我?！?/br>
重生前就是這樣，比賽前一天，家中人集體狀態(tài)不佳，精神高度緊張。

反而情緒最穩定的是參加比賽的自己。

為了不影響他，當時(shí)是軒叔和云姨兩人開(kāi)車(chē)送夏錚參加的比賽。

這次不知道怎么換成軒景了。

“你不是有工作嗎？”現在夏錚已經(jīng)知道，軒景的工作就是青少年美食大賽的安保。作為安保人員之一，他難道不需要提前去看場(chǎng)子？

“有啊，我跟領(lǐng)導請了假，接到你再一起過(guò)去?！避幘暗?，“你遭遇了恐怖分子襲擊，一般而言，受害者都會(huì )被保護觀(guān)察一陣子。不過(guò)有夏叔云姨在，所以觀(guān)察人員才撤了?，F在夏叔云姨和夏欽不能陪著(zhù)你，我自然要頂上?！?/br>
軒景直接把被他打上不靠譜標簽的夏鈺剔除了。

“本來(lái)爸媽準備送你，不過(guò)他們也挺緊張的，也怕影響到你，所以和夏叔鳳姨一起提前去觀(guān)眾席了?！避幘笆种盖么蛑?zhù)方向盤(pán)，“我看了你之前的參賽視頻，奪冠的機會(huì )挺大的，好好比賽，等奪冠了，哥回部隊也好炫耀，我弟是厲害的廚師，讓?xiě)鹩褌兒煤昧w慕羨慕?！?/br>
“好?！眾Z冠是肯定的，他現在想的是怎么比重生前在比賽時(shí)的表現更好。

好歹是從七年后回來(lái)的，還知道考題，怎么也得比七年前的自己強，不然自己都會(huì )對自己失望。

“那個(gè)叫羅莘的雖然厲害，不過(guò)你比他也不差，不用擔心?！避幘罢f(shuō)罷有些懊惱，他怎么好像也有點(diǎn)緊張了？說(shuō)這話(huà)不會(huì )也讓小孩緊張起來(lái)吧？

他偷偷看了一眼副駕駛座上的夏錚的神情，見(jiàn)他還是一副平靜的樣子，才略微松了口氣。

“不擔心?！彪m然挺討厭羅莘，但夏錚對其的廚藝還是認可的，不過(guò)這并不會(huì )讓他產(chǎn)生壓力。

軒景在感覺(jué)到他自己也有些緊張之后，就不再找夏錚聊天，怕影響到夏錚。

他調高了車(chē)內音樂(lè )的聲音，兩人在音樂(lè )中一路無(wú)話(huà)，到了會(huì )場(chǎng)。

參賽者和觀(guān)眾不是一個(gè)通道進(jìn)入，軒景是工作人員，也能和夏錚走同一個(gè)通道。

會(huì )場(chǎng)有專(zhuān)門(mén)住宿區，為了保證廚師的狀態(tài)，比賽有好幾天，這些日子，廚師都會(huì )住在住宿區，每個(gè)人都有單獨的寢室。即使比賽結束，一般而言，選手也不會(huì )提前離開(kāi)。

住宿區配有功能完備的廚房區，可供選手們平時(shí)切磋廚藝。

軒景也住在賽區，但是安保人員和選手并不住同一個(gè)區域，他幫夏錚收拾好屋子之后就要回自己的住宿區。

看著(zhù)軒景把房間收拾的干干凈凈整整齊齊，夏錚稍稍有些驚訝，不過(guò)轉念一想，軒景出任務(wù)那么頻繁，自理能力肯定還是不錯的。

“注意安全，有事直接聯(lián)系我，我就在附近?！避幘叭藗€(gè)兔子玩偶給夏錚，“緊張了寂寞了就對它說(shuō)說(shuō)話(huà)，很減壓?！?/br>
夏錚抱著(zhù)兔子玩偶，看著(zhù)軒景離去的背影，半晌無(wú)語(yǔ)。

