真的太好吃了。

    而且非常下飯。

    葉久久就著(zhù)海帶絲直接吃了兩碗飯，吃飽后她將一大筐海帶分了一半去晾曬著(zhù)，等曬干了用來(lái)煲湯，新鮮的就留著(zhù)明天做菜。

    第二天，一間名為‘九九’的海鮮私房菜館就悄悄地正式營(yíng)業(yè)了。

    小本生意，已經(jīng)負資產(chǎn)的葉久久沒(méi)有大張旗鼓的請表演隊，只在門(mén)口掛了一個(gè)‘正在營(yíng)業(yè)’的木牌，告知大家這里開(kāi)門(mén)開(kāi)業(yè)了。

    葉久久掛好牌子后就回房換了一身白衣黑褲，穿上米色的定制圍裙，然后去廚房里開(kāi)始準備。

    今天冰箱里有沙白、文蛤、黃蛤、香螺，品種多但數量不多，但個(gè)頭比市場(chǎng)上買(mǎi)的大許多，加起來(lái)重量十幾斤。

    再加上冰箱里屯著(zhù)的扇貝、青口和甜螺，應該夠用了，葉久久沒(méi)有特意宣傳，估計也沒(méi)有多少客人。

    葉久久先將甜螺從冷藏室拿了出來(lái)，不知道是不是冰箱的原因，里面的甜螺、扇貝、青口都還很新鮮，和剛送過(guò)來(lái)時(shí)一模一樣。

    她將它們的外殼洗刷干凈備用，然后將需要的姜、蔥、蒜、辣椒、配菜等準備好，以免客人來(lái)了忙不過(guò)來(lái)。

    準備好后，她根據現有的海鮮擬了一個(gè)菜單，并標注了價(jià)格：

    開(kāi)胃涼拌海帶絲/88

    沙白海鮮粥/188

    蛤蜊蒸蛋/188

    蒜蓉粉絲扇貝/288

    龍井文蛤竹蓀湯/288

    涼拌甜螺片/388

    辣炒香螺/388

    芝士焗青口/388

    因為是私房菜，再加上海鮮比普通的更大、口感更好，所以定價(jià)貴了一點(diǎn)點(diǎn)，另外因為數量有限，先點(diǎn)先得，賣(mài)完即止。

    葉久久制定好價(jià)格后繼續忙自己的，偶爾透過(guò)廚房門(mén)口掛著(zhù)的印著(zhù)一條藍色魚(yú)兒的亞麻簾子看一眼店鋪外面。

    外面偶爾路過(guò)的人也注意到了巷尾這間店面又開(kāi)了，但好像和以前不一樣了。

    落地窗外面多了幾大盆觀(guān)賞芭蕉，碧綠的芭蕉葉隨意垂落，半遮半掩的為鋪子內里增加了私密感。

    另外入口旁邊的青灰色墻壁上也鑲嵌著(zhù)一塊仿古木質(zhì)招牌，上面雕刻著(zhù)九九兩字，下面還雕著(zhù)一尾魚(yú)，寥寥幾筆卻顯得活靈活性，很有韻味。

    “這里什么時(shí)候新開(kāi)了一間餐廳？環(huán)境瞧著(zhù)還挺好，不知道是賣(mài)什么的？”

    “從外面看不出來(lái)，讓人挺好奇的?！?/br>
    “我們先去忙，等晚上有時(shí)間再過(guò)來(lái)探探究竟?！?/br>
    巷子里幾間還營(yíng)業(yè)的鋪子主人也探頭出來(lái)看了看，見(jiàn)里面冷冷清清的后就樂(lè )呵呵的回了自家鋪子里，招呼著(zhù)為數不多的幾個(gè)客人。

    她們沒(méi)注意到的是此時(shí)有個(gè)小胖墩蹦蹦跳跳的跑向了餐館，用力的推開(kāi)了門(mén)。

    隨著(zhù)門(mén)被推開(kāi)，門(mén)后掛著(zhù)的鈴鐺跟著(zhù)響了起來(lái)，聲音非常清脆悅耳，葉久久聽(tīng)到聲音后擦了擦手，立即走了出去。

