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大的破壞。你會(huì )淘米的吧。宋澄沒(méi)有直接回答他,而是問(wèn)他會(huì )不會(huì )淘米。他今天炸rou圓子很費力也很費時(shí)間,他一個(gè)人的話(huà),估計弄到晚飯時(shí)間也弄不完。顧樓生舒了一口氣,走過(guò)去,說(shuō)他會(huì )。宋澄彎腰從旁邊拎出一個(gè)米袋,示意顧樓生:用舀米的瓢舀半盆米,然后淘個(gè)幾遍。顧樓生按著(zhù)宋澄的吩咐,舀了半盆的米:中午吃飯的時(shí)候你怎么不多煮些,這樣現在不就可以少煮些了嗎?顧樓生聽(tīng)常心說(shuō)了,宋澄要做炸圓子他才過(guò)來(lái)的,可是為什么要煮飯他卻不懂了。宋澄轉過(guò)頭看看,滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭,又回過(guò)頭繼續忙了:我現在讓你淘的是糯米,不是平日里咱們吃得那種,糯米口感很糯很粘,炸rou圓子需要。顧樓生嘴角一抽,甩了甩手上的水,跑出去拿了兩雙雨靴過(guò)來(lái),遞給宋澄一雙讓他穿了,自己也穿上一雙。大半盆的米淘洗起來(lái)不好弄,廚房的地上肯定會(huì )被弄濕,大冬天的棉鞋被弄濕了可不好辦,所以顧樓生干脆拿了雨靴過(guò)來(lái)。宋澄直夸顧樓生聰明,他剛才也想拿的來(lái)著(zhù),但是拿了盆就忘了雨靴了。宋澄正在砧板上切著(zhù)rou肥rou先割下來(lái)放到一旁,瘦rou先切成一片一片的,再切成粗粗的條兒。而顧樓生則是在地上蹲著(zhù),仔細地淘洗著(zhù)米。顧林生扶著(zhù)常心在門(mén)外看著(zhù),兩人相視一笑,沒(méi)有出聲,悄悄走回房去了。米洗好了,然后呢?顧樓生基本沒(méi)做過(guò)這些,剛才蹲在地上半天,此刻站起來(lái)頓時(shí)覺(jué)得腰受力不均,有點(diǎn)酸。宋澄頭也不回地吩咐道:臉盆端上來(lái),倒進(jìn)里面的那口鍋里,加水煮上。顧樓生聞言,雙手一提,把整個(gè)盆端起來(lái),走到爐灶那邊去煮飯了。宋澄看到顧樓生把盆端過(guò)來(lái),驚訝地瞄了一眼,他沒(méi)想到顧樓生力氣還不小,一口氣把端了過(guò)來(lái)往鍋里倒。一個(gè)盆重不到哪兒去,但是裝了半盆的米,還吸了水,那重量可是不容小覷的。顧樓生把盆里的米差不多都倒了個(gè)干凈,剩下黏在木盆上的他用鍋鏟子扒拉了下來(lái)。放下木盆給鍋里倒上水之后,蓋上鍋蓋,顧樓生終于松了一口氣,真是挺重的!嘚嘚嘚嘚的聲音響個(gè)不停,是宋澄雙手揮著(zhù)菜刀剁著(zhù)rou餡的聲音。他正在把剛才切好的rou絲兒剁成rou末餡兒。只見(jiàn)他雙手一上一下地揮著(zhù)刀,在砧板上不斷地剁著(zhù),剁了一會(huì ),用菜刀把rou一挑,翻一面,再兩把菜刀相互磨一下,把刀上粘著(zhù)的rou弄下來(lái),然后再揮舞著(zhù)菜刀,不停地剁著(zhù)。顧樓生沒(méi)了指令,在一旁看著(zhù),只覺(jué)得宋澄好像剁了很久很久。顧樓生看著(zhù)都覺(jué)得手酸了,正當他想問(wèn)問(wèn)宋澄的手臂酸不酸的時(shí)候,宋澄發(fā)話(huà)了:把剛才另一個(gè)干凈的那個(gè)木盆拿過(guò)來(lái)。顧樓生得了指示,把另一個(gè)盆遞過(guò)去,放到爐灶臺面上,宋澄把剁成rou泥了的rou餡都撥了進(jìn)去。然后繼續開(kāi)始剁剩下的rou。樓生,到爐灶后面的燒火口,加兩把胳膊粗的稻草進(jìn)去,塞進(jìn)去就行了,不用管它。顧樓生聞言,點(diǎn)點(diǎn)頭,繞過(guò)宋澄在墻角撿了兩把稻草堆,用鉗子夾了塞進(jìn)爐灶里面。不過(guò)他可沒(méi)聽(tīng)宋澄說(shuō)的塞進(jìn)去就不別管了,他用鉗子撥弄了好一會(huì ),好像覺(jué)得好玩似的。宋澄笑笑,也不管他,只要他別燒著(zhù)自己就行了,他就繼續剁著(zhù)rou餡。外面的太陽(yáng)還能照進(jìn)院子里,連帶著(zhù)廚房也能照到。