”

孫佑宸說(shuō)：“那豈不是學(xué)了都用不上？”

“算是吧。因為我們常吃的菜也就是那些，變來(lái)變去也就是那些花樣。不過(guò)作為廚師，能盡量多學(xué)就盡量多學(xué)，好的廚師跟一般廚師的區別在于，不管你拿來(lái)任何食材，他都能將這些食材料理出來(lái)，或者用大家平時(shí)常見(jiàn)的食材，創(chuàng )新出從來(lái)沒(méi)有過(guò)的菜，這就需要平時(shí)的積累和訓練?！?/br>
“感覺(jué)好厲害的樣子，這就是所謂的藝高人膽大吧?！睂O佑宸聞言不由得露出向往的神色，一般廚師做菜，都是按照菜譜來(lái)，怕味道做得不正宗，而好的廚師應該就會(huì )大膽突破舊格局，在原有菜譜的基礎上創(chuàng )造出屬于自己的特色口味來(lái)。

奚川很滿(mǎn)意他的反應，說(shuō)：“對，那就好好學(xué)。來(lái)，我跟你說(shuō)說(shuō)這毛肚吧，你看這毛肚顏色是青黑色的，這是真正新鮮的天然毛肚，你在別的地方見(jiàn)到黃色的毛肚，那是用堿水泡出來(lái)的，也有白色的毛肚，那是用雙氧水泡出來(lái)的……”

孫佑宸認真地聽(tīng)著(zhù)，覺(jué)得學(xué)廚真是一門(mén)大學(xué)問(wèn)，需要了解學(xué)習的東西太多了，不過(guò)是跟吃有關(guān)的，當然值得用心去學(xué)，他聽(tīng)到不能完全理解的地方還用筆寫(xiě)下來(lái)，奚川看著(zhù)他說(shuō)：“我以前學(xué)廚的時(shí)候記過(guò)一些筆記，回去了拿給你看?！?/br>
“好，謝謝川哥?！睂O佑宸將自己的筆收起來(lái)，一邊聽(tīng)奚川講一邊記筆記，效率是很慢的，“對了，川哥，我前陣子整理我從家里帶來(lái)的那些書(shū)，看到一本我爺爺留下來(lái)的筆記本，上面好像寫(xiě)了一些菜譜，我看不大明白，回頭拿給你看看吧?！?/br>
奚川一聽(tīng)，頓時(shí)停了下來(lái)：“是嗎？回頭拿給我看看?！彼肫鹆藦男⊙艌@出來(lái)的時(shí)候，王光旭跟自己?jiǎn)?wèn)起師傅的菜譜的事，莫不就是這個(gè)？

“好，晚上回去我找給你看?！睂O佑宸說(shuō)。

奚媛從外面進(jìn)來(lái)：“你倆聊完了沒(méi)有？來(lái)客人了，趕緊去招呼，來(lái)了三桌。佑宸先給客人上茶?！?/br>
“來(lái)了來(lái)了?！睂O佑宸趕緊收拾好自己東西，去倒茶水。

孫佑宸奢想的不用去拉客就客似云來(lái)的日子來(lái)得很快，如今店子開(kāi)業(yè)不過(guò)十來(lái)天，他就不用涎著(zhù)臉去拉客了，火爆已經(jīng)初見(jiàn)端倪，總是很早就有客人上座了。在非周末的日子里，晚上基本也能滿(mǎn)座了，孫佑宸需要擔心的是自己手腳夠不夠麻利，忙不忙得過(guò)來(lái)，服務(wù)周不周到。店里每天的流水至少都在一千五百元以上，初算下來(lái)，一個(gè)月還是能有盈利的。孫佑宸也干得信心十足。

果然如奚媛預料的那樣，這些視頻發(fā)出去，微博粉絲漲得飛快，原本只有兩千多的粉絲量，到了第二天，就已經(jīng)破萬(wàn)了，確實(shí)有成網(wǎng)紅的勢頭。奚媛很想趁熱打鐵拍第二個(gè)視頻，但是奚川不怎么配合，他做菜的時(shí)候不按奚媛要求的那樣將一道菜的食材配料單獨拿出來(lái)，只是按照他自己平時(shí)做菜的習慣來(lái)弄，所以奚媛只能拍菜的成品，順便把她哥的照片也一并發(fā)了上去，雖然只是個(gè)側臉，但也帥得令人窒息。把粉絲更是勾得心癢難耐，追著(zhù)問(wèn)下一個(gè)視頻什么時(shí)候發(fā)。

奚媛就去說(shuō)服孫佑宸：“你去勸我哥吧，至少三天發(fā)一個(gè)視頻啊，人家美食博主剛開(kāi)博的時(shí)候，都是每天發(fā)個(gè)視頻的，趁熱打鐵，這樣粉絲才會(huì )漲得快?！?/br>
孫佑宸無(wú)奈地笑：“我也不知道怎么勸他，他要是不愿意就算了吧?！彼鋵?shí)不太愿意勉強奚川做不愿意做的事。

