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到放工具的窩棚里取了鋤頭耙子,兩人到了苗圃。何田家所在的這塊山坡經(jīng)過(guò)幾十年的耕作,原本起伏的地勢現在已經(jīng)變得很平整了,周?chē)臉?shù)木全都砍掉,讓作物和土壤能夠得到充分的陽(yáng)光照射。種土豆的這塊地在一個(gè)稍微傾斜的坡地上,之前已經(jīng)翻過(guò)了幾遍,土壤肥沃,土質(zhì)疏松,因為是在大約十五度的斜坡上,所以排水通暢。何田教易弦用鐵鏟在翻好的地上挖一條大約十厘米寬、十五厘米深的溝,她就在他旁邊隔著(zhù)幾十厘米的地方,也挖一條同樣的溝。這塊地不是四四方方的,能挖出筆直的溝的地方大約六米長(cháng)四米寬,在斜坡其他邊邊角角的地方,何田緊著(zhù)地挖了一個(gè)個(gè)土坑,土坑每個(gè)大約七八厘米寬、十五六厘米深。挖好了溝就可以把土豆苗種下去了。種薯兩兩之間要隔開(kāi)三十厘米左右,不能埋得太深,要等芽苗長(cháng)到快十厘米高的時(shí)候再堆土,現在,種薯上只蓋了大約十厘米厚的土,看過(guò)去就像一排排陷下去的凹點(diǎn)。易弦戴上何田做的松鼠皮手套,用一根竹筒做的小鏟子把土豆苗挨個(gè)種好。他每種下一棵,就要站起來(lái)看看種的是否規整,何田看見(jiàn)了,就說(shuō),“不用那么整齊的!又不是在閱兵。你該不會(huì )量了每顆苗之間的距離吧?”易弦笑笑,“整整齊齊的才好看嘛?!?/br>何田搖搖頭,她負責種那些形狀不規則的地方。沿著(zhù)坑邊,一圈一圈地把土豆苗種下去,兩兩間距也是差不多三十厘米,但是美觀(guān)程度就和易弦負責的那些沒(méi)法比了。她很快種完了自己的那些地,又去幫易弦,和他并排站著(zhù),同步地蹲下,用小竹鏟挖個(gè)坑,放進(jìn)去土豆苗,培土,輕輕拍實(shí)。一直忙碌到日上三竿,所有土豆都種好了。這期間,小麥一直在田邊跑來(lái)跑去,起初還想挖出來(lái)土豆苗,被何田喝止了之后無(wú)聊地東看西看,易弦把田地邊上一顆空松球扔給它,它立刻汪汪叫著(zhù)追過(guò)去,撿回來(lái),搖頭擺尾求表?yè)P。何田見(jiàn)了,就把松球扔得更遠一點(diǎn),小麥忙了起來(lái),也就不來(lái)?yè)v亂了。等他們種完土豆,它已經(jīng)累得趴在田壟邊跑不動(dòng)了,張著(zhù)嘴吐著(zhù)小舌頭哈哈喘氣。土豆種下去之后要經(jīng)常澆水,但也不能過(guò)多,不然剛種下的土豆塊莖很容易腐爛、發(fā)霉,土層外的芽苗暫時(shí)看起來(lái)還是綠油油的,但已經(jīng)注定死亡了。所以,一定要在早上澆水。這樣,經(jīng)過(guò)一天的蒸發(fā),葉片和土壤中的水分就蒸發(fā)掉了,土壤也能保持濕潤。何田和易弦拿上水桶,在林子邊找到大米,趕著(zhù)它去山澗邊打水,往返了幾次,澆完了整塊地。這時(shí)已經(jīng)中午了,兩人饑腸轆轆,回到家,爐火已經(jīng)要滅了,米飯也蒸好了。這時(shí)的火力不夠繼續加熱蒸鍋里的水,卻剛好能讓米飯還在蒸籠里保著(zhù)溫。何田把蒸鍋移到一邊,撥一撥爐灰,在火星中添一把干草,再加入幾片木片,火大了之后加入一塊木柴,用竹管吹一吹,火很快又燒旺了。她在炒鍋里放上油,打碎幾個(gè)蛋,在蛋液中加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,用竹筷攪勻,油開(kāi)始冒煙時(shí)倒進(jìn)鍋里,待蛋液的扁卷曲起來(lái),中心也鼓起一個(gè)個(gè)大泡時(shí)輕輕晃動(dòng)鍋子,再用鏟子一翻,蛋液兩面煎得金黃,倒進(jìn)陶盤(pán)里,是一個(gè)圓圓的蛋餅。