陽(yáng)光撒在蹲著(zhù)搗鼓爐灶的顧樓生的背上,宋澄抬眼一掃,整個(gè)心都暖了起來(lái)。蹲著(zhù)不累嗎,站起來(lái)走走吧。你這rou餡要剁到什么時(shí)候,感覺(jué)弄了那么久才弄了一點(diǎn)點(diǎn)。顧樓生果真聽(tīng)話(huà)地站起來(lái)了,站在接近門(mén)口的地方,擋住了灑進(jìn)來(lái)的陽(yáng)光。宋澄瞇著(zhù)眼,一刻不停地揮著(zhù)菜刀,回答道:還早呢,差不多要弄這木盆半盆的rou餡,你可以先去堂屋坐會(huì ),剁好了我接下來(lái)要做別的了就喊你。你等會(huì )就穿件臟衣服過(guò)來(lái),等會(huì )油煙重,還容易把衣服弄臟了宋澄知道顧樓生好奇,也知道以前顧家禁止他出入廚房,誰(shuí)叫他是個(gè)危險分子呢。顧樓生倒是也不多說(shuō),點(diǎn)點(diǎn)頭:那你等會(huì )喊我,我去房里算個(gè)帳。宋澄點(diǎn)點(diǎn)頭,目送顧樓生出去了。其實(shí)他把顧樓生趕出去也是有原因的,樓生要是一直在廚房里,他總是會(huì )分心去看他。不光是怕顧樓生傷著(zhù)自己傷著(zhù)廚房,還因為只要顧樓生在,他的目光就會(huì )不自覺(jué)地黏上去了。太影響效率了,宋澄看著(zhù)手里的菜刀無(wú)奈地笑。等到顧樓生再次被宋澄叫回來(lái)廚房的時(shí)候,太陽(yáng)都快落山了,木盆里也有了大半盆的rou餡兒了。怎么這么多肥rou?顧樓生一進(jìn)門(mén),就看到木盆里的rou餡上面都是白花花的肥rou剁成的rou泥。吃的時(shí)候你就知道了,肥瘦各一半,吃起來(lái)更香。放心吧,不膩的,我保證。宋澄說(shuō)完就打發(fā)了顧樓生去洗手,還吩咐多洗幾遍,洗干凈。顧樓生莫名其妙地除了廚房把手洗的干干凈凈地又回來(lái)了,就見(jiàn)宋澄指了指,好像是讓他站到那個(gè)木盆旁邊去。顧樓生這才發(fā)現,兩個(gè)木盆里面都裝滿(mǎn)了餡兒。只是顧樓生面前的這個(gè),好像是調好了的,宋澄面前的那個(gè),還是涇渭分明的。要我做什么?顧樓生很疑惑,可宋澄說(shuō)不急,讓他等會(huì )。顧樓生就乖乖地等著(zhù),伸長(cháng)脖子去看宋澄面前的盆里的東西。木盆里除了rou餡兒還有煮好的糯米,蔥和剛打進(jìn)去還沒(méi)有攪拌的雞蛋。糯米飯看起來(lái)也像是被剁過(guò)了,因為已經(jīng)一點(diǎn)都看不出來(lái)米粒了。宋澄兩只手伸進(jìn)木盆里,像是揉面團一般地攪拌著(zhù),看的顧樓生玩心大起。他看看自己面前的盆,發(fā)現估計是攪拌好的,有蔥香,還有雞蛋和rou混合的腥味,糯米飯的香味,于是他湊過(guò)去:讓我試試唄?宋澄本來(lái)用手在盆里順時(shí)針地攪拌著(zhù),這時(shí)笑了笑,問(wèn)他:等會(huì )可別嫌手黏糊糊的要去洗手??!做好圓子才能去洗的。顧樓生點(diǎn)了點(diǎn),伸過(guò)來(lái)雙手,宋澄抓著(zhù)他的手,教他:就這么按照一個(gè)方向攪拌,大力點(diǎn),對,手掌要撥著(zhù)餡兒,如果碰到?jīng)]有剁開(kāi)的糯米飯可以用手分開(kāi)手掌和手掌相觸的感覺(jué)已經(jīng)算不得什么了。粘滑的雞蛋和冒著(zhù)油的rou餡兒在兩人手掌的攪拌下,從指縫間滑過(guò)。宋澄扶著(zhù)顧樓生的手掌,加上餡料帶來(lái)的觸感讓他心神一動(dòng),連忙把手拿了出來(lái):你自己試試看。本來(lái)手碰到rou和雞蛋之后的那黏膩感并沒(méi)有讓顧樓生感覺(jué)到討厭,相反被宋澄有著(zhù)繭子的大掌包著(zhù)攪拌著(zhù)rou餡,讓他鼻尖紅了一小塊。方才兩人的手掌并不是握得很緊,所以攪拌的時(shí)候,rou餡會(huì )從兩人的掌間滑過(guò)。宋澄的手心包著(zhù)他的手背,加上被rou餡兒這么一攪拌,鬧的心癢癢。顧樓生覺(jué)得那天想要出去冷靜冷靜的心情又出現了。我來(lái)吧,你這樣攪拌不知道要拌到什么時(shí)候去了。宋澄咳嗽了一聲,笑了一聲,顧樓生把手抽出來(lái),手背手心還有手指間都黏上了好多餡兒。