此刻沒(méi)有了裙帶菜的纏繞，它們正踩著(zhù)同伴的背殼往上爬，但濕漉漉的殼太滑了，它們一個(gè)接一個(gè)的往下掉。

    “真是自作孽不可活?！比~久久將桶接在下面，等接完螃蟹后就挪到一旁，然后開(kāi)始處理下面的魚(yú)，

    下面都是魚(yú)。

    大魚(yú)小魚(yú)都有。

    葉久久戴好手套，從里面抓出五條嘴巴像長(cháng)管似的管口魚(yú)，榻的身體顏色是黃色的，但被突然抓到后慢慢變成了橘色褐色，尾鰭是圓弧狀形狀的。

    有一種煙管魚(yú)和它是近親，長(cháng)得非常像，比較明顯的區別是煙管魚(yú)的尾鰭像一根針。

    她將這幾條半米長(cháng)的管口魚(yú)扔到空著(zhù)的魚(yú)缸里，然后繼續撈魚(yú)，里面有十幾條全身褐色的黃帝魚(yú)，褐色一般都是雌性，如果是雄性顏色會(huì )鮮艷許多。

    這些皇帝魚(yú)每一只都有三斤多，身體扁扁圓圓的，看著(zhù)很適合拿來(lái)香煎呢。

    皇帝魚(yú)下面還壓著(zhù)一些燕尾鯧，也是平時(shí)常見(jiàn)的灰鯧魚(yú)，背鰭是灰黑色，但腹部是灰白色，銀白發(fā)光，和銀鯧魚(yú)很相似，但銀鯧魚(yú)是渾身銀白，連魚(yú)鰭也全是白色的。

    除了燕尾鯧，另外還有一條很大的安康魚(yú)，又丑又大，估摸著(zhù)有四十斤多斤，里面的rou完全可以做成兩種菜。

    她艱難的想將卡在冰箱抽屜里的大安康魚(yú)搬出來(lái)，但完全使不上勁兒，她只能求助剛去拿早飯的陵余，“快來(lái)幫我一下?！?/br>
    陵余放下早飯，然后走了過(guò)來(lái)，伸手抓住安康魚(yú)的滑膩的尾巴，用力的往外一扯，肥胖的安康魚(yú)就像一個(gè)小蘿卜似的給拽了出去。

    “放在水槽里，我等下就收拾它?！比~久久讓陵余放一點(diǎn)水，她轉頭看向冰箱的抽屜，下面還壓著(zhù)一堆橘黃色的海星。

    除了海星以外，抽屜下面堆滿(mǎn)了竹蟶、大頭蝦和佛手螺，另外冰箱墻壁上還吸著(zhù)一些大個(gè)的佛手螺，仔細數一數都有近百個(gè)，應該有十來(lái)斤。

    “這是把我的冰箱當巖石縫了嗎？”葉久久將這些佛手螺用力的扯下來(lái)，還好沒(méi)有貼太嚴實(shí)，否則她的冰箱不保。

    把冰箱打掃干凈，葉久久洗了洗手去吃早飯，早飯有燒麥、叉燒rou包和蒸餃，另外還有一杯豆漿兩杯綠豆粥。

    小魚(yú)和陵余喝不慣豆漿，只能葉久久一個(gè)喝了，老板家的豆漿是自己現磨的，不是買(mǎi)的豆漿粉調的，而且味道非常純正，過(guò)濾后沒(méi)有細渣，喝著(zhù)非常醇厚。

    蒸餃也很不錯，但皮子可能還是平常做包子的方式，并沒(méi)有特別的晶瑩剔透，像其他地方做的蝦餃就特別油亮，白里透紅，看著(zhù)就更有食欲。

    葉久久想到剛從冰箱里撿出來(lái)的十幾只大胖蝦，單獨做菜肯定是不夠的，不如做成蝦餃好了。

    說(shuō)干就干。

    葉久久喝完豆漿就將垃圾丟到垃圾桶開(kāi)始干活了，定了菜單后她穿上圍裙先開(kāi)始處理安康魚(yú)。

    安康魚(yú)個(gè)頭很大，她打算做一個(gè)手打魚(yú)丸，另外剩余的魚(yú)rou用來(lái)做麻辣水煮魚(yú)片，今天沒(méi)有大菜，只能用紅彤彤的大份水煮魚(yú)出來(lái)?yè)螕螆?chǎng)面了。

