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門(mén)準備知縣大人給來(lái)視察的知州大人舉行的接風(fēng)宴,可是那一天店又不能不開(kāi),我估摸著(zhù)大概兩三個(gè)時(shí)辰也就結束了,那段時(shí)間舅舅替我頂一下吧。咱們本來(lái)人手不多我也不能帶太多人,兩個(gè)人給我打下手,你們誰(shuí)愿意跟我一塊去舉手!”不是所有人都想去知縣衙門(mén)的,普通百姓看見(jiàn)“縣衙”兩個(gè)字都會(huì )雙腿發(fā)軟,不愿意她又不好強迫。果然,同喜同貴都沒(méi)有自信,一齊舉起手的是回味和蘇煙。蘇妙撓撓臉頰,無(wú)奈卻不得不妥協(xié)地嘆了口氣:“就你們兩個(gè)吧?!鞭D過(guò)身去繼續掌勺,這么看時(shí)廚房里的人手更覺(jué)得緊巴,可是想再雇人既沒(méi)太多閑錢(qián)也沒(méi)有合適的人選,廚房不是外場(chǎng),要找一個(gè)技術(shù)好還不貴的廚師簡(jiǎn)直比登天還難。晚上,蘇妙抱著(zhù)本子去蘇煙房里找回味和蘇煙商量接風(fēng)宴菜單的事,寧縣令雖然并不像節儉的人,將要舉辦的接風(fēng)宴卻還不算離譜,縣衙和知州衙門(mén)兩幫人馬,寧縣令讓蘇妙按照八葷八素十六道菜的標準分兩次上菜,每次要有一個(gè)湯菜,等到酒喝得差不多了最后再上酸辣魚(yú)羹醒酒,之后再是茶點(diǎn)。蘇妙跟蘇煙、回味,主要是回味一直商量到半夜才敲定好菜單,等商量好之后蘇煙早就睡著(zhù)了。次日還要拿到縣衙去給彭師爺過(guò)目,蘇妙抱著(zhù)菜單腰酸背痛地從凳子上站起來(lái),對坐在桌前單手托腮的回味道了句:“折騰到這么晚辛苦你了,早點(diǎn)休息吧?!?/br>回味托著(zhù)腮一言不發(fā)地看著(zhù)她的臉,一直到她快走出房門(mén)時(shí),才低聲開(kāi)口道:“明早你多睡一會(huì )兒吧,開(kāi)門(mén)前的準備我會(huì )帶同喜同貴做,胡大舅也在,不會(huì )有什么問(wèn)題?!?/br>“咦?”蘇妙沒(méi)想到他會(huì )突然冒出這么一句,回過(guò)頭望著(zhù)他,微怔。回味依舊懶散地托著(zhù)下巴,目不交睫地看著(zhù)她,慢悠悠地說(shuō):“臉色不太好,我雖然認為人在做事時(shí)就應該做到最完美,但你最近有些努力過(guò)頭了,若是不好好休息會(huì )生病的?!?/br>蘇妙歪著(zhù)頭看了他好一會(huì )兒,愕然低語(yǔ):“真少見(jiàn)!小味味竟然也會(huì )有管別人閑事的時(shí)候!”回味被噎了一下,看著(zhù)她硬邦邦地道:“這種時(shí)候你應該回答的話(huà)是‘多謝你的關(guān)心’,嘴巴一點(diǎn)也不討喜!”“多謝你的關(guān)心,可惜我明天要開(kāi)始腌菜,若不利用早上還真沒(méi)有別的工夫。好意我心領(lǐng)了,早點(diǎn)休息,晚安!”蘇妙一邊不以為意地含笑說(shuō)著(zhù),頭也不回地沖他擺擺手,一邊拉開(kāi)房門(mén)出去了。回味仍舊單手托腮,目不轉睛地望著(zhù)她徑直走出去,房門(mén)復又關(guān)上,過(guò)了一會(huì )兒,他繃著(zhù)臉用不太愉悅的語(yǔ)氣生硬地唾棄了句:“真是個(gè)不討喜的女人!”蘇妙回到房間時(shí)純娘已經(jīng)睡了,卻因為睡覺(jué)輕,蘇妙在脫衣服時(shí)她就醒了。“妙jiejie你回來(lái)了,商量好了嗎?”揉著(zhù)眼睛從床上坐起來(lái),純娘迷迷糊糊地問(wèn)。“大概算好了,明天還要去縣衙給師爺過(guò)目。吵醒你了?”純娘搖了搖頭,跟著(zhù)她復又躺下,盯著(zhù)床頂咕咕噥噥地道:“妙jiejie好厲害,敢一個(gè)人到縣衙去,我就不敢?;卮蟾缫呀?jīng)休息了嗎?”