人給逼哭的地步。最多最多也就是有時(shí)候會(huì )覺(jué)得笑不出來(lái)而矣....

....羅維禮正在那里“享受”著(zhù)他腦中空空的“奢侈”時(shí)光....“快樂(lè )”不知時(shí)日過(guò)，鬼知道這都什么時(shí)辰了....直到肩上壓上來(lái)一只手，把他一驚，一扭頭，下意識地抓緊了右手邊的鐵烤網(wǎng)....

像這種暗夜中、黑海邊，一般都是不法分子將無(wú)辜受害者先*jian后殺的最好時(shí)機，羅維禮還是防著(zhù)湯城的，他準備，要是這個(gè)人一有什么不當舉動(dòng)，他就抄起身邊的唯一武器，照著(zhù)他的頭就敲下去。

可是，那人，什么也沒(méi)做，只是在他身邊坐了下來(lái)，說(shuō)道：“維禮，你到底在煩惱些什么？不妨講出來(lái)予我聽(tīng)，說(shuō)不定我可以幫你?！?/br>
羅維禮心道：到底在煩惱些什么？？一大堆??！....那攤從頭再來(lái)的生意，在這個(gè)莫名其妙的地方的生活，還有自己那只極有可能正在被你覬覦著(zhù)的庇*股....所有事情當中，最叫我煩惱的就是那只被你惦記著(zhù)的庇*股。

。。。。。。

。。。。。。

湯城找到了羅維禮之后，兩人也就聊了幾句，他就把羅維禮給拉回家里去了，這個(gè)時(shí)節的海邊，那風(fēng)也是利得很，想必維禮....正在煩著(zhù)，所以才在那種天氣下坐了那么久。

晚歸后，羅維禮將鐵烤網(wǎng)置去了他那邊側院內的小灶間里，就回房睡去了，睡前，那個(gè)湯城還逼著(zhù)他喝了一碗老姜湯。

而湯城，在羅維禮睡后，于自己睡的這間廂房?jì)?，?shū)寫(xiě)了一封信，大意是：若你不想一輩子只能看著(zhù)我家小弟，而什么都做不了，那就按照我說(shuō)的去做吧....請于下月二十二之前排布好....

第二早，這封書(shū)信便被快馬驛往在真定府的司徒非那兒....

☆、加工鰹魚(yú)

等鰹魚(yú)在春季回游向淺海區的日子到了，羅維禮就去了海邊，向之前那個(gè)大叔買(mǎi)這種魚(yú)。

真的非常多，任他們挑揀。羅維禮知道棕色皮的這種魚(yú)照道理上說(shuō)是比黑色皮的要鮮上不少的，可是他還是多帶上了10尾黑色皮的，也就是說(shuō)，這趟，他一共買(mǎi)了110尾。他想著(zhù)，給一趟制了，到時(shí)這黑色皮的風(fēng)味，他想等制出來(lái)之后，再親口嘗一嘗，也好和棕皮的有個(gè)比較。

羅維禮挑好了魚(yú)，放入筐內，問(wèn)那大叔附近村子里誰(shuí)能幫他手把這些魚(yú)先初步弄一弄的。大叔就跟羅維禮講說(shuō)，他家婆娘就在家里頭曬著(zhù)海帶，讓羅維禮去找她就行。

大叔家就在最就近這海邊的一個(gè)漁村的村口，還真的是挺近的。羅維禮挺高興，覺(jué)得自己“小”運氣也挺好的，就讓湯城幫自己搬著(zhù)那魚(yú)筐，兩人一起往大叔報的那個(gè)地點(diǎn)走去。找到了，他直接給了那大嬸銀錢(qián)，講了加工要求。然后，湯城就去到村外停的那輛馬車(chē)上將備好的干凈缸子給搬了過(guò)來(lái)，分了兩趟搬，因為這缸子算挺大的。

羅維禮和大嬸兩個(gè)，將這魚(yú)去頭、尾，剖雌雄片，雄片帶骨，所以還得將雄片面上的魚(yú)骨整片取下，再接著(zhù)，就是兩大塊魚(yú)塊上的魚(yú)皮也得取下來(lái)。

所以，每條鰹魚(yú)就都被初步加工成兩塊肥厚的琵琶狀魚(yú)rou塊。湯城來(lái)了后，羅維禮就將那魚(yú)rou放入他拿過(guò)來(lái)的干凈缸子里。

等到所有鰹魚(yú)都變成了兩大塊琵琶狀魚(yú)rou塊，且裝了壇后，他們就跟大嬸告辭了，兩人一人一缸子地搬著(zhù)回到了村外停著(zhù)的馬車(chē)上。臨走前，羅維禮還多瞅了幾眼這家大嬸掛在繩上曬著(zhù)的那些海帶一眼。

