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是柳蘇蘇考慮了很久才做出的決定。張巍被柳蘇蘇張口就是岐黃樓的四成干股給嚇到了,四成干股是什么概念?至少也得值七八百兩銀子。張巍很是不悅,這柳蘇蘇到是真敢獅子大張口?!肮媚?,這話(huà)是什么意思?”柳蘇蘇笑道:“我就知道張大叔會(huì )嚇到,這才說(shuō)要先說(shuō)我的要求,再說(shuō)我的計策。等張大叔你聽(tīng)了我的計策自然就不會(huì )說(shuō)什么我是異想天開(kāi)了?!?/br>張巍冷笑道:“你說(shuō)你不是異想天開(kāi),那我倒是聽(tīng)聽(tīng)你究竟有什么了不得的計策了?!?/br>“這計策也沒(méi)有什么了不起的,但是我這計策也是保證岐黃樓生意的一種手段?!绷K蘇知道張巍被自己要求的四成干股給嚇到了。“張大叔你說(shuō)我們這鎮上有多少人?家中薄有資產(chǎn)的又有幾何?”柳蘇蘇問(wèn)道,這也是柳蘇蘇現在對黃流鎮了解的不多。要是柳蘇蘇知道這些的話(huà),那么接下來(lái)柳蘇蘇的話(huà)就會(huì )更加的有說(shuō)服力。☆、第十六章生意(中)“鎮上大概有七八千人,家中薄有資產(chǎn)的少說(shuō)也有四五百人吧。不過(guò)這又如何?”張巍還是不知道柳蘇蘇會(huì )有什么辦法。“你說(shuō)要是這薄有資產(chǎn)的四五百人中有一半會(huì )到你這岐黃樓吃飯用餐又會(huì )如何?”柳蘇蘇繼續問(wèn)道。【我說(shuō)的薄有資產(chǎn)并不是說(shuō)腰纏萬(wàn)貫的那種人,希望大家明白】“什么?這些人中有一半的人到我岐黃樓吃飯?這自然是財源滾滾了?!睆埼∠胍膊桓蚁胍沁@些人真的都來(lái)自己的岐黃樓吃飯的場(chǎng)景。“這,這怎么可能嗎?”張巍依然不敢相信,這柳蘇蘇的膽子未免也太大了。居然還會(huì )想讓來(lái)黃流鎮做生意的人也來(lái)自己的岐黃樓。“這當然可能,不過(guò)就看張大叔你舍得不舍得了。畢竟這世上天上沒(méi)有掉餡餅的好事,你說(shuō)是嗎?”柳蘇蘇意有所指。“你要是真有這個(gè)本事,我就是把岐黃樓的干股給你四成又有什么關(guān)系。不過(guò)還希望你是真有辦法,而不是信口開(kāi)河?!睆埼∈钦娴南氩坏搅K蘇會(huì )有什么樣的辦法到達這樣的效果。“張大叔你這里除了大廳可還有什么包房?”柳蘇蘇繼續問(wèn)道。“包房倒是有,不過(guò)用的人并不多?!睆埼≌f(shuō)的倒也是實(shí)話(huà),岐黃樓一共有春夏秋冬四間包房,但是平時(shí)用的時(shí)間并不多。也不是岐黃樓的包房不好,而是鎮上有兩家酒樓的包房要比岐黃樓的更好。所以一般的有錢(qián)人都是去那兩家酒樓。“這就是了,看張大叔你這后院的空房間只怕是還有很多吧。不如把這些房間都利用起來(lái)不是更好?”柳蘇蘇心中的計劃早已成型,現在說(shuō)起來(lái)也是信心滿(mǎn)滿(mǎn)。“如何都利用起來(lái)?我這些空房間平時(shí)大多數都是空著(zhù)的,要是真的能夠利用到真的是不錯?!睆埼‖F在更是摸不著(zhù)頭腦,這柳蘇蘇怎么盡是說(shuō)些讓人莫名其妙的話(huà)?柳蘇蘇對張巍口中的疑問(wèn)表示很理解,所以她繼續說(shuō)道:“這有錢(qián)人吃的都是一個(gè)面子,張大叔你這里雖然有包房,但是又不如鎮上其他家的裝修的好。來(lái)這里的客人自然是不會(huì )用到包房了,但是要是將后院的這些房間都裝修成包房,每一間房都配有伙計。這樣一來(lái)自然就會(huì )讓這些有錢(qián)人覺(jué)得有面子了,但是要是僅僅只是這樣還是不行?!?/br>張巍覺(jué)得柳蘇蘇的想法簡(jiǎn)直就是匪夷所思,要是真的把后院都裝修成包房,那么用費幾何?還每間房都配上伙計更是天方夜譚。