稍松了口氣。

慶香樓一下子生意火爆起來(lái)，引來(lái)更多吃貨。

大多數人都有這種心理，哪兒熱鬧往哪兒鉆。

一時(shí)間，慶香樓客滿(mǎn)為患，這種熱鬧的場(chǎng)景有多長(cháng)時(shí)間沒(méi)有出現了！

陳掌柜很是感慨。

錢(qián)大郎和吳二狗都坐不住了，扭頭看著(zhù)各自神色嚴肅的師傅：“師傅，那小子好像要火了~”

“狗屁！”田大廚大聲斥責，“要不是搞抽獎，那些進(jìn)來(lái)的客人誰(shuí)點(diǎn)那小子的菜！”

劉大廚滿(mǎn)臉寫(xiě)著(zhù)老子不爽：“憑啥掌柜只大力推銷(xiāo)那小子的菜，不推銷(xiāo)我們的！”

田大廚表示認同地點(diǎn)點(diǎn)頭。

等將近申時(shí)，陳掌柜下樓去問(wèn)了問(wèn)帳房，現在已經(jīng)賣(mài)了多少錢(qián)的菜看？

賬房先生都有點(diǎn)語(yǔ)無(wú)倫次了，這都多長(cháng)時(shí)間生意沒(méi)這么好過(guò)！對陳掌柜道：“到現在為止已經(jīng)賣(mài)了將近六兩銀子！”

陳掌柜驚呆了，六兩銀子！素菜利潤對半，也就是現在凈利潤就有將近三兩銀子！

而平日慶香樓一天凈利潤也才二兩，刨開(kāi)伙計大廚的工錢(qián)之后所剩無(wú)幾！

現在還不是一天之中營(yíng)業(yè)的高峰就已經(jīng)賺了這么多！

等晚上高峰到來(lái)，只怕賺得更多！

陳掌柜越分析就越心花怒放。

心想，姜有財還是低估了生意的火爆程度，這哪里是比沒(méi)做活動(dòng)前好一點(diǎn)，是好很多好嗎！

那邊醉香樓沒(méi)看成慶香樓的笑話(huà)也就罷了，慶香樓的生意突然火爆，那些食客就都去了慶香樓，他們的生意一夜之間進(jìn)入寒冬，一落千丈。

第174章平衡

那些跑堂的一看姜有財真的動(dòng)怒了，趕緊都勸道：“有財呀，人家要當瘋狗瞎咬人，可不代表我們也這么想，你可別一桿子把一船的人都打翻了?！?/br>
“懂了?！苯胸斒樟藵M(mǎn)臉怒氣，“既然各位大哥不嫌少，只要以后我能得到小費，我都會(huì )分給各位大哥一人五文的，那些嫌少的人以后就別過(guò)來(lái)領(lǐng)小費了?！闭f(shuō)著(zhù)就進(jìn)了廚房準備收拾干凈好回去。

阿旺連忙攔住她：“有財，時(shí)辰不早了，你趕緊回家吧，這里我來(lái)收拾，我保證收拾得干干凈凈?！?/br>
人家分給他那么多小費，他可不好意思白拿錢(qián)不多干點(diǎn)活兒，再說(shuō)收拾廚房本來(lái)就是他這個(gè)幫廚應做的。

姜有財也沒(méi)跟他客氣，點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)了聲：“阿旺哥，那就辛苦你了?！北汶x開(kāi)了。

在職場(chǎng)上就是這樣，不論干什么事，都不能顯得自己太賤，但也不能讓自己顯得太拽。

比方說(shuō)這收拾廚房的活兒，嚴格來(lái)說(shuō)，本應就該阿旺干。

可如果姜有財真的全都甩給阿旺，自己連手都不伸一下，給人的感覺(jué)就是她既囂張又不講人情，那人家也不會(huì )和她講人情，等到她份內的活兒顧不過(guò)來(lái)，她想要人家搭個(gè)手，人家都不會(huì )。

人家理由也充分啊，誰(shuí)叫你之前丁是丁卯是卯的！

這還算是好的，就怕人家記了仇在背后陷害你，哪怕你再有本事，恐怕也是暗箭難防，最終敗走麥城。

但是，既然自己已經(jīng)分了小費給阿旺，阿旺自覺(jué)不要她動(dòng)手收拾廚房，她還要堅持的話(huà)，肯定讓人覺(jué)得她實(shí)在是太好說(shuō)話(huà)了，以后她分什么好處給他們，幫他們做什么，他們都會(huì )覺(jué)得這一切都是理所當然！

