第二百四十二章 北山突破
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個(gè)月了,而江南啤酒初定的目標卻沒(méi)有實(shí)現,2000銷(xiāo)出去1200多臺,和當初雄偉的目標差經(jīng)炎熱起來(lái),啤酒銷(xiāo)量也開(kāi)始大增,已經(jīng)推銷(xiāo)出去的那些小餐館啤酒的銷(xiāo)量開(kāi)始直線(xiàn)上升,原本每天平均銷(xiāo)一箱的量,變成了平均每天兩箱多,而且每天還在上漲中。廠(chǎng)里的訂單逐漸上升,徐工和柳經(jīng)理都高興的不得了,和往年相比,現在的情況已經(jīng)是很不錯了,以前是不管旺季淡季,都是這么一些,今天總算看似乎從這兩天訂單的變化,看到了旺季的到來(lái)。可黃云逸看著(zhù)倉庫中的800冰柜,頭卻一起抬不起來(lái),頭疼得厲害,現在這樣的銷(xiāo)量和去年比,雖然進(jìn)步不小,可要達到全年3噸的目標還是有很大的難度,就更不要說(shuō)五萬(wàn)噸了。啤酒銷(xiāo)售真正的旺季是59月,5、10月是淡旺季的轉折點(diǎn),月、11-12月是淡季。510這6月的銷(xiāo)售量,基本上占到了整年銷(xiāo)售的百分之八十,甚至百分之九十。現在正是5,雖然剛過(guò)去半個(gè)月,可旺季的跡象已經(jīng)顯示,如果不在這半個(gè)月將那些餐館拿下來(lái)大下基礎,等6月旺季來(lái)了,只怕就沒(méi)有太多的機會(huì )打翻身仗了。今年發(fā)力遲,本來(lái)在年前開(kāi)始,就應該抓緊時(shí)間,在淡季里攻克那些小餐館,按照啤酒銷(xiāo)售的術(shù)語(yǔ)來(lái)說(shuō)就是搞定終端店。等到旺季就是要在這些已經(jīng)搞定的小餐館里進(jìn)行促銷(xiāo),盡量擴大銷(xiāo)路。也叫旺季抓終端銷(xiāo)量。現在可是緊在眉睫,離6月的旺季還只有半個(gè)月了,可眼看著(zhù)這終端小店地攻克一日不如一日,黃云逸還真是不知道怎么辦才是,倉庫里躺著(zhù)的冰柜,就能預示今天旺季銷(xiāo)售量到底是多少。無(wú)意中翻看了一篇介紹青島啤酒在北京展開(kāi)銷(xiāo)售時(shí),4000銷(xiāo)售人員的文章,考慮了一下自己的銷(xiāo)售隊伍。感覺(jué)還真實(shí)有些少,只4多人,還好這些小店不需要駐店促銷(xiāo),所以還能省不少銷(xiāo)售人員,不然40多人只怕還不夠人家一個(gè)大型社區的促銷(xiāo)了。各組長(cháng)也都反映人手不夠,時(shí)間緊急,得加大人手了。黃云逸先讓公司內部抽調人手,徐工可是極度不情愿。因為馬上就是旺季了,得要加緊生產(chǎn),不過(guò)他也明白黃云逸說(shuō)這些道理,不擴大銷(xiāo)售面。你生產(chǎn)最擴大也沒(méi)有用,生產(chǎn)出來(lái)的啤酒只能自己喝,而且黃云逸說(shuō)好了,人只抽調最多一個(gè)半月。經(jīng)過(guò)兩天的安排,將原本已經(jīng)在家休息的退線(xiàn)地工人都動(dòng)員回來(lái)了,而且這些人大部分是聽(tīng)說(shuō)啤酒廠(chǎng)現在有這樣一個(gè)機會(huì ),但是缺人手,就這樣一傳十,十傳百。