    “漂亮jiejie，我們來(lái)吃飯啦?！毙∨侄障駛€(gè)小炮彈似的沖向葉久久，軟軟糯糯的說(shuō)著(zhù)：“我還想吃你做的海鮮粥?！?/br>
    跟著(zhù)進(jìn)來(lái)的樂(lè )樂(lè )mama也緊接著(zhù)說(shuō)道：“老板，生意興隆，恭喜發(fā)財?！?/br>
    “謝謝?！比~久久朝金主們露出今天的最燦爛的笑，“歡迎光臨，你們想坐哪里？”

    樂(lè )樂(lè )mama看著(zhù)煥然一新的鋪子，驚訝的合不攏嘴，才兩三天的功夫環(huán)境就變得這么雅致，這個(gè)老板還有點(diǎn)本事，“我們七個(gè)人，就坐靠窗的長(cháng)桌吧?！?/br>
    樂(lè )樂(lè )mama帶了兒子、丈夫、雙方父母過(guò)來(lái)，所以挑了個(gè)角落靠窗的長(cháng)桌，桌上擺放著(zhù)一個(gè)小小的淺綠色瓷瓶，里面插著(zhù)一枝藤蔓，陽(yáng)光透過(guò)玻璃窗照在藤蔓上，生機盎然。

    樂(lè )樂(lè )外婆小聲問(wèn)女兒，“你不是說(shuō)比較街邊攤嗎？怎么瞧著(zhù)很貴的感覺(jué)?！?/br>
    “環(huán)境好還不好嗎？”樂(lè )樂(lè )mama看向端著(zhù)茶壺過(guò)來(lái)的葉久久，笑著(zhù)問(wèn)道：“老板，這是你請人設計的？”

    “是我自己瞎弄的?！比~久久大學(xué)念的設計，所以懂一點(diǎn)這些，她笑著(zhù)給幾人倒了剛泡好的龍井茶，倒茶規矩還挺好，讓人挑不出錯，“請喝茶?！?/br>
    說(shuō)完后又將寫(xiě)著(zhù)菜單的平板遞給財神爺們，“這是今天的菜單?！?/br>
    樂(lè )樂(lè )mama接過(guò)平板看了看菜單，“只有這些嗎？”

    “是的?！比~久久頓了頓，“這些海鮮都是隨機運來(lái)的，每天有什么做什么，今天只有這些貝類(lèi)?！?/br>
    她頓了頓，“全都是鮮活的，品質(zhì)非常好，因此數量不多，賣(mài)完即止?！?/br>
    樂(lè )樂(lè )mama點(diǎn)了點(diǎn)頭，表示理解，私廚菜館都是這樣任性，“那我看看選什么?！?/br>
    “mama，我要海鮮粥，要蒸蛋?！毙∨侄者€惦記著(zhù)上次吃的海鮮，扒拉著(zhù)mama的手讓她點(diǎn)這兩個(gè)。

    “好，給你點(diǎn)?！睒?lè )樂(lè )mama看向丈夫，“咱們人多，要不都點(diǎn)一份？”全點(diǎn)了也才二千二，人均三百出頭，價(jià)格也還好。

    樂(lè )樂(lè )爸爸看了眼價(jià)格，有點(diǎn)rou疼，但想到兒子和老婆一直回味的表情，還是點(diǎn)了點(diǎn)頭，“我們人多，都要一份?！?/br>
    “請稍等一會(huì )兒，很快就上菜?！比~久久回了后廚，她戴好自己的廚師帽，直接開(kāi)干！

    作者有話(huà)說(shuō)：

    1.設定私廚，冰箱特別，海鮮特別，有功效，物以稀為貴，所以菜品價(jià)貴，不要因為是海帶就歧視它。

    .

