做羹湯的回味?；匚吨跋蛱K妙抱怨過(guò)，被蘇妙以“既然程大叔和牛大叔對你那么期待，你就去跟他們玩玩嘛”給打回去了，于是此時(shí)的回味雖然一臉無(wú)聊的表情，卻還是站在出賽的隊伍里。剩下的一組卻讓人有點(diǎn)意外。由陳盛率領(lǐng)的菜鳥(niǎo)組同喜同貴。同喜同貴算是“初生牛犢不怕虎”的典型，陳盛竟然跟他們湊到一起去，陳盛以前從來(lái)不參加這種比賽，他只喜歡悶頭鉆研自己的手藝，因此蘇妙有點(diǎn)意外。

蘇妙帶領(lǐng)店內的其他員工坐在一樓大堂，連蘇老太和胡氏也難得來(lái)湊熱鬧，為了一飽口福。

大家都很興奮。聚成一桌桌。一邊小聲笑一邊竊竊私語(yǔ)。平常他們只能吃學(xué)徒做的員工餐，今天卻能吃到蘇記品鮮樓內幾大名廚拼盡全力做出來(lái)的美食，這絕對是此生最幸運的事之一。

蘇妙靠在椅背上。在三組人身上掃了一眼，笑道：

“雖然我本人沒(méi)什么要求，但畢竟是七夕節要用的菜單，色香味是一方面。也希望你們能盡量貼合七夕節的主題，男男女女、花前月下、約會(huì )放河燈、求簽逛神廟?？傊畵]一下你們的浪漫情懷。做出能夠勾起人們內心深處溫柔又感動(dòng)的美食吧！”

“浪漫是什么意思？”程鐵狐疑地問(wèn)牛廣。

牛廣搖搖頭：“一般二姑娘說(shuō)話(huà)我都聽(tīng)不懂?！?/br>
程鐵傷腦筋地撓了撓禿了半塊的頭皮：“最近的姑娘家真是越來(lái)越讓人搞不明白了，小回，你可明白了？”

回味卻在神游太虛，神游了良久。忽然唇角勾起，莞爾一笑：

“原來(lái)她想去放河燈、逛神廟啊，這主意不錯！”

“你根本沒(méi)聽(tīng)我說(shuō)話(huà)吧?！背惕F看著(zhù)他突然笑出來(lái)。起了一身雞皮疙瘩，現在的年輕人越讓人難懂了。

“為時(shí)一個(gè)時(shí)辰。開(kāi)始吧！”蘇妙粲然笑說(shuō)。

話(huà)音才落，三組人轉身，魚(yú)貫進(jìn)入廚房。

蘇妙單手托腮坐在椅子上，蘇嫻湊過(guò)來(lái)，在她的肩膀頭撞了一下，悄聲笑問(wèn)：

“七月七你打算做什么？”

“做什么？”蘇妙一愣，隨口回答，“能做什么，當然是在廚房里做菜?！?/br>
“七月七，豐州舊俗，去織女廟祈愿、拜鵲神、吃七夕果、游湖、放河燈，這些你都不打算和小回兒做？”

“七月七又不是定休日，我和他都沒(méi)空?！碧K妙用理所當然的語(yǔ)氣道。

“他也沒(méi)說(shuō)想跟你一起出去？”蘇嫻狐疑地問(wèn)。

蘇妙想了想，搖頭道：“沒(méi)有啊，怎么了？”

蘇嫻看著(zhù)她的眼神越狐疑，突然湊過(guò)來(lái)在她耳邊輕聲問(wèn)：

“我說(shuō)你們兩個(gè)真的是打算要成親的嗎，自從上次你跟我說(shuō)你們倆要成親以后，你們倆好像就沒(méi)單獨出去過(guò)吧，每天的朝夕相處也都和過(guò)去沒(méi)什么區別。你說(shuō)你們是在交往，你們到底在交往什么？”

蘇妙微怔，呆了一呆，眼珠子往上飄，摩挲著(zhù)嘴唇思考了半天，對著(zhù)她一本正經(jīng)地道：

“不管怎么說(shuō)，總是有點(diǎn)區別的吧？”

“你問(wèn)我？”蘇嫻的嘴角狠狠一抽，頓了頓，說(shuō)，“依我看，像你們兩個(gè)人那樣不溫不火地來(lái)往，想要水到渠成地展，難！”

蘇妙被說(shuō)得心里有點(diǎn)涼，連忙笑道：“只不過(guò)是沒(méi)一起出去玩過(guò)，平常我們還是單獨相處過(guò)的，應該沒(méi)有問(wèn)題?！?/br>
“這才是大問(wèn)題吧，沒(méi)成親的兩個(gè)人為什么會(huì )像老夫老妻似的溫吞如水，他連想要邀你出去玩的念頭都沒(méi)有，你也不想和他出去玩，對他來(lái)說(shuō)鍋子比你重要，對你來(lái)說(shuō)鍋子比他重要，你們真的是在以成親為前提互相了解著(zhù)嗎，還是你們其實(shí)不過(guò)是志同道合罷了？”

