躁不安，身心便會(huì )如墜深淵般淪陷，要想再次振作非常難。

“到底是年輕姑娘家，手藝不錯。欠缺的是閱歷和經(jīng)驗?！壁w河擺出一副老前輩的面孔，語(yǔ)重心長(cháng)地笑說(shuō)，“為廚者講究的是專(zhuān)注平和，越是認為自己已經(jīng)足夠專(zhuān)注足夠平和的人。心反而越來(lái)越混亂?！?/br>
陳盛深以為然地點(diǎn)點(diǎn)頭，笑道：“這專(zhuān)注平和聽(tīng)起來(lái)容易，真正做到卻一點(diǎn)不容易。不過(guò)同樣是年輕姑娘，咱家二姑娘和她就不一樣，不管是贏(yíng)了輸了不管別人說(shuō)什么，二姑娘的神情從來(lái)就沒(méi)有變過(guò)。一直都是笑嘻嘻的?！?/br>
“沒(méi)心沒(méi)肺是二姑娘的強項?！被匚峨p手負在身后，淡淡地接了一句。

他們三個(gè)助手站在后面，蘇妙作為主廚一個(gè)人站在前面抻著(zhù)脖子看評審們試菜，她感覺(jué)這三個(gè)人在議論自己卻不知道他們在說(shuō)什么，于是回過(guò)頭來(lái)看著(zhù)他們三個(gè)人，小嘴一咧，嘿嘿一笑，算作回應，這么一笑露出兩排雪白的牙反射出來(lái)兩點(diǎn)光圈燦燦地閃了一下，多了一絲嬌憨的味道。

回味見(jiàn)狀，噗地笑了，眼角眉梢悄無(wú)聲息地漫上一縷柔和，他溫煦地望著(zhù)她。

干鍋田雞在評審們不咸不淡的態(tài)度中被撤了下去，以小泥爐做干鍋的手法在平民百姓的眼中有些特別，但在走南闖北過(guò)的吃貨評審們眼里頂多是一點(diǎn)小花招小伎倆，并沒(méi)有給人留下深刻印象，而田雞這個(gè)食材因為火候的關(guān)系不夠鮮嫩，也沒(méi)有達到相思綠預期的效果，甚至有不少人從她的菜肴中吃出了一絲令人不舒服的急躁。本來(lái)總體來(lái)說(shuō)還算美味的干鍋田雞卻因為許多細節上的失敗功虧一簣，無(wú)論相思綠的做工多么精細，無(wú)法保持將身心與菜肴烹飪這件事完全融為一體的狀態(tài)，她做出來(lái)的菜肴味道就一定會(huì )有瑕疵。

烹飪并非是單純的煮菜，烹飪是一種身心上的修行。

“這一道是孔雀開(kāi)屏魚(yú)?！被镉嫃牧硪粋壬锨皝?lái)，將一道在刀工上下了很大工夫的驚艷美味魚(yú)端上餐桌。

造型非常漂亮，漂亮得仿佛一道藝術(shù)品，任何一個(gè)微小的細節都處理得恰到好處，哪怕是一粒紅椒碎的位置都撒出了藝術(shù)感，溫熱的熱度浸透了魚(yú)rou純天然的鮮美香味緩緩升騰，悄無(wú)聲息地融入周?chē)目諝饫?，隱隱帶著(zhù)令人嗅覺(jué)擴張的辛辣，盡數傳入周身的每一顆細胞。

蘇妙做的菜總是會(huì )讓人有一種說(shuō)不出的舒坦坦然。

吳知州拿起筷子，猶豫了一會(huì )兒才破壞了整體造型夾起一塊魚(yú)，先是細細地看了一陣，才帶著(zhù)一顆期待的心緩緩地放入口中。

清蒸是最能展現出魚(yú)類(lèi)本真美味的烹飪方式，因為澆上了一點(diǎn)熱油，魚(yú)rou中的水分被驟然鎖住，即使出鍋時(shí)間已久卻一點(diǎn)不覺(jué)得柴，咬上一口，鮮嫩多汁，入口即化。魚(yú)rou中還泛著(zhù)一絲令人垂涎的甘美。

在蒸魚(yú)的過(guò)程中，烹飪者在魚(yú)身下巧妙地墊了蔥姜蒜香菇等料，既方便入味，又架空了魚(yú)身。使魚(yú)rou在清蒸時(shí)受熱均勻，變得更為鮮美嫩滑。

精簡(jiǎn)了調味料，每一味調料的用量都剛剛好，這些調味無(wú)論是增一分還是減一分都會(huì )破壞掉魚(yú)rou本來(lái)的鮮美。

魚(yú)rou肥美，綿軟細滑。雖然辛辣在這道菜之中并不是唱主角，卻因為這一抹隱晦的辛辣成功地升華了魚(yú)rou本身的鮮味，反而讓人將這一絲辛辣牢牢地記憶在味覺(jué)里，那是一種讓人難以忘懷的奇妙滋味。