居然回來(lái)了四十五歲以上的近兩百來(lái)人,這些人徐工倒是非常喜歡,大部分都是技術(shù)好手。黃云逸和柳經(jīng)理開(kāi)了一個(gè)短短的歡迎會(huì ),讓柳經(jīng)理將具體情況和實(shí)際情況都和他們交待清楚,來(lái)了歡迎,但是現在只管飯。沒(méi)有工錢(qián),如果下半年銷(xiāo)路打開(kāi)了,廠(chǎng)里賺錢(qián)了,肯定會(huì )給他們補上,如果沒(méi)有打開(kāi)銷(xiāo)路,那就只能這樣算了。為了這個(gè),黃云逸和柳經(jīng)理還商量了好久,黃云逸的意思是,不能讓他們白干,不然將來(lái)他們往上告狀。那可麻煩。柳經(jīng)理卻堅持只能先這樣,不然多了200人的工資,可是一個(gè)大負擔,而且如果有了這個(gè)先例,原來(lái)啤酒廠(chǎng)內退的1000人,都回來(lái)那可是吃不消的事情。黃云逸想想也沒(méi)辦法,只好依了柳經(jīng)理,不過(guò)黃云逸還是要柳經(jīng)理在會(huì )上將這些個(gè)實(shí)際情況和同志們講清楚,而且還怕將來(lái)不認帳,讓楊剛他們將現場(chǎng)的錄像拍下來(lái)。會(huì )后,黃云逸感覺(jué)到有些不好意思,自己誤會(huì )了這些已經(jīng)退休或者退線(xiàn)和下崗地老工人們。他們一來(lái)就根本沒(méi)提報酬的事情,不過(guò)黃云逸看了一下,大部分倒都是退休或者內退的人,下崗的基本沒(méi)有幾個(gè),還真怕那些下崗地家里揭不開(kāi)鍋的人來(lái)。黃云逸讓楊剛一個(gè)個(gè)梳理一下這些人家里的情況,如果家里有些困難,他們還在外面干活,有工資的,就不能讓他們丟下那邊的工作,當然也許諾,如果將來(lái)啤酒廠(chǎng)打開(kāi)了銷(xiāo)路,要招人,肯定先優(yōu)先自己廠(chǎng)里的人。這種情況不多,但是也還是有十多個(gè)人,黃云逸親自去和他們講清楚情況,可他們都死活不肯回去。沒(méi)有辦法,只好讓柳經(jīng)理還和他們說(shuō),還是柳經(jīng)理的話(huà)有效,得到柳經(jīng)理的許諾之后,他們這才回去干原來(lái)的活了。走了一些,也自然又來(lái)了一些,黃云逸將這批隊伍整理一下,讓徐工挑選了一批人,還剩120人,加上原來(lái)從廠(chǎng)里抽調出來(lái)地九十多人,居然多了200人,這一下子讓黃云逸有些感動(dòng),短短三天就多了人,這種情況在別的企業(yè)里是不可思議的。或許,這就是國有企業(yè)特有的企業(yè)文化!黃云逸現在沒(méi)有時(shí)間思考這個(gè)國有企業(yè)特有的企業(yè)文化,首要的事情就是要將這200人分配下去。將7個(gè)組長(cháng)叫了回來(lái),同時(shí)還將一組地唐莉莉和七組李大平下面的兩個(gè)副組長(cháng)叫了回來(lái)。讓陸科將200里原來(lái)做過(guò)銷(xiāo)售的人找出來(lái),然后根據這些人住的區域,將200分成了10組,每個(gè)組20人。黃云逸讓七個(gè)組長(cháng)和一、七兩個(gè)副組長(cháng)每人帶上20人,由陸科長(cháng)帶領(lǐng)。唐莉莉、李大平和陸科長(cháng)帶領(lǐng)20人負責華州三個(gè)沒(méi)有涉及的中心區域。另外七人,讓他們帶著(zhù)20人馬上返回駐地。