    2.這是幻想小說(shuō)，背景架空，全文虛構，整本小說(shuō)都是我編的，請大家別再拿現實(shí)社會(huì )的生活經(jīng)驗去考究我的價(jià)格、海鮮功效、一些規則等等。

    用平時(shí)買(mǎi)菜的價(jià)格來(lái)判斷小說(shuō)里的價(jià)格，真的有點(diǎn)搞笑，為什么總有人覺(jué)得自己買(mǎi)得起的才合理，就跟拿路邊買(mǎi)十塊錢(qián)兩斤的葡萄價(jià)格去批判進(jìn)口超市幾百塊一斤的葡萄太貴了、不合理一樣奇怪。還說(shuō)冰箱來(lái)的沒(méi)有成本不該這么貴，沒(méi)花錢(qián)的就想白嫖嗎？玉石、金子還是大自然的產(chǎn)出呢，說(shuō)這些話(huà)的人怎么不叫開(kāi)采商賣(mài)便宜一點(diǎn)？

    .

    3.如果覺(jué)得劇情好看就繼續看，沒(méi)必要關(guān)心主角營(yíng)業(yè)相關(guān)證件辦了哪些、有效日期多久、三天能不能全部辦好、工商局檢查這些和正文劇情無(wú)關(guān)的內容，這個(gè)因為我不會(huì )寫(xiě)相關(guān)內容，所以都是一筆帶過(guò)的，非要揪著(zhù)這些不放，有些正文里也說(shuō)過(guò)，但選擇性不看，最后又來(lái)挑刺我的排雷解釋?zhuān)娴暮美邸?/br>
    .

    4.真的求求各位了：不要套入現實(shí)，不要過(guò)分較真挑刺！本文私設很多，不接受寫(xiě)作指導??！我真的很頭疼，我能怎么辦，我只能痛苦的告訴你我這個(gè)只是幻想小說(shuō)，這是虛構的，不要過(guò)分深究！不要一直挑刺各種杠！不能接受就棄文，別張嘴就來(lái)行不行。

    第6章 龍井文蛤竹蓀湯

    葉久久回到廚房就開(kāi)始干活，涼拌海帶絲和沙白海鮮粥已經(jīng)提前準備好了，剩下的需要現在制作。

    她站在窗前，動(dòng)作利落的打了三個(gè)土雞蛋，打散后加入溫水，再透過(guò)濾網(wǎng)倒入刷了一層油的瓷白盅里，盅邊沿出有一圈淡藍色花紋，看著(zhù)非常淡雅。

    最后輕輕的放入十幾塊焯過(guò)水的文蛤rou，然后蓋上保鮮膜后放入蒸箱里蒸上十分鐘。

    為了不讓客人久等，葉久久一心三用，又順手重新燒了一壺開(kāi)水來(lái)泡做湯用的龍井，然后將洗刷好的大甜螺放入一直燒著(zhù)沸水的鍋里，等煮熟后再撈出。

    煮上甜螺后，葉久久左右開(kāi)弓，直接燒鍋熱油，加入早就切好的蒜末、花椒炒香，再倒入她自己炒制的底料，炒香后倒入洗干凈的八個(gè)香螺，其實(shí)這個(gè)香螺應該也叫紅香螺，外殼是棕紅色的，長(cháng)得圓滾滾的，看著(zhù)就很好吃。

    等香螺煮上后，甜螺也煮好了，葉久久直接取出螺rou，切成薄薄的片，和切好的香芹混在一起，加入少許調味攪拌均勻，然后放在藍邊瓷白的盤(pán)子中央，高高的壘砌像一個(gè)小寶塔，最后在寶塔旁邊放兩片芹菜葉子點(diǎn)綴一下。

    做好涼拌甜螺片后，葉久久看了眼時(shí)間，已經(jīng)過(guò)去六分鐘了，她看了看還要四分鐘才好的蛤蜊蒸蛋，于是轉身又開(kāi)始處理扇貝，扇貝個(gè)頭很大，里面的rou有掌心那么大，白白嫩嫩的看著(zhù)就特別鮮。

