你那個(gè)不會(huì )走，阿海叔叔買(mǎi)的好玩，小動(dòng)物可以動(dòng)?！?/br>
劉浩洋被嫌棄了，伸手撓了撓鼻翼。

于路牽著(zhù)他的手：“走吧，我們我看花燈去。我幫你提著(zhù)?！?/br>
“不要，我要自己提?！庇诒鶎ψ唏R燈喜歡得不得了，路也不看了，一個(gè)勁地盯著(zhù)走馬燈看。

“阿冰我抱你?！卑⒑Ｕf(shuō)著(zhù)將于冰架在了自己脖子上坐著(zhù)，于冰既興奮又害怕，用手緊緊抱住了阿海的脖子。

阿海又說(shuō)：“阿冰，燈籠讓阿伯幫你提著(zhù)，戳到我了?！?/br>
于冰居高臨下，滿(mǎn)眼全都是稀奇古怪的燈籠，也沒(méi)心思去看走馬燈了，就將走馬燈給了于路。

于路提著(zhù)燈籠，跟著(zhù)這一大一小，劉浩洋只好陪在一旁：“阿路，我們去猜燈謎吧，那邊有燈謎，猜中了還有獎品?！?/br>
“這個(gè)時(shí)候的燈謎都比較難了吧，簡(jiǎn)單的都給人先猜了?！庇诼氛f(shuō)。

“去看看，說(shuō)不定還有能猜出來(lái)的?！眲⒑蒲笳f(shuō)。

鐘彥宏氣喘吁吁地追上來(lái)，他才剛停好車(chē)：“停車(chē)位真不好找，周?chē)纪M(mǎn)了。嗬，你們倆還小呢，一人提個(gè)花燈?！?/br>
于冰扭頭來(lái)：“那是我的?！?/br>
鐘彥宏笑嘻嘻地說(shuō)：“阿冰還想要什么燈，鐘叔叔給你買(mǎi)?！?/br>
“我要那個(gè)紅鯉魚(yú)?！庇诒钢?zhù)一個(gè)廣場(chǎng)中央的巨大鯉魚(yú)燈籠說(shuō)。

鐘彥宏嘴角抽了抽：“那是不賣(mài)的?！?/br>
于路說(shuō)：“阿冰，不買(mǎi)了，有兩個(gè)就夠了，看看就好?！?/br>
“哦?！庇诒е?zhù)阿海的脖子，又東張西望，突然驚叫起來(lái)，“天上有燈在飛?！?/br>
幾個(gè)人抬頭一看，雖然有皎潔的月色，天空依舊不甚明亮，天空中冉冉升起幾只橙紅色的燈籠，隨著(zhù)風(fēng)，往南面的海上飛去。

鐘彥宏說(shuō)：“是孔明燈，我們也去放個(gè)吧？”

“放那個(gè)有什么好處？”于路從未放過(guò)孔明燈。

鐘彥宏說(shuō)：“可以許愿，比如高升發(fā)財。去放個(gè)吧，難得有這么好的機會(huì )?！?/br>
于路聽(tīng)說(shuō)可以許發(fā)財的愿望，便同意了：“好，我們去放個(gè)?！?/br>
幾人隨著(zhù)人流，又問(wèn)了不少人，終于找到賣(mài)孔明燈的地方，二十塊錢(qián)一個(gè)，于路要了一個(gè)，問(wèn)阿海：“你要一個(gè)嗎？”

阿海說(shuō)：“我們放一個(gè)好了?！?/br>
于路笑著(zhù)說(shuō)：“好，反正是祝福飯店生意興隆的?！庇诼纺弥?zhù)筆在上面寫(xiě)上了自己的祝愿“祝海霸王生意興隆，財源滾滾！”回頭問(wèn)阿海，“這樣可以了嗎？”

阿海點(diǎn)頭，拿過(guò)筆，在上面添了一句。于路說(shuō)：“你寫(xiě)的什么？”

阿海說(shuō)：“沒(méi)什么，也是祝福咱們飯店的。好了，我點(diǎn)了放了?！?/br>
于路想湊過(guò)去看一下寫(xiě)的什么，但是阿海已經(jīng)將孔明燈拿到光線(xiàn)不明的地方去了，怎么也看不清上面寫(xiě)了什么，他點(diǎn)上燈，將孔明燈放飛開(kāi)來(lái)，孔明燈帶著(zhù)于路的愿望和阿海的愿望冉冉飛上了天空。阿海在上面寫(xiě)的是“愿于路平安喜樂(lè )，一生無(wú)憂(yōu)”。

鐘彥宏想和劉浩洋一起放燈，但是劉浩洋并不想放燈，他一心想去猜燈謎，鐘彥宏只好自己放了一只，在燈籠上寫(xiě)著(zhù)“我愛(ài)劉浩洋，希望劉浩洋能早日愛(ài)我”。

