別喜歡。你這么笨笨的，要是沒(méi)有我照顧，你在林子里可怎么辦??？”

她止住眼淚，小手捧著(zhù)他的臉對他笑，“沒(méi)關(guān)系。以后你就和我同一天生日吧。這樣，還能省下一個(gè)蛋糕呢?！?/br>
易弦嘴唇動(dòng)了動(dòng)，半晌，輕輕說(shuō)，“我做那個(gè)蛋糕真不太好吃，我吃到一大塊黏黏的硬塊，沒(méi)敢吭聲?！?/br>
何田眼中淚光瑩然，微笑說(shuō)，“其實(shí)我也吃到一塊硬塊?！?/br>
要睡著(zhù)前，何田握著(zhù)易弦的手，小聲說(shuō)，“你不想再見(jiàn)那些人，不想再去那些地方，我們就不去。萬(wàn)一哪天你想回去看看，我也會(huì )陪著(zhù)你去的?！?/br>
易弦沒(méi)說(shuō)話(huà)，只用力握一握何田的手。

這一夜，易弦睡得很安穩，大概是終于吐露了自己的身世。自從殺出臨江城后，這些事，這些話(huà)一直藏在他心底。

當時(shí)他冒著(zhù)風(fēng)雪一路上山時(shí)，心底未必是沒(méi)有自尋死路的念頭。

遭遇風(fēng)雪時(shí)，他是能看到何田家的方向似乎有炊煙的，可他當時(shí)再也不想從雪地里抬起腳了，也感覺(jué)不到寒冷了，只想靠在樹(shù)上，就這么睡一覺(jué)。

睡著(zhù)之后，再也沒(méi)有什么仇殺恩怨，再也不用受心靈折磨。

可萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，恍惚間，他看到一個(gè)騎著(zhù)白鹿而來(lái)的小天使。

這個(gè)臉龐粉粉的眼睛圓圓的小天使救活了他，收留他，教他捕魚(yú)，打獵，鑿冰取水，編草鞋，制皮草，燒陶器，種植糧食蔬菜。

要是在一年之前，易弦一定會(huì )對這樣的生活嗤之以鼻，這不就是山野村夫過(guò)的日子么？整天奔波就是為了三餐一宿，這樣的生活，和自然中的動(dòng)物有什么區別？那些飛禽走獸不也是這樣？

并不是。

他想起開(kāi)蒙時(shí)念的詩(shī)句，天地玄黃，宇宙洪荒，寒來(lái)暑往，秋收冬藏。

這種生活平淡么？

也許。

但是，這種生活快樂(lè )么？

非常。

作者有話(huà)要說(shuō)：　　我是這么一個(gè)人，你還喜歡我嗎？

于是今天也祝大家用餐愉快。

☆、水晶蒸餃和焦糖布丁

88

何田生日之后,又過(guò)一周,就要冬至了。

冬至前的一周，是一年中日照時(shí)間最短的。

冬至過(guò)后,日照就會(huì )漸漸變長(cháng)，雖然還會(huì )經(jīng)歷一次新年前的暴風(fēng)雪，但是冬季最難熬的時(shí)候已經(jīng)快結束了。

每年冬至,何田家都要吃餃子,今年，何田打算做點(diǎn)跟往年不太一樣的餃子。

傳統的餃子當然也要有，因為有豬rou和白菜,何田做了豬rou白菜餡兒，和易弦包了一盤(pán)胖乎乎白嫩嫩的小船似的餃子，放在門(mén)廊上凍硬。

然后，她重新和面揉面皮。

這次的面皮一點(diǎn)面粉也沒(méi)用,先在面盆中放一杯紅薯淀粉，加滾水調勻，再慢慢加入一份土豆淀粉,攪拌之后，面團漸漸涼了些,就可以用手揉了。這兩種淀粉揉出的面團比普通面粉揉的面團更加勻凈細膩。

易弦好奇，“這個(gè)皮和普通餃子皮看起來(lái)沒(méi)什么區別啊?！?/br>
何田故作高深,“只是暫時(shí)沒(méi)什么區別，等著(zhù)瞧吧。哼哼?！?/br>
揉好了面團，暫時(shí)放在一邊醒著(zhù),何田開(kāi)始調餡兒。

她昨天就泡了一把玉米粒，現在玉米粒已經(jīng)泡軟了，放在一只小碗里上蒸籠蒸著(zhù)。同時(shí)，何田讓易弦把一條滑動(dòng)的魚(yú)剔出魚(yú)排，剁成泥，還過(guò)篩了一次，又讓他剁了一顆胡蘿卜，胡蘿卜就沒(méi)魚(yú)rou剁得那么細了。