又是兔子，這人得多喜歡兔子？而且他這種年紀的男的，會(huì )有喜歡兔子玩偶的嗎？又不是女孩子。

……雖說(shuō)廚師間在業(yè)余時(shí)間可以交流，但大家都緊張的很，這時(shí)候都沒(méi)人串門(mén)。

大概等有人淘汰之后，被淘汰的人才會(huì )開(kāi)始交流廚藝吧。

夏錚隔壁還是羅莘，不知道組委會(huì )是不是故意的。

這時(shí)候羅莘只是端著(zhù)一副高傲的臉，還沒(méi)顯露出本性。夏錚見(jiàn)著(zhù)他，還能裝作平靜的打招呼。

羅莘不是壞人，夏錚討厭他，一是因為這人異常自戀，自戀到讓人起雞皮疙瘩的程度。二是在輸給夏錚之后，羅莘便向夏錚求婚（即使兩人還未成年），夏錚當然不同意，羅莘卻一副夏錚一定也愛(ài)著(zhù)他只是欲擒故縱沒(méi)關(guān)系我是個(gè)好男人我陪你玩情｜趣的態(tài)度，對著(zhù)夏錚窮追不舍，讓夏錚煩不勝煩。

夏錚覺(jué)得，前世今生，他都從未見(jiàn)過(guò)如此腦袋有病之人。

他是肯定要贏(yíng)的。一想著(zhù)贏(yíng)了之后羅莘可能又會(huì )犯病，夏錚覺(jué)得有些頭疼。

美食大賽終于開(kāi)始了。

整個(gè)東盟星域所有重量級媒體都會(huì )直播這次賽事，比賽場(chǎng)還坐著(zhù)烏壓壓的人群，場(chǎng)上立著(zhù)超清大屏幕，讓觀(guān)眾能適時(shí)觀(guān)看賽場(chǎng)中的景象。

心理素質(zhì)不好的廚師，此刻已經(jīng)嚇蒙了。

不過(guò)這全東盟星域中選出來(lái)的一千最強青少年廚師，各個(gè)都是經(jīng)過(guò)大陣仗的，夏錚算是唯一一個(gè)之前比較低調的。所以即使有許多媒體許多觀(guān)眾，大家都沒(méi)感到壓力。

讓他們感到壓力的，只有自己的對手。

經(jīng)過(guò)開(kāi)幕式精彩紛呈的節目表演，和莊重的升旗儀式以及選手宣誓之后，比賽終于拉開(kāi)了帷幕。

第一場(chǎng)比賽，主要考的是刀工。

所有比賽選手，將統一完成一道刀工菜——菊花豆腐。其基本要求是，其高湯清澈見(jiàn)底毫無(wú)雜質(zhì)，其豆腐細能穿針。

每個(gè)選手食材都只有一份，也就是豆腐也只有一塊，切毀了，直接喪失比賽資格。

第14章

作為一道刀工菜，其主要難點(diǎn)，自然在刀工上。

現場(chǎng)給每一位廚師提供了一塊手掌長(cháng)、二分之一手掌寬的長(cháng)方體石膏豆腐作為主材料。

所謂石膏豆腐，就是在用石膏液點(diǎn)出來(lái)的豆腐。這種豆腐軟嫩細膩、色澤潔白，適合做湯。

當然，也特別不好切成絲。

菊花豆腐的切法，就是在長(cháng)的那一面下刀，切成細絲，并保證豆腐的一頭不被切斷。切好支護放在高湯中，用筷子將短的那一面擺成環(huán)型，切好的豆腐絲在高湯中自然散開(kāi)，如同一朵白菊花。

這豆腐本來(lái)就不好切絲，更何況切得均勻，并且細如發(fā)絲。這手稍稍一抖，別說(shuō)豆腐絲了，切好的豆腐直接黏在刀上，臣豆腐渣了。

再加上切絲還要保證豆腐一頭不被切斷，不然無(wú)法擺出菊花造型，那就不是做菊花豆腐，你可以嘗試文思豆腐了。

這兩點(diǎn)是最難的。

一般而言，餐館里現在都用雞蛋豆腐來(lái)做菊花豆腐。

蛋以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等制作而成，口感類(lèi)似豆腐，但這并不是豆腐，韌性也比豆腐強的多。用雞蛋豆腐來(lái)切絲，容易太多。

當然，這只能給初學(xué)者和普通餐館用，若是專(zhuān)業(yè)廚師，做菊花豆腐用雞蛋豆腐，是會(huì )鬧笑話(huà)的。

菊花豆腐，用的自然是傳統的豆腐。如果連主材料都改了，還能叫什么菊花豆腐？

現在給參賽者的，當然是傳統的石膏豆腐。質(zhì)地柔軟脆弱，十分黏刀。

無(wú)論什么菜系，那刀工都必不可少。菊花豆腐作為主要的刀工菜，這里可是全東盟星域最好的青少年廚師，自然都練過(guò)的。

切菊花豆腐對其他普通廚師來(lái)說(shuō)可能較難，對他們而言，不在話(huà)下。

“既然這樣，那