備好配菜后，葉久久開(kāi)始處理大鱈魚(yú)，今天的鱈魚(yú)比上次的大了將近一倍，她費勁的將鱈魚(yú)搬到臺面上，然后處理成自己想要的形狀。

    剩下的魚(yú)骨和魚(yú)頭剁成塊，剁好后有一大盆，焯水備用，另外將準備的豬脊骨也全部剁成塊焯水，然后和魚(yú)骨一起放入深桶大鍋里，放入一點(diǎn)滋補的百合等，另外還加入姜片和椰皇一起熬煮二十分鐘，之后再將切成塊的綿軟老南瓜放進(jìn)去，小火熬煮四五十分鐘。

    南瓜香甜，椰皇清爽甘甜，魚(yú)骨鮮香，混在一起后飄出一股清甜，聞著(zhù)就非常的清熱下火。

    熬好湯，葉久久先盛了三碗出來(lái)，剛好小魚(yú)也完成了上午的功課，她蹦蹦跶跶的跑到梨樹(shù)下，“久久？介個(gè)又是什么好吃的？”

    葉久久將勺子遞給她，“是鱈魚(yú)骨椰皇湯，里面有椰子、鱈魚(yú)骨、豬骨、南瓜，你多喝一點(diǎn)腦袋更聰明?！?/br>
    小魚(yú)順理成章的接受了這個(gè)說(shuō)辭，打算多喝一點(diǎn)補一補：“每天寫(xiě)字好累，我都要累瘦了?！?/br>
    “那正好多喝一點(diǎn)點(diǎn)?！比~久久端著(zhù)碗也喝了一口奶黃奶黃的湯，清甜鮮香，味道很是不錯。

    小魚(yú)望著(zhù)也在喝湯的葉久久，“久久，你也要補一補嗎？”

    葉久久頷首：“對，我好累，需要補一補?！?/br>
    “哥哥也要多喝一點(diǎn)?！毙◆~(yú)將另一碗推給哥哥，哥哥笨笨的，都不知道多疼一點(diǎn)meimei，合該多喝一點(diǎn)點(diǎn)補腦子！

    陵余接過(guò)湯喝了一口，然后問(wèn)葉久久，“很鮮甜，里面放了什么？”

    不等葉久久回答，小魚(yú)立即張嘴：“我知道，是椰子！南瓜！魚(yú)骨頭！還有豬骨頭！”

    陵余無(wú)奈的掃了小魚(yú)一眼，又問(wèn)葉久久：“南瓜是什么？”

    “哥哥你好笨，南瓜就是那個(gè)黃黃的長(cháng)長(cháng)的啊?！毙◆~(yú)指著(zhù)廚房屋檐下放著(zhù)的南瓜，指完后她很是無(wú)奈的嘆了口氣，“哥哥，你多喝湯吧?！?/br>
    陵余：“......”

    有點(diǎn)想大義滅親是怎么回事？

    低著(zhù)頭喝湯的葉久久壓著(zhù)嘴角，小魚(yú)你真棒！

    喝完湯，葉久久打掃干凈廚房，將海帶絲焯水后放入冰水里，幾分鐘后撈出來(lái)瀝干水份，再將消完毒的碗碟都端出來(lái)擺放在一旁，方便一會(huì )兒取用。

    一切準備妥當，也就到了營(yíng)業(yè)的時(shí)間，她理了理圍裙，走到門(mén)口去開(kāi)了門(mén)，剛一開(kāi)門(mén)就看到了昨天晚上見(jiàn)過(guò)的偏頭疼的食客——小張。

    “老板，我又來(lái)了?！毙埵菄乐氐钠^疼患者，昨晚吃過(guò)葉久久這里的飯菜后，回去的路上她就覺(jué)得緩解了很多，甚至都沒(méi)吃止疼藥就能正常入睡了。

    今早起來(lái)小張覺(jué)得整個(gè)人也很精神，完全看不出偏頭疼發(fā)作的痕跡。她本來(lái)應該中午前到公司的，鬼使神差的她繞來(lái)了梨花巷，“現在可以點(diǎn)餐了嗎？”

