吧。

謝慶華說(shuō)：“我聽(tīng)說(shuō)過(guò)你那個(gè)小店，年輕人從小做起，積累經(jīng)驗和資本，這是很好的，但是機會(huì )擺在面前，不抓緊就錯過(guò)了。你覺(jué)得是開(kāi)小店賺錢(qián)，還是開(kāi)大飯店更賺錢(qián)？”

奚川說(shuō)：“我目前沒(méi)有本錢(qián)開(kāi)飯店?！?/br>
謝慶華笑著(zhù)說(shuō)：“我有啊。你來(lái)只需要技術(shù)入股，我可以給你一定份額的干股，就相當于你自己也是飯店的股東，當然，有盈利才有分紅，工資另算，年薪二十萬(wàn)起?！?/br>
二十萬(wàn)年薪對奚川的吸引力并不太大，因為北京的消費水平高，這個(gè)收入不會(huì )比他現在開(kāi)店多，干股分紅也是沒(méi)影的事，畢竟飯店還沒(méi)開(kāi)，根本就不知道能不能賺錢(qián)。真正吸引奚川的，是接觸到其他菜系的廚師，學(xué)習，對現階段的他來(lái)說(shuō)更為重要，當然，蓉城也有其他菜系的飯店，然而他作為川菜廚師，是難有機會(huì )跟對方長(cháng)時(shí)間接觸學(xué)習的。

謝慶華對見(jiàn)奚川不說(shuō)話(huà)，便說(shuō)：“我說(shuō)的年薪二十萬(wàn)是最低工資，視效益和業(yè)務(wù)水平而定，以后加五十萬(wàn)年薪也不是沒(méi)有可能?！?/br>
奚川從未經(jīng)受過(guò)如此糾結的時(shí)刻，他想了許多，最后誠懇地說(shuō)：“謝謝謝師傅的美意，只是我現在開(kāi)的小店并非我一個(gè)人的，而是跟人合伙的，我如果一走了之，就太不負責任了，我想謝師傅應該也不希望我是個(gè)只看重利益沒(méi)有誠信的人。以后有機會(huì )的話(huà)，再跟謝師傅合作吧?！?/br>
謝慶華沒(méi)想到自己開(kāi)出這么優(yōu)渥的條件都會(huì )遭到拒絕，一時(shí)間也有些無(wú)奈地笑：“你說(shuō)得也有道理?！?/br>
邵寬趕緊打圓場(chǎng)說(shuō)：“奚川，我覺(jué)得你也不用這么快就拒絕，這是個(gè)好機會(huì )，你回去好好想想。謝伯伯，你不是說(shuō)你的店也沒(méi)那么快開(kāi)張嗎，讓奚川好好想想吧，回去跟你的合伙人商量一下，說(shuō)不定能有兩全之策?！?/br>
謝慶華點(diǎn)點(diǎn)頭：“也行，我也沒(méi)那么急，我的飯店八月開(kāi)業(yè)，你先考慮一下，最好在一個(gè)月內給我答復，你如果不去，我也有更充裕的時(shí)間去尋訪(fǎng)合適的人?！?/br>
奚川聽(tīng)了，沒(méi)再說(shuō)話(huà)，只是點(diǎn)了一下頭。

邵寬說(shuō)：“大家吃飯吧，一會(huì )兒菜都涼了?！?/br>
雖然桌上有自己精心烹飪的菜肴，奚川卻吃得沒(méi)滋沒(méi)味的，他心里正起著(zhù)強烈的風(fēng)暴，這么好的機會(huì )，錯過(guò)就不會(huì )有第二次，然而他又不能放下串串店，店里就他一個(gè)廚師，他走了，其他人肯定撐不起一個(gè)店，就只能關(guān)門(mén)。而且孫佑宸怎么辦，他還在上學(xué)，不能跟自己一起走，這一去的話(huà)起碼好幾年都不能回來(lái)，自己若是走了，他就真的只剩下一個(gè)人了。想到這里，奚川的心就忍不住抽痛起來(lái)，最后還是打定主意：不走了！雖然會(huì )有遺憾，但是絕對比不上放下孫佑宸的遺憾那么深。

今天孫佑宸有課，沒(méi)有跟著(zhù)奚川一起去長(cháng)見(jiàn)識學(xué)做菜，但回來(lái)的時(shí)候還是忍不住問(wèn)他做了些什么菜。奚川跟他說(shuō)了一下，并且還跟他說(shuō)了謝慶華對那些菜的點(diǎn)評意見(jiàn)，不得不說(shuō)，謝慶華的點(diǎn)評挺到位的，優(yōu)缺點(diǎn)都沒(méi)有遺漏，畢竟是真正專(zhuān)業(yè)級別的。奚川覺(jué)得，就算是跟著(zhù)謝慶華做菜，自己都能學(xué)到不少東西，不過(guò)算了，還是不去多想了。

孫佑宸很意外：“咦，怎么今天去吃飯的還有美食家？”

