生看著(zhù)自家大哥促狹的眼神，臉扭到一旁，眉頭一挑，怎么的！就是燒廚房怎么了！

宋澄看人都聚在廚房來(lái)了，走都走不過(guò)來(lái)，于是聯(lián)合豆兒一起把人都趕了出去，也不許顧樓生在里面看了?？深櫂巧€不知道宋澄說(shuō)的燒扇貝是怎么弄的呢，死活不肯出去，最后宋澄妥協(xié)了，讓他在旁邊坐著(zhù)，把顧林生和常心轟出去了。

豆兒在一邊把鯽魚(yú)下了鍋加了水放了生姜，彎腰在灶臺那兒弄著(zhù)，把火弄小了，慢慢熬著(zhù)。而宋澄這在另一個(gè)大鍋里倒了油，熱著(zhù)，打算進(jìn)行最后一道工序。

嗞啦切好的蒜下了鍋，被鍋鏟翻炒著(zhù)炸致金黃，隨后剩下一部分蒜和蔥花下鍋，繼續翻炒。香氣完全被炒起來(lái)了。宋澄拿著(zhù)鍋鏟不停地翻炒，這個(gè)過(guò)程很容易粘鍋?？纯村伬锏氖[蒜差不多了，他從旁邊拿過(guò)一個(gè)小碗，左手揚碗把里面的東西倒進(jìn)鍋里，就聽(tīng)到噗嗤一聲，噌的鍋里騰起了霧氣。

宋澄右手拿著(zhù)鍋鏟繼續翻炒著(zhù)，左手不停地更換調料往鍋里放著(zhù)，醬油，鹽，糖，油，醬汁，看鍋里炒成了一團黏糊糊的醬后，他又順手用碗舀了一碗水，倒進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋，用大火燒著(zhù)。

哇，這什么燒法！好香！又酸又甜的！豆兒已經(jīng)在旁邊忍不住叫起來(lái)了，顧樓生雙手抱臂，心里想到，的確是很不一樣的燒法。從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)不說(shuō)，剛才那味道先辣后酸，酸了再甜，然后再香，聞著(zhù)都讓人食欲大開(kāi)??！

等再揭開(kāi)鍋的時(shí)候，鍋里已經(jīng)燒成了醬汁的樣子。宋澄把扇貝連盤(pán)子從蒸籠里面拿出來(lái)，燙的他直捏自己的耳垂。用鍋鏟舀了醬汁，一個(gè)個(gè)扇貝上的淋過(guò)去，直到醬汁倒完了，這道菜也就完全地做好了。

豆兒也不管魚(yú)湯了，反正就剩最后一步裝碗了，他用抹布捧了盤(pán)子，忙不迭地喊著(zhù)常心，想讓他趕緊來(lái)嘗嘗。那東西要趁熱吃，你也快去堂屋吧，我把這魚(yú)湯盛了就來(lái)。宋澄看著(zhù)旁邊直咽口水的顧樓生，笑著(zhù)把他推了出去。

宋澄剛把魚(yú)湯端到堂屋里放在桌子上，常心和豆兒就迫不及待地用筷子去搶那扇貝了。

怎么樣？

恩，酸酸甜甜的，很好吃，不腥，也入味了。常心顯然很滿(mǎn)意，笑的眼睛都瞇起來(lái)了。常心高興了，顧林生自然高興，于是也夾了一個(gè)，嘗了也是不住地稱(chēng)贊。雖然有點(diǎn)酸，不過(guò)酸酸的倒是很開(kāi)胃。

被大家輪番夸獎了的宋澄望向顧樓生，兩眼希冀地看著(zhù)他。顧樓生正埋頭吃呢，感受到宋澄那亮晶晶的眸子后，不好意思地縮了下脖子，夾了一個(gè)扇貝放到他碗里：你自己做的你自己還不快嘗嘗，很好吃！

顧常心和顧林生也注意到了那兩人，相視一眼，嚯，敢情這有點(diǎn)情況??！

豆兒才不管你們眉來(lái)眼去干什么呢，他已經(jīng)解決了好幾個(gè)了，正用勺子盛了一碗魚(yú)湯喝：哎，宋大哥，那菜叫什么??！酒樓好久沒(méi)有上新的菜品了，這菜一定很受歡迎，就是做的麻煩了些。

宋澄想了想，道：其實(shí)原本我也沒(méi)有想好名字，后來(lái)今早和樓生出去的時(shí)候突然想到的，就叫燒汁扇貝。宋澄才不會(huì )說(shuō)出來(lái)，他是在看到顧樓生咬著(zhù)糖葫蘆，還不安分說(shuō)話(huà)時(shí)那鼓動(dòng)的腮幫子想到的，說(shuō)出來(lái)肯定會(huì )挨上幾個(gè)白眼！

