也不過(guò)是表面看起來(lái)沒(méi)有進(jìn)入那片戰場(chǎng),自立門(mén)戶(hù)了而已。但實(shí)際上,魏家那么大一