他們來(lái)之前,黃云逸和柳和這200講清楚了要奮戰一個(gè)月,而且一個(gè)月都要住大家基本上都同意了,有困難的一些人都分配在了市中心三個(gè)區,這三個(gè)區的人并沒(méi)有安排宿舍,可以回家住。大家各自回家將換洗地衣服準備好了,萬(wàn)方卻忙著(zhù)給七個(gè)兄弟單位的領(lǐng)導打電話(huà),請求再在宿舍上給予,還好華云集團下面地單位別的沒(méi)有,房子還有的是。由于有集團公司陳總多次打招呼。說(shuō)大家應該多啤酒廠(chǎng),所以有些單位雖然有困難,可還是二話(huà)沒(méi)說(shuō)答應了,而且一個(gè)下午就全部到位,只等啤酒廠(chǎng)的人去住就行了。—黃云逸再一次感覺(jué)到集體大家庭的溫暖,如果沒(méi)有兄弟單位的幫忙,還真不知道會(huì )手忙腳亂程什么樣子。有時(shí)候,國有企業(yè)。有著(zhù)別地性質(zhì)企業(yè)所沒(méi)有的辦事效率和團結協(xié)作,往往在企業(yè)最困難的時(shí)候,這些效率和團結協(xié)作都會(huì )發(fā)揮最大的效果,甚至會(huì )為企業(yè)贏(yíng)得生機。為企業(yè)獲得勝利。這還真是一個(gè)說(shuō)不清楚和道不明白的東西,或許這又和國有企業(yè)獨特的其他文化有關(guān)系,黃云逸沒(méi)有多想,現在想著(zhù)的是如何用好這些有利的東西。不過(guò)將這200送走地同時(shí),黃云逸也在思考,雖然由于冰柜考察花費了很多時(shí)間,但是自己也拘泥于讓冰柜先到才開(kāi)始發(fā)起銷(xiāo)售總攻,而且自己也沒(méi)有銷(xiāo)售經(jīng)驗,銷(xiāo)售人員太少。所以才給前期的銷(xiāo)售帶來(lái)了不必要的麻煩,現在還好能一下子聚集這樣一批人員,但是也不知道效果如何。黃云逸讓每個(gè)組長(cháng)帶著(zhù)人回去,就讓組里的人給他們上一個(gè)簡(jiǎn)單地銷(xiāo)售課,而且讓老隊員手把手的教,爭取兩三天就有效果。還好這批人里面,原來(lái)也有二十來(lái)個(gè)是做過(guò)銷(xiāo)售的,這樣又平均了一下,基本上一個(gè)組也有將近10個(gè)人是做過(guò)銷(xiāo)售的了,這樣帶起來(lái)還是方便只是黃云逸覺(jué)得這陣子只怕這些人會(huì )有很多毛病和不適應的東西顯露出來(lái),所以和每個(gè)組長(cháng)交待了又交待,讓他們多cao心讓他們多留心多耐心。第二天,黃云逸和柳經(jīng)理就兵分兩路,坐車(chē)到下面去了,家里就交給了徐工和謝經(jīng)理。黃云逸第一個(gè)選擇的是一組。這里黃云逸派來(lái)的人都是比較差的,因為這里銷(xiāo)售情況比較好,基本上已經(jīng)接近尾聲了,黃云逸的意思是讓這些新地人鍛煉幾天,對高教區的情況和餐館食堂熟悉起來(lái),然后將原來(lái)那批人抽調到其他組去。高教區大部分民工食堂已經(jīng)和啤酒廠(chǎng)簽訂了協(xié)議,冰柜也全部運了進(jìn)來(lái),只是銷(xiāo)量卻依然還是太上不去,這和工地中午不準喝酒,晚上也不能喝多少,以及民工消費能力有限有關(guān)系。針對這個(gè)情況,黃云逸決定讓副組長(cháng)林?zhù)Q一升為組長(cháng),小周升為副組長(cháng),先帶領(lǐng)這20多人把高教區其他食堂和餐館搞定再說(shuō)。