嚯，樓生都叫上了，果然是有情況??！顧林生和顧常心又對視一眼，笑而不語(yǔ)了。

☆、第九章-中毒風(fēng)波

第九章

距那日顧樓生帶著(zhù)宋澄回家已經(jīng)過(guò)了半月有余，酒樓的生意暫時(shí)交給豆兒和龔平兩個(gè)人看著(zhù)，一個(gè)跑堂一個(gè)算賬。老廚子也答應幫幫忙，過(guò)了年后再跟著(zhù)兒子回家養老去。這可幫了顧樓生一個(gè)大忙，他笑瞇瞇地給老廚子加了好多銀子。而采辦的事情則還是白天樓生和宋澄一起去，但是下午早早地就回了鄉下的宅子里，給顧常心換著(zhù)花樣兒做東西吃。

本以為日子就這么平安和樂(lè )地過(guò)下去，可誰(shuí)知這日顧樓生剛算好了賬，打算叫上宋澄趕車(chē)回宅子里去。結果人還沒(méi)出酒樓，就被人攔住了。

樓生??！我家老頭子吃了您這兒的螃蟹中毒啦！你可得給我個(gè)說(shuō)法??！一個(gè)老先生扶著(zhù)他家老伴兒站在門(mén)口，旁邊的人聽(tīng)了熱鬧都聚過(guò)來(lái)看，不過(guò)兩句話(huà)的時(shí)間，周?chē)蛧撕枚嗟娜?。顧樓生認得，那是小時(shí)候教過(guò)他的劉夫子。

我爹方才來(lái)你家酒樓點(diǎn)菜，帶了三只螃蟹回家，吃完沒(méi)一會(huì )就捂著(zhù)肚子疼痛不已了，你家莫不是用的什么不干凈的食材，坑我們這些老百姓？！扶著(zhù)老頭兒的另一個(gè)邊的是個(gè)壯壯的小伙子，他看著(zhù)自己的爹疼的臉都白了，氣得直嚷嚷。

此時(shí)正是吃飯的時(shí)間，被他們這么一嚷嚷，酒樓內本來(lái)坐的好好的人頓時(shí)也炸開(kāi)了鍋。深秋時(shí)候的螃蟹最是肥美，河蟹同海蟹不一樣，較小一些，一般都是一人一只，都是顧樓生和宋澄一起去了別的地方買(mǎi)來(lái)的，新鮮的很。

宋澄回頭掃了一眼，發(fā)現好些客人的桌子上都擺了蒸蟹，有些人正吃到一半，這時(shí)候也嚇得不敢吃了，都要站起來(lái)問(wèn)清楚是怎么回事?？墒沁@些螃蟹又是他和顧樓生親自購買(mǎi)的，絕不會(huì )有問(wèn)題。

顧樓生看著(zhù)越聚越多的人，揚聲安穩了一下在自己酒樓門(mén)口嚷嚷的人們，吩咐豆兒趕緊把隔了五條街的陳大夫請來(lái)。說(shuō)著(zhù)和宋澄一同接了老爺子，把他扶到店內的椅子上坐著(zhù)。那老爺子的兒子還在嚷嚷，還作勢就要掀了桌子讓顧樓生賠償。

我顧家的酒樓做了這么久，我顧家更是郡里做買(mǎi)賣(mài)良久的商戶(hù)，到底如何鄉親們是最清楚的了。大夫一會(huì )就來(lái)，最重要先確保老爺子沒(méi)事，如果是我顧家酒樓的問(wèn)題，我自會(huì )承擔后果和賠償！說(shuō)著(zhù)，看了一眼正扶著(zhù)桌子要掀的老爺子的兒子一眼，宋澄正擋在自己身前抓著(zhù)那小伙子不讓他動(dòng)。

阿平，泡一壺濃茶，快點(diǎn)！宋澄抓著(zhù)小伙子的手腕不讓他動(dòng)，那劉夫子顫巍巍上來(lái)把自己兒子拉到身后，叫他不要魯莽，他爹的安全才是最重要的。宋澄扶著(zhù)劉夫子也讓他坐著(zhù)，就見(jiàn)阿平抱著(zhù)一壺茶水沖了過(guò)來(lái)，遞給宋澄：宋大哥，茶來(lái)了！

宋澄拿起桌上的瓷口大碗，就倒了一碗水，扶著(zhù)老爺子給他灌了下去。老爺子捂著(zhù)肚子哎喲喲地叫，話(huà)都說(shuō)不出來(lái)，喝了一碗后宋澄又給他灌了一碗。那小伙子又站不住了，上來(lái)就要搶碗：你們這是要用茶水灌死我爹嗎！是不是想賴(lài)賠償！我告訴你們我可不依！

龔平在一旁著(zhù)急地看著(zhù)老爺子的情況，這老爺子他認識，是他家附近的一戶(hù)農戶(hù)。龔平聽(tīng)他爹說(shuō)過(guò)，這農戶(hù)是外來(lái)的人口，具體從哪兒來(lái)的他們也不清楚，后來(lái)和郡里的夫子成了家。但是他記得，這老爺爺家種了一大片柿子，那柿子秋天的時(shí)候，聞著(zhù)香氣就知道可甜了！一點(diǎn)也不澀口。

他忍不住斜了一旁直嚷嚷的那小伙子，嘀咕道：你爹怎么樣還沒(méi)定，你就嚷嚷著(zhù)賠償，也不關(guān)心你爹