    “可以?！比~久久放她進(jìn)來(lái)，將今天的菜單遞給她。

    今日菜單：

    涼拌海帶絲/88

    泡椒魷魚(yú)絲/488

    海鮮毛血旺/588

    跳水魚(yú)片/588

    魚(yú)茸蒸豆腐/688

    鱈魚(yú)骨椰黃湯/888

    黑胡椒香煎鱈魚(yú)/1288

    鱈魚(yú)煲/1388

    醬油水煮馬鞭魚(yú)/1588

    金槍魚(yú)魚(yú)籽壽司/5888

    荷香蒸魚(yú)/15888

    清蒸皇帝蟹/33888

    小張看著(zhù)菜單，看著(zhù)覺(jué)得都還不錯，但她只有一個(gè)人，沒(méi)辦法點(diǎn)太多，猶豫過(guò)后點(diǎn)了一個(gè)下飯的涼拌海帶絲、泡椒魷魚(yú)絲，另外聽(tīng)說(shuō)鱈魚(yú)骨椰黃湯滋補身體，所以又要了一個(gè)湯。

    “坐一會(huì )兒，我馬上去做?！比~久久給小張倒了茶，然后去了廚房。

    充當迎賓的小魚(yú)走到她跟前：“你又來(lái)裊？”

    “是啊，我又來(lái)裊?！毙埿χ?zhù)問(wèn)小魚(yú)，“你幾歲？”

    “這么多?！毙◆~(yú)伸出五個(gè)手指，默默的為自己加了兩歲，這樣看起來(lái)自己更可靠。

    小張上下打量著(zhù)她：“你有五歲？我看著(zhù)不像?！?/br>
    “因為我長(cháng)得小?！毙◆~(yú)說(shuō)完轉身就跑，生怕跑完了就被戳穿了，她噠噠噠的跑到門(mén)口，和正在推門(mén)進(jìn)來(lái)的朱朱和高遠說(shuō)：“歡迎光臨~快快進(jìn)來(lái)哦~~~”

    高遠詫異的看著(zhù)幫自己開(kāi)門(mén)的小家伙，“今天怎么這么熱情？”

    小魚(yú)解釋說(shuō)：“久久要買(mǎi)隔壁的房房，我要幫久久多賣(mài)錢(qián)錢(qián)?！?/br>
    “已經(jīng)決定好了嗎？”高遠頓時(shí)佩服老板的魄力，“什么時(shí)候開(kāi)始裝修？”

    “沒(méi)錢(qián)錢(qián)?！毙◆~(yú)將菜單遞給高遠，“哥哥你要多點(diǎn)一點(diǎn)哦?！?/br>
    “行，我愿意為了雅間添磚加瓦?！备哌h看著(zhù)菜單，直接點(diǎn)了最貴的：“金槍魚(yú)魚(yú)籽壽司、荷香蒸魚(yú)、清蒸皇帝蟹，要不我們再要個(gè)馬鞭魚(yú)什么的？”

    朱朱覺(jué)得可以。

    正在準備炒下飯的泡椒魷魚(yú)絲的葉久久聽(tīng)到外面的動(dòng)靜，連忙去走出去，“荷香蒸魚(yú)和清蒸皇帝蟹都很大，建議不要再多點(diǎn)，以免浪費?！?/br>
    “那行吧，我們再要個(gè)湯吧?！敝熘爝@兩天大姨媽不舒服，想要喝點(diǎn)暖暖肚子，“我想喝點(diǎn)熱乎的?！?/br>
    “行?！比~久久接下菜單，然后重新回了廚房。

    回到廚房她燒熱鍋倒油，油熱后倒入切好的蔥姜蒜，再倒入一碗配好的泡姜絲、泡紅辣椒絲、泡山椒等，倒下去后再將焯過(guò)水的魷魚(yú)絲倒下去，大火翻炒，酸辣香味蹭蹭的飄出來(lái)。

