眾人撲鼻而來(lái)。

這香味并不濃郁，但卻是清鮮逼人，立刻蓋住了船艙內原有的花香，眾人全都情不自禁地抽起鼻子。

卓亦忱手一翻，已將裝菜的盤(pán)子隔著(zhù)布簾遞進(jìn)了船艙，立刻有一名侍女迎上前，用托盤(pán)接下了菜肴，然后轉身向著(zhù)桌邊施然走來(lái)。

眾人所在的畫(huà)舫停于五亭橋的主橋洞之下，船艙外群月?tīng)庉x，夜色璀璨?？傻饶桥璨穗榷松献乐?，船艙內卻是月色大盛，竟似要蓋過(guò)艙外十六輪明月的光輝。

只見(jiàn)那瓷盆體形碩大，直徑足有十寸開(kāi)外，盆中一汪清水潔白如玉，諸多金黃色的明月點(diǎn)綴其中，而且這些明月或圓或缺，形態(tài)各不相同，有的如玉盤(pán)，有的則似金鉤。一股誘人的鮮香更是從這盆明月玉水中幽然散出。

眾人這才明白，原來(lái)卓亦忱在布簾后所做，乃是把上好的干貝和蝦仁進(jìn)油鍋炸至金黃，然后撒綴于滿(mǎn)盆的蛋清液中，再隔水蒸制，料理出這道美味佳肴！

端菜的侍女客客氣氣地說(shuō)道：“諸位，卓公子吩咐過(guò)，這道菜得趁熱食用。為了保持江水清潤流動(dòng)，菜中的主料蛋清液只是蒸到七成熟，如果涼了，會(huì )有腥味?！?/br>
趙菡笑顏如花，輕聲道謝后，拿起小勺，舀把一輪“明月”緩緩送入了口中。

半凝的蛋清液爽滑如脂，首先化在了唇舌之間，趙菡只覺(jué)得一股清香直入心脾。當牙齒輕咬干貝的時(shí)候，立刻又有一種說(shuō)不出的奇鮮滋味從中噴薄而出，兩味承轉相合，在口腔中繚繞不絕。

此時(shí)其他人也各自舀了一輪“明月”，細細品嘗。李師傅咂味片刻，用嘴唇抿抿舌尖，道，“這干貝和蝦仁里吸附了多種鮮味，應該是在加有香菇等多種輔料的雞湯中，用文火長(cháng)時(shí)間慢燉然后制得的?！?/br>
“嗯?！鄙鄄y點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后又補充道，“除了香菇，還有嫩冬筍、豬rou和鹿脯?！?/br>
“細細分辨，果然是這幾種鮮味，老先生味覺(jué)還是那么犀利，令人佩服?！?/br>
邵老不以為然地擺擺手，“之前卓公子在天一閣的酒樓里，只是聞了聞大堂中飄過(guò)的香味，便準確地說(shuō)出“四鮮獅子頭”中所用的配料，那才是真的神乎其技?！?/br>
在船艙內眾人享受口福的同時(shí)，一簾之外的卓亦忱卻是絲毫沒(méi)有停歇。但見(jiàn)閃爍的火光中，卓亦忱的身影揮灑自如，那動(dòng)作嫻熟中又透出從容優(yōu)雅。

不多時(shí)，一道道葷素佳肴連綿不絕地端上了餐桌，每道菜不僅色、香、味俱全，而且菜名與造型均與各色美景相合，構思精巧，意境悠遠，僅僅是用耳目去欣賞，便已讓人沉醉其中了。

此時(shí)夜色漸濃，卓亦忱撩起布簾，伴著(zhù)一片湖光月影，緩步走入了船艙內。

“這桌晚宴，還請諸位賜教?！弊恳喑老虮娙斯肮笆?，語(yǔ)氣是一貫的謙遜。

李師傅感慨道，“窗外月影浮動(dòng)，滿(mǎn)桌菜肴的香味中又隱隱夾雜著(zhù)梅花的清新氣息，真讓人有一種身在廣寒之覺(jué)。這梅花香氣若有若無(wú)，卻不知是從何而發(fā)？”

