“做廚子的，只有努力不浪費任何食材，讓每一樣食材都發(fā)揮出自己的美味。分什么等級！”繼續發(fā)飆……“我知道，那飯有點(diǎn)火候不夠均勻，我也知道，那冷菜不夠美味，但是至少我能用自己的技巧來(lái)補足啊。菜是給人吃的。難道不好吃的菜大家都不要吃，拿去倒掉就算了嗎？”

從來(lái)沒(méi)對人這么大聲的吼，吼到后來(lái)火氣吼完了，倒是吼出興趣來(lái)了。能夠這么大聲的發(fā)泄自己的情緒，不用小心翼翼的看對方的臉色，不用忐忑不安的猜測對方的心情，不用害怕對方生氣……感覺(jué)真不錯。

……完了……我看到我的氣質(zhì)……飛走了……真的離我越來(lái)越遙遠了……

“或許你的看法跟我的看法不一樣，我認為一個(gè)廚子，只要用心去烹調，用心去煮菜，就夠了。技巧好的固然能讓別人吃得更高興，但技巧不好的也并非沒(méi)有權利做廚子。你這么固執的執著(zhù)于廚藝的技巧，那是你的目標。但你不能要求別人也跟你有同樣的目標呀。我只希望不要浪費任何的食材就夠了?！?/br>
不管你聽(tīng)不聽(tīng)得進(jìn)去，至少我有努力表達出我的意思了。

環(huán)視一周，廚房里的人個(gè)個(gè)大張著(zhù)嘴巴，目瞪口呆的樣子?？磥?lái)從來(lái)脾氣好好不發(fā)火的人，偶爾大吼一通，不只能疏解心情，還能看人家笑話(huà)嘛！

不過(guò)看看身邊，老爺完全沒(méi)有被嚇倒的樣子。見(jiàn)到我回頭去看他，立刻嘟著(zhù)嘴巴親了一個(gè)?！鞍⒏Ｄ阏姘?。非常有氣勢！”

……其實(shí)我最想吼的人是你好不好？

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那天大吼了一通，也不管大家是目瞪口呆還是張口結舌，反正我是扯著(zhù)老爺自顧自走了。

我向來(lái)以為道不同不相為謀的。

既然我跟廚癡你的理念不一樣，自然應該你走你的陽(yáng)關(guān)道，我過(guò)我的獨木橋不是嗎？

所以我很放心的繼續我快樂(lè )的混沌生活。以為之后理所當然不會(huì )再見(jiàn)到他，也不會(huì )因為見(jiàn)到他而無(wú)可避免的回想起當年在京城的往事。

古人云：人生不如意事十之八九。我這個(gè)一個(gè)小小的普通人，當然也不能例外。之后的日子里，我不只又見(jiàn)到了那個(gè)廚癡，還必須天天看到他。

為什么？

當然他來(lái)府中應征廚子一職，而老爺居然聘用了他！

我真是想不通。這么一個(gè)高傲、孤僻、行為怪異、滿(mǎn)身怪癖的廚癡，怎么肯屈就這么一個(gè)小小的無(wú)名莊子的廚子？更何況，屈就的還不是莊子里的大廚，而是要求給我打下手。

而更讓我想不通的是，老爺居然也同意！而且月俸只有五兩銀子！

是這個(gè)世界變得太快我適應不了了，還是我變得太快適應不了這個(gè)世界了？

捧著(zhù)那壇竹葉青酒，我坐在椅子上無(wú)比痛苦的思考。

“晚膳煮什么菜式？”耳朵邊突然迸出來(lái)一句話(huà)。嚇了正在努力思考的我一大跳！

唉……又是他……

我抱著(zhù)酒壇裝死。

頭好大……這個(gè)“二廚”現在占領(lǐng)了屬于我的小廚房……然后還有那么長(cháng)長(cháng)的一串“二廚的打下手的”……只要想到每次煮菜，旁邊都有一個(gè)人盯著(zhù)我每一個(gè)動(dòng)作，就覺(jué)得心情低落下去。連擦個(gè)汗咽個(gè)口水嘗個(gè)味道都得小心翼翼的……