黃云逸一到高教區的宿舍,又是小周在家里值班,其他人都出去了。小周給林?zhù)Q一打了個(gè)電話(huà),林?zhù)Q一電話(huà)里和黃云逸簡(jiǎn)單的匯報了一下,就說(shuō)今天還剛開(kāi)始,沒(méi)有其他的事情了,領(lǐng)導先和小周聊聊,我先和同志們干活了,然后就掛了電話(huà)。黃云逸無(wú)奈,只好和小周說(shuō)話(huà)。黃云逸將自己的意思和小周說(shuō)了,小周想了一會(huì )突然說(shuō):“黃書(shū)記,我倒覺(jué)得高教區不要留這么多人,最多只要留三個(gè)人就可以了?!?/br>“哦,三個(gè)人就夠了?”黃云逸不知他什么意思。“是地,您說(shuō)到高教區,我就想起了我們學(xué)校的學(xué)生?!毙≈苤钢?zhù)不遠處他們學(xué)校,江南職業(yè)技術(shù)學(xué)院說(shuō),“我們學(xué)校有不少學(xué)生,尤其是大三的學(xué)生找不到實(shí)習,我們學(xué)校也有飲料食品這些專(zhuān)業(yè),而且數量還不少?!?/br>“你的意思是找他們來(lái)實(shí)習?”黃云逸明白他的意思,不過(guò)心里不太愿意,這些學(xué)生來(lái)了能有用嗎?“別的學(xué)校我不敢說(shuō)?!毙≈芩坪趺靼S云逸的意思,“但我們學(xué)校的同學(xué)我還是清楚的,我們是職業(yè)技術(shù)學(xué)院,雖然是大專(zhuān)??珊蛣e地正規大專(zhuān)本科比就業(yè)就沒(méi)有什么優(yōu)勢了?!?/br>“所以我們地同學(xué)都很珍惜大三這暑假期間的實(shí)習,我們老師也四處給我們聯(lián)系實(shí)習的地方,可就算我們不要報酬,最多只要吃頓中飯,可要我們實(shí)習的地方也不多?!毙≈芙忉屨f(shuō),說(shuō)這些他自己也有些沒(méi)有太多的自信,“我前年就是沒(méi)有找到實(shí)習的地方,所以才一直在家里呆著(zhù)。去年找工作也找的很辛苦,我們班幾個(gè)在前幾年暑假自己找到實(shí)習單位實(shí)習過(guò)地,倒都比較順利的找到了工作,雖然不怎么好,但總算是一份工作?!?/br>這兩年的就業(yè)形式實(shí)在是嚴峻,大學(xué)擴招嚴重,每年500百萬(wàn)的大學(xué)省,他們這種原來(lái)職業(yè)技術(shù)中專(zhuān)改成學(xué)院的大專(zhuān)。在這個(gè)大學(xué)生泛濫供過(guò)于求的社會(huì ),找工作如果沒(méi)有關(guān)系,還真是一個(gè)麻煩的事情。“我去找一批學(xué)生過(guò)來(lái),他們在這邊有住的地方。最多只要給他們三餐飯就行了?!毙≈軣o(wú)奈地說(shuō),“實(shí)在不行,不給飯吃也行,有機會(huì )實(shí)踐就是一件很不錯的事情了?!?/br>黃云逸倒沒(méi)想大會(huì )有這么好的事情,可也不敢托大,萬(wàn)一這些小鬼搞不定怎么辦。“黃書(shū)記,這高教區比較單純,除了民工食堂,就是學(xué)校周邊的餐館。學(xué)生還是有一定優(yōu)勢地?!毙≈芊治鲋?zhù)說(shuō)。