要是哪一天自己不幫他們做什么，不給他們好處，他們反而覺(jué)得自己不是個(gè)東西。

在犯賤和拽之間分寸一定要把握好，人家才會(huì )公平的對待你。

姜有財走到半路上就又碰到了姜大山來(lái)迎她回家。

夜晚的風(fēng)陣陣吹來(lái)，吹走了暑氣，非常涼爽。

父子兩個(gè)邊走邊說(shuō)話(huà)。

姜大山問(wèn)：“聽(tīng)說(shuō)今天你們慶香樓的生意特別好，賺到錢(qián)沒(méi)？”

自從姜有財進(jìn)了慶香樓干活兒之后，姜大山對慶香樓特別留意。

因為姜有財在慶香樓是不拿工錢(qián)的，全靠慶香樓生意的好壞提成賺錢(qián)，他當然關(guān)注了。

“賺到了，掌柜說(shuō)，光今天這一天的營(yíng)業(yè)額，我就能夠分到六兩多銀子?！苯胸敯驯伙L(fēng)吹亂的碎發(fā)理了理。

“這么多呀！”姜大山驚嘆道，”別人的銀子也不會(huì )白給你的，你肯定干得很辛苦！”

姜有財無(wú)所謂道：“只要能賺錢(qián)，辛苦一點(diǎn)怕什么！爹和娘還有jiejie每天還不是勤扒苦做，家里誰(shuí)人不辛苦！等咱們盤(pán)下個(gè)鋪子，那時(shí)日子才叫過(guò)好了，就不會(huì )有這么辛苦了?！?/br>
講真，姜有財前世對烹飪就很感興趣，所以總是在家里各種嘗試，因為做的飯菜不錯，她也會(huì )在課余時(shí)間給那些土豪家做飯賺錢(qián)，看著(zhù)人家吃著(zhù)她的飯菜一臉陶醉享受的模樣，她就很有成就感。

現在來(lái)到了這個(gè)古代，不僅想靠廚藝賺錢(qián)，而且她還有個(gè)偉大的目標，就是想要改善和提高古代這種落后的烹飪技術(shù)，讓人們都能吃到更可口的飯菜。

人生一世，不過(guò)三餐一宿，可見(jiàn)吃是多么重要！有條件能吃的好，那就盡可能的把食材做得美味才不負上天恩澤。

父子兩踏著(zhù)月色回到家里，招弟姐妹幾個(gè)都已經(jīng)睡了，可周氏還在倚門(mén)而望，見(jiàn)姜有財回來(lái)了，趕緊去廚房端了一碗蛋炒飯和一碗葛根糖水。

“有財啊，餓了吧，吃點(diǎn)宵夜再睡?！敝苁弦笄谥艿降陌训俺达埛旁谠鹤永锏囊粡埿∽郎?。

這張小桌還是鐵柱用他師傅的邊角余料給拼接成的，雖然看起來(lái)寒酸，但是用起來(lái)實(shí)惠。

再說(shuō)莊戶(hù)人家只要東西實(shí)惠好用就行了，至于美不美觀(guān)，根本就不在他們的考慮范圍內。

姜有財瞟了一眼小桌上的食物，道：“娘~我不是跟你說(shuō)過(guò)嗎？不要再給我做夜宵了，我們慶香樓是包飯的，我在慶香樓吃過(guò)了的?！?/br>
“我知道你在慶香樓有飯吃，可晚飯酉時(shí)就吃了，現在都已經(jīng)亥時(shí)了，你又干了幾個(gè)小時(shí)的活兒了，肯定肚子餓了，不補一點(diǎn)，等會(huì )餓著(zhù)肚子怎么睡得著(zhù)？

而且你現在正是長(cháng)身體，我和你爹一合計，必須得給你加個(gè)夜宵，俗話(huà)說(shuō)得好，馬無(wú)夜草不肥，你這孩子如果不吃點(diǎn)夜宵，恐怕長(cháng)不好！”周氏說(shuō)著(zhù)話(huà)，拉了一張椅子過(guò)來(lái)，讓姜有財坐著(zhù)吃。

姜有財無(wú)可奈何的坐下吃夜宵：“娘，我就怕你把我養成一只肥豬了?！?/br>