劉浩洋沒(méi)看到他這句話(huà)，要是知道了，非踹他一腳不可。

于路被劉浩洋叫著(zhù)去猜燈謎，他還惦記著(zhù)自己放的那盞燈，不時(shí)回頭去看，孔明燈已經(jīng)升到高空，隨風(fēng)飄到很遠的地方了，只隱隱還留著(zhù)一點(diǎn)紅，他忍不住問(wèn)阿海：“你在上面究竟寫(xiě)了什么？”

阿海笑著(zhù)說(shuō)：“祝我們早日成為大富翁?！?/br>
第39章第三十九章火爆再來(lái)

迎旭大酒店開(kāi)業(yè)前一天，海霸王搬家，其實(shí)要搬的東西并不多，桌椅之類(lèi)迎旭這邊早就定制好了，配套租了給他們，廚房里爐灶也都有，他們只要將日常用的廚具炊具帶過(guò)去就好。至于原來(lái)店里的桌椅，于路本來(lái)想留著(zhù)，但是阿海說(shuō)處理掉算了，以后如果重新開(kāi)店，肯定都是買(mǎi)新的，不可能再用舊桌子，便做舊貨給處理掉了。

一天工夫，舊店就給搬空了，新店也被收拾停當，一切井然有序，只等第二天開(kāi)張。然而于路知道還有不少無(wú)法預知的問(wèn)題，首先就是人手不足問(wèn)題。這幾天，他做得最多的事就是面試，人力市場(chǎng)送來(lái)了不少人，有廚師，還有服務(wù)員。

新店兩層樓共有九十多張餐桌，餐位將近六百，快趕上是原來(lái)的三倍大，這還不包括宴會(huì )廳，這么大的店，光靠他們原來(lái)十來(lái)個(gè)人根本忙不過(guò)來(lái)，根據阿海所說(shuō)，高級餐廳都是七八名客人配備一名名廚師，中檔的也是十二三位一名廚師，他們這兒，掌勺的至少需要六個(gè)，廚師助手也需要五六個(gè)，負責洗菜配菜傳菜，再招兩名洗碗工。外面的服務(wù)生也需要十五到二十個(gè)才成。

于路聽(tīng)到這個(gè)數據，這才知道原本阿海一個(gè)人負責兩百個(gè)餐位是件多么辛苦的事，也感謝那些包容支持的客人們愿意等?，F在既然需要，那就必須請人，這個(gè)不能省，長(cháng)期超負荷工作，機器都要受損，更何況是人。

然而他一算成本，就有點(diǎn)要瘋，一個(gè)服務(wù)員一千五，二十個(gè)一月就要三萬(wàn)，廚師更貴，一個(gè)至少三千，還有廚師助手、洗碗工，沒(méi)有三萬(wàn)下不來(lái)，光人工費就要六七萬(wàn)，再加上租金、提成、稅金、水電，七七八八一個(gè)月十多萬(wàn)的基本成本，這還不算買(mǎi)菜的本錢(qián)，算一個(gè)月毛收入三十萬(wàn)，估計頂多也就只能賺個(gè)幾萬(wàn)塊，真還不如開(kāi)小店。

他拿著(zhù)賬本給阿?？?，阿?？催^(guò)之后說(shuō)：“先請了再說(shuō)。如果每餐客滿(mǎn)，平均每人消費四十，一個(gè)月的毛收入就有一百多萬(wàn)。何況不是有一個(gè)月試用期嗎，多的不合適的就解雇，偷懶?；亩疾灰??！?/br>
于路一想也是，不可能招來(lái)的都合適：“那我們的菜定價(jià)怎么辦？”

阿海說(shuō)：“每道菜在原來(lái)的基礎上加百分之二十，新列的菜單價(jià)格我另外定?！卑凑f(shuō)這樣的就餐環(huán)境，還有阿海做菜的質(zhì)量，就算加一半都是應該的，但是必須要考慮到顧客的消費心理，只能靠薄利多銷(xiāo)了。

于路看著(zhù)阿海新列的菜單：“怎么多數是蒸菜和烤菜？”

阿海說(shuō)：“這個(gè)比較方便省事，可以提前準備，節約人工和時(shí)間?！?/br>
于路覺(jué)得這個(gè)法子好，可以彌補廚房人手不足的缺點(diǎn)。

時(shí)間太倉促，來(lái)應聘的人不多，可選擇的范圍不大，只能盡可能地招進(jìn)來(lái)，先用再說(shuō)。兩名廚師是阿海親自審核的。年紀稍大一點(diǎn)的廚師姓蔣，三十六七歲的樣子，他說(shuō)自己原本是在某某大酒樓是做副廚師長(cháng)的，本領(lǐng)不知如何，但是口氣卻不小，開(kāi)口就要求七千塊的工資。另外還有一個(gè)年輕一點(diǎn)陳師傅，二十五六歲的樣子，是蔣師傅的小舅子，看著(zhù)還比較謙遜。

阿海當場(chǎng)讓他們炒了