    葉久久炒吃香味后再倒入一點(diǎn)點(diǎn)新鮮芹菜葉，調個(gè)色放一點(diǎn)鹽，然后出鍋。

    裝盤(pán)后她將提前熬好的鱈魚(yú)骨椰黃湯裝入藍紋花邊的湯碗里，然后一起放到餐盤(pán)上，正想端出去時(shí)，陵余從外面走了過(guò)來(lái)，從她手里接手了餐盤(pán)，“我來(lái)?！?/br>
    葉久久嗯了一聲，交給他后轉身繼續做高遠他們點(diǎn)的菜，荷香蒸魚(yú)是用老虎斑做的，將提前殺好腌制上的老虎斑放入新鮮翠綠的荷葉上，再往老虎斑里面放入新鮮的蓮子，仔細包裹好后放入大餐盤(pán)里。

    另外再準備一份蒸魚(yú)醬料，一起放入蒸箱，積攢一些散發(fā)著(zhù)荷葉香的水蒸氣，待會(huì )兒淋在魚(yú)身上會(huì )更香。

    蒸上后，葉久久繼續做皇帝蟹，皇帝蟹和帝王蟹的口感很相似，rou質(zhì)鮮嫩，緊致彈牙，但更鮮甜一些。

    為了呈現出它鮮甜的口感，清蒸會(huì )更加合適，葉久久將十三斤重的大螃蟹洗干凈，綁好放到蒸鍋里，直接蒸二十分鐘。

    蒸魚(yú)蒸蟹的空隙，葉久久也沒(méi)停歇，洗了洗手就繼續做金槍魚(yú)魚(yú)籽壽司。

    這次金槍魚(yú)魚(yú)籽壽司用的米飯是糯米，她將提前蒸好放涼的糯米加入鹽、壽司醋、紫菜碎。

    紫菜是前兩天剩下的，葉久久曬干后囤了起來(lái)，她攪拌均勻后把它們揉成長(cháng)方體的小飯團，然后整整齊齊的做了十份，平鋪在一個(gè)方形的餐盤(pán)上，中間一排四個(gè)，左右各兩個(gè)。

    之后將金槍魚(yú)切成厚厚的一片放在飯團上，再鋪上厚厚一層橙紅色的魚(yú)籽，一顆顆既飽滿(mǎn)，又晶瑩剔透，看上去賣(mài)相很好。

    做好后，葉久久先給朱朱和高遠端了出去，“老虎斑和螃蟹都要等一會(huì )兒，你們先吃著(zhù)?！?/br>
    “謝謝老板?！备哌h順勢問(wèn)起葉久久擴大餐廳的事情，“真的要開(kāi)始了嗎？”

    葉久久嗯了一聲：“沒(méi)錯，順利的話(huà)明天就可以動(dòng)工了?！?/br>
    “那真的很期待了?！敝熘爝€是更喜歡私密的雅間環(huán)境，“什么時(shí)候可以做好？”

    “這個(gè)就不知道了，可能很快吧?！比~久久還沒(méi)聯(lián)系師傅們過(guò)來(lái)看情況呢，“你們先吃著(zhù)?！?/br>
    “終于等到了?！敝熘煜胂攵技?dòng)，她父母和哥哥其實(shí)很喜歡這里的海鮮，但由于沒(méi)有私密空間，沒(méi)辦法和客戶(hù)一起過(guò)來(lái)用餐，等隔壁裝修好了，她家人肯定會(huì )是這里的?？偷?，“老板，以后是不是可以預約了?！?/br>
    “應該吧?！比~久久說(shuō)完轉身看向剛才過(guò)來(lái)的小張，她正端著(zhù)米飯配著(zhù)泡椒魷魚(yú)絲吃得正香，“味道怎么樣？”