“張大叔的岐黃樓除了包房比不上其他的酒樓,菜式也是比不上。你想想一家做了二十幾年的酒樓來(lái)來(lái)回回的都只有那么幾種菜式,誰(shuí)都會(huì )膩的。不過(guò)我既然要了張大叔的四成干股自然會(huì )在菜式上想辦法的?!绷K蘇將自己會(huì )提供菜式的事情透露給張巍。張巍一聽(tīng)柳蘇蘇會(huì )負責新的菜式,頓時(shí)眼前一亮。有了新的菜式還怕客人不來(lái)嗎?“當然除了提供新的菜式給岐黃樓,我還有一套方案。這也是我們致勝的法寶,不過(guò)這也要張大叔事前破財了?!?/br>張巍現在的眼里已是笑意滿(mǎn)滿(mǎn)了,對柳蘇蘇接下來(lái)要說(shuō)的話(huà)自然更是充滿(mǎn)信心?!疤K丫頭,你還有什么方案?”“我準備將來(lái)用餐的人分成三個(gè)等級,然后根據不同的等來(lái)進(jìn)行服務(wù)。當然不同的等級的價(jià)錢(qián)與菜式也是不同的?!绷K蘇是想利用現代的會(huì )員制來(lái)進(jìn)行酒樓銷(xiāo)售。“三個(gè)等級?這倒是第一次聽(tīng)說(shuō),不知道又是什么意思?”張巍對于柳蘇蘇所說(shuō)的等級論很是覺(jué)得稀奇。“是的,將來(lái)用餐的分成普通會(huì )員,白銀會(huì )員,黃金會(huì )員。然后不同的會(huì )員有不同的包房,這樣一來(lái)大家只怕就會(huì )爭先搶后的來(lái)我們這岐黃樓了?!绷K蘇繼續說(shuō)道,她這計劃一開(kāi)始實(shí)行起來(lái)或許不是太容易,但是要是懂得利益取舍的話(huà),這計劃必然是萬(wàn)無(wú)一失。“就算是把這會(huì )員分了出來(lái),那又拿什么來(lái)證明呢?”張巍心中已經(jīng)有了些隱隱的思路。柳蘇蘇輕笑道:“張大叔的心里不是已經(jīng)有答案了嗎,這普通會(huì )員的會(huì )員證自然就是用鐵片制作出來(lái),白銀會(huì )員與黃金會(huì )員自然就是用真金白銀來(lái)制作了。不過(guò)也不需要將會(huì )員的會(huì )牌制作的太大,到時(shí)候再讓制作會(huì )牌的師傅刻上客人的名字,要是怕有人仿冒到時(shí)候就設計一個(gè)岐黃樓專(zhuān)屬的圖形來(lái)進(jìn)行分辨?!?/br>張巍現在的心中才算是真正的對柳蘇蘇佩服,這樣的想法雖然是前所未有但是的確是一種讓人無(wú)法抗拒的辦法。“還有除了這些我們的菜式也要因為會(huì )員的等級不同而有所不同,同時(shí)可以在每月的的逢五進(jìn)行打折,利用人們的心理來(lái)將酒樓的生意做大做好?!绷K蘇的計劃基本就是這樣了,當然他還有其他的想法沒(méi)有說(shuō)出來(lái),畢竟說(shuō)不得以后她自己要是也開(kāi)酒樓什么的,到時(shí)候黔驢技窮了可就。。。張巍點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō)道:“這已經(jīng)是讓人耳目一新的的法子了,不過(guò)即使這樣我們又有什么樣的法子來(lái)吸引大家來(lái)我們這里進(jìn)行消費呢?柳蘇蘇的法子的確是不錯,但是要是沒(méi)人知道不是也沒(méi)有用嗎?柳蘇蘇知道張巍心中實(shí)已經(jīng)有了吸引客人的法子,但是既然張巍要讓自己說(shuō),那自己不如就滿(mǎn)足張巍?!皬埓笫逡b修后院的房間肯定是要一些時(shí)間的,這段時(shí)間我會(huì )試著(zhù)做出十幾道新鮮菜式,到時(shí)候張大叔再將岐黃樓重新開(kāi)業(yè)。只要張大叔再開(kāi)業(yè)的當天舍得下重本,我保證不出一個(gè)月岐黃樓就會(huì )成為黃柳鎮第一酒樓?!?/br>“蘇丫頭的這個(gè)想法到是跟我的不謀而合,不錯,到時(shí)候只要我在當天免費讓這