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穿到星際時(shí)代,我靠美食爆紅了[經(jīng)營(yíng)] 第31節

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    第41章 (一更)冬陰功湯

    冬陰功湯最關(guān)鍵的是湯底, 是用香料,椰漿,蝦油, 魚(yú)露等熬煮出來(lái)的,有著(zhù)特殊的香氣,其中的酸味和辣味是關(guān)鍵, 需要加入小米椒和檸檬, 顧圓圓調整用量,酸味偏重,辣味降低, 更符合這個(gè)時(shí)代的人的口味。

    她做的冬陰功湯屬于偏濃郁的,湯汁濃稠,酸甜中有著(zhù)濃郁的椰奶香氣, 酸辣之余還有醇厚的奶香,而且為了保持口感, 海鮮在上桌前才會(huì )加入, 不會(huì )破壞湯汁的味道。

    星際時(shí)代運輸業(yè)發(fā)達,別說(shuō)海鮮了,就是其他星球的東西,只要想要,運過(guò)來(lái)也沒(méi)問(wèn)題, 因此顧圓圓收到的海鮮都還活蹦亂跳的, 簡(jiǎn)單處理后在湯中燙熟, 新鮮的海鮮吃起來(lái)鮮甜肥美,軟嫩彈牙, 一點(diǎn)腥味都沒(méi)有。

    余下的兩天, 顧圓圓拉來(lái)了艾佳幫她試口味, 艾佳果然贊不絕口,吃完了里面的海鮮和菌菇,差點(diǎn)和星瀾為鍋里的最后一口湯打起來(lái)。

    連著(zhù)兩個(gè)人都接受良好,讓顧圓圓放心多了。

    新店開(kāi)業(yè),新品自然不止一種,除了冬陰功湯之外,顧圓圓還做了幾樣其他的東西,好給顧客更多的選擇。

    星瀾很喜歡的南瓜奶油濃湯配烤面包很適合當配菜,有人可能對海鮮過(guò)敏,所以除了海鮮冬陰功,顧圓圓還準備了椰子雞冬陰功湯,把海鮮換成了軟嫩的雞rou。

    之前店里很受歡迎的餐品自然要保留,要是沒(méi)了茄汁蛋包飯跟蔥油蛋炒飯,不知道多少老顧客要有意見(jiàn),飲品類(lèi)做起來(lái)不麻煩,奶茶,小吊梨湯,蜂蜜檸檬氣泡水都還保留著(zhù)。

    點(diǎn)心類(lèi)她之前做的少,怕費事,但現在星瀾給她設計的全新的廚房系統相當于又多了幾個(gè)幫手,倒是讓她有了不少余力,于是菜單上除了原本就打算添加的紅豆沙小圓子之外,又多了水晶蝦餃,咸甜小燒餅和炸鮮奶。

    常規的菜單目前就是這些了,再加上自助的綿綿冰和關(guān)東煮,顧圓圓覺(jué)得,菜品還是挺豐盛的。

    而且除了這些,顧圓圓還準備了新店的保留節目,可以充分利用她的新廚房,給顧客一個(gè)驚喜,就等著(zhù)誰(shuí)第一個(gè)嘗試了。

    上午十點(diǎn),顧圓圓的新餐廳“燈塔”準時(shí)開(kāi)業(yè)。

    客人們等了三天,早就在餐廳門(mén)口排著(zhù)隊了,開(kāi)門(mén)不到十分鐘,店里上座率百分之八十,還有不少人進(jìn)來(lái)了沒(méi)坐下,在店里轉悠著(zhù)參觀(guān),邊看邊點(diǎn)頭,顯然對這里的餐廳設計相當滿(mǎn)意。

    最受歡迎的是外面的露臺,露臺外面,顧圓圓已經(jīng)把自己原本種在小食堂樓頂的作物全都移過(guò)來(lái)了,像個(gè)小小的暖房,看上去生機盎然。

    這個(gè)時(shí)代的人連食材的原貌都沒(méi)怎么見(jiàn)過(guò),更別提這種還長(cháng)在枝頭的了,都趴在欄桿邊上看稀奇,好在來(lái)的大多是星際學(xué)院的教授或者學(xué)生,比較矜持,大部分人還是先坐下點(diǎn)開(kāi)了電子菜單。

    店里很快充斥著(zhù)嗡嗡的討論聲,顧圓圓聽(tīng)到有不少人在問(wèn)。

    “冬陰功湯是什么?”

    “不知道啊,還有這個(gè)炸鮮奶,鮮奶怎么炸?”

    “水晶蝦餃?水晶蝦是什么蝦?新食材?”

    “管他呢,要不點(diǎn)個(gè)點(diǎn)心拼盤(pán)?”