    “超好吃！我特別喜歡吃泡椒雞胗、泡椒牛rou之類(lèi)的，沒(méi)想到泡椒魷魚(yú)絲也這么好吃，太下飯了，我感覺(jué)配著(zhù)這個(gè)菜我能炫三碗飯?！毙堈f(shuō)著(zhù)還是不是的吸著(zhù)氣，又辣又香又鮮，太爽了。

    “那你慢慢吃?！比~久久說(shuō)著(zhù)準備回廚房，剛走到門(mén)口看到又有人進(jìn)來(lái)了，她連忙過(guò)去開(kāi)門(mén)。

    開(kāi)門(mén)后發(fā)現好像不是客人，而是一個(gè)拿著(zhù)花的送花員，“請問(wèn)是葉小姐嗎？”

    葉久久頷首。

    “這是送您的花?！彼突▎T將一束鮮艷欲滴的藍白相間的繡球花遞給葉久久，“請您簽收?！?/br>
    葉久久皺起眉：“......誰(shuí)送的？”

    送花員：“這個(gè)我就知道了，您簽收后可以看一下?！?/br>
    葉久久不忍心為難一個(gè)送貨員，只能簽收了，簽收后翻開(kāi)看了看，也并沒(méi)有看到任何備注或是名片，不過(guò)大概也能猜到是誰(shuí)。

    陵余走過(guò)來(lái)，看著(zhù)和昨天一模一樣的花束，“是那個(gè)人送的？”

    “可能是吧?！比~久久看了他一眼，抿著(zhù)嘴角放到了桌子上，“放在這里是不是很好看？”

    陵余看著(zhù)有一點(diǎn)礙眼，“和今天的樹(shù)枝不搭配?！?/br>
    “沒(méi)關(guān)系，好看就行?！比~久久笑著(zhù)將花插入花瓶里，還仔細的澆了點(diǎn)水，“你不要亂扔別人送我的花?！?/br>
    “......”陵余心底堵得慌，一時(shí)間不知道自己的決定是對還是錯了？

    作者有話(huà)說(shuō)：

    昨天emo太久，沒(méi)怎么寫(xiě)，

    所以今天更新晚了。

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    第60章 荷香蒸魚(yú)

    葉久久余光掃過(guò)陵余, 努力壓著(zhù)嘴角：不是說(shuō)我是救命恩人，又管這么多做什么？

    口是心非的大魚(yú)啊。

    葉久久勾著(zhù)嘴角，仔細將花放好，沒(méi)有理會(huì )欲言又止的陵余, 轉身走到門(mén)口繼續去接待新來(lái)的客人, 是禿頭老板又帶著(zhù)他公司里的之幾個(gè)重要部門(mén)的經(jīng)理一起過(guò)來(lái)的, 一共七個(gè)人。

    “老板，近一周沒(méi)有過(guò)來(lái)了, 今天實(shí)在忍不住想來(lái)吃吃海鮮?！倍d頭老板摸了摸自己已經(jīng)開(kāi)始長(cháng)頭發(fā)的腦袋，顏色黝黑, 像是沒(méi)有洗干凈似的，但細細一看全是發(fā)樁子，“我都五十了，沒(méi)想到還能長(cháng)頭發(fā)?！?/br>
    “老板，五十也不老的, 正直壯年, 正是奮斗的好時(shí)候?！?/br>
    下屬們紛紛附和：“沒(méi)錯, 我們還帶著(zhù)你帶領(lǐng)我們沖向世界！”

    禿頭老板呵了一句，“你們一個(gè)一個(gè)的壞得很, 成了心想讓我繼續禿下去?！?/br>
    老板和下屬們關(guān)系很好, 所以大膽的開(kāi)著(zhù)玩笑：“老板沒(méi)事, 禿了咱們再來(lái)?！?/br>
    “合著(zhù)你們打得這個(gè)主意?！倍d頭老板也不生氣，指著(zhù)自己身邊的這一個(gè)一個(gè)肱股之臣, “你們加油干，熬完接下來(lái)的項目, 我們就可以沖向世界了！”

    下屬摸了摸自己還算茂盛的頭發(fā), “那會(huì )熬禿吧？”