段。放入筍絲、香菇絲燒開(kāi)后，下魚(yú)rou及原汁，加醬油、鹽燒開(kāi)，倒入蛋黃液攪勻，淋入香醋，撒上火腿絲和姜末。

三道湯羹用料不同，做法不同，卻同樣香氣四溢，醇美誘人，眾人單是聞著(zhù)就不由自主地吞了吞口水。

四個(gè)小伙計上前，將羹湯分裝入小碗中，一一端給底下?lián)斉R時(shí)評委的眾人。

第一碗自是先端到蘇妙面前，蘇妙含笑向端菜的小伙計道了謝。

按出菜的次序，最先上的是同喜的賽蟹羹。蘇妙抿了一口清涼的井水，而后拿起湯匙，舀了一勺色澤金黃的賽蟹羹放入口中，鮮嫩潤滑，入口即化，味似蟹羹更勝蟹羹，少了一絲腥濕寒涼之氣，多了一份綿厚甘甜之美，滋味濃醇，色彩鮮亮，就這樣的味道與這樣的外觀(guān)來(lái)說(shuō)，同喜已經(jīng)算是超常發(fā)揮了。

“味兒不錯！小喜子的手藝長(cháng)進(jìn)了不少??！”蘇嫻笑著(zhù)稱(chēng)贊，蘇嬋亦點(diǎn)點(diǎn)頭。

“雖然我喜歡吃螃蟹，不過(guò)鱸魚(yú)能做出這個(gè)味兒來(lái)，不錯！”蘇煙亦不吝贊美。其實(shí)這場(chǎng)比試他也想參加，可惜因為備考他沒(méi)時(shí)間準備，之后又因為考了五十二名心里攢了不少壓力變得沒(méi)精打采，這會(huì )子能吃到讓他覺(jué)得眼睛一亮的魚(yú)羹，心情跟著(zhù)好了起來(lái)。

同喜被稱(chēng)贊，喜得無(wú)可不可，搓著(zhù)手雙眼直勾勾地望向蘇妙，充滿(mǎn)了期待，希望也能從她的口中得到稱(chēng)贊。

“做出這樣的味道真是難為你了，進(jìn)步很大?！碧K妙含著(zhù)笑說(shuō)。

同喜心中一喜。

“只不過(guò)火候掌握的有些偏差，起鍋晚了，刀工似乎也不太精細?！碧K妙舀起有些粗的火腿香菇絲，笑瞇瞇地說(shuō)。

同喜一陣不好意思，臉漲紅，摸了摸后腦勺。

“你入行時(shí)間較晚，這些可以慢慢來(lái)不用急，總體來(lái)說(shuō)味道還不錯?！碧K妙噙著(zhù)笑繼續道，“一點(diǎn)小建議，在倒入蛋黃之前用濕淀粉薄薄地勾一層芡魚(yú)rou會(huì )更滑嫩?！?/br>
同喜喜不自禁，燦爛地笑起來(lái)，對著(zhù)她高聲道了句：“是，多謝師父教導！”

蘇妙笑了笑，對回味和侯偉說(shuō)道：“同為參賽的人，你們也來(lái)嘗嘗同喜的賽蟹羹吧?！?/br>
回味倒是沒(méi)什么，隨手拿起桌上蘇妙只吃了一口的賽蟹羹，舀了一勺，明明是站著(zhù)，卻依舊有本事姿態(tài)優(yōu)雅地吃進(jìn)去。他只吃了一口就又放回蘇妙面前，然而這毫不掩飾兩人關(guān)系的行為還是讓眾人臉紅耳赤，羞澀不已，雖然兩個(gè)當事人沒(méi)有任何異樣，回味在這種事情上天生臉皮厚，蘇妙則是壓根沒(méi)反應過(guò)來(lái)他這樣的行為其中更深的含義。

侯偉對才剛剛掌勺的小學(xué)徒做出來(lái)的東西很不屑，卻因為是廚長(cháng)命令，只得接過(guò)伙計遞來(lái)的碗，草草地吃一口。

同喜目不轉睛地望著(zhù)他，菜鳥(niǎo)總是希望能夠從老鳥(niǎo)口中得知更多的建議來(lái)提升自身水準，然而侯偉這個(gè)老鳥(niǎo)給予他的卻是一個(gè)沉重的打擊：

“廚長(cháng)太心軟了，這么一無(wú)是處的玩意兒廚長(cháng)還能用心點(diǎn)評，若是我的徒弟我早就讓他回家種地去了。徒弟的優(yōu)劣事關(guān)師父的臉面，為了廚長(cháng)的面子，還是換一個(gè)更能干的吧，做出這種玩意兒的人給廚長(cháng)做學(xué)徒都是侮辱廚長(cháng)的手藝！”

同喜的耳根子刷地紅了，由紅轉紫整個(gè)人都紫脹起來(lái)，低著(zhù)腦袋，肩膀在rou眼可見(jiàn)地顫抖，強烈的羞恥與無(wú)措充斥全身，他緊咬著(zhù)嘴唇已經(jīng)快哭出來(lái)了。