做菜最需要的是好心情啊……郁悶……

“去做晚膳?！睙o(wú)視我的裝死，這個(gè)超級大牌的二廚使用的是命令語(yǔ)氣。

哼！不去。我已經(jīng)死了。難道你見(jiàn)過(guò)鬼做菜？

繼續裝死。不理。

眼光在我的臉上停留了一分鐘。而后，大牌的二廚打了個(gè)響指……

??！又用這一招！小人！

我立刻活了過(guò)來(lái)，十分無(wú)奈的準備乖乖去煮飯。不過(guò)已經(jīng)來(lái)不及了。兩個(gè)“二廚的下手”過(guò)來(lái)，被架走了……

每次都用這招……最討厭的是這招永遠都有效……連老爺都只會(huì )在旁邊看熱鬧……

廚房里是從所未有的干凈，簡(jiǎn)直比我的房間干凈上數倍。連地都擦得連一顆灰塵都看不見(jiàn)。由此可見(jiàn)廚癡不愧是廚癡，對跟下廚有關(guān)的一切都計較到了極點(diǎn)……

可是，有誰(shuí)見(jiàn)過(guò)這么干凈的廚房？要是廚房里沒(méi)一點(diǎn)油水的痕跡，沒(méi)一點(diǎn)食材的邊角料，還叫廚房嗎？

不習慣啊不習慣……地盤(pán)被侵占了……

“煮什么？”

明明是二廚，連敬語(yǔ)都不用……用詞這么簡(jiǎn)潔……討厭……

來(lái)回走一遍，把每個(gè)跟班手上的食材都仔細看了下。

我記得老爺只給他五兩的月俸，買(mǎi)菜的錢(qián)應該是只有大廚能去賬房申請的。為什么每天都能看到這些跟班手里捧著(zhù)紹興城里所有能買(mǎi)到的食材呢？而且全部都是保持了最新鮮的狀態(tài)。

不可思議啊……居然有人貼錢(qián)做廚子……

“一個(gè)紅燒鯽魚(yú)。一個(gè)香菇菜心。一個(gè)咸菜rou絲毛豆。再來(lái)一個(gè)炒豆腐腦。最后是紫菜湯。四菜一湯，夠老爺吃了。剩下來(lái)的菜你得全部都煮起來(lái)，不許浪費！”最后一句話(huà)是每天必說(shuō)的臺詞。

誰(shuí)叫這家伙每天都買(mǎi)那么多的菜回來(lái)？當天不吃掉就不新鮮了。浪費食材是最無(wú)可饒恕的事情。

“沒(méi)問(wèn)題?！蹦羌一镉醚凵袷疽鉀](méi)被選上的人可以一邊去了。

真是超大牌。不止大牌，連話(huà)也少得可以！難為那些跟班了。能看懂他一天到晚無(wú)數個(gè)眼神命令。

米飯煮下去后，先是剖魚(yú)。

誰(shuí)剖？

當然是我親自動(dòng)手啊。難道還有人幫我不成？

你說(shuō)什么？那二廚在干嘛？還用問(wèn)嗎？二廚大人當然在旁邊緊緊盯著(zhù)啊。連眼睛都不眨一下的。這項絕技差點(diǎn)令我佩服得痛哭流涕……

拜托……不要連我洗個(gè)手都盯得緊緊的吧……真怕什么時(shí)候手被你看出來(lái)一個(gè)洞……

“嗯，刀功還是不錯。沒(méi)有一點(diǎn)瑕疵?！迸赃呁蝗幻俺鰜?lái)一句夸獎?！案陕飯猿植挥梦业牡?？用專(zhuān)門(mén)的刀做專(zhuān)門(mén)的事，不是更好嗎？”

……每次我做菜的時(shí)候……話(huà)就那么多……拜托還是請你保持你優(yōu)良的寡言傳統吧……

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我知道廚癡自動(dòng)提供他專(zhuān)用的刀具，是件多么值得驕傲的事情。我只是不喜歡連剖個(gè)魚(yú)都換來(lái)?yè)Q去用那么多刀而已。

“你的刀具設計的很不錯，不過(guò)我不習慣把下廚當成一種藝術(shù)來(lái)處理。我只是喜歡煮菜，不是喜歡煮菜的藝術(shù)?！?/br>
那么多分門(mén)別類(lèi)的刀具，什