    要不是扇貝不多，葉久久真想多搞兩個(gè)給自己吃，她嘆了口氣，哀怨的將粉絲鋪上去，再澆上一層炒好的蒜蓉調料，等蛤蜊蒸蛋蒸好出來(lái)，她順勢將蒜蓉粉絲扇貝推了進(jìn)去，并調制了時(shí)間。

    葉久久擦了擦汗水，整理了下儀容后將開(kāi)胃涼拌海帶絲、蛤蜊蒸蛋、涼拌甜螺片端了出去，“請慢用?！?/br>
    樂(lè )樂(lè )mama還以為要等很久，“老板，你做菜的速度很快?！?/br>
    “以前經(jīng)常在餐館幫忙，所以速度還行?！比~久久提前將所有的菜都準備齊全，一個(gè)接一個(gè)的做，整個(gè)過(guò)程絲毫不亂，唯一的缺點(diǎn)就是照顧不到鋪子前面，等生意穩定下來(lái)再雇人。

    葉久久說(shuō)完后，又體貼的將客人們要的鮮榨果汁和價(jià)格適中的白葡萄酒送上，然后又折回廚房將辣炒香螺裝盤(pán)。

    她用西藍花在旁邊稍稍點(diǎn)綴一番，接著(zhù)就和早就做好的一砂鍋沙白海鮮粥送了上去，送完后她沒(méi)在餐館里多待，回去繼續準備制作龍井文蛤竹蓀湯和芝士焗青口。

    外間。

    “我來(lái)看看這個(gè)88一份的海帶絲是什么味兒?！睒?lè )樂(lè )奶奶覺(jué)得這里簡(jiǎn)直就是黑店，要不是兒媳婦和孫子非要過(guò)來(lái)，她可舍不得花錢(qián)吃這么貴的海帶絲。

    樂(lè )樂(lè )奶奶嫌棄咧咧的吃著(zhù)涼拌海帶絲，片刻后臉上的表情都不自然了，好像真的還挺好吃。

    樂(lè )樂(lè )mama看穿了婆婆的心思：“媽?zhuān)趺礃?？?/br>
    “還湊合吧?！睒?lè )樂(lè )奶奶口是心非的說(shuō)道：“換做我應該也能做出來(lái)?！?/br>
    “你在家又不是沒(méi)有做過(guò)?！睒?lè )樂(lè )爺爺沒(méi)給老妻留面子，大大咧咧的說(shuō)了出來(lái)，“這個(gè)海帶絲做的真的好，特下飯?！?/br>
    “這個(gè)海鮮粥真的鮮，舌頭都快鮮掉了?！睒?lè )樂(lè )外公捧著(zhù)配套的瓷白藍邊碗喝著(zhù)粥，“樂(lè )樂(lè )說(shuō)的沒(méi)錯，真的很好吃?！?/br>
    “外公，我都說(shuō)了我沒(méi)騙人的?！睒?lè )樂(lè )一口一勺蒸蛋，一口一勺海鮮粥，吃得可香了。

    “是是是，咱們樂(lè )樂(lè )沒(méi)騙人?！睒?lè )樂(lè )奶奶給孫子夾了個(gè)大香螺，“一個(gè)38.8呢，不好吃對得起這么貴嗎？樂(lè )樂(lè )你把里面的rou都摳干凈，千萬(wàn)別浪費?！?/br>
    “這么好吃的香螺才388還挺便宜的?！睒?lè )樂(lè )爸爸去過(guò)的高級私房菜館，味道好的一道菜七八百或是上千的都有，相比起來(lái)老板這里的價(jià)格非常接地氣了。