奚川說(shuō)：“是邵寬父親的朋友，一個(gè)川菜大師?！?/br>
“那你有沒(méi)有跟他好好交流？”孫佑宸問(wèn)。

“當然?！鞭纱ㄟ€是沒(méi)把謝慶華邀請自己的事告訴孫佑宸，怕他知道了會(huì )自責。

不過(guò)孫佑宸很快還是知道了，因為邵寬直接找了他。孫佑宸這才知道原來(lái)有人在挖自己的墻角，要是別人來(lái)挖，孫佑宸肯定一笑置之，然而邵寬跟他分析了利害關(guān)系之后，他陷入了沉默。如果他和奚川僅僅是合伙人關(guān)系，那么他大可直接拒絕，畢竟這損害到了自己的利益。然而并不是，也正因為不是普通的合伙人關(guān)系，所以奚川也不跟他提這事，就當沒(méi)發(fā)生過(guò)一樣。他和奚川還是兄弟、親人，他知道奚川是鴻鵠而非燕雀，他也希望奚川有更好的發(fā)展前景，這是一個(gè)絕佳的機會(huì )。

孫佑宸不止一次想過(guò)，現在的串串店生意是很紅火，就算生意越來(lái)越紅火，最樂(lè )觀(guān)的估計，一年下來(lái)兩人的凈利潤也就是四五十萬(wàn)，要開(kāi)一個(gè)像樣的飯店，沒(méi)有兩三百萬(wàn)就根本別指望，再加上通貨膨脹、物價(jià)飛漲，那么他們就要開(kāi)上小十年的串串店才可能開(kāi)得起飯店。除了開(kāi)店，他們的生活呢？奚川將來(lái)要結婚要買(mǎi)房，總不能一輩子都租房吧。所以一窮二白的他們拿什么去和劉和成斗？總不能去牌桌上吧，拿回小雅園的夢(mèng)想大概真需要一輩子去實(shí)現了。

孫佑宸對邵寬說(shuō)：“我回去和川哥商量一下?！?/br>
還沒(méi)回去，孫佑宸就給奚川發(fā)微信：“哥，我突然想吃鍋巴rou片了?！?/br>
奚川二話(huà)也沒(méi)說(shuō)：“我給你做?！?/br>
孫佑宸知道這道菜看似簡(jiǎn)單，實(shí)際上cao作起來(lái)很難，畢竟現在的電飯鍋做飯跟從前的柴火灶燒飯不一樣，很難出鍋巴。孫佑宸覺(jué)得自己給奚川出了道難題，便又跟奚川說(shuō)：“算了，今天不吃了，換別的吧?！?/br>
奚川回他：“不用，你回來(lái)就能吃上了?！?/br>
孫佑宸回到家里，奚川果然已經(jīng)將鍋巴做好了，正在做鍋巴rou片。原來(lái)他是將米飯壓成薄薄的一層，放在烤箱里小火慢烤，將水分烘烤干，然后將硬成塊的米飯放在油鍋里煎炸成金黃色，就成了鍋巴。將rou片和冬筍、木耳、青紅椒一起炒好，勾芡出鍋，然后倒在炸好的鍋巴上，熱湯澆在剛出油鍋的鍋巴上滋滋作響，香濃撲鼻，是一道具有視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)的菜，抗戰時(shí)期這道菜還有個(gè)名字，叫做“轟炸東京”，十分受人歡迎。

吃飯的時(shí)候，奚川問(wèn)：“怎么突然想吃鍋巴rou片了？”

孫佑宸嚼著(zhù)一塊鍋巴，說(shuō)：“去年高考結束那天我們去吃了鍋巴rou片，但是一直都沒(méi)吃上你給我做的，所以想嘗嘗，以后恐怕都難吃上了?！备呖冀Y束那天對他來(lái)說(shuō)意義非凡，那天發(fā)生的事他都記得非常清楚。

奚川正在夾菜，聽(tīng)見(jiàn)這話(huà)，突然停住了，抬起頭看著(zhù)他：“你這是什么話(huà)？你要去哪兒？”

桌上其他幾個(gè)人也停下來(lái)看著(zhù)孫佑宸，孫佑宸尬笑了一下：“我沒(méi)去哪兒，吃飯吧?！?/br>
奚川心里有些不安，孫佑宸有點(diǎn)不對勁。

等吃完飯，大家各自回房休息，孫佑宸和奚川還是住一間。奚川問(wèn)：“你今天不是只有上午兩節課嗎，怎么這么晚才回來(lái)？”

孫佑宸：“我遇到邵寬了?！?/br>
奚川緊緊盯著(zhù)他：“他跟你說(shuō)什么了？”

孫佑宸抬起頭看著(zhù)他：“上次他請你去做飯，就是為了找你合作吧？你為什么不答應？”

“你說(shuō)什么呢？我們不是開(kāi)著(zhù)店嗎?！鞭纱ㄕf(shuō)。

孫佑宸嘆