工具的使用，還有食材的選取，都會(huì )決定一道菜的味道。

她用的食材許多都是從其他位面中得到的，味道也會(huì )好上一些。

辛欣抿了抿唇，這樣也算是一種作弊吧。

“這話(huà)在理?！?/br>
其他幾位廚師點(diǎn)頭認同，就拿顛勺來(lái)說(shuō)，每個(gè)人的力度都會(huì )有所區別，那么均勻受熱面的食材味道也會(huì )有所區別。

辛欣笑道，“我年紀還小，大家把我當家里小輩看待就行了，不要一口一個(gè)您了。能讓你們這些大廚師給我打下手，我也覺(jué)得很榮幸了?！?/br>
“哪里哪里?！睅讉€(gè)廚師眉開(kāi)眼笑，也沒(méi)再用敬語(yǔ)了。

“咱們這菜單子，大家也看到了?！毙列乐噶酥覆藛握f(shuō)，“先從最耗時(shí)的做起吧?！?/br>
“行嘞！”

廚房里，大家忙得熱火朝天。

辛欣今天定的菜譜里面有些菜都是之前做過(guò)的，現在做起來(lái)自然也得心應手。

她的刀工自然沒(méi)有挑剔的地方，在旁人面前，辛欣不慌不忙地切起火腿健rou。

上籠屜用旺火蒸過(guò)的火腿健rou被辛欣用刀切成了一片又一片，如果仔細看的話(huà)，就會(huì )發(fā)現這些切好的火腿健rou的厚度都是一模一樣的。

辛欣今天定的菜單中，制作最繁瑣的一道菜就是佛跳墻了。

這道名菜，光原料就有十幾種之多，在時(shí)間方面上，辛欣也給它改良了一番。

擺在辛欣面前的酒壇里已經(jīng)碼上了許多食材，辛欣之前燉煮好的湯倒進(jìn)酒壇里，用荷葉蓋住酒壇，最后倒扣一個(gè)碗。

光做這一道菜的準備就花費了不少功夫。

“可以開(kāi)始煨了?！毙列缹ζ渌麕孜粡N師說(shuō)道。

“行，我來(lái)拿過(guò)去?！?/br>
辛欣沒(méi)有歇一會(huì )就去做八寶鴨了。

八寶鴨這道菜，許多廚師都會(huì )做，因此不用辛欣說(shuō)什么，一位擅長(cháng)做這方面料理的廚師已經(jīng)將鴨子處理好了。

開(kāi)水鍋中焯水的鴨子被放置在一個(gè)大盤(pán)子里，辛欣在鴨子上抹上醬油、黃酒、白糖等調料。

“辛欣，怎么這次你還帶了許多桃子過(guò)來(lái)？”有位廚師還在處理食材，看到辛欣帶來(lái)的蟠桃就問(wèn)道。

“做蟠桃飯和壽桃要用的?！毙列阑氐?。

在中式點(diǎn)心中，壽桃的內餡一般都是豆沙餡，甚至有的壽桃是沒(méi)有內餡的。

今天辛欣要做壽桃，要用桃子汁來(lái)做調味，桃子果rou來(lái)做內餡。

“那還真是壽桃的味了?！蹦敲麖N師樂(lè )呵呵道，手上也忙活得不停。

“石榴等會(huì )剝出來(lái)榨汁?！?/br>
辛欣今天還帶了許多石榴來(lái)。

在古代的時(shí)候，石榴的寓意就是多子多福。今天要擺出來(lái)的酒也是石榴酒，果汁就是石榴汁了。

“好勒！”

“雞丁切好了?！?/br>
“我馬上就來(lái)?！?/br>
辛欣忙得腳不沾地，與此同時(shí)，另一邊鳳炎和鳳翊已經(jīng)返回唐家了。

“幾點(diǎn)開(kāi)席??？”唐和玉的mama拉著(zhù)唐和玉問(wèn)道。

現在都十點(diǎn)多了，唐和玉看了看手機，對自家老媽說(shuō)道，“說(shuō)好了是十一點(diǎn)半，我去廚房看看?！?/br>
第九十章

唐和玉心里想著(zhù)去廚房看看,實(shí)際上來(lái)到廚房以后,就沒(méi)少伸賊手。

“這是什么？看起來(lái)挺好吃的??！”唐和玉一邊問(wèn)一邊偷偷抽出一雙筷子，準備隨時(shí)choucha菜品的味道。

他深深地吸了一口氣,“真香！”

