。只不過(guò)，是為這些白菜蘿卜保暖，防凍的最簡(jiǎn)單裝備。風(fēng)雪大的時(shí)候，雪會(huì )把這些草簾子全埋著(zhù)，要吃菜時(shí)，大家把上面的雪鏟除，揭開(kāi)草簾子，就可以吃下面的白菜蘿卜了。這可比窖藏的要新鮮的多。并且保存的時(shí)間更長(cháng)。這里不算是最冷的地方，地面不會(huì )凍得挖不動(dòng)。象京城，大部分人都得吃窖藏的白菜蘿卜，因為冬天太冷，地面全部?jì)鲎×?，這種簡(jiǎn)單的防凍方式，并沒(méi)有多大作用。

☆、第33章分歧

一家子人正在院子里忙得熱火朝天，問(wèn)口傳來(lái)阿清的叫喚聲：“阿秋，在家忙啥呢？”

三叔連忙小聲交代耿秋和阿昊，不要把建暖棚的事情說(shuō)出去了，耿秋和阿昊點(diǎn)頭表示明白。原來(lái)阿清是要問(wèn)他們要不要打豆腐的。村子里年年到了冬天，都會(huì )聚集在一起打豆腐，畢竟一家一戶(hù)的弄，比較麻煩，而且村里就一臺磨子，所以家家戶(hù)戶(hù)都拿出一點(diǎn)豆子，做出豆腐后，再分給大家。

“要啊。我們家還有幾斤豆子。我去拿給你。你家出多少豆子？”耿秋問(wèn)。

“每家一升豆子?！?/br>
“一升能打出多少豆腐來(lái)？”耿秋又問(wèn)?，F在是冬天，豆腐打出來(lái)，完全可以丟在外凍上，直接成了凍豆腐。吃多久都不怕壞。其實(shí)照耿秋說(shuō)，秋天就該打豆腐的，可以曬些干豆腐，干豆腐吃的時(shí)間更長(cháng)，并且還可以做霉豆腐?，F在這么冷，曬也曬不成，更加不可能發(fā)霉。耿秋心里暗道可惜。

“有幾板呢，夠吃好久了?！卑⑶宕?。一個(gè)冬天的豆腐，家家戶(hù)戶(hù)都得存不少，當然會(huì )不少啦。

三叔去取了一升豆子出來(lái)交給阿清，豆子要先泡好，需要時(shí)間，這會(huì )兒阿清也只是家家戶(hù)戶(hù)收豆子。等到要磨豆子，就會(huì )喊人去做事，家家戶(hù)戶(hù)都要派人去的。而且還得帶柴禾，桶啊，等等。

阿清走后，耿秋突然問(wèn)：“豆芽菜，大家都會(huì )發(fā)嗎？”

“我吃過(guò)，怎么發(fā)的，卻不知道。有人專(zhuān)門(mén)賣(mài)呢?！比逭f(shuō)。

“秋哥會(huì )發(fā)豆芽菜嗎？”阿昊瞪大眼睛問(wèn)。

“當然會(huì )啦，這個(gè)太簡(jiǎn)單?！惫⑶镄?。

這個(gè)真沒(méi)什么技術(shù)含量，象爺爺奶奶那個(gè)年紀的農村人，人人都會(huì )，以前科技不發(fā)達時(shí)，農村人自己在冬天也會(huì )發(fā)豆芽菜吃。畢竟那時(shí)不象后來(lái)，反季蔬菜一年四季都有。而且有段時(shí)間，不是有新聞報道，現在市場(chǎng)上賣(mài)的豆芽菜都是化肥和什么添加劑弄出來(lái)的，看上去白白胖胖，但吃起來(lái)卻有毒嗎？搞得大家都不敢賣(mài)了，然后就有了很多發(fā)豆芽菜的達人紛紛出來(lái)展示自己發(fā)出的豆芽菜，比如有的是有紙，有的是有可樂(lè )瓶子，有發(fā)黃豆芽的，也有綠豆，紅豆，黑豆，甚至花生。書(shū)快電子書(shū)為您整理制作shukuai.co

一時(shí)間，這種方法，在網(wǎng)上電視上可以找到一大堆。耿秋耳熏目染，間接中，都跟著(zhù)學(xué)會(huì )了。而且他沒(méi)打算把最常見(jiàn)的黃豆芽帶去周府，他打算弄出綠色的豆苗，其實(shí)也很簡(jiǎn)單，不過(guò)是在豆芽長(cháng)出來(lái)后，放在陽(yáng)光下曬曬，就變成了綠色，一般就叫豆苗菜了。說(shuō)起豆芽菜，他還是喜歡吃豆苗菜，因為其味道更好，也更有嚼頭，不象其他的太嫩，一咬感覺(jué)都是水份。