奚媛朝他甩眼刀子：“你以為我是為了誰(shuí)??？我幫你們算過(guò)賬，照目前的營(yíng)業(yè)狀況，就算平均每晚有一千六的收入吧，除去成本，你們一個(gè)月能掙一萬(wàn)九的毛利，這租金、水電費、管理費等等至少需要一萬(wàn)吧，就算我不要工資，你們倆也才掙九千，平均一個(gè)人才四千五。你們累死累活的，圖什么呀？開(kāi)店難道不是為了賺錢(qián)，也是為了有更多的人來(lái)吃飯嗎？這個(gè)宣傳手段有什么不好？又沒(méi)讓你們去賣(mài)身?！?/br>
孫佑宸被奚媛戳中了肺管子，張了張嘴，一句話(huà)都說(shuō)不出來(lái)，他想了想，有些為難地說(shuō)：“可是川哥他不愿意啊，要是我會(huì )做菜就好了?！?/br>
奚媛捏著(zhù)下巴上下左右打量孫佑宸，把孫佑宸看得渾身不自在：“怎么了？我是不是不如川哥帥？”

奚媛嘿嘿笑著(zhù)搖頭：“不是，你跟我哥是完全不一樣的風(fēng)格，應該也是很有市場(chǎng)的。要不這樣好了，我哥不愿意拍視頻的日子，就你來(lái)頂上。再弄個(gè)剪接，用我哥做的菜，用你的臉。食材什么的我來(lái)想辦法。視頻我來(lái)編輯，雖然麻煩一點(diǎn)，但也是弄得成的，就這么辦，非常好！”說(shuō)罷舉起手，要和孫佑宸擊掌。

孫佑宸看著(zhù)奚媛伸出的手掌，遲疑了一下，還是抬起雙手和她擊了一下。他想了一下奚媛提出的方案，其實(shí)具體cao作起來(lái)，應該還是很繁瑣的，不過(guò)奚媛一心為了店子的發(fā)展著(zhù)想，她都不嫌麻煩，自己有什么資格嫌麻煩呢。

奚川發(fā)現奚媛和孫佑宸似乎特別投緣，湊在一起就嘰嘰呱呱說(shuō)個(gè)不停，他心想，到底年紀相仿，比較談得來(lái)。突然又看見(jiàn)奚媛伸出手掌來(lái)和孫佑宸擊掌，心里不由得咯噔一下，奚媛該不會(huì )喜歡上孫佑宸了吧？

第22章家傳菜譜

這個(gè)念頭一冒出來(lái),把奚川自己都嚇了一跳。他又扭頭看了孫佑宸和奚媛一眼,男孩好看、女孩漂亮,實(shí)在是一對璧人，然而奚川覺(jué)得，怎么看都怎么不登對,因為氣勢上奚媛明顯要壓孫佑宸一頭，這倆的感覺(jué)就像是大灰狼和小白兔的感覺(jué)。奚川搖搖頭，可能是自己多想了,以奚媛的性格,應該不會(huì )喜歡孫佑宸這樣的男生。不過(guò)誰(shuí)又說(shuō)得準呢，相處久了就有感情了也說(shuō)不準。

奚川想到這里,走過(guò)去對坐在桌邊串簽子的兩個(gè)人說(shuō)：“你們倆聊什么這么開(kāi)心？菜串好了沒(méi)有？佑宸過(guò)來(lái)幫我切菜，將牛rou切成薄片。牛rou韌勁比較大,炒牛rou就要照著(zhù)牛rou的紋路橫切，如果是做鹵牛rou干或者燈影牛rou,那就得順著(zhù)紋路直切，可以呈絲狀?！彼€不忘順便指點(diǎn)孫佑宸怎么切牛rou。

孫佑宸趕緊站了起來(lái)：“好，我來(lái)切?！?/br>
奚媛也趕緊起來(lái)了：“我們都串完了。要做晚飯了嗎？晚上吃什么？”他們晚飯都是在店里吃的,一般是五點(diǎn)多就吃了,因為生意都是晚上的，根本沒(méi)時(shí)間吃飯，不早點(diǎn)吃飯，就得餓著(zhù)肚子撐到半夜才能吃了。

“水煮牛rou。你也別閑著(zhù)，來(lái)幫忙洗豆芽?！鞭纱▏诟續eimei。

奚媛拿出手機：“哥,你自己來(lái)吧，我要拍視頻。佑宸，看鏡頭，好了，就這么切吧，我給你拍?！?/br>
奚川迅速扭頭看著(zhù)meimei：“你拍他干什么？”

“你不愿意配合我，佑宸愿意，反正他也長(cháng)得帥，肯定能吸引不少粉絲?！鞭涉驴粗?zhù)手機畫(huà)面，看都不看她哥。