“我在今天烹制菜肴所用的清水中浸泡了少量的梅花，一點(diǎn)簡(jiǎn)單的小手法，讓諸位見(jiàn)笑了?！?/br>
“手法簡(jiǎn)單，想法卻不簡(jiǎn)單?！迸赃呌腥擞芍缘刭澋?，“這季節景色都被你融入到了滿(mǎn)桌菜肴中，借景入菜，菜景合一，我今晚真是開(kāi)了眼界?！?/br>
邵伯韞也道：“色、香、味、意、形，無(wú)一不是妙到巔毫，無(wú)話(huà)可說(shuō)?！?/br>
卓亦忱微微一笑，坐回到自己的位置上，“還請諸位觀(guān)景品菜，好好享受這個(gè)良辰佳夜?！?/br>
李師傅端起面前的酒杯，向卓亦忱虛敬一下：“卓公子太客氣，如此盛情款待，我就代表諸位刀客，先敬你一杯?！?/br>
卓亦忱也立刻站起身，端著(zhù)酒杯恭敬地回道：“不敢當。李師傅在京城名樓享譽(yù)已久，對我所做的菜肴能給出這么高的評價(jià)，確實(shí)讓我不勝榮幸?！?/br>
“以你的廚藝，當之無(wú)愧?！?/br>
酒過(guò)三巡，樂(lè )工奏樂(lè )。卓亦忱坐在卓昀身邊，倆人時(shí)不時(shí)說(shuō)說(shuō)悄悄話(huà)，頻頻微笑。

卓昀見(jiàn)得哥哥容光煥發(fā)，燈燭映照之下，倒比往常更添幾分昳麗，他有些心猿意馬了。

☆、第五十一章：新婚之夜

畫(huà)舫靠岸之后，坐船觀(guān)景的人都要下去，尤其是身為東道主的名廚。卓亦忱跟在人群后面，正欲下船。趙菡一把攔住他，“你就不用下去了?！?/br>
“為什么？”

“晚宴已經(jīng)結束，名廚也該歇歇不是？”

“……我得回宅子啊?！?/br>
“你一個(gè)人回去？”

“我和揀寶一起……哎，等等，揀寶人呢？”卓亦忱轉過(guò)身，這才發(fā)現卓昀已經(jīng)不在他身后。

“剛剛人還在的，就這么一會(huì )兒去哪了……”

趙菡嘿嘿地笑了笑，還一臉神秘，“興許他在船里等你呢，我看啊你還是趕緊回去吧?！?/br>
“可是那撥客人還要去天一閣續杯，我得幫著(zhù)……”

“哎呀這件事你就甭管了，”趙菡笑嘻嘻地打斷他的cao心，“話(huà)說(shuō)我現在好歹也是天一閣的門(mén)廚，你不在不是還有我嗎？不能小瞧我吧?！?/br>
卓亦忱笑著(zhù)問(wèn)，“你真能行？”其實(shí)他自個(gè)也蠻想休息一下的。

趙菡鄭重點(diǎn)頭，拍拍胸脯，“保證妥妥的！”

—

人群這么一走，就只剩下卓亦忱和畫(huà)舫里的侍女。女子朝他福了一福，領(lǐng)著(zhù)他在船艙里左彎右拐，走了許久，卓亦忱問(wèn)，“這是要去哪？”

侍女領(lǐng)著(zhù)他在紗帳前停下，替他撥開(kāi)簾子，“公子，到了?！?/br>
卓亦忱沒(méi)想到畫(huà)舫里頭也有這么大的派頭，竟比方才宴請的香閣還要更大，走到里面，室內燈燭璀璨，香氣氛氳，重重紗綃隔于其中，架上擺著(zhù)小巧精致的珍玩。

卓昀在里面朝他擺擺手，里頭的人都退了下去，卓亦忱笑著(zhù)走到紗帳里邊。卓昀拉過(guò)他的手，低頭在他唇間印下一吻，親昵地問(wèn)道：“還記得我之前說(shuō)過(guò)的話(huà)么，咱們還差一個(gè)隆重的禮未行。今天是好日子，不如我們就把禮行了？”

“嗯？”卓亦忱眨眨眼，“什么禮？”

卓昀拉著(zhù)他往更里面走去，“你看看這寢閣的墻，再聞聞什么味道?！?/br>
卓亦忱細細嗅了幾下，那香氣的確不像一般的熏香。他又仔細看周?chē)鷫Ρ?，這才發(fā)現竟不是白色，而是泛著(zhù)粉紅的椒房——婚房。那些層層的紗幔也是泛著(zhù)紅，再往里……喜燭、喜酒、花窗。

卓亦忱心頭劇烈地跳起來(lái)，難以置信地看了身邊的人一眼。

“洞房之禮絕不可少，”卓昀將他攬