“說(shuō)起來(lái)，我好長(cháng)時(shí)間沒(méi)吃過(guò)豆芽菜了?！卑㈥徽f(shuō)。

“恩，這豆芽菜一般就是冬天吃的菜，平素菜蔬多的時(shí)候，沒(méi)多少人買(mǎi)這種貴菜。只有冬天，沒(méi)什么蔬菜，吃膩了白菜蘿卜，才會(huì )多買(mǎi)幾次，這豆芽菜白白嫩嫩的，可比豆腐值錢(qián)多了。在冬天是道貴菜，所以平常很少見(jiàn)，但是冬天有人專(zhuān)門(mén)賣(mài)?！比褰忉尩?。

“這么說(shuō)來(lái)，我還可以發(fā)些豆芽菜拿去賣(mài)錢(qián)啦。家里沒(méi)多少黃豆，等到村子里收個(gè)幾十斤才好，一個(gè)冬天盡可賺個(gè)十兩八兩銀子?！惫⑶镄睦镆粍?dòng)。手頭上雖然二百兩，可阿昊這病，吃的藥都不便宜，能多賺點(diǎn)總歸是有好處。

“不行，可以發(fā)些豆芽菜自己家吃，也可以送些給周家。但是不能拿出去賣(mài)?！卑㈥粩嗳环磳?。三叔三嬸也連連點(diǎn)頭，顯然是贊同阿昊的意思。

耿秋不解的問(wèn)：“為什么？”

“平時(shí)拿家里頭的小菜零嘴兒去送人，甚至偶爾去換銀錢(qián)都可以，但這都不算是做買(mǎi)賣(mài)的，農戶(hù)人都會(huì )這樣做。甚至打柴賣(mài)也行，打獵拿去賣(mài)也行。但這些都不是正經(jīng)生意，買(mǎi)賣(mài)人?？梢獙?zhuān)門(mén)發(fā)豆芽菜去賣(mài)，性質(zhì)就不同了。那可是商家的行為?！卑㈥唤忉尩?。

“那又怎樣？”耿秋還是不解。

“我們現在已經(jīng)是平頭百姓，可也不落入商戶(hù)。往后再要翻身可不容易?！卑㈥徽f(shuō)。

耿秋想了半天，終于想到古代商戶(hù)好象地位極低，雖然有錢(qián)，但卻被人所不恥，古代還是認為讀書(shū)人最高。所以這買(mǎi)賣(mài)行為，很顯然是不符合阿昊這種出身的人所能接受的。

“唉，還以為想出個(gè)賺錢(qián)的好點(diǎn)子，原來(lái)白瞎了半天?！惫⑶镄睦镱^不爽極了。就是看著(zhù)能賺錢(qián)的事情，也不能做啊。

“你不用擔心我治病的事情，銀子我會(huì )想辦法的?！卑㈥灰?jiàn)他一副不開(kāi)心的樣子，又說(shuō)。

“哦。那我們自己發(fā)點(diǎn)豆芽菜吃可以吧，再者我也想送點(diǎn)了周家?！惫⑶飭?wèn)。雖說(shuō)阿昊講了銀子的事不用他cao心，但這拿豆芽菜去當禮物的事情他也沒(méi)放棄。

“可以。你以后不用想什么賺錢(qián)的點(diǎn)子了?！卑㈥秽嵵氐恼f(shuō)。

“知道了?！惫⑶飷瀽灢粯?lè )的答應了。這都什么事情嘛，在古代等級森嚴，果然做什么都束手束腳的。不過(guò)想想自己總算是個(gè)平民戶(hù)籍，要是個(gè)奴籍，見(jiàn)著(zhù)人就得磕頭下跪，主人想打就打，想罵就罵，那真不如去死。

耿秋忙碌著(zhù)發(fā)豆芽菜，和種大棚菜的事情，阿昊這幾天卻認認真真的在不停的寫(xiě)書(shū)。耿秋的想法，讓他明白，這家里頭沒(méi)銀子也不是個(gè)事。這一家子人，不僅僅是吃飽穿暖就行了。寧哥兒也是該進(jìn)學(xué)的年紀了，其實(shí)寧哥兒在家里時(shí)早就啟蒙了，只是現在被耽擱下來(lái)了。還有阿牛，以后也是一樣要進(jìn)學(xué)的。讀書(shū)費用可不低，現在是得想法子弄些銀子。

光憑他們打獵，也賺不了多少錢(qián)，并且他也明白，在這個(gè)村子里，他們不能經(jīng)常去打獵，怕太引人眼紅。開(kāi)出來(lái)的幾畝田，他也沒(méi)做多大指望。以前一直頭疼不敢想事，現在頭腦清明了，記得很多事情，也知道該為往后的生活做打算了。為父親正名報仇的事，絕不會(huì )是短期內能辦到的，就先放在一邊，慢慢經(jīng)營(yíng)，眼下最重要的，卻還是一家人的生活。

從小除了習武，阿昊所學(xué)的多是排兵布陣，帶兵作戰的知識，吟詩(shī)作對雖不在行，但該學(xué)的一些基本知