這道菜看起來(lái)好熟悉，他是不是吃過(guò)？

“這是勝rou夾?！币慌缘囊晃慌趾鹾醯拇髲N師笑道。

他剛跟著(zhù)辛欣學(xué)會(huì )了這手勝rou夾，美滋滋的跟唐家小少爺介紹道，“別看這道菜里沒(méi)有rou，但是聽(tīng)聽(tīng)這名字就知道，比rou還要好吃呢！”

“嗯嗯,我知道,我知道?！碧坪陀顸c(diǎn)著(zhù)頭,一點(diǎn)反駁的意思都沒(méi)有。

他自己也是一位rou食愛(ài)好者，但是在勝rou夾面前,一點(diǎn)立場(chǎng)都沒(méi)有。

唐和玉之前就為了辛欣做的菜千里迢迢跑到齊寧市,自然知道也嘗過(guò)勝rou夾的味道。

一想到勝rou夾的味道,唐和玉捏著(zhù)筷子的手就蠢蠢欲動(dòng)。

大師傅想裝作沒(méi)看見(jiàn)唐和玉的樣子也難,想著(zhù)剛才應該還有多的勝rou夾連忙去端來(lái)給唐和玉了。

“少爺啊，這盤(pán)子里的菜已經(jīng)擺盤(pán)裝好了，就不能動(dòng)了。馬上就要上菜了，您先吃點(diǎn)墊墊肚子?！?/br>
“好好?！碧坪陀衩雷套痰膰L了一塊勝rou夾。

他第一次吃勝rou夾的時(shí)候就被燙了一嘴，這次也沒(méi)能避開(kāi)。

才咬開(kāi)小鼓包，里面燙嘴的汁水馬上就流了出來(lái),再多咀嚼幾下,就能?chē)L到里面口感復雜的餡料。

“是同樣的味道沒(méi)錯了?！碧坪陀窀袆?dòng)得不行。

大廚師也高興得很,得到唐家小少爺的肯定就等于得到了唐家所有人的肯定。

沒(méi)辦法，全家就唐和玉吃飯最挑嘴。

不止是勝rou夾，還有鍋包rou、櫻桃rou、宮保雞丁……

今天辛欣全交給了唐家的廚師們。

唐和玉吃得特別滿(mǎn)意，打了一個(gè)飽嗝就回來(lái)了。

他mama見(jiàn)到他，走過(guò)來(lái)問(wèn)道，“怎么樣，問(wèn)了嗎？”

唐和玉眨了一下眼睛，表情有些傻。

糟糕，忘了問(wèn)。

一看他表情，唐和玉的mama就懂了，剛瞪起眼睛的時(shí)候，廚房那邊就傳話(huà)過(guò)來(lái)，可以準備開(kāi)席了。

唐和玉的mama轉身就走。

留下唐和玉一個(gè)人拍了拍胸口，幸好幸好。

……

唐家人多，分了長(cháng)輩一桌和晚輩一桌來(lái)坐。跟著(zhù)辛欣來(lái)的鳳炎一行人也坐在了晚輩一桌。

大家剛坐好沒(méi)一會(huì )兒，菜就陸陸續續上了。

唐和玉沒(méi)找位子坐，專(zhuān)門(mén)站在了老爺子旁邊為他報菜名，介紹菜品。

“這第一道菜呢，就是開(kāi)胃小菜，醬牛rou?！?/br>
醬牛rou被切成薄薄的幾片，似乎是算過(guò)了人數，一人一筷子居然就空盤(pán)了。

唐和玉剛才在廚房吃過(guò)了醬牛rou，此時(shí)把屬于自己的那一片醬牛rou從另一桌拿過(guò)來(lái)給老爺子吃，他笑瞇瞇道，“這就是個(gè)開(kāi)胃的，大家嘗嘗味道就行了?！?/br>
老爺子也笑著(zhù)點(diǎn)頭，“我們家就應該用rou來(lái)做開(kāi)胃菜?！?/br>
筷子一夾，薄薄的醬牛rou就被夾住放入口中。

這醬牛rou誰(shuí)沒(méi)吃過(guò)，老爺子才用牙齒嚼了幾下，就馬上推翻了自己說(shuō)的話(huà)。

褐紅的牛rou被牙齒一點(diǎn)點(diǎn)咀嚼，在咀嚼的過(guò)程中，濃郁的醬香味慢慢散發(fā)開(kāi)來(lái)，越嚼越香。在吞咽的一瞬間，既滿(mǎn)足又遺憾。

還好自己還有一片。

唐老爺子看了周?chē)谎?，發(fā)現大家的目光都看了過(guò)來(lái)，笑瞇瞇地將最后一片醬牛rou放進(jìn)嘴里。

“這醬牛rou的味道真好??！”他一邊吃一邊說(shuō)道。

在眾人眼巴巴的注視中，老爺子吃完了。