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一回事兒,隨手做幾個(gè)菜就得了,其他的菜肴就交給二刀和三刀來(lái)做吧?!?/br>邵伯韞是這么說(shuō)的,但卓亦忱還是絲毫不敢懈怠。這是他第一次在別處的后廚掌勺,邵府這種大排場(chǎng)幾乎讓他找回了在現代的大酒店里做總廚的成就感和自豪感。而且,他一旦接手了,那么攻略對象中就多了這個(gè)太常寺卿,要好好對待才行,否則會(huì )削減“食值”。從邵伯韞的話(huà)中,卓亦忱就知道此人對美食必定挑得很!但是,再挑能挑得過(guò)卓昀么?卓亦忱已經(jīng)在卓昀身邊把味覺(jué)磨礪得更加敏銳了。邵伯韞把重任交給卓亦忱,他便安心地去搗騰自個(gè)的小農田。卓亦忱在后廚里忙活。“用膳的有幾人?”“回掌勺的話(huà),用膳的有邵老爺和他的兩房夫人,大夫人的孩子十二歲了,二夫人的孩子八歲。所以用膳的頂多有五人,少則一兩個(gè)。昨日,二夫人帶著(zhù)小少爺回娘家省親,要過(guò)些日子才回。這幾日,用膳的便只有老爺、大夫人和大少爺了?!?/br>卓亦忱問(wèn)道:“怎么老太爺不來(lái)一起用膳呢?”“老太爺說(shuō)自己受不了這種做派,每次都不上桌的,他和下人們一起用膳呢?!?/br>卓亦忱點(diǎn)點(diǎn)頭。才五個(gè)人用膳就如此奢侈,卓亦忱心道。這么多的食材必須一日內用完,否則就得舍棄。暴殄天物可謂是刀客的大忌,怪不得邵伯韞看不慣。為此,怕是沒(méi)少與邵寧中吵架吧。卓亦忱很快就進(jìn)入狀態(tài),只要是在后廚里,或貴或賤于他壓根沒(méi)有感受,只知道專(zhuān)注地做好便是了。卓亦忱開(kāi)始細細地挑選食材,他不選那些名貴的食材,反而只挑出最為普通的雞蛋。打下手的菜頭小李就不明白了,問(wèn)道:“卓爺,鮑魚(yú)燕翅咱這都有,您何必挑那些有土腥味的雞蛋呢?味腥還質(zhì)粗,難登大雅之臺??!您不知道吧,咱邵老爺對菜品的要求可是苛刻得很,一不高興了會(huì )讓咱后廚全部重做的,興許還要被罰半年的薪俸,前幾個(gè)主廚還被他趕出府上了……”小李絮絮叨叨,一臉喪氣模樣,像是現在已經(jīng)被邵寧中罰了一樣。卓亦忱反問(wèn),“誰(shuí)說(shuō)雞蛋上不了臺面?今個(gè)我就用它了?!逼鋵?shí)卓亦忱原本想找些更為普通常見(jiàn)的食材,但雞蛋貌似就是最普通的了。后廚其他人擔心這位新來(lái)的總廚不懂規矩,土腥的雞蛋都往太常寺卿的餐桌上端,萬(wàn)一惹地老爺不高興了,整個(gè)后廚都要跟著(zhù)倒霉。于是二刀、三刀的廚師們紛紛卯足了勁兒做那些個(gè)山珍海味,以爭掩蓋掉雞蛋的鄉野氣。后廚的人小聲議論了一會(huì )兒后也開(kāi)始各忙各的。刀剁在案幾上“砰砰”聲、鍋鏟翻炒聲響、油爆聲、烹煮的沸騰聲響等等,光聽(tīng)這聲響便能在腦海中勾勒出后廚一派繁忙的景象。卓亦忱的無(wú)意之言倒還真的說(shuō)對了,邵府今個(gè)的確是來(lái)了客。但邵伯韞如今極少參與朝堂的事,官場(chǎng)上的彎彎繞繞已經(jīng)全扔給他兒子了,所以邵府什么時(shí)候又來(lái)了何方神圣,他也從來(lái)不管也不想管。對方來(lái)到邵府,與邵寧中商談結束,便又要求在邵府轉轉,還指明想去太常寺卿的后廚看看,邵寧中只得伴著(zhù)來(lái)了。“靖王殿下,鄙府哪里能比得上王府。您的蒞臨,鄙宅蓬蓽生輝??!您那些話(huà)可真是折煞下官了?!?