回到了那大宅子里，羅維禮坐在院中，湯城正在提那個(gè)井水上來(lái)，因為他們得用這種帶著(zhù)自然甜的干凈井水去清洗那些魚(yú)rou。

羅維禮現在基本上確定這個(gè)湯城接近自己的目的，應該不是為了自己的生意，所以，也不怕他看到....他要幫自己什么，就讓他幫了....況且，怎么敢不讓他幫....萬(wàn)一這混小子被拒絕了之后，惱羞成怒了，怎么辦？

他們用清水將魚(yú)rou清洗得干干凈凈，然后，羅維禮將自己帶來(lái)的兩袋子香料取了出來(lái)，一袋子是他自己調了磨好的，是辛庚混合小茴（小茴香）的細粉子，一袋是帶了點(diǎn)怪味的山*奈粗粉。

羅維禮把細粉子往那些棕皮魚(yú)的魚(yú)rou上抹。他還跟湯城講：“你別給抹錯了，這些個(gè)頭小一些的，魚(yú)塊尾端沒(méi)有那么尖的是棕皮子的，你抹的時(shí)候要抹細一點(diǎn)，弄均勻?！?/br>
他們現在是要腌這些魚(yú)rou。腌這種魚(yú)rou有一個(gè)關(guān)鍵，就是只能加相應的調香品，切忌加鹽。

抹完了小一些的魚(yú)塊后，他們就把那個(gè)粗粉抹上了那些稍大、且尾端發(fā)尖的那些魚(yú)塊。全部弄完了后，得等一個(gè)時(shí)辰才能進(jìn)行下一步，所以那些個(gè)魚(yú)就被放在了院中，自然地一邊微微風(fēng)干，一邊吸收一下那些薄薄的香料香氣。

抹那個(gè)香料倒也不是為了入味，只是為了中和一下魚(yú)塊表面的味道。到時(shí)一蒸，那些個(gè)香料味會(huì )被魚(yú)rou表面蒸出的一些湯汁給帶走的。

兩人將香料粉子抹上后，把手給好好地用肥珠子（宋朝人洗頭洗臉洗手都用這個(gè)，用無(wú)患子做的，宋朝人已經(jīng)不用皂莢了，稍微進(jìn)步了些許，他們嫌用皂莢洗后有點(diǎn)太澀了。用肥珠子洗，洗得挺干凈，就是洗了之后還是會(huì )有一點(diǎn)點(diǎn)澀。在雜貨鋪子就有得買(mǎi)，就叫“肥珠子”，一顆顆，大大的，黑黑的，羅維禮當時(shí)并沒(méi)有花太多時(shí)間去習慣這種清潔用品，他本來(lái)在現代時(shí)也是用男士潔面皂潔面，潔完了也不用太怎么地抹東西，就是，用那個(gè)肥珠子洗頭....他還真是適應了一段進(jìn)間的）洗了洗。然后，湯城就扯著(zhù)羅維禮出去找間酒樓用午膳了，時(shí)間早就過(guò)了吃飯的點(diǎn)了，兩人有點(diǎn)給忙忘掉了。

用完午膳，湯城和羅維禮回到了這處宅子，將這些表面已微微有些發(fā)干的魚(yú)塊，一撥一撥地上鍋蒸。蒸完之后，再次放置在院中，將它們微微風(fēng)干，輕微脫水。

這次因為這些魚(yú)rou被蒸過(guò)，所以照理說(shuō)，這脫水的時(shí)間要比之前它們生著(zhù)的時(shí)候要久一些，但羅維禮也說(shuō)不準具休要多久，所以，這一回，過(guò)了一個(gè)多時(shí)辰之后，他每隔一段時(shí)間就要出來(lái)看一下魚(yú)rou質(zhì)感的變化。

一直等到傍晚過(guò)后，他和湯城都用完了晚膳了，他在這院中檢查這些魚(yú)rou時(shí)，發(fā)現這些魚(yú)rou塊已被風(fēng)干得差不多了。

兩人晚膳過(guò)后，就在那里合力地煙熏那些魚(yú)塊。羅維禮將他那側院內的小灶上的那口鍋給卸了，將那四四方方的鐵烤網(wǎng)放置在了那個(gè)圓灶口上，這個(gè)高度剛剛好，因為下面燒的柴火不會(huì )離那個(gè)鐵烤網(wǎng)太近。

兩人真是下了大功夫去熏那些魚(yú)塊了，熏到后來(lái)，羅維禮就后悔沒(méi)多打一塊這種烤網(wǎng)，那樣的話(huà)，湯城就可以在他那邊院子里熏了（他當時(shí)是也沒(méi)料