    最快點(diǎn)餐的是周教授那桌,他們人多,周教授一揮手,把新品全點(diǎn)了,說(shuō)道:“有什么好研究的,圓圓的手藝難道你們還信不過(guò)?”

    “嘿,你這老頭,”孫教授說(shuō)道,“我什么時(shí)候說(shuō)信不過(guò)了,我不得看看都是什么菜嗎?”

    顧圓圓聽(tīng)的直笑,今天第一天開(kāi)業(yè),雖然點(diǎn)單之后直接會(huì )上系統后臺,她還是一直在客人中間打招呼,給每桌送來(lái)一壺小吊梨湯,聞言說(shuō)道:“這湯是有點(diǎn)辣的,你們點(diǎn)微辣就好了?!?/br>
    “知道知道,我們都有經(jīng)驗,”何教授說(shuō)道,“圓圓你去招呼別人吧?!?/br>
    “是啊,”周教授的妻子姜教授溫和的笑道,“本來(lái)是給圓圓來(lái)捧場(chǎng)的,結果來(lái)了一看,這么多人,倒是來(lái)添亂了?!?/br>
    “怎么能說(shuō)是添亂,”顧圓圓提著(zhù)壺,給他們每個(gè)人倒了一杯小吊梨湯,橘色的湯汁柔柔的漾出甜美的光暈,“要是每個(gè)人都覺(jué)得自己不該來(lái)添亂,那今天我豈不是要一個(gè)人守著(zhù)個(gè)空店鋪了?我要多謝教授們百忙之中還抽時(shí)間來(lái)給我捧場(chǎng)呢?!?/br>
    她兩世都是生意人,自然知道怎么哄的客人們開(kāi)心,在店里轉了一圈,每個(gè)人都覺(jué)得自己被重視了,心里熨貼,點(diǎn)的菜自然也順利,店里很快開(kāi)始散發(fā)出了食物的香氣。

    顧圓圓回到吧臺坐下,今天來(lái)的,百分之九十以上都是她的熟客。

    周教授幾個(gè)人占了一桌,旁邊是那個(gè)愛(ài)吃炒面的天馬星小姑娘和她的室友們,她最近又愛(ài)上了蔥油蛋炒飯,再前面是楊思蘊和徐子萱,兩人還給她帶了漂亮的花束來(lái)。

    再前面是星際艦隊那群因為在她店里吃了一頓飯,被罰延后出航的那群學(xué)生,他們現在也早就成了她的???。

    一眼掃過(guò)去,她熟悉的那些客人們都在。

    哦,不對,還有一位,顧圓圓突然想起已經(jīng)離開(kāi)這里的小楊教授,不知道這么長(cháng)時(shí)間過(guò)去,她給他準備的那些酒釀小圓子吃完了沒(méi)。

    離開(kāi)前,顧圓圓還和他說(shuō)自己要開(kāi)新店了,這會(huì )兒新店都開(kāi)業(yè)了,也不知道他這趟航行什么時(shí)候結束。

    她出神想了一會(huì )兒,突然醒神,覺(jué)得自己有些奇怪,楊宇風(fēng)又不是???,現在也不住在附近了,就算她開(kāi)了新店,人家也不見(jiàn)得會(huì )特意跑一趟過(guò)來(lái)吃,想他干什么。

    “哎,圓圓!”顧圓圓正出神,突然聽(tīng)見(jiàn)有人喊她,一抬頭,原來(lái)是周教授。

    她迅速把剛剛在腦子里出現的楊宇風(fēng)拋到腦后,起身走過(guò)去:“怎么了周教授,菜有問(wèn)題嗎?”

    “沒(méi)有沒(méi)有,菜都挺好吃的,”周教授點(diǎn)開(kāi)電子菜單,“就是這菜單上有個(gè)地方?jīng)]看明白,剛剛看你忙就沒(méi)問(wèn),這個(gè)‘顧家私廚’是什么意思???還能預定?”

    終于有人問(wèn)了,這就是顧圓圓給這家新店準備的驚喜。

    “對,可以預定,我會(huì )在那個(gè)小廚房單獨給預定的客人做菜,”,顧圓圓指了指外面露臺上的透明開(kāi)放式廚房,“客人可以在外面看著(zhù)我怎么做的,而且菜式都是單獨的,和店里的這些不一樣?!?/br>
    原來(lái)是這么個(gè)“私廚”,確實(shí)聽(tīng)起來(lái)相當有趣,其他的餐廳雖然也可以預定,但一般也就是一個(gè)單獨的包間,不可能讓客人看著(zhù)廚師做菜,偷學(xué)了怎么辦。

    周教授來(lái)了興趣,問(wèn)道:“那都有什么菜呢?”