/br>靖王笑道:“早聞太常寺卿府上的后廚堪比皇宮里的御膳房啊,因此特來(lái)瞧瞧,權當開(kāi)開(kāi)眼界了?!?/br>敢和皇帝相提并論,簡(jiǎn)直是造反!靖王這話(huà)讓邵寧中誠惶誠恐,他連忙甩袖下跪,垂首道:“下官是皇上的臣民,而鄙府豈能跟圣上的御膳房相提并論?縱使再給邵寧中十個(gè)狗膽,下官也萬(wàn)萬(wàn)不敢??!”“本王也就隨口一說(shuō),邵大人何必驚慌至此呢?”靖王讓邵寧中站起來(lái),虛扶了他一把,臉上似笑非笑,“這里又沒(méi)有外人,邵大人不必戰戰兢兢,有什么話(huà),你大可以毫無(wú)顧忌地說(shuō)出來(lái)?!?/br>邵寧中抹了一把額上的冷汗,“下官不敢。王爺禮賢下士,但下官仍覺(jué)王威當頭,不敢造次?!?/br>“王威?”靖王挑起嘴角,“我又不是皇上,哪來(lái)的王威?”邵寧中心頭一震,王威并不是特指皇帝的,只天威、龍威才僅僅喻指天子,邵寧中絕不敢有那個(gè)意思。邵寧中立即屈膝,再次重重地跪在地上了。這一次他便垂首什么話(huà)都不說(shuō)了,因為不管說(shuō)什么,靖王都有本事往皇帝身上扯,一不留神興許還會(huì )落個(gè)造次謀反的口實(shí)。靖王低頭掃了邵寧中一眼,跪在地上的太常寺卿適時(shí)地雙肩微顫,把頭埋得更低了,看起來(lái)如履薄冰誠惶誠恐。“起來(lái)吧?!本竿醯?。邵寧中跪地不起,更不敢輕易說(shuō)話(huà)。“堂堂太常寺卿,皇室的祭祀宗府事宜全都交由你執掌,而你就那么點(diǎn)膽量?”邵寧中不吭聲。靖王慢悠悠地在廊上踱步晃悠,厚重的錦靴踩出一聲聲沉悶的聲響,而邵寧中就一直垂首跪在地上,紋絲不動(dòng)。半響,靖王徐徐開(kāi)口了。“邵大人,本王今日同你說(shuō)的話(huà),你可記住了?”邵寧中沉默不語(yǔ),額上直冒冷汗。“行了,你回去細細思量吧,本王會(huì )給你足夠的時(shí)間。在你府上也叨擾多時(shí)了,本王該回了?!?/br>邵寧中并不挽留,而是雙手伏地,行了叩首的大禮。“恭送靖王殿下?!?/br>然后邵寧中起身,親自把靖王送上了王府的馬車(chē),錦車(chē)駿馬絕塵而去,可邵寧中依舊松不下一口氣氣。靖王反心已顯,四處試探并拉攏重臣,就連他這個(gè)區區三品的文官都不能幸免地被扯進(jìn)這趟渾水里。當今的皇帝按兵不動(dòng),任憑朝內風(fēng)起云涌。而東宮的境況又撲朔迷離,這太子殿下已經(jīng)有一段時(shí)間未現身了,監理后宮的太后老佛爺病重,莊妃執掌鳳印。靖王手里把控著(zhù)宮廷禁衛、京外大營(yíng),朝堂上勾結左相莊氏翻云覆雨,簡(jiǎn)直稱(chēng)得上是肆無(wú)忌憚了。今日,靖王來(lái)到邵府,便是試探邵寧中了。若是可以為己所用,那便留下;凡事反對自己的,那便殺掉。邵寧中清楚個(gè)中利害,他只能極力做出誠惶誠恐的模樣。靖王還給邵寧中留下了一個(gè)所謂“不情之請”,讓他這個(gè)人太常寺卿借著(zhù)宗府祭祀可沖病氣的事由,名正言順地去東宮探一探虛實(shí)。靖王想弄清楚這個(gè)稱(chēng)病概不見(jiàn)人的太子到底是死是活。邵寧中重重地嘆了口氣,搖搖頭回了府邸。邵寧中又來(lái)到后院,走到自個(gè)老爹跟前。但他不像卓亦忱那樣可以毫不顧忌身份地一腳踏進(jìn)土里,邵寧中選擇安靜地站在旁邊。邵伯韞一心忙自己的。邵寧中先開(kāi)口問(wèn)道:“爹,這靖王讓我尋個(gè)事由去東宮。您說(shuō),我該怎么辦?”