這邊,易弦也按照吩咐把蒸熟的米飯用竹筷攪得松松散散的,倒在蛋餅一側,何田再用鏟子把另一側翻起、蓋上,蛋餅就變成一個(gè)金黃色的半圓形大餃子,盤(pán)子的另一邊放了幾片切碎的腌白菜,蘿卜條。何田想了想,又從櫥柜里取出一個(gè)小玻璃罐,里面裝的是去年收獲的番茄做的番茄醬,用勺子舀上一勺,在金色蛋餅上劃出一道曲線(xiàn)。用勺子挖一勺,松軟的蛋餅包裹著(zhù)晶瑩的白米飯,陪著(zhù)紅色的腌rou片,只是顏色就引人食欲大動(dòng)。兩人早上只吃了些美麗的小點(diǎn)心就開(kāi)始忙活了,酸酸甜甜的番茄醬又最開(kāi)胃口,他們風(fēng)卷殘云般把腌rou蛋包飯一掃而光。看到易弦狼吞虎咽的樣子,何田怕他消化不良,煮了兩杯炒野米茶和他一起喝。兩人各坐在桌子一端,隔著(zhù)茶杯上方緩緩上升的水汽微笑,春日的陽(yáng)光透過(guò)玻璃窗投射在他們身上,全身都暖洋洋的,舒服得一動(dòng)也不想動(dòng)。窗戶(hù)外,春天的陽(yáng)光下,黑色的土壤和翠綠的樹(shù)林中,到處生機勃勃。作者有話(huà)要說(shuō): 抱歉抱歉,看了大家的留言發(fā)現少更了一章?。?!真是忙中出錯!啊啊?。。ㄎ乙詾槲以诼惚剂?,那現在的情況是……我其實(shí)有一章存稿???!【doge】[doge])☆、魚(yú)湯雜糧窩窩頭這頓飯吃得太飽了,何田和易弦又都是幾乎一夜沒(méi)睡,也不知是誰(shuí)先建議的,兩人爬上棚板,干脆睡個(gè)午覺(jué)。何田醒來(lái)后急急忙忙地看了看時(shí)間,已經(jīng)下午三點(diǎn)多了。她這時(shí)腦子終于清醒了。易弦裹著(zhù)被子,還睡得正香。大概是一夜沒(méi)睡,又凍又累,早上趁著(zhù)興奮又干了一上午活兒,這一睡恐怕得睡到太陽(yáng)落山了。何田輕輕爬下棚板,小麥立即迎上來(lái),親熱地在她腳邊蹭來(lái)蹭去。她帶著(zhù)小麥出門(mén)了。先打開(kāi)地窖,拿出兩條前天打上來(lái)的魚(yú),再到紅薯窖,選了一籃最肥大豐美的紅薯背上來(lái)。地窖現在的溫度,新鮮魚(yú)rou放進(jìn)去大約可以保存三到五天。氣溫更熱的話(huà),恐怕保鮮效果就沒(méi)那么好了。但何田一早就放進(jìn)去了幾壇子冰,這樣,即使到了盛夏,地窖還是能當冰箱用,新鮮獵到的魚(yú)和rou不至于立即腐壞。魚(yú)是今晚吃的,紅薯,則是在為接下來(lái)的種植做準備。何田到一個(gè)儲物窩棚里拿出了幾大藍要用的東西。三十幾個(gè)陶制的杯子,每個(gè)都有兩個(gè)耳穿著(zhù)一根草繩。此外還有一大把竹簽子。何田把紅薯提到山澗邊,整籃浸泡在流動(dòng)的水中,冰涼清澈的山泉水很快把紅薯沖的干干凈凈。提出籃子,控干水,何田把紅薯又揀選了一遍,選用其中最健康的,切成三四厘米厚的塊,在塊莖外側插上幾根竹簽。然后,她把插好竹簽的紅薯塊切口朝下,一個(gè)陶杯里放上一個(gè),竹簽讓塊莖懸在杯口,一半露出來(lái),一半在杯子里面。何田所有杯子都放在了窗臺下的桌子上,現在,桌子只剩下一小半空著(zhù)。接著(zhù),何田給所有的杯子里都添滿(mǎn)了水,讓?xiě)以诒诘募t薯至少有半截是浸在水中的。有了陽(yáng)光的照射和溫暖的氣溫,快則幾天,慢則兩三周,這些塊莖就會(huì )發(fā)芽了。紅薯是喜歡溫暖的植物,因此