蘇妙呆住了，溫吞如水？老夫老妻？對他來(lái)說(shuō)鍋子比她重要，對她來(lái)說(shuō)鍋子比他重要？

不會(huì )吧！

至少對她來(lái)說(shuō)鍋子比他重要這一條……

回味和鍋子，鍋子和回味……

“大姐，你不要亂說(shuō)！”蘇妙想了半天，霍地站起來(lái)，生氣地大聲道，“小味味和鍋子對我來(lái)說(shuō)明明一樣重要！”

一樣重要啊……

大堂里幾十個(gè)人聞言，齊齊揚著(zhù)臉看著(zhù)她，一言不地看著(zhù)她，眼睛睜得圓圓的，嘴巴張得大大的。

胡氏本來(lái)正在和蘇老太說(shuō)話(huà)，蘇妙突然叫出來(lái)讓兩人覺(jué)得一陣丟臉，集體上來(lái)在她的后背一頓猛捶，蘇老太小聲罵道：

“死丫頭，混說(shuō)什么！”

“哪有你這么說(shuō)話(huà)的！”胡氏恨鐵不成鋼地罵道，又拍了蘇嫻兩巴掌，“你這么大的人，跟你妹子混鬧什么！”

蘇嫻也沒(méi)想到她聽(tīng)到的回答竟然是“小味味和鍋子對我來(lái)說(shuō)一樣重要”，眼尾狠狠一抽，廚房離這邊還很遠，正在做菜雜音又多，小回兒應該聽(tīng)不到吧。警告地在一群看熱鬧的人身上掃了一眼，想笑出聲來(lái)的眾人慌忙低下頭去，抿嘴悶笑。

蘇妙歪著(zhù)腦袋眨眨眼睛，她哪里錯了嗎，鍋子是她鐘愛(ài)的事業(yè)，事業(yè)是她終身為之奮斗的生命，小味味和她的生命一樣重要，這不就是很重要的意思嗎？

可是再見(jiàn)到小味味時(shí)他的臉色似乎有點(diǎn)陰沉，莫名其妙心虛起來(lái)的蘇妙赫然現，不由自主地吞了吞口水。

最先出菜的是三組湯羹，趙河組侯偉的野雞薏仁羹，程鐵組回味的碧溪湖莼菜羹，陳盛組同喜的賽蟹羹。

野雞薏仁羹據說(shuō)是身為昔日鴿子樓熱菜總管的侯偉的拿手絕活，將野雞剝去皮洗凈焯水，清洗瀝干后，投入燉缽中，加清湯適量，放入黃酒、花椒、蔥姜汁、薏仁一同燉至雞酥米爛后取出。將雞剔骨切絲，放入缽中，加黃酒、香菇絲、冬筍絲、油菜心絲、鹽同煮，煮沸之后再加入胡椒粉和香醋，出鍋之后裝入品鍋內，淋上香油。

與湯鮮味濃的野雞薏仁羹相比，回味的莼菜羹就顯得清淡許多，鍋中放適量熱水，大火燒沸后放入雞胸rou以中火煮一刻半鐘，用冷水徹底沖涼，根據紋路撕成細絲。洗凈的莼菜、火腿絲、雞rou絲放入剛剛煮過(guò)雞脯的雞湯中，大火燒沸，湯中調入水淀粉和鹽，混合均勻后淋入香油，香醇爽滑，鮮美可口。莼菜翠綠，雞脯雪白，火腿緋紅，色彩鮮艷，軟嫩清香，湯純味美，雖然看似清淡，卻因為那股被完美襯托出來(lái)的澄澈清鮮在豐富華美的野雞薏仁羹面前毫不遜色。()

☆、第一百十三章實(shí)力與層級

同喜所做的賽蟹羹顧名思義是比蟹羹更加美味的一道湯羹，將鱸魚(yú)宰殺，去鱗、內臟及鰓洗凈，斬去頭尾，切成兩片。蔥切段，姜分為兩部分，一部分切片剩余切成碎末。將魚(yú)皮朝下，加蔥段、姜片、黃酒、鹽拌勻，腌制片刻，上鍋蒸熟后取出。揀去蔥姜，濾出湯汁，剔下魚(yú)rou。把火腿、筍rou、香菇均切成絲，蛋黃打散。炒鍋注油燒熱，下蔥段爆香，倒入雞湯燒開(kāi)，烹入黃酒，揀出蔥