“好,這個(gè)主意我同意,這個(gè)事情就交給你來(lái)負責,等這里的民工食堂都和我們簽了協(xié)議之后,我就讓林?zhù)Q一去開(kāi)辟新的戰場(chǎng),這里就交給你了?!秉S云逸心想也好。這樣也能鍛煉一下小周,或許經(jīng)過(guò)一個(gè)銷(xiāo)售旺季的洗禮,他就會(huì )成為一個(gè)銷(xiāo)售專(zhuān)家了。“人不能太多,10個(gè)學(xué)生你看夠不夠?”黃云逸估計十不多了,就給了他10個(gè)名額,“每人中飯還是供應的,如果.||了,到下半年公司效益好了,還是可以給他們一些報酬的,但是話(huà)要先說(shuō)清楚。你看怎么樣,我們不能造成不好的影響?!?/br>“好,沒(méi)問(wèn)題,10人也差不多了?!毙≈芟肓艘幌抡f(shuō)。第三天,林?zhù)Q一帶著(zhù)其他二十來(lái)個(gè)人開(kāi)往高教園區那邊的一個(gè)縣級市陽(yáng)光市,這里人口不多也只40多萬(wàn)人,而且基本為山區:散,有效的銷(xiāo)售點(diǎn)基本上分布在三個(gè)鎮上,林?zhù)Q一就帶著(zhù)二十來(lái)人分別駐扎在了三個(gè)鎮上,開(kāi)始了他們的上山下鄉計劃。除了高教區,進(jìn)展最好的是七組負責的北山區,在和給張詳出好點(diǎn)子之后,黃云逸回來(lái)就迅速招了這200人。張詳那邊商貿公司已經(jīng)全部搞定好了,黃云逸催促他馬上開(kāi)張,正好找神廟的李大仙一算,第二天還真是一個(gè)吉日,那就馬上開(kāi)張,反正就是掛個(gè)牌子,放個(gè)鞭炮,請一些朋友吃頓飯而已。黃云逸從北山回來(lái)之后,就讓徐工和李大平按自己吩咐做好準備。其他要和張詳談地,都由黃云逸親自出馬,老早就談好了。張詳開(kāi)的公司叫北詳商貿公司,北祥商貿公司第一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)的就是啤酒,既然將這個(gè)堡壘攻克了,黃云逸給他每箱五毛的利潤,雨山的老板卻給北祥公司每箱一元錢(qián)的經(jīng)銷(xiāo)費用,黃云逸也只好從五毛增加到一塊,本來(lái)雨山老板還想增加,可黃云逸無(wú)論如何也不肯增加了。由于先前已經(jīng)說(shuō)好了,不管你啤酒公司給北祥公司多少利潤,北祥公司不插手下面的銷(xiāo)售,所以張詳雖然希望黃云逸和雨山老板競爭,可黃云逸不上當,雨山公司知道再多給張詳錢(qián),張詳也幫不了他。北祥公司成立當天,黃云逸讓啤酒廠(chǎng)運來(lái)十多車(chē)啤酒,讓銷(xiāo)售員帶著(zhù)車(chē)子到每個(gè)一個(gè)不管是大酒店還是小餐館前,每個(gè)餐館送上幾箱啤酒,說(shuō)是為了慶祝北祥公司開(kāi)張,希望大家捧場(chǎng),老百姓啤酒可是北祥公司經(jīng)銷(xiāo)的牌子之一,如果那位覺(jué)得老百姓啤酒好喝,盡管喝,今天為慶祝北詳公司開(kāi)張,老百姓每桌贈飲而且憑著(zhù)啤酒蓋子,服務(wù)員還可以每個(gè)蓋子換五毛錢(qián),至于酒店老板,黃云逸讓業(yè)務(wù)員專(zhuān)門(mén)去拜訪(fǎng)他們,由于有這個(gè)由頭,加上準備充分,將雨山啤酒的陣腳打亂了,等到第三天他們才反映過(guò)來(lái)。