和卓四哥說(shuō)好后，傅云茵今日干起活來(lái)特別有勁。

她負責的玉米地恰恰是去市內的必經(jīng)之地，卓家老四啥時(shí)回來(lái)，她一定會(huì )知道。

時(shí)間隨著(zhù)期待一頓美好午餐而流逝，直到快午時(shí)，傅云茵終于聽(tīng)見(jiàn)拖拉機開(kāi)過(guò)的聲響。

她立馬丟下工作，撒丫子跑回家。

rou回來(lái)了～

傅云茵心情雀躍，回去的路上，便見(jiàn)卓四哥開(kāi)著(zhù)拖拉機從家里那方向迎面而來(lái)。

“四哥謝謝！”傅云茵忙揮手道謝。

卓四哥見(jiàn)了路旁的她，朝她喊著(zhù)：“東西找我媽拿?！?/br>
拖拉機從她前方掠過(guò)，那張刻劃于心的面容亦也于她眼前晃過(guò)，傅云茵愣了下，轉身朝坐在拖拉機后方的人交叉揮著(zhù)手。

“卓子敬記得回家吃飯！”

她這聲量可不小，開(kāi)著(zhù)車(chē)的卓四哥不禁看了眼后視鏡，然后摸了摸鼻子，思忖：怎么就叫老五吃飯沒(méi)叫我了呢？

傅云茵一到家立馬往灶房走去。

見(jiàn)張翠花正好提著(zhù)一副豬肝與半塊豬rou進(jìn)灶房，打著(zhù)招呼，“嬸！我回來(lái)啦！”

“茵茵回來(lái)了呀，老四剛好走呢?！睆埓浠▋墒侄继嶂?zhù)東西，只能用下巴指了指地上，“地上那袋富強粉還有嬸手上這半塊豬rou跟豬肝是你的?！?/br>
“豬肝？”

“老四那小子去的晚，rou只剩半塊，也不知你夠不夠吃，就多要了副豬肝，你要是不吃豬肝的話(huà)，就當嬸買(mǎi)了，等會(huì )還你rou票跟錢(qián)?！?/br>
豬下水一般人不愛(ài)，傅云茵倒是還好。

看著(zhù)這么一大副豬肝，她笑瞇瞇的說(shuō)道：“沒(méi)關(guān)系，茵茵都要了?！彪S后厚著(zhù)臉皮問(wèn)：“能跟嬸借點(diǎn)自留地的菜嗎？等會(huì )茵茵燒好菜后一道吃?！?/br>
一個(gè)女孩子家家能吃多少？

況且她家老頭連雞都宰了讓人吃了，哪會(huì )在意那點(diǎn)菜，張翠花爽快應允。

“別客氣了，你去摘吧?！?/br>
傅云茵樂(lè )顛顛的去自留地摘了韭菜與辣椒青蔥，順道挖了塊姜，隨后找了會(huì )，始終沒(méi)瞧見(jiàn)她要的芫荽。

她記得卓家有種呀……怎么會(huì )沒(méi)看見(jiàn)呢？

少了芫荽，涼扮粉肝的味道就沒(méi)那么好，傅云茵正想放棄換另一道菜，這時(shí)晃過(guò)母雞活動(dòng)范圍的小籬笆，轉眸間，忽見(jiàn)母雞正啄的那葉菜，不就是她要的芫荽嗎？

她立馬沖了過(guò)去，雞嘴下奪食！

正值準備午飯之際，張翠花忙著(zhù)做飯，這會(huì )聽(tīng)雞一陣亂叫，登時(shí)抬眼看向窗外。

見(jiàn)傅云茵驅趕圈地里的雞，然后被追著(zhù)跑，只覺(jué)好笑，隨即搖了搖頭。

這丫頭！

不是去自留地摘菜？

怎么會(huì )在那兒趕雞了？

一群母雞被搶食，哪容傅云茵這不速之客，一只只面露兇光，朝她撲騰過(guò)去。

傅云茵嚇了一大跳，被追的跑了一會(huì )，這才溜出圈地，朝一群母雞幼稚哼聲：“早晚宰了你們吃！”

食材到手，傅云茵回了灶房便跟張翠花要了些蒜頭，見(jiàn)邊旁還有顆檸檬，她眼睛一亮，又舔著(zhù)臉要了，隨后在張翠花留給她的那口灶上架鍋倒水燒火，又去一旁清洗切著(zhù)食材。

幾片姜一會(huì )下了灶上那鍋水，其余切成些姜絲與姜末備用。

蔥切段跟切末，辣椒切丁也切末，蒜頭與韭菜直接切成末碎，除韭菜末單獨放，其于末碎食材擱在一塊。

至于芫荽，切成0.5公分大小放著(zhù)。

豬肝切片丟入滾水，抓著(zhù)時(shí)間便撈起，再用清水洗去上頭的浮沫，便留下一半泡在水里，避免干掉，另一半則是將加入芫荽與辣椒切片跟蒜末姜絲，又添了些醋跟些許醬油，再擠了檸檬汁與一點(diǎn)點(diǎn)的鹽巴跟幾滴香油，拌一拌后，一道香噴噴的涼拌粉肝立馬完成。