    手打魚(yú)丸之前做過(guò)兩次，葉久久做得非常熟練，不到十點(diǎn)就做好了。

    小魚(yú)喝著(zhù)酸奶又晃晃悠悠的走了進(jìn)來(lái)：“久久，你又在做丸丸？”

    “是的?！比~久久看向小魚(yú)，“你不是要學(xué)字嗎？”

    “我學(xué)裊?！毙◆~(yú)噸噸噸的喝了幾口，“休息一下下?！?/br>
    “那你休息吧，我要繼續做其他的了?！比~久久拿出無(wú)筋面粉，舀了幾碗放進(jìn)盆里，再加一點(diǎn)淀粉、鹽，攪拌均勻后倒入開(kāi)水攪拌，攪到看不到干粉后就可以開(kāi)始揉面，揉之前加一些豬油，做出來(lái)的面皮會(huì )更晶瑩剔透一些。

    小魚(yú)納悶的看著(zhù)葉久久，“久久，這個(gè)是做什么??？”

    “做蝦餃?！比~久久告訴小魚(yú)，“等一會(huì )兒做好了我先蒸一籠給你吃?！?/br>
    小魚(yú)眼巴巴的望著(zhù)盆子里的大面團：“什么時(shí)候蒸好？”

    “大概要等你上午學(xué)完才能蒸?！比~久久計劃十一點(diǎn)開(kāi)始做，到時(shí)候做好可以先蒸一籠給小魚(yú)吃，“你要不要先去學(xué)，沒(méi)學(xué)完哥哥可能不放你出來(lái)?！?/br>
    “我去學(xué)?！毙◆~(yú)依依不舍的看著(zhù)盆里的面團，這個(gè)看著(zhù)就很好吃呢，她心底嘆了口氣，然后小跑著(zhù)跑進(jìn)哥哥的房間，進(jìn)去后就小聲告訴哥哥：“哥哥，久久又在做好吃的?！?/br>
    陵余都聽(tīng)見(jiàn)了。

    “是蝦餃哦，哥哥你沒(méi)吃過(guò)吧?！毙◆~(yú)一副顯擺的樣子，好像她已經(jīng)吃上了。

    陵余掃了她一眼，“你再不寫(xiě)，就別想吃?！?/br>
    “我在寫(xiě)呢?！毙◆~(yú)扶著(zhù)桌子爬上椅子，半跪在上面繼續寫(xiě)古老的文字，“我寫(xiě)好就可以去吃裊?！?/br>
    “我等下吃光，不給哥哥吃?！毙◆~(yú)扭扭屁股，哥哥總讓她寫(xiě)寫(xiě)寫(xiě)，手手都寫(xiě)痛了，嗚嗚嗚......

    陵余活動(dòng)了下長(cháng)腿，努力控制住把一直叭叭叭的小家伙丟出去的想法。

    廚房里的葉久久又揉了揉面團，等到表面光滑整齊后就先放著(zhù)醒一會(huì )兒。

    醒上后她沒(méi)時(shí)間休息，將需要用到的蔥姜蒜、辣椒、配菜等全部洗干凈，同時(shí)也將要將佛手螺也刷洗干凈，收拾干凈后全放在水里泡著(zhù)。

    忙到十點(diǎn)四十左右，葉久久又去將五條管口魚(yú)處理干凈，切成十厘米長(cháng)的小段下鍋煎得兩面金黃，然后開(kāi)始熬湯，熬一個(gè)小時(shí)出鍋剛好合適。

    把湯熬上后，葉久久小跑著(zhù)將花店送來(lái)的花拿去餐廳插上，并開(kāi)上冷氣，等待客人過(guò)來(lái)。

    檢查完餐廳里的擺件、餐盤(pán)擺放后，葉久久重新回到廚房。

    她將十六只大胖蝦全部剝出來(lái)，一部分全部切成小顆粒，另外一部分和五花rou都剁成泥，然后還會(huì )加一點(diǎn)切碎的野生松茸菇，全部放在一起后加入鹽、姜末調味。