    顧圓圓神秘一笑:“菜由廚師來(lái)定,顧客告訴我忌口和喜歡的口味,等著(zhù)吃就行,哪道菜不滿(mǎn)意,那一道就不用付錢(qián)?!?/br>
    “那不是很危險,”孫教授說(shuō)道,“萬(wàn)一有人故意耍賴(lài),吃了說(shuō)不好吃,那豈不是不花錢(qián)?”

    “只要他可以忍著(zhù)不吃,可以不花錢(qián)啊,”顧圓圓聳肩,“忍得住就行?!?/br>
    眾人看看自己面前連冬陰功湯的湯底都喝干凈了的鍋,心想忍著(zhù)不吃,確實(shí)頗有難度。

    “怎么樣?教授們想要預定嗎?”顧圓圓問(wèn)道,“不過(guò)我一周只做一桌,價(jià)格也會(huì )有點(diǎn)高的哦?!?/br>
    既然把店開(kāi)在了貴族云集的星際學(xué)院門(mén)口,顧圓圓自然不會(huì )錯過(guò)這個(gè)機會(huì ),物美價(jià)廉的日常餐飲要做,高端昂貴的私人訂制餐也要做。

    畢竟農場(chǎng)的食材價(jià)格可不便宜,她日常售賣(mài)的東西定價(jià)又不高,想賺錢(qián)只能辛苦一點(diǎn)了。

    至于為什么一周只做一桌,其實(shí)她不是做不出更多的來(lái),但畢竟物以稀為貴,要是每天都做幾桌,怎么能體現得出顧家私廚的金貴呢?她前世那么多家餐廳,可不是白開(kāi)的。

    周教授定了下個(gè)月中旬的晚餐,姜教授下個(gè)月過(guò)生日,正好把孩子們也叫回來(lái)一起過(guò),人均四千星幣對于周教授來(lái)說(shuō)并不貴,外面哪家餐廳都不比這個(gè)價(jià)格便宜。

    本以為小廚房恐怕就得下個(gè)月開(kāi)張了,沒(méi)想到?jīng)]過(guò)幾天,就有人搶在周教授他們前面,第一個(gè)嘗到了她的私廚。

    新店開(kāi)了一周,生意每天都很好,新客人來(lái)的比之前更多也更快了,這是基礎打得好,新店穩步上升應該沒(méi)有問(wèn)題。

    天氣一天比一天冷,在屋子的范圍內感覺(jué)不到溫度,但是外面沒(méi)有被恒溫系統籠罩的地方,樹(shù)上的葉子已經(jīng)掉的七七八八,機器人忙碌的在路上轉來(lái)轉去,勢必要收掉每一片掉落下來(lái)的樹(shù)葉,保證路面干凈。

    然后在有一天的早晨,顧圓圓一睜眼就感覺(jué)外面亮的有些過(guò)分,還以為自己起晚了,心里咯噔一下,再一看時(shí)間,還沒(méi)到平時(shí)鬧鐘響的時(shí)候。

    “星期五?”她帶著(zhù)疑惑喊道。

    “早上好,主人,還沒(méi)到您平時(shí)的起床時(shí)間,”星期五溫和的回應她,“外面下雪了?!?/br>
    “下雪了?”顧圓圓猛的從床上跳起來(lái),沖到窗戶(hù)邊。

    果然,在院子的范圍之外,都已經(jīng)蓋上了厚厚的一層雪,應該是昨天晚上下的,現在雪已經(jīng)快要停了,不注意都會(huì )錯過(guò)空中飄下來(lái)的細碎雪花。

    屋子里很暖和,但是既然下雪了,總得應景。

    時(shí)間還早,顧圓圓洗漱完,換了方便做事的衣服,跑去敲星瀾的房門(mén):“快起來(lái),下雪啦!”

    星瀾昨晚大約是又熬夜了,房門(mén)自動(dòng)打開(kāi),她睡眼惺忪的坐起來(lái):“下雪了?怎么不冷?”

    顧圓圓還沒(méi)回答,她自己反應過(guò)來(lái)了,坐在床上感慨:“哇,有房子住真好啊,下雪都不冷!”

    以前住在房車(chē)里,即使有空調,下雪的時(shí)候還是會(huì )半夜突然被凍醒,顧圓圓沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)冬天,但她來(lái)的時(shí)候是夏天,哪怕空調開(kāi)的再低也抵擋不了外面的暑氣,冬天想必也是吧。

    “別感慨啦,”顧圓圓說(shuō)道,“今天早飯做豆沙包,要不要下來(lái)幫忙?”