她夾了片嘗味道，覺(jué)得還不錯，見(jiàn)張翠花恰好在刷鍋，登時(shí)夾了片給她嘗嘗。

“嬸，吃吃看茵茵的手藝?！?/br>
“欸！怎么好意思呢？”說(shuō)是這么說(shuō)，可見(jiàn)挾來(lái)的粉肝上頭泛著(zhù)一層光亮，檸檬與芫荽特有的香氣直撲而來(lái)，直惹人唾液橫生。

都到了唇旁，還猶疑什么？張翠花張口吃下。

入口的粉肝嫩滑帶著(zhù)嚼勁，芫荽香味里挾帶著(zhù)醋香與辣椒特有的辣勁混和了咬碎的粉肝，酸辣的口感與各種配料的香息彌漫整個(gè)唇腔口舌，味道好的讓人雙眼一亮，想再多嘗一口！

“好吃！”張翠花給予高度評價(jià)。

這一副意猶未盡的模樣讓傅云茵瞧了，又挾了一片。

“好了好了，最后一片了，再給嬸子吃，等會(huì )你甭吃了?！?/br>
“不會(huì )！還這么多呢?！备翟埔鹦π?，擱下筷子，接著(zhù)忙，也說(shuō)著(zhù)：“嬸子要吃自己來(lái)喔，茵茵繼續忙，順道跟你借個(gè)蒸籠?！?/br>
……

傅云茵再度將鍋架上灶，添水放上借的蒸籠，然后看著(zhù)富強粉跟豬rou豬肝，想了想，決定先做白面饅頭跟餃子皮。

剛入手的富強粉勻上桌，和著(zhù)水加了張翠花給的老面，傅云茵手腳麻利的揉成面團，留下一部份做餃子皮，剩下搓成長(cháng)條狀，分割好立即放入蒸籠。

這些完，便接著(zhù)取了些燙熟的豬肝將豬rou切成rou末，混合了蔥姜蒜與韭菜末碎，再調味拌勻，便開(kāi)始搟著(zhù)餃子皮順便包餡。

當張翠花忙的差不多時(shí)，桌面上已是排了數排掐的像元寶一樣漂亮的餃子。

這孩子不止長(cháng)得俊，人也能干！

見(jiàn)她還在忙活，問(wèn)著(zhù)：“茵茵，嬸這好了，要幫你嗎？”

傅云茵正好包完最后一粒餃子，聞言點(diǎn)頭，“嬸能幫我下鍋水嗎？我就剩這餃子再炒一道菜就好了?！?/br>
最后一道菜是爆炒豬肝。

傅云茵將蒸好的白面饅頭擱在一旁，倒掉蒸饅頭的水，隨即熱鍋下油，將剩下的蒜與辣椒末下去炒出香味，將早已撈起的豬肝與鹽巴醬油少許一起進(jìn)鍋，翻炒幾下，蔥段一扔又拌了兩下立馬盛盤(pán)。

豬肝一但煮久就會(huì )過(guò)老，變的干硬難吃，傅云茵深知要點(diǎn)，動(dòng)作很快，幾乎是翻幾個(gè)鏟子就將菜給盛了起來(lái)。

一時(shí)辣香四溢，聞?wù)叨既滩蛔〉耐塘送炭谒?/br>
張翠花剛下完餃子，這會(huì )見(jiàn)盛盤(pán)的爆炒豬肝上泛著(zhù)一層紅油光澤，嫩綠蔥段參于其中，裊裊騰空的熱氣滿(mǎn)是嗆辣的咸香，色香味俱全，讓人饞的緊。

“茵茵你這道菜聞起來(lái)真香呀，不過(guò)是不是很辣？”

張翠花會(huì )吃辣，可因年紀關(guān)系，令她吃太辣便會(huì )拉肚子，所以這會(huì )聞著(zhù)那香，是期待又怕受傷害。

傅云茵還真忘了這點(diǎn)了，于是只能點(diǎn)頭，抱歉的說(shuō)著(zhù)：“挺辣的，如果不能吃太辣的話(huà)，建議還是別吃，就怕鬧肚子不舒服了……唉！早知道我就少放點(diǎn)辣椒，這樣嬸便能?chē)L嘗味道了?！?/br>
這么一說(shuō)，張翠花更想嘗看看了。

不過(guò)她還沒(méi)說(shuō)出口，孩子老公便回來(lái)喊著(zhù)吃飯了，令她掃了眼傅云茵