    小魚(yú)像剛下課的小學(xué)生，小跑著(zhù)沖進(jìn)廚房：“久久，你做好了嗎？”

    “馬上就做好了?！比~久久調好餡兒后放到一旁，然后拿出以前奶奶用過(guò)的做面皮的板子和搟面杖，“你寫(xiě)好了？”

    小魚(yú)嗯嗯兩聲，“我想著(zhù)久久做的餃餃子，就寫(xiě)得特別快?！?/br>
    “是蝦餃?！比~久久笑著(zhù)糾正她的話(huà)，“你在旁邊等一下，我現在就開(kāi)始做?！?/br>
    她將面團拿出來(lái)，輕輕按了兩下，摸著(zhù)非?；瑵?，直接切下一截，稍微揉搓成長(cháng)條，切成一個(gè)一個(gè)的小劑子，再像做餃子皮一樣的搟平，搟得越薄越好。

    常吃蝦餃會(huì )做成餃子半月形、蜘蛛肚，也會(huì )做成小籠包形、小動(dòng)物形狀，總之是花樣百出。

    葉久久以前做過(guò)半月形和蜘蛛肚，現在時(shí)間還早，可以做一下蜘蛛肚，一般來(lái)說(shuō)蜘蛛肚會(huì )有十二個(gè)褶子。

    她小心的捏了八個(gè)，然后直接放進(jìn)鋪著(zhù)油紙的小蒸籠里，剛剛夠放下八個(gè)。

    做好后直接放進(jìn)已經(jīng)燒開(kāi)沸水的小鍋里，蓋上蓋子，“蒸六分鐘就好了?！?/br>
    “我守著(zhù)?！毙◆~(yú)站到灶臺旁邊，一眼不眨的盯著(zhù)鍋里的竹編小燈籠，“一、二、三、四、五、六，好了？”

    還在捏蝦餃的葉久久笑開(kāi)了花：“不是你這樣數的，你要數六遍一到六十?！?/br>
    小魚(yú)仔細想了想，發(fā)現自己根本不會(huì )，她懊惱的拍拍自己白白嫩嫩的臉頰，“好難?！?/br>
    “等你長(cháng)大就會(huì )了?！比~久久繼續做蝦餃，每一個(gè)餡料都放得很足，個(gè)個(gè)都是圓鼓鼓的，看著(zhù)特可愛(ài)。

    餡料用完后剛好做了十一籠，加上鍋里蒸的是十二籠，另外面皮還剩下不少，晚上可以單獨包一些豬rou蒸來(lái)吃。

    等她全部做好后，鍋里的水晶松茸蝦餃也做好了，她端出來(lái)放到收拾干凈的案臺上，然后在小魚(yú)期待的視線(xiàn)下打開(kāi)了蓋子。

    一股熱氣升起，熏得葉久久往后仰了下臉，等熱氣散盡后，潔白晶瑩的水晶蝦餃終于露出了真面目。

    “哇，好白?！毙◆~(yú)伸出小手和蝦餃比劃了一下，“我們一樣白?！?/br>
    “你咋這么白呢？”葉久久拉開(kāi)小家伙的手，以免被熱氣燙著(zhù)，然后轉身去拿了兩筷子過(guò)來(lái)，一雙遞給陵余，一雙自己拿著(zhù)。

    小魚(yú)左右看看，“我沒(méi)有筷子?！?/br>
    “你又不會(huì )用?！比~久久夾起一個(gè)晶瑩剔透的蝦餃，輕輕吹了吹后喂給小魚(yú)，“小心燙?！?/br>
    “呼呼呼?！毙◆~(yú)隨便呼呼了幾下，迫不及待的張嘴咬了一小口，她小心的嚼了幾下，嘗到味道后的她眼睛瞬間亮了，“好次！”