前面有和詳哥的人打架,最后居然什么事情也沒(méi)有,而且聽(tīng)說(shuō)詳哥在這個(gè)公司提議下,還成立了一個(gè)商貿公司,雖然不是這個(gè)什么江南啤酒廠(chǎng)參股地,可開(kāi)張的這天,江南啤酒廠(chǎng)的書(shū)記可是親自到場(chǎng)來(lái)捧場(chǎng)了,汪所長(cháng)似乎和這個(gè)書(shū)記關(guān)系也不錯。開(kāi)張當天,詳哥將北山一些上的了臺面的酒店餐館老板請來(lái)捧場(chǎng),大家都看到了黃云逸和詳哥、汪所,甚至北哥交往甚密,這些老板們卻不知道他們和這個(gè)小年輕什么關(guān)系,也不知道江南啤酒和他們什么關(guān)系,所以對江南啤酒送來(lái)的啤酒自然是收下了,隨著(zhù)他們收下,業(yè)務(wù)員就馬上跟著(zhù)進(jìn)去推銷(xiāo)了,相對雨山啤酒,江南啤酒給出的經(jīng)銷(xiāo)費要多一些,雖然不多,但多一分錢(qián)也是一分錢(qián)的意思。既然不能推辭,那你們就競爭好了,做酒店老板的可還盼望多幾個(gè)品牌進(jìn)來(lái),這樣他賺的更多。服務(wù)員只要收到啤酒蓋,就有錢(qián)換,何樂(lè )不為呢,原來(lái)雨山啤酒在北山一統天下的時(shí)候,可從來(lái)沒(méi)有這么好的事情,所以這兩天服務(wù)員們是拼命的推銷(xiāo)江南啤酒,有的錢(qián)賺不賺那就是傻瓜。三天里,黃云逸還讓李大平雇用一些民工,將江南啤酒的宣傳資料在北山到處遞送,甚至還動(dòng)用了詳哥一部分手下,三天下來(lái)發(fā)掉各種招貼畫(huà)100萬(wàn)份,基本上讓北山不管是常住人口還是流動(dòng)人口,人手一份。三天過(guò)去,老百姓和江南啤酒當地迅速有了一些名聲,加上黃云逸讓李大平有意無(wú)意的傳播前些日子打架的事情,使得和江南啤酒和老百姓啤酒的人越來(lái)越多了。雨山啤酒基本上不太在乎那些小餐館,黃云逸就讓李大平順勢和小餐館簽訂協(xié)議,至于大的酒店要簽訂協(xié)議這個(gè)費用太大,現在還時(shí)機還不成熟。等雨山啤酒緩過(guò)神來(lái),江南啤酒的兩個(gè)品牌,居然已經(jīng)可以和雨山抗衡了,那些上檔次的餐館不再是雨山啤酒一統天下,江南純生成了雨山純生的競爭者了,吃飯的人有的選擇,自然也高興,既然喝了多年的雨山純生,那現在換個(gè)江南純生試試也是不錯的選擇。黃云逸從北山回來(lái)之前,叮囑李豪,讓他把那些簽了協(xié)議的小餐館鞏固好,盡量再多簽一些餐館,中檔高檔的都可以,只要愿意和江南啤酒簽的,盡量將冰柜多送出去一些,這樣才能確定壟斷性的銷(xiāo)售。至于那些高檔的酒樓,黃云逸可沒(méi)把握買(mǎi)斷,能有現在這樣的一個(gè)局面已經(jīng)很不錯了,不能將雨山殺的太死,不然會(huì )引起他們奮力反擊的,先穩住他們,等穩定了再來(lái)一次大的促銷(xiāo),爭取確立江南啤酒在北山能將市場(chǎng)占有率達到60%以上。終于將北山區搞定了,黃云逸總算是能放心一些,有了一個(gè)比較基本的保證,北山區一年銷(xiāo)啤酒也在一百來(lái)萬(wàn)箱,就算五五分,也能分到50來(lái)萬(wàn)箱,這里就是五千多頓,如果再想辦法往上推一下,達到一萬(wàn)噸的銷(xiāo)量也不是太大的問(wèn)題。<國企風(fēng)流第三卷初涉管理第二百四十二章北山突破">第二百四十二章北山突破在線(xiàn).