“你說(shuō)話(huà)好刻薄，阿喜才學(xué)了多久，做成這樣已經(jīng)很了不起了！”蘇煙和同喜要好，聽(tīng)到如此冷酷的評價(jià)有些生氣，蹙眉道。

“既然如此，就應該有自知之明，比賽就是比賽，不是小孩子玩游戲，冒失參加卻做出這樣低劣的東西，這對其他參賽的人本身就是一種羞辱?！?/br>
“老侯頭，你說(shuō)話(huà)別太過(guò)分了，你這樣也算是長(cháng)輩嗎，一把年紀欺負一個(gè)乳臭未干的小子，你年紀活狗身上了！”寧樂(lè )暴脾氣被挑起來(lái)，火冒三丈，拍案而起，怒聲說(shuō)。

侯偉輕視地瞥了他一眼，不屑地道：“這里輪不到外行人來(lái)插嘴！”

“你……”寧樂(lè )被氣了個(gè)倒仰，直想蹦出來(lái)和他單挑。

“二姐，你倒是說(shuō)句話(huà)！”蘇煙怒不可遏，卻又說(shuō)不過(guò)侯偉，拉著(zhù)蘇妙一疊聲道。

蘇妙的唇角始終掛著(zhù)似笑非笑，淡淡地掃了一眼恨不得挖條地縫鉆進(jìn)去的同喜，不緊不慢地道：

“下一個(gè)吧，已經(jīng)有一個(gè)魚(yú)羹了，接下來(lái)就先嘗嘗小味味的莼菜羹?！?/br>
伙計應了一聲，將那一大碗碧翠瑩潤的莼菜湯以小碗分裝，一一放在眾人面前。

“為什么叫碧溪湖莼菜羹？”蘇妙好奇地問(wèn)坐在身旁的回味。

“因為是從碧溪湖采來(lái)的?！被匚冻聊撕靡粫?huì )兒，才愛(ài)答不理地回答。

他好像在生氣。

蘇妙眨巴了兩下眼睛，舀起一勺清香鮮美的莼菜羹放入口中。莼菜與雞絲、火腿烹調，碧翠鮮醇，清冽爽口。雖然是明亮的碧綠色乍一看很鮮艷，可是第二眼再看過(guò)去時(shí)卻又覺(jué)得平淡無(wú)奇甚至是很不起眼，然莼菜特有的清澈鮮美混合著(zhù)濃醇美味的湯汁在唇齒間溫煦自然地融化，滲透進(jìn)每一顆味蕾里，不激烈，不厚重，澄純細膩，綿密幽長(cháng)，恍若碧波瀲滟的湖水在悠悠蕩漾，風(fēng)輕云淡，一葉扁舟，花滿(mǎn)湖堤抑滿(mǎn)煙，采莼時(shí)值艷陽(yáng)天。

手中的湯匙頓了頓，蘇妙心頭一跳，下意識望向回味，驚詫地問(wèn)：

“小味味，你想去游湖嗎？”

回味正偏著(zhù)頭不搭理她，聞言指尖微顫，有種被看穿了的慌亂與不可思議，呆了一呆，他勉強抑制住內心的翻江倒海，頭也不回地哼了聲，漫不經(jīng)心地回答了句：

“才沒(méi)有?！?/br>
“明明就有！”蘇妙認定了他在說(shuō)假話(huà)，笑上眉梢，追問(wèn)，“小味味，你想和我去游湖嗎？”

“連鍋子都比不上的人怎么可能會(huì )有那種異想天開(kāi)的念頭?！被匚恫豢此?，修長(cháng)的手指輕輕地敲擊著(zhù)桌面，漫不經(jīng)心地回答。

他果然聽(tīng)到了，蘇妙啞然無(wú)語(yǔ)。

“我才沒(méi)有說(shuō)你連鍋子都比不上，我明明說(shuō)你和鍋子一樣重要?！?/br>
回味猛然回過(guò)頭看著(zhù)她，從牙縫里生硬地擠出一句：“你以為我會(huì )高興我在你心里和鍋子是同等待遇？”

“你問(wèn)的這么輕松，難道在你心里我就比你的鍋子重要嗎，我讓你改行你就會(huì )改行，我讓你把你那箱玉秤砣全部扔掉你也會(huì )扔？”

回味沒(méi)想到她竟會(huì )提出這樣的要求，怔住了，因為語(yǔ)塞，一言不發(fā)地看著(zhù)她。

蘇妙睜著(zhù)大眼睛看了他一會(huì )兒，緊接著(zhù)一拍額頭，悶悶地道：

“算了，你不用回答了，雖然明知道你的答案是否定的，真的被那樣回答了我還是覺(jué)得很受打擊！”

她哀怨的表情做得夸張，回味呆了一呆，開(kāi)口說(shuō)：

“我又還沒(méi)有回答，你不要