“大概吧?!?/br>“妙jiejie和回大哥這么晚了還能在一起,感覺(jué)很親近呢?!?/br>“因為是同行?!碧K妙懶懶地打了個(gè)哈欠。“妙jiejie,你說(shuō),我也開(kāi)始做學(xué)徒學(xué)煮菜好不好?”純娘沉默了片刻,忽然問(wèn)。“如果動(dòng)機不純,我這種以‘想做出能讓他人愿意微笑的美食’為動(dòng)機的人可是會(huì )生氣哦?!?/br>“妙jiejie你誤會(huì )了?!奔兡镞B忙笑道,“我是想和回大哥多說(shuō)話(huà),可回大哥好像不喜歡說(shuō)話(huà),根本不理我,能跟回大哥說(shuō)得上話(huà)的怕是只有妙jiejie了?!鳖D了頓,她似憂(yōu)愁地嘆了口氣,“我其實(shí)是在想,唱曲又不能夠唱一輩子,爹年紀大了身子不好又只有我這一個(gè)女兒,我也不能唱一輩子,若我也學(xué)點(diǎn)手藝的話(huà)……”“就算是廚師也未必能干一輩子,你爹就是個(gè)例子,看見(jiàn)尖銳東西就害怕的你做不了廚師這個(gè)行當?!?/br>“妙jiejie怎么知道?”純娘吃了一驚,即使是別人手里的刀她看著(zhù)也會(huì )本能的產(chǎn)生恐懼。“能不能做一輩子全看你自己,跟你做的是什么沒(méi)有關(guān)系,你喜歡唱吧,你的天分也在那里,與其想那么多,不如先想想你怎么才能在那個(gè)行當里萬(wàn)古長(cháng)青?!?/br>純娘沉默下來(lái),良久,輕聲咕噥了句:“說(shuō)的也是呢!”蘇妙這些天一直在忙活寧知縣的接風(fēng)宴,當官的吃飯自然講究,哪怕是知州和知縣,菜肴的食材用料也需要精心挑選過(guò),還有幫廚的人,蘇煙和回味是打下手的,其他幫廚打雜的人選要從知縣宅廚房里出,蘇妙得提前認認人。還有下月初一王豹大哥的生辰,因為兩件事就在前后天,王豹和蘇妙很要好,蘇妙也不想怠慢。正左右忙活的當口,一天晚上,王豹忽然滿(mǎn)臉怒氣地沖進(jìn)蘇菜館,撲通坐在凳子上,面色發(fā)青。因為已經(jīng)快打烊了,蘇妙正在收拾廚房,從小窗戶(hù)里探出頭來(lái),心中一喜,笑瞇瞇道:“王大哥,你說(shuō)的那個(gè)做窩窩頭的野菜我替你找到了,我足足找了三次才知道你說(shuō)的那東西,那個(gè)叫鼠曲草,才不是面條菜,我已經(jīng)采回來(lái)了,初一那一天可以吃,你拿什么謝我?”“不辦了!”王豹氣洶洶道。“???”“初一什么事沒(méi)有,不用了!給我四個(gè)豬蹄一壇燒刀子,拌兩個(gè)涼菜,老子今兒全吃了!”明顯是在生氣,蘇妙啞然看著(zhù)他,不好意思地笑道:“王大哥,這個(gè)時(shí)辰豬蹄早賣(mài)完了,生豬蹄也沒(méi)有了?!?/br>“那就隨便烤點(diǎn)什么!先把燒刀子上來(lái)!”氣得不輕的樣子,蘇妙答應一聲,朝著(zhù)一臉無(wú)言的張虎勾勾手指,縮回腦袋。張虎瞅了王豹一眼,趁他沒(méi)注意悄悄溜進(jìn)廚房,蘇妙在烤爐里掛了四條咸魚(yú),快手快腳拌了兩盤(pán)涼菜讓同喜送出去,問(wèn)張虎:“王大哥怎么了?生辰宴不辦了?”“剛剛吵架了,我們大哥的大哥把我們大哥從家里打了出來(lái)?!?/br>“我說(shuō)嘴角怎么破了,都多大年紀了還玩兄弟吵架這一套!”“不是普普通通的事,”張虎左右看了一眼,悄悄對蘇妙道,“樂(lè )佛街劉寡/婦知道吧?”“知道,王大哥的相好?!币粋€(gè)有三個(gè)孩子的寡婦,聽(tīng)說(shuō)是王豹的小青梅,因為王豹當年家窮就嫁給別人了,后來(lái)一直守寡伺候婆婆,王豹至今沒(méi)成親據說(shuō)是因為她,長(cháng)樂(lè )鎮對他們兩個(gè)人傳什么的都有,蘇妙雖然覺(jué)得能堅持這么久很了不起,但那些傳言多半是難聽(tīng)的,好在劉青梅性子潑辣,不然早就拿根繩上吊了。“劉寡/