126 香橙煎鴨胸rou
126 香橙煎鴨胸rou
雪白的瓷盤(pán)里盛著(zhù)法式歐姆蛋,黃色蛋皮一層一層堆疊,蓬松柔軟,看著(zhù)就讓人食欲大增。 宋衍贊嘆,“很漂亮?!?/br> 林妙妙看了看剩余的蔬菜粒,“我們人多,可能還需要再做一份?!?/br> “你教我做怎么樣?”他溫和地笑,“我一般只會(huì )吃,不會(huì )做?!?/br> 林妙妙怔了怔,很快就把鏟子遞給他,“好的?!?/br> 一樣的步驟,她在旁邊幫他控制火候,“蛋液剛下去的時(shí)候,鍋的溫度驟降,需要把火加大,再不斷地攪拌?!?/br> “學(xué)長(cháng),是把下面成形的往上翻,保證全部蛋液都能熟?!?/br> 在最后收攏包住蔬菜培根的時(shí)候,林妙妙走近來(lái),握住宋衍的右手,輕輕地用硅膠鏟抬起蛋皮。 “把鍋傾斜一點(diǎn),往下面撥一下,其實(shí)是利用平底鍋的邊緣來(lái)形成弧度的……” 宋衍低頭,兩個(gè)人離得很近,嬌小的她仿佛被他圈在懷中。 柔軟的發(fā)絲垂在他的手臂上,隨著(zhù)她的動(dòng)作輕微拂動(dòng),帶出些許的癢,一直透到心底。 他的目光從手臂又掠向她的面孔,她專(zhuān)注地望著(zhù)平底鍋里的蛋卷,眼睛里仿佛有細碎的星光在閃爍。 宋衍很喜歡這個(gè)時(shí)候的她,認真的她, 一日復一日的烹飪,其實(shí)到后面會(huì )變得很機械,但林妙妙始終保有的熱情讓他刮目相看。不管是工作還是興趣,她都一直全力以赴地完成。 他的目光越來(lái)越柔,眼瞳里倒影的少女身形嬌嬌軟軟,不斷地放大。 他低下身來(lái),嘴唇靠近她的耳邊,正想和她說(shuō)句什么,電梯的到達聲就響了。 另外兩個(gè)年輕的男人拌著(zhù)嘴走過(guò)來(lái),看見(jiàn)這個(gè)情形都怔住了。 灶臺前的一男一女,沐浴在朦朧的晨光里,右手交握在一起,共同完成一道菜肴,美好的模樣宛如幅畫(huà)。 許則言和陸驍怨懟地互看一眼,如果不是對方,或許現在站在那里的就是自己了。 所以,宋衍對林妙妙也是有一樣的想法嗎??jì)蓚€(gè)男人的危機感迭起。 “學(xué)長(cháng)好了?!?/br> 她利落地去握著(zhù)宋衍的左手,示意他把鍋里的蛋卷反轉,扣在剛才的盤(pán)子里。 “淋點(diǎn)番茄醬,會(huì )更開(kāi)胃?!?/br> 林妙妙抬首,目光掃到旁邊的二人,為他們的安靜略感詫異。 “東西都拿上來(lái)了?先放著(zhù),等會(huì )再做?!?/br> 接下來(lái)的時(shí)間,另外的兩個(gè)人怎么也不肯走了,倒是宋衍輕快地打了聲招呼,神色從容地就去了健身房。 剩下的三個(gè)人在廚房,把剩余的菜一起完成,火腿青豆芥末醬沙拉,奶油蔬菜燴飯。 社區發(fā)的水果里有應季的夏橙,她決定做一道香橙煎鴨胸。 橙子切開(kāi)以后留了中間的厚片備用鍋,其余的榨汁。鴨胸rou黑胡椒和鹽抹勻腌制,先煎后烤。 橙子片煎一下上色,碼入盤(pán)中,與烤熟的鴨胸rou搭在一起。 洋蔥碎加丁香、香葉翻炒,加入橙汁略煮片刻,再加入蜂蜜、黑胡椒粒煮到汁水黏稠,倒在鴨胸rou上。 香草番茄湯,是羅勒與番茄的完美結合,酸而不膩。 洋蔥和番茄用黑胡椒粒、鹽、蒜片腌制,撒上新鮮羅勒葉和橄欖油,放入烤箱烤半個(gè)小時(shí)。 烤好以后,將蔬菜放入高湯中以小火熬煮,等放涼以后,再用攪拌機攪勻。 羅勒葉的氣味容易揮發(fā),加熱過(guò)長(cháng)味道就容易消失,所以在裝盤(pán)時(shí),要再撒幾片新鮮的羅勒葉。 這樣在品嘗的時(shí)候,湯里的香草氣息依然濃郁。 兩個(gè)人雖然時(shí)不時(shí)地拌一下嘴,但還是很聽(tīng)話(huà)地完成了她所交代的,陸驍不夠細致,但是會(huì )按照一項一項按步驟執行。 許則言耳濡目染的經(jīng)驗讓他得心應手,只是時(shí)不時(shí)又臨場(chǎng)加入一些點(diǎn)子。 林妙妙抱著(zhù)手,在一邊看他們的動(dòng)作,忍俊不禁。 她覺(jué)得如果以動(dòng)物來(lái)形容二人,陸驍就像一只狗狗,眼神無(wú)辜的薩摩耶犬,偶爾透出幾分單純的傻氣,但溫順乖巧。 許則言可能更像一只貓,開(kāi)始是清冷高傲的,但與他熟悉以后,反而更加愛(ài)撒嬌黏人。 “學(xué)姐怎么了?”陸驍抬起頭來(lái),看著(zhù)她的笑臉愣了愣。 “沒(méi)什么?!?/br> 林妙妙當然不敢告訴他們自己此刻的想法,只是微笑著(zhù)搖了搖頭。 “學(xué)姐?!标戲斈弥?zhù)料理盆,側著(zhù)身子,“幫我擦擦汗?!?/br> 林妙妙扯了一張紙巾走近,替他擦拭額角的汗液。 “你這澡算不算白洗了呀?”她輕聲問(wèn)道。 “沒(méi)事的,學(xué)姐?!标戲斚蛩冻鲫?yáng)光般的笑臉。 林妙妙轉眸,看見(jiàn)許則言正默默看著(zhù)她,眼神透著(zhù)些許的冷淡,但她對他的了解已不再止步于表面。 她嘆息了一聲,走到許則言的身邊,正要幫他擦汗。 他忽然出聲了,“妙妙換一張紙,太臟了?!?/br> 林妙妙反應過(guò)來(lái),是自己還拿著(zhù)剛才陸驍用過(guò)的那張,忘記換了,直接又扯了一張紙過(guò)來(lái)。 陸驍聞言生氣了,“許則言你什么意思,換一張就換一張,什么叫太臟了?” “就是字面意思,你明白就好?!?/br> “什么字面意思?” ……