    豆沙包是什么?星瀾茫然了一秒,然后猛點(diǎn)頭:“好啊好啊,我馬上就好?!?/br>
    管它是什么呢,反正肯定是好吃的。

    還沒(méi)開(kāi)門(mén),店里還冷清著(zhù),顧圓圓從倉庫取了面粉雞蛋,走到廚房打開(kāi)燈,暖黃色的燈光驅散了冷清,廚房里頓時(shí)溫馨起來(lái)。

    店里每天都做紅豆沙小圓子,豆沙餡兒是現成的,顧圓圓帶著(zhù)星瀾和面揉面,等著(zhù)面團醒發(fā)的功夫,她出門(mén)查看店門(mén)口的路有沒(méi)有被積雪堵住。

    盡職的清潔機器人已經(jīng)把路面清掃的干干凈凈了,門(mén)口只有花壇上還有積雪。

    顧圓圓彎腰抓了一把雪捏著(zhù)玩,一轉頭,看到漫天細碎的雪花中,原本的小食堂門(mén)口站了個(gè)熟悉的人影,她愣了愣,微微挑眉,這人還真是經(jīng)不起惦記。

    作者有話(huà)說(shuō):

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    等下還有一更!~

    第42章 (二更)豆沙包和豆腐羹

    楊宇風(fēng)差不多是剛回到地球就趕來(lái)了小食堂。

    到了店門(mén)口, 他才想起顧圓圓這里十點(diǎn)才開(kāi)業(yè),這會(huì )兒她估計還沒(méi)來(lái),自己來(lái)的實(shí)在是太早了。

    他抱緊了懷里的盒子, 有些猶豫是先回去,還是坐在這里等一會(huì )兒,就聽(tīng)到有人喊他。

    “小楊教授!”

    腦子還沒(méi)反應過(guò)來(lái), 身體就先做出了反應, 楊宇風(fēng)猛的轉頭,臉上帶上了自己都沒(méi)意識到的笑意。

    年輕的女孩站在店門(mén)口的臺階上,頭發(fā)扎成一個(gè)蓬松的小球盤(pán)在腦后, 有幾縷碎發(fā)飄下來(lái),散在她臉頰和脖子上,看的人心里也癢癢的, 她大概是在做吃的,圍著(zhù)一條奶黃色的圍裙, 袖子卷到手肘的位置, 看起來(lái)又利落又帶著(zhù)幾分俏皮可愛(ài)。

    顧圓圓把手里的雪球扔了朝他招手:“小楊教授,店在這邊哦?!?/br>
    對了,她之前說(shuō)過(guò)要開(kāi)新店的。

    外面雪還沒(méi)停,店門(mén)口即使有恒溫系統,也會(huì )比店里冷一點(diǎn), 楊宇風(fēng)看她說(shuō)這話(huà)忍不住搓手, 趕緊幾步走到她面前。

    顧圓圓贊賞的撇了一眼他的腿, 確實(shí)很長(cháng),走過(guò)來(lái)比她跑過(guò)來(lái)都快, 隨即推開(kāi)店門(mén):“快進(jìn)來(lái)吧, 這么冷的天你怎么來(lái)這么早?!?/br>
    對啊, 他為什么來(lái)這么早,明知道人家十點(diǎn)才開(kāi)店,楊宇風(fēng)尷尬的站了兩秒,迅速把手里的盒子遞給顧圓圓:“那個(gè)……我給你帶了禮物?!?/br>
    “給我?”顧圓圓有些驚訝,接過(guò)盒子看了一眼,頓時(shí)倒抽一口涼氣。

    里面是一整塊綠色的寶石原石,足有她拳頭那么大,晶瑩剔透,成色似乎比她手腕上那顆還要好。

    “這……太貴重了,”顧圓圓合上蓋子遞還給楊宇風(fēng),“我不能收?!?/br>
    “不貴重的,”楊宇風(fēng)急忙道,“我們這趟去就是采原石的,原產(chǎn)地那邊滿(mǎn)地都是,這也不是最大的,我們帶了好多回來(lái)呢?!?/br>
    要不是顧圓圓剛買(mǎi)的那顆昂貴的綠寶石還在她手腕上墜著(zhù),她就信了。

    這么貴重的寶石,原產(chǎn)地再便宜,難不成還能滿(mǎn)地都是嗎。

    楊宇風(fēng)在她懷疑的目光中緊張的有些手心冒汗,這寶石在原產(chǎn)地確實(shí)比在珠寶店買(mǎi)要便宜一些,但也只有當地原住民才知道怎么開(kāi)采,這一塊花費了他這趟航行三分之一的收入,沈朗還以為他是要自己倒賣(mài)呢。

    年輕男生的心思真的是過(guò)于好猜了,恐怕他自己都還沒(méi)想明白呢,顧圓圓低頭扣上盒子的鎖,把那個(gè)有些分量的盒子放回他手里:“過(guò)段時(shí)間,如果你還想送給我的話(huà),再給我吧?!?/br>




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