    “真的好吃？”葉久看向一旁的陵余。

    陵余點(diǎn)頭，纖薄柔韌的皮兒里面裹滿(mǎn)了蝦rou，q彈鮮香，“很好吃?！?/br>
    “那我也試試?！比~久久將剩余的喂給小魚(yú)后，自己也夾起一個(gè)皮薄餡兒大的蝦餃試了試，外皮吃著(zhù)非常柔韌，很有嚼勁，但卻不難咬破，餡兒里面的蝦rou和五花rou完美結合，油香里透著(zhù)nongnong的鮮，鮮美里還有松茸的馥郁清香。

    如果普通蝦餃已經(jīng)非常q彈鮮香，那葉久久做的這一份蝦餃就是普通蝦餃的十倍好吃，如果是純蝦rou，那應該還會(huì )更好吃一些。

    葉久久滿(mǎn)意的點(diǎn)點(diǎn)頭：“真不錯，待會(huì )兒客人們肯定也會(huì )喜歡?！?/br>
    小魚(yú)眼饞的盯著(zhù)剩下的蝦餃：“他們肯定和我一樣，想吃很多個(gè)?！?/br>
    “你想吃就吃?！比~久久沒(méi)攔著(zhù)小魚(yú)吃，她轉頭看向陵余：“但是待會(huì )兒客人來(lái)就一桌只能點(diǎn)一份，堅決不能加，我們就只有十一份，還得留一份給你和小魚(yú)吃?！?/br>
    陵余頷首，正合他意。

    正拿著(zhù)一個(gè)蝦餃我那個(gè)嘴里塞的小魚(yú)支棱起耳朵：“我還有呀？”

    “對，還會(huì )剩下一籠，專(zhuān)門(mén)給你和哥哥留的?！比~久久沒(méi)有再吃了，轉身去整理蝦餃蒸籠，她留下五籠放在外面等下蒸，其余端到冷藏柜放著(zhù)，天氣太熱，不能放壞了。

    回來(lái)后重新收拾了下廚房，然后換好圍裙去開(kāi)門(mén)，開(kāi)門(mén)后她就發(fā)現隔了一些距離的那間面館已經(jīng)加班加點(diǎn)的裝修好了，此時(shí)那個(gè)嘴碎的老板正在擦拭打掃衛生。

    小巷不是筆直的，而且隔得有點(diǎn)遠，葉久久看不清楚店面的布置和裝修，不過(guò)也不怎么感興趣，她轉身回到后廚檢查米飯和熬了一個(gè)小時(shí)的管口魚(yú)湯。

    確認都好了后又重新走到餐廳，剛一出來(lái)就看到高遠和朱朱一起走了進(jìn)來(lái)，“你們又碰到一起了？”

    高遠無(wú)奈的聳了下肩，“對啊，就是這么巧?！?/br>
    “你說(shuō)得我好像想碰到你似的?！敝熘煺伊藗€(gè)位置坐下，“老板，今天有什么？”

    葉久久看向高遠：“你們今天不坐一起了？”

    “我先看看菜單?！备哌h拿過(guò)平板看了看，“有海星、蝦餃、魚(yú)丸、佛手螺、燕尾鯧.....”

    都是他想吃的，于是乎他看向朱朱，“要不我們今天還是拼桌，多點(diǎn)幾個(gè)菜?！?/br>
    “行?！敝熘煲矝](méi)意見(jiàn)，而且搶著(zhù)吃也更香，“你朋友不來(lái)？”

    高遠：“嗯，他們很忙?！?/br>
    朱朱哦了一聲：“就你是閑人？”

    高遠：“容我提醒一句，你好像比我更閑?！?/br>
    “我沒(méi)工作啊，你又不是沒(méi)工作?！敝熘炜戳丝床藛?，今天有：

    涼拌裙帶葉/88

    海星蒸蛋/188

    秋葵蒸竹蟶/488

    麻辣水煮魚(yú)片/488

    香辣炸魚(yú)丸/588

    水晶松茸蝦餃/688

    香煎皇帝魚(yú)/888

    醬爆佛手螺/988

    豆豉蒸燕尾鯧/1088

    管口魚(yú)松茸湯/1188

    咸蛋黃焗虎頭蟹/1588