這時(shí)玉米粒也蒸好了，等它們放涼，何田又和易弦把玉米粒根部的硬結都掐掉，稍微切碎些，和魚(yú)rou、胡蘿卜混在一起，再拔兩根種在家中的小蔥切碎了，加一點(diǎn)姜，放上糖鹽調味，攪勻成餡兒。

這時(shí)面團也醒好了，揉成長(cháng)條，切成小塊，壓扁，搟圓，包上餡兒。

到這一步，這個(gè)餃子和正常小餃子還是沒(méi)什么區別。

不過(guò)，易弦一看何田把餃子一個(gè)個(gè)放在蒸籠里，就明白了，“這是蒸餃！”

何田抿嘴笑，“對??！”

小餃子一會(huì )兒就蒸熟了，易弦掀開(kāi)鍋蓋，這才終于看到這鍋餃子和普通餃子有什么不同——這鍋蒸餃，是半透明的。

餃子顆顆晶瑩剔透，面皮下黃黃的玉米粒，橙紅的胡蘿卜，雪白的魚(yú)rou和綠色的蔥花，全都能看得見(jiàn)。

“你都做出水晶溫室了，我也做個(gè)水晶餃子?！焙翁镄Σ[瞇夾出餃子，放在陶盤(pán)上。

這籠蒸餃，賣(mài)相奇佳，讓人一看就流口水，味道也很不錯。

兩種餃子都做好了，吃了飯，何田和易弦又一起做香。

冬至做的香是為了在新年前夜用的。和去年一樣，用秋天收的冷杉針葉和夏末采集的白鼠尾草制成。

何田到窩棚里取了這兩種香料，細細磨碎，加上粘合劑揉成小團，再滴上一滴神秘的粉紅色藥水，跟易弦一起捏成十幾個(gè)小圓錐，放在一個(gè)小竹匾上晾干。從今天開(kāi)始，每天要把竹匾上的小圓錐翻一遍，讓它們均勻晾干。

冬至第二天，大暴雪如約而至。

易弦很擔心鴨兔窩棚承受不住風(fēng)雪侵襲，何田則更擔心溫室。

幸好他們已經(jīng)提前做好了準備。從木屋到鴨兔窩棚、溫室之間的道路上立起兩排木棍，插在雪堆里，再堆上些雪踩硬，澆上水，木棍就牢牢固定在道路兩邊，直到第二年春天才能開(kāi)凍。再在木棍之間拴上粗繩，這樣，即使風(fēng)雪再大，握著(zhù)繩子前進(jìn)，就不至于迷路。

雖然去年已經(jīng)見(jiàn)識過(guò)一次暴風(fēng)雪的威力了，見(jiàn)到漫天不間斷的雪花時(shí)，易弦仍然感到震撼。

雪花在降落的途中凍結在一起，再被狂風(fēng)吹動(dòng)，打在人頭上時(shí)，即使戴著(zhù)厚厚的毛皮帽子，仍然會(huì )覺(jué)得頭皮發(fā)麻。視野之內，所能看到的只是一片灰白色，從一點(diǎn)走到另一點(diǎn)，仿佛要穿過(guò)無(wú)數層冰冷雪花串成的珠簾，一層又一層。

雪花落在衣服上，會(huì )發(fā)出“啪嗒啪嗒”的輕響，進(jìn)入室內后，抖抖衣服，身上的雪落在地上，立刻浸潤一塊地板。

就在這樣惡劣的天氣，何田和易弦養了幾個(gè)月的兔兔們給了他們一個(gè)驚喜。

說(shuō)是驚喜，在何田看來(lái)簡(jiǎn)直就是麻煩。

他們一早去放飼料加柴火，清理糞便時(shí)，易弦怪叫一聲，隨即把何田拉到兔籠邊，興奮地指給她看，“小兔子寶寶！”

一只灰兔子生了八個(gè)小兔子，有黑白相間的，有黃棕色的，還有全白的，不知道誰(shuí)是兔子爸爸。

何田看著(zhù)這些毛茸茸粉嘟嘟，眼睛還沒(méi)睜開(kāi)的小兔子，感到很無(wú)奈。

不能不管啊，它們畢竟是小生命呢，可是，要怎么照顧呢？

他們趕快收拾出一個(gè)籠子，把兔mama和兔寶寶們移到這個(gè)籠子里。

易弦還特意在籠子里放了一截粗大的竹筒，