“原來(lái)辣子還能蒸魚(yú)，蒸出來(lái)的魚(yú)味兒還不錯”江mama一邊吃一邊在心里盤(pán)算著(zhù)回去以后自己樓里是不是也買(mǎi)點(diǎn)辣子拿來(lái)做魚(yú)，樓子里的男客多喜歡味道重的食物，在蒸魚(yú)里稍稍放一點(diǎn)辣子，既有了饞人下飯的辛辣又不會(huì )破壞魚(yú)rou本來(lái)的鮮味，秦安中部人嗜魚(yú)，換個(gè)新鮮的法子把辣子和魚(yú)放在一起做成菜定會(huì )大受歡迎。

“要是再有碗飯就好了?！眳侵菰野芍?zhù)嘴說(shuō)。

“辣子和魚(yú)?！毕拈L(cháng)捋著(zhù)胡須笑起來(lái)，“把這道菜推廣出去，不接受辣子的這幾個(gè)州城只怕也要開(kāi)始遍植辣子了?！?/br>
李師爺深以為然地點(diǎn)點(diǎn)頭。

日后夏先生果然一語(yǔ)成真。

第二局賽，評審開(kāi)始打分。

干鍋田雞似乎并不得評審們的喜歡，但因為做菜的是個(gè)漂亮姑娘，十二個(gè)評審又男人居多，所以打二分的最多。

相思綠最終得分二十分，還不如第一道菜的辣油牛雜。

她的臉色很難看，她深深地感覺(jué)到幸運之神和評審們對她的惡意，她不甘心。難道她要像蘇妙那樣整天像個(gè)傻子似的笑嘻嘻才能受人喜歡嗎？

此時(shí)的蘇妙自然不明白她的心中所想，若是明白，蘇妙一定會(huì )建言比起想那些沒(méi)用的相大小姐多多修煉才是正經(jīng)。

孔雀開(kāi)屏魚(yú)，從第一個(gè)評審開(kāi)始舉分。

大賽上。又一個(gè)奇跡般的評分結果產(chǎn)生

三分三分三分……

十二個(gè)評審，十二個(gè)三分，廚王爭霸賽上十分罕見(jiàn)的同一個(gè)選手在同一屆比賽上兩次獲得所有評審給予最高評分，三分全滿(mǎn)。

現場(chǎng)嘩然。

相思綠已經(jīng)氣得快要站不住了，手里捏著(zhù)的帕子就快被她扯爛，丟臉狼狽不甘憎怒憋的她喘不過(guò)氣來(lái)。她怒不可遏。

蘇妙依舊笑瞇瞇的，就在這時(shí)，只覺(jué)得一道鋒銳的目光從天而降落在她的頭頂，剎那間，全身的汗毛都豎起來(lái)了，幾乎是下意識地，她抬起頭順勢望過(guò)去，望到的卻是蔚藍的天空和高聳入云的城門(mén)樓，城門(mén)樓上還能看到一些巡邏的士兵在上面嚴肅地走來(lái)走去，她迷茫地眨了眨眼睛。

“怎么了？”回味見(jiàn)她發(fā)愣，上前一步握住她的手，問(wèn)。

蘇妙低下頭來(lái)，剛才頭皮被刺了一下的感覺(jué)消失，她看著(zhù)他，迷惑地眨眨眼睛，搖了搖頭。

回味沒(méi)再問(wèn)，握緊了她的指尖，在蘇妙沒(méi)有發(fā)現時(shí)一雙沉冷的眸子向城樓上望去，微瞇。

連續輸了兩場(chǎng)，就算相思綠在第三局比賽中逆轉也沒(méi)有取勝的可能，在第三輪淘汰賽上被淘汰退出是必然的。蘇妙本以為以相思綠的性子在局勢已定時(shí)她會(huì )直接退賽，沒(méi)想到相思綠不僅沒(méi)有退賽，反而惡狠狠地瞪著(zhù)她，似要在第三局讓蘇妙慘敗，即使前兩場(chǎng)已輸，她也要在第三場(chǎng)時(shí)把丟了的臉重新找回來(lái)。

蘇妙有些意外地挑了挑眉。

禮儀官見(jiàn)相思綠絲毫沒(méi)有要退賽的意思，于是宣布第三局賽開(kāi)始

湯菜

相思綠脫去了裝十三用的闊袖紗衣，露出一件干凈利落的交領(lǐng)對襟窄袖衫子，她把衫子的窄袖向上挽了一折，又拔去頭上多余的金釵步搖，清清爽爽地站在賽臺之上，冷冷地瞪著(zhù)蘇妙云淡風(fēng)輕的笑臉。

“啊呀，認真起來(lái)了呢?！碧K妙看著(zhù)她，笑瞇瞇地說(shuō)。

“她都認真起來(lái)了你還這么高興？”回味看了她一眼，似笑非笑地問(wèn)。

“我比賽向來(lái)光明正