    這時(shí)，送菜上來(lái)的葉久久聽(tīng)到這話(huà)，忽然在想是不是太善良了？是不是應該再黑一點(diǎn)？

    不過(guò)已經(jīng)定好了，葉久久也懶得多想，她將做好的蒜蓉粉絲扇貝、芝士焗青口、龍井文蛤竹蓀湯送上去，“你們的菜已經(jīng)上齊了?！?/br>
    樂(lè )樂(lè )mama幫忙挪了挪餐盤(pán)：“謝謝老板?！?/br>
    葉久久看著(zhù)盤(pán)子里所剩不多的還想，“你們覺(jué)得味道怎么樣？”

    “特別的鮮香?！睒?lè )樂(lè )外婆豎起大拇指，“海螺rou肥嫩鮮美，文蛤脆嫩香甜，海帶絲也帶著(zhù)回甘，但不是加了糖的那種甜，好像是它本身帶著(zhù)甜一般?！?/br>
    樂(lè )樂(lè )舉起手：“我知道，大海是甜的，它在海里長(cháng)大所以就是甜的?！?/br>
    眾所周知大海是咸的，哪里會(huì )有甜的大海？眾人只當他是童言稚語(yǔ)，哄聲而笑，“這個(gè)海螺殼好大，比我掌心還大，rou質(zhì)肥美，我得吃幾口才能吃得下?！?/br>
    樂(lè )樂(lè )外婆說(shuō)：“以前吃的海鮮總有一股nongnong的腥味，這里吃著(zhù)完全沒(méi)有，而且還覺(jué)得特別鮮，讓人覺(jué)得渾身上下都很輕松?！?/br>
    葉久久聽(tīng)到這么高的夸贊，精致的眉間盡是笑意，“你們喜歡就好?！?/br>
    “真的很喜歡?！睒?lè )樂(lè )mama喝著(zhù)湯，忍不住也夸幾句：“這個(gè)湯好鮮，感覺(jué)舌頭都要被鮮掉了，里面還帶著(zhù)茶水的淡淡清香，真好喝?！?/br>
    “多喝這個(gè)湯對身體好，很養生?！比~久久看大家都很喜歡，懸著(zhù)的心也落回了肚子里，她真怕自己沒(méi)有做好對方掀桌子走人，“你們慢慢吃，有什么需要叫我?！?/br>
    廚房在葉久久熬湯的時(shí)候簡(jiǎn)單收拾干凈了，她走到餐館門(mén)口坐下暫時(shí)休息一下，隔著(zhù)玻璃窗望著(zhù)外面熱氣籠罩的巷道，像個(gè)大火爐。

    她喝了一口水，潤了潤喉嚨，正打算玩會(huì )兒手機時(shí)看到劉奶奶提著(zhù)兩個(gè)花籃過(guò)來(lái)了，她連忙起身去開(kāi)門(mén)，“劉奶奶你怎么過(guò)來(lái)了？”

    “你今兒開(kāi)業(yè)怎么也不和我們說(shuō)一聲？要不是聽(tīng)到有人在閑聊，我們都還不知道?！眲⒛棠陶f(shuō)著(zhù)將花籃放到門(mén)口兩側，然后探頭看向鋪子里，“里面大變樣了哈?！?/br>
    “是改了許多?！比~久久將劉奶奶以及她的家人迎了進(jìn)來(lái)，“里面涼快，進(jìn)來(lái)吹會(huì )兒空調？”

    “好?！眲⒛棠炭粗?zhù)處處都覺(jué)得好，和商業(yè)街那邊的高檔餐廳一樣有檔次，餐廳里放了九張長(cháng)度不同原色木桌，她就在門(mén)邊找了一張長(cháng)桌子，一家八口剛好可以坐下，“久久菜單呢？我剛才在后巷里就聞著(zhù)香了，所以也來(lái)嘗嘗鮮?！?/br>
    葉久久知道劉奶奶是來(lái)給自己捧場(chǎng)來(lái)了，猶豫著(zhù)拿出菜單，劉奶奶會(huì )不會(huì )把自己這里當黑店??？